תוכן הכתבה
האגוז הוא הרוסי ביותר מכל האגוזים. באזורים שונים, זה נקרא גם בדרכים שונות: אגוזי לוז, טיפול סנאי, filbert. והאיטלקים קוראים לזה אגוז לומברד (אחרי שמו של אחד האזורים האיטלקיים - לומברדיה). יומרות לתנאים, הוא גדל כמעט בכל השטחים של רוסיה, כולל אזורי טונדרה יער. עם זאת, מינים מזין ביותר מועיל עדיין מעדיפים את האזורים הדרומיים - קרים, קובאן, אורנבורג, וכו '
בחו"ל, במדינה שלנו אגוזי לוז גדל במצב פראי, והוא גדל בקנה מידה תעשייתי. במצב הבר, אלסר גדל בספרד, יוון, איטליה, כמה מינים נדירים אפילו לנבוט בנורבגיה. מינים של אגוזי פרא שימושיים ביותר בהרכב נובטים בחצי האי הבלקני.
בענפי התעשייה כיום, שלושה סוגים ידועים: Kerasund ו Badem - זרים ומגוון bred ב ברית המועצות בזמן חרושצ'וב - קרים אגוזי לוז.
אם כבר מדברים על מינים שונים, ראוי לציין כי, למרות שפע של זנים, מינים פרוע נחשב שימושי ביותר!
הרכב כימי וביולוגי של אגוזי לוז
על התועלת של מוצר זה כבר זמן רב נערכו סכסוכים מדעיים שונים וויכוחים. יש אנשים לשקול זה סוג של אגוז להיות חסר תועלת לחלוטין, מושך תיאבון רק על ידי הפשטות של הטעם שלהם, קבוצה אחרת של מדענים, להיפך, נותן טיעונים חזקים על היתרונות ללא ספק של המוצר. אז איזה מהם צודק?
כל 100 גרם של אלסר מכילים כ -90% מהדרישה היומית של ויטמינים כגון A ו- E, ולכן, אגוזי לוז ממלאים תפקיד ישיר בחיזוק קירות האיברים הפנימיים, החל באיברים וסקולריים וכלה בקירות של איברים חלולים (המעי, שלפוחית השתן, כמה רקמות של הרחם אצל נשים, ריאות ועוד רבים אחרים). בנוסף, הצריכה היומית של 30 - 50 גרם פעיל מגרה פעילות המוח, הגדלת זיכרון, ריכוז, מקטין את הביטוי של תחושות של עייפות. בנוסף, אגוזי לוז משפר באופן משמעותי את העבודה של האיברים הקשורים למוח - ראייה, שמיעה, ריח, שיפור החדות של הפונקציות שלהם.
בשל התכולה הגבוהה של ויטמינים B ו- C, הצטברות המונית שלה יש את הקליפה הפנימית של האגוז ואת החלקים הסובבים אותו, לוז משפר באופן משמעותי את תהליכים מטבוליים בגוף (מייצב את הרגולציה של פעילות הורמונלית, משפר את גידולי רקמות על ידי הגדלת זרימת מזין להם), וגם מגביר תהליכי החיסון.
בין החומרים המינרלים מועיל הכלול לטיפול סנאי, ניתן להבחין בין נוכחות בכמויות גדולות: אבץ, זרחן, נתרן, נחושת, סלניום, מנגן, אשלגן ועוד רבים אחרים. כל המרכיבים האלה עוזרים לאדם להתחזק, מתמשך יותר וחשוב יותר - בריא יותר. להיות נוגד דיכאון מעולה, אגוזי לוז יהיה שימושי במיוחד בחורף, כאשר יום צבע קצר, ואת הנוף מחוץ לחלונות לא להתמכר במגוון צבעים.
וכמובן, לאור הפופולריות של אורח חיים בריא, שלא לדבר על התוכן הקלורי של המוצר מזון. אגוזי לוז מתייחס לארוחת קלוריות גבוהה - 400 גרם של אגוזי לוז נצרכים בבת אחת יכול להחליף אדם עם ארוחה מלאה המורכבת של 3 מנות. הודות לתכונה זו, אגוזים תופסים מקום ראוי במאכלים של המטבח בעולם.
תועלת או נזק: לאן הולך הסולם?
לפני שתשקול אגוזי לוז כתוצר מזון פעיל או כמרכיב קוסמטי למסיכות, חשוב להכיר את הנקודות החיוביות והשליליות.
על היתרונות של המוצר
על התועלת של מוצר זה ניתן להסביר בתוך אינסוף - זה:
- תזונה וקלוריות. בתנאים קיצוניים המרמזים על שהייה ארוכה באזור היער בקיץ ובסתיו, אדם יכול לשרוד הרבה יותר זמן, ובמיוחד בשל נוכחות של אגוזי לוז. גם במצב לא בוגר, הוא מסוגל לספק באופן אמין לאדם את כל החומרים המזינים הדרושים.
- גירוי המוח. בשל תכונה זו, אלסר נלקח על הממלכה שלו על ידי מדע כזה ראוי כמו פרמקולוגיה. על בסיס של אגוזי לוז הם פיתחו באופן פעיל סמים כדי לעורר פעילות המוח, כמו גם מתחמי תזונתיים עבור ספורטאים בצורה של תוספי תזונה שונים.
- חיזוק קירות כלי הדם של הדם ומערכות הלימפה, הסדרת כוחו של שריר הלב. מחקרים הראו כי אגוזים יש השפעה מועילה מאוד על פעילות הלב, ומניעת הסיכון להתקף לב.
- חיוני זה אגוז במהלך ההריון. כמות גדולה של סלניום ואבץ עושה אגוזי לוז אחד המוצרים החיוניים לנשים בהריון, מתן העובר עם היווצרות מלאה של השלד, רקמות כלי הדם, ואיברים חלולים. ונחושת, שהיא חלק מאגוזי לוז, מסוגלת לנטרל מוצרים רעילים שחודרים בטעות לעובר (עם זיהומים באם, או עם צריכת מזונות ומשקאות לא רצויים).
- אמצעים אנטישמיים. אבץ הכלול בהרכב משחק תפקיד ישיר בהסרת לחות עודפת מהגוף, ויש לו גם השפעה חזקה על ייצור של הורמוני יותרת הכליה, אשר בשל כך הלחץ של כלי הדם מוסדר.
- משפר את הפונקציות של אברי החישה: שמיעה, ראייה, ריח.
- מספר רב של פלבנואידים תורם לייצור משופר של הורמוני מין, מה שהופך אדם אטרקטיבי בעיני המין השני. מן האמור לעיל, להלן: הגידול של הורמוני המין תורמת ההכנה המלאה להריון. ואז, כאשר מתכננים אותו, מוצר זה הוא חטא לזלזל.
- מחזק את כוח הגבר ומגביר את הליבידו אצל נשים בשל כמות גדולה של מגנזיום וסידן, שילוב של זה חשוב במיוחד במקרה זה.
- אפקט קוסמטי. נוכחותם של הויטמינים החיוניים ביותר ואלמנטים קורטקיים בקומפוזיציה מאפשרת לאגוזים לעורר באופן פעיל תהליכים מטבוליים, לשפר את המבנה החיצוני של העור, לחזק את זקיקי השיער, לשפר את מראה השיער, הציפורניים, מונעת אובדן ריסים (הכלולים בהרכבים קוסמטיים רבים שנועדו לפתור את הבעיה).
על הסכנות של המוצר
העובדות השליליות לגבי אגוזי לוז כוללות את העובדות הבאות:
- ב אגוזי לוז, כמו כל מוצר אחר שנצרך באופן פעיל על ידי אנשים, אחד הצדדים השליליים (אולי אפילו החשוב ביותר, מסוגל להפוך את כל היתרונות לתוך מינוס יחיד) הוא אלרגיה לסוג זה של אגוזים או אגוזים.
- מנקודת מבט של "בקרת משקל", מוצר זה יכול להיות לייחס מזיקים, במיוחד כאשר צריכת כמויות גדולות - בשל מספר רב של רכיבי שומנים, הוא מופקד באופן מושלם באזורים בעייתיים.
- זה לא רצוי עבור אנשים עם בעיות עם כולסטרול גבוה - אגוזי לוז מקדם פיקדונות שומן, ולכן, כולסטרול דומה.
- בכמויות גדולות גורמת לכאבי ראש חמורים המעוררים ואזוספזם.
- זה מידרדר במהירות, ולכן זה קל מאוד להרעיל עם האגוז הזה.
- במהלך ההריון, את התועלת של מוצר זה הוא ללא ספק גבוה, אבל, עם זאת, לא לשכוח על בקרת משקל. במקרה זה, צריכה מופרזת לא לשחק את התפקיד החיובי ביותר.
- פריד הוא טעים יותר, אבל הרבה יותר מזיק עקב משוחררים משוחזרת שומנים לא בריאים. אגוזים טריים לפי הטעם - עבור חובב.
- לא שימושי עבור אנשים עם בעיות עם הכבד, הבטן ואת איברי מרה (במיוחד אם הם מאובחנים calculi), כפי שהוא דורש עלויות אנזימטיות ואנרגיה גדול עבור עיכול וספיגה.
לאחר ניתוח היבטים שימושיים ומזיקים של המוצר, המסקנה היא כי הרגעים החיוביים הם הרבה יותר, ובחלק השלילי כמה נקודות, למעשה, מותנה, ולכן, עם הגישה הנכונה, הם יכולים בקלות להפוך יתרונות. לאחר מתואמת בתודעה כל הטיעונים הלוגיים של המאמר, אדם יכול לקבל חנות נוספת של בריאות בצורת אגוזי לוז.
וידאו: תכונות שימושיות של אגוזי לוז
כדי לשלוח