תוכן הכתבה
המטבח שלנו לא ממש בלי שום: לא משנה באיזו מדינה של חבר העמים אתה לוקח - ירקות ריחני עם מנות בשר וירקות, ב רטבים, מלפפונים חמוצים משמשים בצפון ובדרום. השום נשאר טרי כל השנה, שמירה על תכונות מועילות שלה. לכן, גננים וגננים מנסים להצטייד ירקות שימושי לעתיד לגדול יבול טוב על אדמתם.
גננים מנוסים יודעים כי השום הוא bred בשתי דרכים. באביב הם מטעינים נורות ומקבלים שתילים קטנים בסתיו. ובנפילה, שום נטוע עם שיניים מושרשות. מתוך שתיל כזה ראשי ריחניים גדולים של ירק הופכים החוצה. אבל כדי להשיג קציר באיכות גבוהה, יש צורך לבצע עבודות הכנה למלא כמה דרישות חשובות, החל בבחירת מקום, הכנת הקרקע ובחירת שתילים, וכלה נטיעת השום הנכון.
כיצד לבחור מקום עבור מיטות שום
השום הוא צמח רגיש ורגיש. הוא מעדיף אדמה לטרוית נייטרלי או אלקליני והוא מאוד גחמני "שכנים". כאשר אתם מתכננים לשתול שום, לתכנן מקום זה מראש. בשום מקרה לא ניתן לשתול את הציפורן לאחר עגבניות, תפוחי אדמה או קטניות. זה יכול להוביל להתפתחות של מחלות פטרייתיות על הצמח. אם אין אפשרויות רבות כל כך, האדמה תהיה צריכה להיות מטופלים עם חיטוי ודשנים.
זה גם לא רצוי לשלב ירקות פיקנטי עם בצל או לזרוע חדש "שכבת" של שום 2 שנים ברציפות. גידול השום באותו מקום שוב יקרה רק לאחר שלוש שנים, אחרת המסיק יהיה עני. זאת בשל מה האלמנטים המפעל מאחסן מהקרקע אשר נותן. כאשר הקרקע היא "ענייה" לאחר השתילה. זה חייב להיות מוזן עם קומפוסט, מינרלים תוספים, וגם מטופלים עם פתרונות מיקרוביאליים, כך נטיעות חדשות לקבל מספיק תזונה לא לפגוע. זוהי הדרך היחידה להגיע ליבול באיכות גבוהה כי הוא בריא.
במידת האפשר, השום נטוע על המיטות שנותרו משיחי יער, חסה, מלונים, פלפלים מתוקים, וצמחים שנתיים אחרים. בקרבת מקום ניתן לארגן שעועית, עגבניות או כרוב. זה לא רצוי לארגן שורה של צנוניות גן, סלק או גזר - זה תהיה השפעה שלילית על הקציר השום. למרות גזר, שום יהיה עוזר טוב: הוא מסיע משם חרקים מזיקים ומאפשר גידולי שורש לגדול עד מלוא הפוטנציאל שלה.
שום לא אוהב קיפאון של מים, ולכן זה לא כדאי יש מיטות בשפלה עם הסיכון של התכנסות של מים להמיס או ליד שלוליות גשם לא יבש. עם זאת, באזורים מוגבה תחליף רוחות שום וכפור. באופן אידיאלי, אי מואר היטב עם שטח שטוח יש צורך.
עובדה מעניינת! עדכון מעת לעת שתילים, אחרת הראש יהיה מחוספס לאבד את הריח. פעם אחת כל 3-4 שנים יש צורך להתחיל שתיל חדש מן האביב. היבול במקרה זה מתקבל בשנה השנייה. בכל פעם להתחיל עם הנורה אין צורך.
ציפור שיני גדול לחורף להמריא פירות ריחניים על ידי הקיץ. אתה יכול לעדכן את השתילים בחלקים, הוספת שיניים טריות אלה בוגרת, אבל עדיף לשתול אותם בשורות שונות.
מתי לשתול שום כראוי
הניח את השתילים בסתיו צמר חודש לפני הגעתו של הכפור, אבל אחרי ההפשרה. באזורים שונים, זוהי התקופה מאמצע ספטמבר ועד סוף אוקטובר. מכינים את המיטות מראש.
אם לשתול את השום מוקדם מדי - זה יהיה זמן לנבוט ואת השתילים יקלקל - הירוקים לא אמור להופיע עד האביב, כדי לא לדעוך מתחת לשכבת שלג.במקרה זה, השיניים צריך זמן לקחת שורש, וזה אומר כי הטמפרטורה של הקרקע צריך להיות על 15 מעלות צלזיוס. באותו זמן לא צריך להיות שום גשם חם, מגרה את הצמיחה של הצמחייה. לוח השנה העממי מציע לשתול שום באקלים ממוזגים באמצע אוקטובר - לפני חג של Intercession.
איך להפרות את הקרקע עבור שום
קומפוסט ואפר משמשים להכנת הקרקע, ואת הקרקע "deacidified" עם קמח סיד או דולומיט. מיטות זבל עבור שום לא צריך להפרות, זה יוביל להרס של שתילים. עדיף להשתמש זבל בעבר, להפרות את הצמחים הקודמים באביב ובקיץ.
כדי להכין את הקרקע לשתילת שום, יש צורך לחפור את האדמה 2 שבועות לפני הצבת השתילים. עומק - באת חפירה אחת. האדמה משוחרר הוא שפך עם דשן מותר להתיישב. אשלגן גופרתי (2 כפות / מ"ר מ ') ו superphosphate כפול (1 כף / מ"ר מ') משמשים, קומפוסט הוא נלקח דלי למטר.
הפרמטרים העיצוב של המיטות - עד 20 ס"מ גובה 1 מ 'רוחב.
אם השתילים שקועים מיד הקרקע חפר למעלה, גרגרי השום ילך עמוק לתוך האדמה ולהיות מהודקת, ולאחר מכן יהיה קשה להם לנבוט, מה שאומר הקציר יהיה נמוך וקטן.
כדי לטפח את הקרקע לאחר קודמיו "מזיקים", להכין סולפט נחושת. על 2 ליטר מים חמים לקחת 1 כף. סולפט נחושת. הפתרון הוא שפך לתוך 5 ליטר לכל 1 מ"ר מ ' אדמה מופרית מומלץ לכסות את הסרט.
אם אתה לא רוצה להשתמש בכימיקלים כדי לעקר את הקרקע, כדור הארץ ניתן לנקות בצורה טבעית. כדי לעשות זאת, באמצע אוגוסט הוא מכוסה חרדל, אפונה שיבולת שועל או שיפון. המרחק בין שתילים צריך להיות על 30 ס"מ.כאשר השום נטוע, הצמחים נובטים על ידי 20-30 ס"מ, השום מונח ביניהם. הירוקים להישאר בקרקע כמו דשן אורגני כי יירקב במהלך החורף יגיע שימושי באביב כאשר השום מתחיל לפרוץ דרך הירוקים הראשונים מוקדם.
כיצד לבחור שום לשתילים
עבור שתילים להתחיל לייצר יבול באיכות גבוהה, אתה צריך לבחור שיניים גדולות. מ חומר נטיעה בסדר לגדול חלשים ראשי שום. אז כל שנה זה יכול להיות קטן יותר ובסופו של דבר מנוון.
הם בוחרים בראש גדול ויבש בשיניים צפופות מוצקות ומפרידים ביניהם, מעמידים אותם בקליפות. יש צורך לדחות רך, refracted, התמזגו או גרגרים לא מפותח, וכן לעקר את החומר הנותר מן מזיקים עם מנגן, vitriol, או calcined בתנור.
כבר בחודש מרץ, שום יראה נבטים עד 20 ס"מ יעבור עונה ארוכה. שום לא אוהב חום, באופן פעיל גדל באביב, להרים מיצים בירוקים. כשהחום מתחיל, ראשו כבר מבשיל, והירוקים דועכים. בחום, מהנהן השום מוסתר באדמה עם ניחוחות מתובלים ריחני וריפוי מרכיבי החנות. לכן השום הירוק מנותק מוקדם במזג אוויר חם, ואת הנורות לא חפרו עד החום שוכך. פרוסות רווי רוטב להיות שתילים פורייה עבור הקציר טוב.
בחר זנים עם שיניים גדולות. בזנים כאלה, אפילו ראשים קטנים יש חומר שתיל טוב, רק 3-4 ציפורן נוצרים על מוט אחד, בניגוד וריאנטים סטנדרטיים של 6-8 ציפורן. גם אם אתה לא יכול להשתמש בחומר כזה עבור שתילים, זה מאוד שימושי לך על החסר. זה הרבה יותר נוח לקלף שיני שום גדולות: זה מהיר וקל יותר לעשות ידנית, ואת פורמט ירקות גדול מתאים יותר חמוצים מלפפונים חמוצים. שום זה משמש לעתים קרובות כמכלול, למשל, על ידי חפירה לתוך פילאף או מלית ציפור, בעוד שום קטן - לא כל כך מתובל אצילי, אבל מתובל יותר - יש לרסק או לגרוס עבור מנות. שיניים בלתי בשלות כאלה אינן מתאימות כלל לשתילים.
כיצד לשתול שום על השתרשות
השום נטוע 15 ימים לאחר חפירה, כאשר כדור הארץ נושם רווי דשן. בצע חריצים קטנים במרווחים של 15 ס"מ.מומלץ לשים צלחת במעבר כאשר יורדים:
- זה יעזור לא לרמוס רק להגדיר שיניים.
- זה יהיה קומפקטי הקרקע כדי להגן על השום מפני נביטה מוקדמת או הקפאה.
- מאפשר לך למדוד בנוחות את המרחק בין השורות.
כמה מקורות מציעים להעמיק ציפורן על ידי 30 ס"מ.עם זאת, זהו נושא שנוי במחלוקת. עם כזה עומק של נטיעת ירקות יהיה קשה לפרוץ. בחורף המושלג שכבת המשקעים "עוטפת" את האדמה - והשתילים לא יקפאו.
בכל חריץ, הם משחררים את הבורות ל -5 ס"מ ומניחים שיני שום גדולות אחת על אחת עם מרחק של 15 ס"מ, אחר כך מפזרים אותה באדמה, בה עשויים להיות אלמנטים מאלכתיים, ולהשאיר אותה לחורף.
שום החורף בדרך כלל סובל קר, מתמוסס מוקדם נותן פירות ריחני, גדול ועסיסי. אתה יכול להתחיל לחפור אותם בקיץ - השיניים הצעירות יהיו חדות יותר. שום מאוחר יש בדרך כלל טעם מתובל קל מאוחסן בצורת יבשים במלאי במשך כל החורף.
וידאו: נטיעת השום הנכונה בסתיו
כדי לשלוח