Trifoglio di miele - proprietà e controindicazioni utili

Il miele di trifoglio dolce si è affermato come modello di qualità per gli apicoltori. Questa è una delle varietà più preziose e nobili, con una massa di proprietà utili.

Il periodo di guarigione del nettare dalle api cade nel periodo di fioritura della pianta del miele dell'affluente (Melilotus Officinalis) - giugno, agosto. Il miele viene solitamente pompato fuori a luglio. A seconda del tipo di pianta, e può essere trifoglio bianco o giallo, il colore del miele può variare. Quando raccolgono le api dalle piante bianche, portano un alveare bianco e trasparente all'alveare. Ci sono anche differenze nelle qualità del gusto:

1. Giallo - è caratterizzato da ricchezza e morbidezza del gusto, caratteristico odore forte.
2. Bianco - ha un piacevole aroma di vaniglia, allo stesso tempo ha un sapore amaro.

È interessante notare che è visivamente difficile attribuirlo alle solite varietà di raccolta delle api. È piuttosto un miracolo creato dalla natura stessa. Massa bianca densa e cremosa con l'odore di vaniglia, più simile al dessert.

Come non comprare il miele di colza?

Il miele di trifoglio dolce in consistenza è simile alla colza. Non forma cristalli per molto tempo, e una volta addensato, la sua cristallizzazione è morbida, sotto forma di una composizione viscosa. Per non cadere nell'esca di un apicoltore ingiusto, è importante conoscere le differenze tra il miele nobile e il miele di stupro.

Se parliamo delle proprietà curative, allora, naturalmente, il primo non va a nessun confronto nella sua composizione e valore con il secondo. Il miele di colza è una disgrazia degli apicoltori. Questa sfumatura non può essere determinata ad occhio nudo, solo le caratteristiche organolettiche possono aiutare. Il miele raccolto dall'affluente si trova raramente nel mercato libero, è acquistato per ordine individuale direttamente dall'apicoltore o in fiere specializzate.

Le principali differenze del miele di colza:

• Cristallizzazione rapida
• Souring, fermentazione
• Insolubile in acqua.
• Mancanza di caratteristico odore di vaniglia.

Fatti storici

Gli americani coltivano il trifoglio dolce come un'erbaccia sui lati della strada. Il continente ingrato non è pronto a piantare questa pianta per il gusto degli insetti, tuttavia, da più di un decennio consumano la dolcezza raccolta dalle api da esso. In Russia e Ucraina, la pianta viene seminata come additivo alimentare per la dieta del bestiame e per migliorare la qualità del suolo. Gli apicoltori hanno usato a lungo e in modo produttivo questa tradizione per i propri scopi.

Prima di passare alle proprietà di valore, è necessario capire da cosa sono causati. A tale scopo, il prodotto è stato studiato nel modo più completo. Se si prendono in considerazione le incredibili proprietà delle piante, ampiamente utilizzate nella medicina popolare e tradizionale, e si aggiungono loro i prodotti di scarto delle api, che con i loro componenti non sono inferiori, e nemmeno complemento - si ottiene una specie di sostanza utile - un pozzo di salute e longevità.

La composizione chimica del miele di trifoglio dolce

• Fruttosio. Fa parte della stragrande maggioranza (40%).
• Vitamine del gruppo B.
• Vitamina A.
• Acido ascorbico
• Vitamina PP.
• Vitamina E.
• Zinco.
• Ferro.
• Chrome.
• Bor.
• Calcio.
• Acido folico

Glucosio. Il suo alto contenuto (36%) rallenta il processo di cristallizzazione. Rende il prodotto viscoso e viscoso, qualcosa di simile al latte condensato.

Miele - un dessert completo. Nessuna dolcezza di fabbrica ha una composizione così utile di vitamine, micro e macronutrienti. Se confrontiamo la quantità di retinolo nella carne di vitello e miele di trifoglio dolce, la dolcezza sta conducendo con un margine di 50 volte.

Proprietà medicinali della sostanza

1. Stimolare. Migliora il funzionamento del muscolo cardiaco e rafforza i vasi sanguigni. Al primo segno di ipertensione, il suo uso è efficace. In grado di portare a pressione normale, afflusso di sangue. Efficace è la zabrusa di accoglienza, piena di miele dai fiori di trifoglio.
2. Diradamento. Famoso per la sua capacità di prevenire la formazione di coaguli di sangue. Regola la densità del sangue. Mantiene le pareti dei vasi sanguigni in un tono. L'assistente principale Dicumarol, che fa parte del miele curativo.
3. Modellazione immunitaria. Nella stagione delle infezioni massicce rinforza il corpo.Crea barriere che impediscono l'ingresso di virus.
4. Respiratorio. Efficace con mal di gola, tracheiti, laringiti.
5. Antispasmodico. Lenisce il dolore nella gola infiammata, gli organi digestivi. Affronta bene il dolore causato dalle emicranie.
6. Broncodilatatore. Promuove l'esfoliazione e la secrezione di muco. Espettorante.
7. Antinfiammatorio. Spesso usato nella tubercolosi, infiammazione polmonare.
8. Saturazione. Il valore per il corpo femminile durante la gestazione è indiscutibile. Dà un'opportunità attraverso l'organismo della madre per arricchire il bambino in via di sviluppo con sostanze utili.
9. Aumenta l'allattamento. In grado di prendersi cura delicatamente e delicatamente del seno durante i periodi di ristagno del latte e ai primi segni di mastite.
10. Livelli di ormone riparatore in menopausa. Leviga i sintomi
11. Sedativo. Facile effetto sedativo sul sistema nervoso. Allevia la tensione, ripristina il sonno.
12. Metabolica. Migliora la stabilità dell'intestino, allevia gonfiore e disagio.
13. Appetito stimolante. Si nota che quando viene usato dai bambini, non abbatte la sensazione di fame, ma provoca appetito.
14. Antisettico. È ampiamente applicabile per il trattamento di ascessi, bolle, ustioni, ferite purulente infiammatorie.
15. Proprietà leviganti - allevia i sintomi di artrite, gotta, reumatismi
16. Ringiovanente. È usato nella cosmetica domestica e industriale nelle formulazioni di maschere, shampoo, balsami.
17. Rigenerante. Ripristina la struttura del capello, la pelle, leviga le rughe.
18. Tonificante. Rinvigorisce il corpo e ripristina il turgore della pelle.
19. Pulizia. Rimuove le tossine. Ha un effetto lassativo.
20. Urinario. Allevia il gonfiore. Stimola il sistema urinario.

Controindicazioni

Come ogni prodotto alimentare, anche il miele di melone dolce ha controindicazioni:

1. In caso di sintomi allergici, è necessario tenere conto che la raccolta del miele avviene dai legumi. Se c'è una reazione del corpo a fagioli, piselli e lenticchie, l'uso del miele per il cibo è proibito. Il prodotto delle api stesso può anche essere pericoloso per le allergie.
2. Con il diabete
3. Quando la pancreatite è presa con cautela.
4. Se necessario, controllare il peso - tenere conto del contenuto calorico del prodotto.

Utilizzare in medicina alternativa

Recentemente, le persone ricorrono sempre più a metodi di trattamento popolari. Ciò è dovuto ai prezzi irragionevolmente alti e alla dubbia qualità dei preparati medici. Anche nella tendenza della moda per la naturalezza in tutto. In alcuni casi è più opportuno usare i doni della natura piuttosto che usare prodotti chimici costosi.

Per aumentare l'allattamento
Dopo ogni pasto, si consiglia di mangiare un dolce cucchiaio di miele. Aumentare l'integrazione di latte è possibile componendo miele medicinale con erbe che aumentano l'allattamento (finocchio, anice, aneto, seta di mais). È importante! È necessario prestare attenzione alle condizioni del bambino. Le erbe e il miele possono causare allergie.

Per migliorare l'immunità
Per la prevenzione di raffreddori e malattie respiratorie, gli adulti mostrano 25 g, bambini 15 g.

Quando tossisci
Con un ravanello nero tagliato fuori dal cappello, fai un solco. Il miele di trifoglio dolce viene messo nel buco e messo da parte per un giorno. Usa il succo estratto dalla radice (3-5 volte al giorno).

Con le vene varicose
Trifoglio di miele (250 g), mescolato con spicchi d'aglio tritato (350 g). Insistere per una settimana. Prendere tre volte al giorno per un cucchiaino, prima dei pasti.

Inoltre, in caso di intolleranza all'aglio, il succo di cipolla può essere sostituito. In questa miscela insisti senza accesso di luce per tre giorni, e poi conservato in frigorifero per un massimo di 10 giorni.

Con emorroidi
In acqua (100 ml) vengono diluiti 20 g di miele, usati per il lavaggio. Si consiglia inoltre di aggiungere il miele dai fiori di trifoglio ai bagni caldi per il nuoto.

Con infiammazioni polmonari
Miele di trifoglio dolce (2 parti) è mescolato con aloe (1 parte) e vodka (3 parti). La composizione risultante viene presa sotto forma di applicazione o compressa sul petto, sulla schiena, sui polmoni.

Per costipazione
Mescolare 1 cucchiaio. un cucchiaio di acqua, miele e fiocchi d'avena. A tutti aggiungete una grande mela grattugiata e un succo di mezzo limone. La composizione è presa ogni giorno, 1 cucchiaio. cucchiaio durante il pranzo.

Video: proprietà utili del miele di trifoglio dolce