Badian - proprietà e controindicazioni utili

Il Badian è spesso usato come spezia. Stelle sempreverdi sono state applicate anche nei campi della cosmetologia e della guarigione popolare. I guaritori di Cina e India usano ancora il badiano per la prevenzione e il trattamento di molte malattie. Quindi, molte persone sono interessate alla domanda, che riguarda i benefici e il danno delle spezie. Parliamo di tutto in modo più dettagliato.

Contenuto calorico e composizione di un badiano

100 gr. le spezie rappresentano 376 Kcal. A causa dell'elevata concentrazione di sostanze nutritive, il badina è usato in piccole quantità. In caso di sovradosaggio, la pianta avrà un effetto negativo sul sistema digestivo, oltre a favorire l'aumento di peso aumentando il grasso sotto la pelle.

Con il consumo di spezie nel cibo, il corpo umano è saturo di una varietà di sostanze preziose. Tra questi, niacina, tiamina, tocoferolo, riboflavina, piridossina, acido pantotenico, vitamine del gruppo F, C, N. Anche il banyan è ricco di zinco, magnesio, rame, selenio, manganese, fluoro.

Un grande accumulo di retinolo (vitamina A) consente al banyan di essere utilizzato da persone che soffrono di problemi di vista. La spezia rinforza i muscoli oculari e lubrifica lo strato superiore della mela.

Il beneficio del badiano

• allevia il dolore durante le mestruazioni e la sindrome premestruale;
• accelera l'assorbimento del cibo, lubrificando l'esofago;
• tratta le infiammazioni gravi;
• migliora la motilità intestinale;
• rimuove il bavaglio;
• combatte la diarrea e la flatulenza;
• promuove la perdita di peso;
• tratta la tosse, allevia l'infiammazione in gola;
• migliora la qualità del latte materno;
• combatte l'indigestione;
• normalizza il lavoro del cuore, allevia l'aritmia;
• mostra vermi parassiti;
• rafforza la vista

Per provare tutto il fascino del badiano, è necessario aggiungere alcune spezie sparse alle solite bevande (caffè, tè, succo fresco, ecc.).

I benefici dell'infusione di badian

L'infusione del badiano è facile da preparare. Per fare questo, macinare 80 gr. stelle, versare acqua bollente in un rapporto da 1 a 2. Insistere la composizione per 2 ore, quindi mettere in un bagno d'acqua, in umido per 30 minuti. Dopo il periodo specificato, raffreddare il contenuto e la tensione.

Prendi il farmaco per 1,5 ore prima del pasto principale tre volte al giorno. Numero di porzioni - 25-30 ml. (Cucchiaio). L'infusione ha proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. È utile prendere per combattere i microbi.

C'è un'altra opzione per la preparazione delle materie prime - l'infuso di chiaro di luna. Per fare questo, prendi le 3 stelle della pianta, mescola con la stessa quantità di anice e cumino. Immettere 0,5 litri. preparare, attendere 2 settimane. L'infuso è invecchiato al buio e fresco.

Dopo un determinato periodo di tempo, il farmaco è pronto per ricevere. Usalo in 10-15 ml. prima dei pasti 2 volte al giorno. Questo migliorerà la digestione e preverrà il raffreddore.

Il vantaggio del Tampean con perdita di peso

1. Le qualità positive del vicolo consentono di utilizzare la spezia per le persone obese o semplicemente per perdere peso. Il fatto è che il condimento influisce favorevolmente sulla motilità intestinale e accelera i processi metabolici.
2. Molte persone sanno che per perdere peso, avere un corpo inquinato, è impossibile. Badian rimuove tutte le sostanze tossiche, vecchie scorie e tossine dalla cavità degli organi interni. Di conseguenza, i vasi si dilatano delicatamente, la circolazione sanguigna accelera e il grasso viene bruciato.
3. Inoltre, badian riduce il desiderio di dolci e arrosti, riduce l'appetito. Una tazza di tè con un pizzico di condimento estinguerà una fame estremamente violenta, aumenterà l'attività pancreatica.
4. Badian ti aiuterà a perdere quei chili in più, se aggiungi spezie 10 minuti prima della fine della cottura. Di conseguenza, la pianta arricchirà i prodotti con enzimi utili, aromi e non perderà le sue proprietà curative.
5. In questo caso, i nutrizionisti dicono che un badian può essere consumato ogni giorno, ma solo in un piatto. Altrimenti si verifica un'allergia.

Applicazione di badian

1. Quando tossisci. Espettorante a base di spezie aiuta a sbarazzarsi di espettorato nelle vie respiratorie, alleviare il busto in gola e curare la tosse. Per preparare lo strumento, mescolare 30 grammi. miele con 3 gocce di anice stellato tritato, aggiungere 40 ml. vino da tavola. Proteggi la composizione a bagnomaria per 10 minuti, fresca.Prenditi mezz'ora prima dei pasti tre volte al giorno. Il trattamento di bronchite, polmonite, asma è effettuato in modo simile.
2. Per la digestione Badian normalizza la motilità intestinale, migliorando in tal modo l'assorbimento del cibo e l'assorbimento di preziosi enzimi dal sangue. Lo strumento è preparato secondo la tecnologia di cui sopra sul chiaro di luna, la vodka o l'acqua. Di conseguenza, l'assunzione regolare aumenta il metabolismo, pulisce il sistema digestivo, riduce la frequenza della costipazione. Badian allevia rapidamente il dolore di un'ernia negli intestini.
3. Per i raffreddori. Le proprietà riscaldanti del bayan ti permettono di trasferire tutte le sostanze utili al corpo. Queste qualità sono apprezzate durante il raffreddore, fuori stagione e periodi di diffusione dell'influenza. Basta mescolare un paio di speziatura piccante con un cucchiaio di miele e sciogliere in 70-100 ml. acqua calda Lo strumento viene preso 3 volte al giorno per un quarto d'ora prima dei pasti. La stessa composizione è presa per angina, influenza, polmonite, malattie della vescica.
4. Per il sistema riproduttivo femminile. Badian accelera la produzione di estrogeni, in conseguenza dei quali, quando si assume una spezia nelle donne, il seno aumenta e la produzione di latte aumenta durante l'allattamento.La tintura di Badiyana sull'acqua aiuta ad alleviare il dolore durante le mestruazioni, oltre a ridurre il numero di vampate di calore durante la menopausa. Spice agisce come un afrodisiaco naturale, aumentando la libido. È sufficiente aggiungere 2 gocce al tè o al succo naturale.
5. Da diarrea e flatulenza. Per far fronte a problemi così delicati, è necessario macinare 6 stelle di spezie in una polvere con un mortaio. Quindi questa massa viene versata 180 ml. acqua bollente e infusa per mezz'ora. Dopo un po ', è necessario filtrare il brodo, quindi aggiungere 20 ml alle bevande ordinarie. Il tè viene assunto fintanto che i sintomi di flatulenza e diarrea scompaiono completamente. L'infusione viene conservata al freddo per tre giorni.

Badian dall'alito cattivo

1. Per eliminare l'odore sgradevole, puoi preparare un decotto efficace. Mettere 5 gr. bayan in un contenitore adatto, versare 240 ml. acqua bollente
2. Dopo mezz'ora, filtrare il decotto con un panno di garza. Nella composizione finita versare 30 ml. succo di limone e 25 gr. miele di fiori
3. Accarezza la cavità orale due volte al giorno. È vietato utilizzare lo strumento, è possibile provocare avvelenamento. Prima della manipolazione, devi lavarti accuratamente i denti.

Badyan nel periodo dell'allattamento

1. Trasforma la badiana in polvere, aggiungi 12 gr. composizione sfusa in un bicchiere standard, versare acqua bollente. Insistere non più di 5 minuti. Filtrare e diluire con latte bollito. Le proporzioni dovrebbero essere 1:10. Usa la composizione 1 volta al giorno invece del tè.
2. Il prodotto deve smettere di assumere dopo aver sentito il flusso del latte. Un ulteriore uso può provocare una reazione allergica nel neonato. Inoltre, se non si hanno controindicazioni, l'anice stellato può essere usato come condimento per vari piatti.

Badian in cucina

1. Il Badian è spesso usato per scopi medici, ma la vasta area di utilizzo del prodotto cade in cucina. La composizione ha guadagnato popolarità come spezia piccante.
2. Al fine di mantenere il corpo in buona forma e rimanere in buona salute, i nutrizionisti raccomandano regolarmente di bere il tè con il badie. I paesi dell'est hanno rifatto una tale tradizione per secoli, che vengono tramandati secoli di generazione in generazione.
3. La bevanda calda curativa ha effetti benefici sul sistema nervoso centrale. Risolve molti problemi di salute, rende i pensieri più puliti e rende l'attività cerebrale produttiva.
4. È stato dimostrato che il Badian di alta qualità non perde le sue proprietà curative durante il trattamento termico, in questo caso il sapore aumenta solo. La pianta si sposa bene con altri condimenti, aglio e cipolle.
5. I veri intenditori di carne apprezzarono le spezie durante la cottura. Nei paesi asiatici, la pianta è combinata con fagiano, anatra e pollo. La carne diventa fragrante, tenera e più piccante.
6. Nelle distese del nostro paese, il badiano non si fece da parte. Le spezie vengono spesso aggiunte per esaltare il gusto e l'aroma di mousse, budini, baci, composte e conserve. Il prodotto deve essere aggiunto al piatto un quarto d'ora prima della cottura.
7. L'indubbio vantaggio del badiano è che è considerato una spezia economica. 20 litri di marmellata sono sufficienti per aggiungere solo 1 stella della pianta. Di conseguenza, la delicatezza non viene zuccherata per 3 anni. Per una composta è sufficiente un raggio.

Harmyan badyan

1. L'olio essenziale non deve essere applicato non diluito sulla pelle. A causa dell'elevata concentrazione del prodotto è in grado di lasciare una bruciatura.
2. Il Badian provoca allergie o intolleranza individuale, accompagnato da eruzione cutanea, edema, arrossamento.In questo caso, vale la pena fermare l'uso delle materie prime.
3. È vietato includere nella dieta delle spezie per i bambini sotto i 12 anni. Badyan durante la gravidanza è permesso solo dopo aver consultato uno specialista.

I benefici delle spezie sono indiscutibili. È usato ovunque per il trattamento di molte malattie. Tuttavia, il badiano ha una serie di controindicazioni sia nella cucina che nella medicina tradizionale. Pertanto, è necessario prendersi cura della pianta nella preparazione di piatti o cosmetici.

Video: anice e badian - somiglianze e differenze di spezie