전자 레인지에서 항아리를 소독하는 방법

포장의 멸균은 수제 제품을 보존하는 과정에서 중요한 단계입니다. 잼, 캐비어 또는 샐러드를 더러운 접시에 감아 올릴 수 없습니다. 그렇지 않으면, 세균의 대규모 개발을 시작, 모든 작업은 0으로 감소됩니다. 작물 재배 결과를 저장하려면 컨테이너를 올바르게 준비해야합니다. 이것은 거의 모든 가정에서 사용할 수있는 전자 레인지를 도울 것입니다. 이 가전 제품을 이용한 살균은 오븐 사용과 유사합니다.

마이크로 웨이브의 살균 캔 플러스

• 동시에 2 ~ 3 캔을 처리 할 수 ​​있습니다 (최대 0.5 리터).
• 절차가 수행되는 방에서 공기의 습도 및 온도 체제가 증가하지 않습니다.
• 전자 레인지 살균에는 시간이 오래 걸리지 않습니다.

전자 렌지의 살균 캔

• 4 리터의 용기를 처리 할 가능성은 없습니다.
• 3 리터 항아리는 번갈아 살균되어 그 옆에 놓여 있습니다.
• 높은 전력 소비.

전자 레인지 증기 멸균

1. 은행을지나 칩과 균열이있는 표본을 제외하십시오. 그렇지 않으면 작은 결함조차도 가열 될 때 균열이 시작됩니다.
2. 과거의 탱크 선택은 잘 씻겨 져야합니다. 이렇게하려면 젤을 사용하여 요리 나 베이킹 소다를 닦아내십시오. 캐비닛 캔을 스펀지로 닦은 다음 끓는 물로 끓입니다.
3. 깨끗하다고해도 캔은 소다로 씻어야한다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 타라는 사용하지 않고 오랫동안 서 있었고 거기에는 박테리아가 있습니다.
4. 살균을 계속하려면 각 용기에 여과 된 물을 부으십시오. 액체가 접시에 2 ~ 3 센티미터를 채워야합니다.이 움직임으로 스팀 욕조를 만들 수 있습니다.
5. 흐르는 물로 캔을 채우지 마십시오. 살균 과정에서 액체는 끓어 나올 것이고 벽에 흰색 (석회) 퇴적물이 형성되며 나중에 제거해야합니다.
6. 그런 다음 콘테이너의 벽에 닿지 않도록 콘테이너를 전자 레인지에 놓습니다. 또한 회전판을 저항해서는 안되며 그렇지 않으면 결과가 불완전합니다.
7. 현대 전자 레인지에 500ml의 부피로 3-5 캔을 보관할 수 있습니다. 3 리터 탱크를 멸균하는 경우 물로 채워서 옆으로 세워야합니다 (기댈 수있는 자세). 이 경우 2-3 층으로 접힌 부드러운 수건이 전자 레인지 판에 펼쳐집니다.
8. 절차 기간에 대해 이야기 할 경우 은행은 0.5-1 l입니다. 약 4 분 (힘 - 1000 와트.). 큰 용기를 소독해야하는 경우 7 분 동안 650W로 설정하십시오.
9. 실습이 보여 주듯이 시행 착오로 시간이 선택됩니다. 안전하고 지정된 지시기보다 1 ~ 2 분 더 오래 살균하는 것이 좋습니다. 주요 조건 - 액체가 끓여야합니다.
10. 절차가 끝나면 마른 부엌 용 오븐 또는 두꺼운 타월로 용기를 꺼내십시오. 젖은 헝겊을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 항아리가 파열됩니다. 나머지 물을 부어 멸균 거즈로 말린 후 즉시 캐비어 또는 잼을 보존하기 시작합니다.
11. 많은 양의 용기를 전자 레인지에서 꺼낸 다음 멸균하면 면봉 (항상 건조한 상태)에 올려 놓으십시오. 타라는 보전되기 전에 거꾸로 된 상태로 노화됩니다.
12. 살균 된 병을 채우기 전에 가정용 블랭크와 유리의 온도가 거의 같아야합니다. 그렇지 않으면 급격한 모드 강하로 인해 탱크가 손상 될 위험이 있습니다.
13. 유리 용기 만 위의 방법으로 멸균된다는 것을 기억해야합니다. 우리는 장치에 대한 지침에 따라 전자 레인지에 넣을 수 없기 때문에 주석 뚜껑에 대해 이야기하지 않습니다. 커버는 고전적인 방법으로 처리됩니다 - 끓이기, 지속 시간은 1/4 시간입니다.

전자 레인지에서 캔의 건식 살균

1. 어떤 경우에는 멸균 한 후에 이미 건조한 캔을 얻을 필요가 있습니다. 위에서 언급 한 기술의 처리를 수행하면 은행이 전자 레인지에서 제거되므로 항상 편리하지는 않습니다.
2. "건조한"살균을 현실로 만들기 위해서는 먼저 용기를 통해 분류하십시오. 균열 및 칩이있는 모든 사례를 제외하십시오. 그렇지 않으면 가열 과정에서 파열 될 수 있습니다.
3. 항아리를 베이킹 소다로 충분히 씻고 발포 스폰지로 조심스럽게 문지릅니다. 세척제를 씻어 내고 목이 아래로 향하게하여 용기를 수건에 놓아 둡니다. 은행이 마른 경우 절차를 시작하십시오.
4. 250-300 ml의 양으로 유리를 준비하고 여과 된 물로 채우고 접시 가장자리에서 3 ~ 4 cm 정도 떨어진 곳에 두십시오. 액체가 끓으면 회전판에 액체가 쏟아져 나오므로 유리를 완전히 채울 필요가 없습니다.
5. 중간에 물이 담긴 용기를 넣고 그 주위에 적당한 크기의 항아리를 넣으십시오. 처리 시간은 5 분, 전력은 750W로 설정하십시오.
6. 타이머가 꺼지면 주방 오븐용 장갑을 사용하여 전자 레인지에서 접시를 부드럽게 뺍니다. 캐비어 또는 잼의 보존을 시작하십시오. 가장 중요한 것은 갑자기 온도가 변하지 않도록하십시오.

전자 레인지에서 잼 항아리 멸균

1. 많은 주부들이 이미 잼 단지로 가득 차있는 전자 레인지에서 살균하는 방법을 궁금해합니다. 절차는 특별히 어렵지 않습니다. 용기를 완전히 채우지 말고 모서리에서 5cm 후퇴 시키십시오. 또한 멸균은 덮개가 없으므로 수행해야합니다.
2. 항아리가 서로 닿지 않도록 항아리를 배열하십시오. 장치의 전원을 최대로 설정하고 타이머를 6 분 동안 켜십시오. 매우 강력한 전자 레인지가있는 경우 끓는 시간을 2 분으로 줄이십시오.
3. 열처리가 끝나면 서둘러 제품 문을 열지 마십시오. 잼을 3 ~ 5 분 동안 그대로두면 지정된 기간 동안 멸균이 계속됩니다.
4. 은행이 온도 차이로 인한 균열을주지 않도록 부엌 미끼 또는 미토가 함유 된 용기를 제거하십시오. 그런 다음 제품을 식히고 특수 키로 멸균 된 뚜껑을 굴립니다.

전자 레인지에서 피클의 살균

1. 잼의 경우와 마찬가지로, 절임이나 샐러드로 가득 찬 항아리는 전자 레인지에서 멸균 될 수 있습니다. 주요 조건 - 총 볼륨의 2/3을 제거합니다 (나중에 꼬임을 가장자리에 두십시오). 그렇지 않으면, 조성을 끓을 때 접시의 경계를 넘어 가전 제품의 캐비티를 얼룩지게 할 것입니다.
2. 회전판 위에 적당한 양의 용기를 놓고 용기가 서로 닿아서는 안됩니다.3 분 동안 타이머를 설정하고 최대 레벨로 끓으십시오. 절차가 끝나면 전자 레인지를 5 분 동안 열지 마십시오.
3. 다음으로, 수건이나 장갑으로 캔을 잡고 차가워 질 때까지 실온에 두십시오. 이때 뚜껑을 끓여 멸균 및 건조하십시오. 항아리에 담그는 피클을 채우고 부엌 키를 굴립니다.

전자 레인지에서 과일 및 베리 캔 소독

1. 주부들은 생 열매와 과일로 용기를 소독하는 방법에 관심이 있습니다. 절차가 특별히 어렵지는 않습니다. 우리는 순서대로 고려합니다.
2. 먼저 여과 된 물과 설탕으로 시럽을 준비하십시오. 감미료의 양은 재량에 따라 가산되며 모두 개인의 취향에 달려 있습니다.
3. 제철 열매를 씻어 내고, 껍질을 벗기지 마십시오. 모든 썩은 사본을 제외합니다. 병을 꼬기에 적합한 열매로 채우고 가장자리에서 5cm 후퇴하십시오.
4. 과일을 시럽으로 채우고 장치의 최대 전력을 설정하고 5 분 동안 타이머를 켭니다. 매우 강력한 마이크로 웨이브의 경우 열처리 시간은 2 ~ 3 분입니다.
5. 원하는 경우 딸기를 시럽으로 완전히 채울 수 없으며 살균 후에 조성물을 첨가하십시오. 이 방법으로 검은 색과 붉은 색 건포도, 구즈 베리, 라스베리, 딸기, 체리, 체리, 딸기, lingonberries를 끓이는 것이 편리합니다.

마이크로 웨이브 살균이 추진력을 얻고 있으며 이는 놀라운 일이 아닙니다. 절차의 속도로 인해, 많은 주부가 시간과 노력을 절약합니다. 증기 또는 건조 열처리 기술을 고려하십시오. 항아리에 절임, 보존 식품, 신선한 제철 열매를 소독하십시오.

비디오 : 전자 레인지에 항아리를 적절히 살균하는 법