Tè di cardamomo: benefici per la salute e danni

Il tè aromatico con spezie che ci è venuto dall'est sta diventando sempre più popolare. Le bevande profumate non solo riscaldano e rinvigoriscono, ma hanno anche un enorme effetto sul corpo grazie agli oli essenziali e ai minerali contenuti nelle spezie. Inoltre, il tè speziato non assomiglia a nulla e offre una ricca gamma di sapori.

Un cardamomo spezia raro e costoso ha una nota speziata, simile allo zenzero, e un caratteristico sapore "fumoso". Il cardamomo viene consumato con i primi piatti, ma soprattutto si rivela nelle bevande calde e nei prodotti da forno. Il tè al cardamomo dà energia, aiuta a svegliarsi, migliora la concentrazione, aumenta l'efficienza e le sue dolci ricette casearie sono del tutto simili a un dessert indipendente.

A cosa serve il cardamomo?

Il cardamomo di brodo apporta grandi benefici al corpo:

1. Stimola il sistema cardiovascolare, riscalda il sangue, aumenta la pressione.
2. Contribuisce alla normalizzazione del tratto digestivo: allevia stitichezza, flatulenza e disagio durante la digestione, elimina la nausea, rimuove le tossine dal corpo.
3. Accelera il metabolismo e aiuta a bruciare i grassi.
4. Contribuisce al corretto funzionamento dei reni, combatte la nefrite e la cistite.
5. Rafforza il sistema nervoso e immunitario, combatte la depressione e l'insonnia.
6. Uccide gli agenti patogeni, ripristina la freschezza del respiro.
7. Normalizza l'appetito.

A causa di queste proprietà, il tè con l'aggiunta di cardamomo è raccomandato nelle diete per la perdita di peso, per il trattamento dei disturbi dello stomaco e per alleviare lo stress emotivo.

L'uso regolare di tè con cardamomo aiuterà:

• alleviare lo stress e la fatica, sentire un'ondata di forza;
• ripristinare un metabolismo sano e facilitare la digestione;
• calmare i processi infiammatori;
• per superare raffreddori e malessere;
• ridurre il dolore in varie malattie: articolazioni, femminile, nevralgia.

Il tè al cardamomo è efficace nel perdere peso, perché ha un effetto complesso sul corpo, aiuta ad abbattere il vecchio strato di grasso, aiuta a correggere il risultato e normalizza il metabolismo.Buon tè e il fatto che contiene quasi nessuna calorie e si combina con qualsiasi dieta. Secondo le osservazioni tra le persone che seguivano una dieta e consumavano il tè con il cardamomo, la perdita di peso avveniva dopo alcune settimane del corso in larga misura, e il risultato rimaneva al livello raggiunto.

C'è qualche danno nel bere cardamomo

Il cardamomo non danneggia il corpo, se non superi il tasso di consumo di cucchiaino al giorno. È controindicato in pochi casi:

• durante la gravidanza e l'allattamento;
• con alta pressione sanguigna;
• in presenza di gastrite;
• con intolleranza individuale.

Le sostanze attive contenute nei chicchi di cardamomo riscaldano il corpo e aumentano la pressione, e in alcune persone possono causare irritazione delle mucose. E anche se è usato per fornire un effetto calmante, chi soffre di allergia non dovrebbe essere coinvolto in spezie, senza consultare un medico.

Come bere il tè al cardamomo

In alcune ricette di tè il cardamomo mette i chicchi interi con una scatola. Si consiglia di far bollire tali tè per alcuni minuti in modo che tutte le spezie diano il loro succo profumato e riempiano il tè con un bouquet unico di gusto e aroma.Ma puoi usare il prodotto macinato. Il cardamomo viene aggiunto al tè o al caffè sulla punta di un cucchiaio: circa la metà dei chicchi in una scatola. Durante il giorno non dovresti bere più di 4 tazze di tale bevanda.

Per rendere il tè delicato, "voluminoso", raffinato da gustare, scegli i grossi gherigli di cardamomo. La varietà verde di cereali darà un sapore più pronunciato, quindi a coloro a cui non piacciono le bevande speziate sarà necessario filtrare il tè un paio di minuti dopo aver immerso il condimento in esso.

Bevanda e decotto semplice senza foglie di tè. Su un bicchiere di acqua bollita vengono preparate 1-2 scatole di cardamomo con l'aggiunta di altre spezie: zenzero, cannella, anice stellato, menta. Questa tintura può essere bevuta non solo calda ma anche fredda. Il tè aiuterà ad alleviare il mal di testa, la nausea e la calma prima di andare a dormire.

Le migliori ricette

1. Per recuperare rapidamente da un raffreddore e ridurre il peso in eccesso, al tè nero forte viene aggiunto un pizzico di cardamomo, peperoncino e cannella. Questo tè non vale la pena di bere a stomaco vuoto. Aiuterà a pulire l'intestino, a scaldare il corpo, a liberarsi dell'ossessiva sensazione di fame e letargia.
2. Per rafforzare il sistema immunitario e aumentare l'energia, fanno un tonico così caldo: taglia un paio di fette di limone e zenzero, versali con miele allagato,aggiungere qualche grano o polvere di cardamomo e mescolare il composto. Quindi versare l'acqua fino a 70 gradi.
3. Per combattere la nausea e la stanchezza, un paio di noduli di chiodi di garofano, cardamomo e foglie di menta fresca vengono aggiunti alla preparazione del tè.
4. Per calmare prima di andare a dormire, preparare la camomilla e aggiungere un po 'di cardamomo per il piccante.
5. Ricetta festiva In acqua bollente (0,5 l) versare 3 cucchiai di foglie di tè nero, lasciare fermentare il tè. Quindi aggiungere al decotto di bucce di arancia e mandarino sbucciate, così come la buccia di mela. Far bollire per 2-3 minuti. Aggiungi un bouquet di spezie: chiodi di garofano, cannella e cardamomo. Se lo si desidera, è possibile aggiungere timo, quindi il gusto sarà più morbido.
6. Delizioso tè da dessert con cardamomo è fatto con latte: mescolare 250 ml di acqua calda e 250 ml di latte, far bollire, aggiungere 2-3 cucchiaini di foglie di tè morbido e 2 cucchiai di zucchero di canna. Far sudare a fuoco basso fino a ottenere un caratteristico colore pesca. Prima di rimuovere dal fuoco nel brodo aggiungere alcuni grani di cardamomo. Dopodiché, il tè viene scolato e servito caldo. Questa bevanda è piacevole da bere con pasticcini o senza snack.

Nella cultura indiana, al cardamomo viene dato un posto speciale. È usato non solo nella guarigione, ma anche nei rituali religiosi. Si ritiene che risvegli l'energia della vita e della buona salute.

Video: tè al cardamomo