완두는 인체에 ​​어떤 도움이됩니까?

때문에 섬세한 샐러드, 으깬 감자, 야채 수프와 스튜,뿐만 아니라 죽에 드레싱의 우리의 많은 사랑 완두콩입니다. 콩과 식물의 유익한 특성을 잘 알고 의식적으로 누군가가 다이어트 식단에 콩을 포함하지만 사람도이 빈 몸을 가져다주는 혜택에 대해 알지 못하고, 직관적으로이 문화를 먹는다. 이 특별한 제품의 가치는 무엇입니까? 아래의 완두콩의 음식 및 화장 용 혜택에 대해 읽어보십시오.

유용한 문화 구성

녹색 완두콩 - 토양 드문 유용한 아이템에서 성장뿐만 아니라 질소를 풍요롭게뿐만 아니라 깊은 루트 시스템을 가진 고유 식물. 숙련 된 정원사는 완두콩 후 모든 인기있는 채소 작물이 풍부한 수확을 제공하는 것을 잘 알고 있습니다.

긴 줄기, 대뇌, 병아리 콩 및 다른 아종을 포함하여 완두콩의 많은 다양성이,있다. 그 중 다양한 비율로 다음 중 어느 것이 든 포함 할 수 있습니다.

• 고품질의 단백질;
• 항산화 제;
• 그룹 B, PP, S.의 비타민;
• 칼륨, 망간, 철, 요오드, 마그네슘, 인, 셀레늄;
• 귀중한 지방산;
• 식이 섬유 및 기타 물질.

저칼로리 제품이므로 완두콩은 영양가가 높으며 희박한 고기를 단백질의 양으로 완전히 대체 할 수 있습니다. 동시에 콩의 식물성 단백질은 쉽게 소화되고 몸에 과부하가 걸리지 않습니다.

그렇기 때문에 완두콩은 체중 감량을위한식이 요법뿐 아니라 어린이와 의학 식단에서 심장 및 혈관 질환뿐만 아니라 집중적 인 훈련에도 사용하는 것이 좋습니다.

완두는 신체에 어떤 도움이됩니까?

• 고혈압 및 죽상 경화증;
• 식욕 장애;
• 비만;
• 신장 장애, 붓기;
• 남성 건강 문제;
• 혈관과 정맥류의 탄력성에 대한 위반;
• 갑상선 질환;
• 빈혈;
• 가슴 앓이;
• 정서적 인 혼란과 스트레스 후 뇌의 장애;
• 피부 질환 및 기타 문제.

또한 엽산이 풍부하게 함유 된 완두콩은 여성 생식 기관을 자극하고 신체의 아름다움과 건강을 지원합니다.

녹색 또는 건조 완두콩을 먹으면 뇌, 심장 및 위장관이 자극됩니다. 이 제품은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 혈관을 플라크로부터 제거하고 압력을 정상화하며 신체의 과도한 수분을 제거합니다. 완두콩의 구성 요소는 신체에서 소금 침전물을 배출하고 정상적인 물 - 소금 균형을 유지하여 신장을 보호합니다. 식이 섬유와 펙틴은 장을 깨끗하게하고 유익한 성분의 흡수를 개선하며 신진 대사를 정상화시킵니다. 제품을 사용하면 부드럽게 대변을 정상화하고 가슴 앓이를 없애기 위해 2 ~ 3 완두콩을 씹기에 충분합니다.

완두콩 퓌레는 비 유제품 단백질을 아동의 신체에 도입하기 시작해야합니다. 그리고 나서야 빵과 고기 제품으로 간다.이것은 정상적인 미생물을 형성하고 소장의 적절한 기능을 수행하는 데 도움이됩니다. 임산부 완두는 변비와 치질의 원추 형성을 예방하는데 도움이 될 것입니다.

산화 방지제는 유리기 손상을 싸울 것을 돕는다. 또한 시력을 향상 시키며, 특히 chickpeas라고 불리는 남부 품종을 개선합니다.

다이어트에서 완두콩은 몸을 빠르게 포화시켜 굶주림을 만족시킵니다. 체지방을 떠날 때 몸에 단백질을 제공합니다. 강도 훈련, 완두콩 근육의 음색을 지원하고, 신속하게 힘을 복원하는 데 도움이, 지구력을 증가, 땀을 흘리지 및 클렌징 정상화.

완두콩은 영양 성분으로 인해 완전 채식주의 자와 생식 전문가를 완벽하게 구합니다. 병을 앓고 난 후 몸을 가볍고 영양가있는 음식으로 복원하는 데에도 적극적으로 사용됩니다.

완두콩을 먹는 데 해가 되는가?

불행히도, 모든 사람들은 제품의 다른 그룹에 알레르기 반응이 있습니다. 이 현상은 개개인의 것이며 유전 적 소인과 신체의 현재 상태로 돌아갑니다. 따라서 일부 완두콩은 거절을 일으킬 수 있습니다.이는 팽창과 붓기, 가려움증과 피부 발진, 찢어진 찢어진 것과 림프절의 붓기로 나타낼 수 있습니다. 콩과 식물에 알레르기 반응이 있다면 콩, 땅콩 및 다른 콩류가 몸에서 그러한 반응을 일으킬 수 있기 때문에 콩팥에 알레르기가있을 것입니다. 그런 경우 완두콩을 사용하는 것은 불가능합니다.

의사와 위장관 질환, 신장염 및 신부전증을 앓고있는 사람들과상의하지 않고 완두콩을식이 요법에 투입하지 마십시오. 조심스럽게 노인들을위한 완두콩 필요성을 먹으십시오.

그것은 중요합니다! 완두콩의 알갱이는식이 요법에서 육류와 유제품을 대체 할 수있는 귀중한 지방과 아미노산을 함유하고 있지만 콩과 식물을 먹는 것을 선호하여 동물성 단백질과 지방을 완전히 버려서는 안됩니다.

완두콩 재배 방법

정원사들은 소박하고 서리에 저항하며 건강한 수확물이기 때문에 오랫동안이 작물과 사랑에 빠졌습니다. 완두콩은 깊은 지하수 지역의 조명이 잘린 침대에 심어 져 있습니다. 그는 마른 온난 한 기후를 좋아하고 오랫동안 물을주지 않고 할 수 있으며 주변 식물에 피해를주지 않습니다.그늘이나 습한 토양에서는 문화가 희미해질 수 있습니다.

완두콩은 등산 공장이기 때문에 가터 훈장을 제공하는 것이 좋습니다. 뻗어 촬영, 난소와 포드는 태양에 좋은 접근했다. 식목하는 동안 행 사이의 거리는 5-20cm이며, 부시는 5-6cm입니다. 완두콩에는 곡물이 심어 져서 물속에 미리 잠겨 "깨어나십시오". 질소 박테리아는 완두의 뿌리 계통에 침투합니다. 필요한 음식을 문화에 공급하기. 이로 인해 흙이 풍부 해지고 완두콩을 먹은 후에는 "부드러운"야채를 심을 수 있습니다.

3 월 말 ~ 4 월 중순에 착륙을 시작하십시오. 첫 번째 싹은 ~ 5-6 ° C까지 견딜 수있다.

완두콩을 저장하고 소비하는 방법

여름에 수집 된 수확량은 신선한 상태로 저장되지 않지만 완두콩은 건조되고, 통조림이 채워지고 동결됩니다. 완두콩을 신선하고 조리 할 수 ​​있습니다. 완두콩은 샐러드와 곡물뿐만 아니라 비타민 스무디 (스무디)의 성분으로 첨가됩니다. 뜨거운 완두콩은 야채 스튜와 수프에 나타납니다. 부드러운 껍질이 달린 많은 품종은 아스파라거스 콩과 같은 깍지에서 끓일 수 있습니다. 이를 위해 곰팡이와 식물 박테리아가 포드에서 발생하지 않도록 신중하게 문화의 건강 상태를 모니터링해야합니다.

우리는 삶은 죽 또는 으깬 감자의 형태로 건조 완두콩을 사용하는 데 익숙합니다.그것은 수프에 추가되고, 후 머스 (hummus) 또는 야채 패티 (falafel)와 같은 간식을 만든다. 말린 완두콩은 밀가루로 갈아서 케이크에서 구울 수 있으며 의약품으로도 사용할 수 있습니다. 완두는 수렴성이있어 요리 나 연고에서 식물성 전분을 대체 할 수 있습니다.

말린 완두콩은 영양 및 치유력을 잃지 않으므로 음식의 관점에서 볼 때 매우 편리합니다. 수확은 오랫동안 저장되며 일년 내내 유용한 요소가 포함 된 식단을 제공합니다. 건식 원료는 밀폐 된 캔이나 가방에 건조한 장소에 보관하고 주기적으로 뒤집어서 보관하십시오.

흥미로운 사실! 동부 국가에서는 땅콩처럼 먹는 말린 완두콩을 기름이없는 소금과 향신료로 볶을 수 있습니다.

완두콩은 다른 채소 및 조미료와 잘 어울린다 :

• 양파와 마늘;
• 토마토 및 고추;
• 당근, 파스 닙 및 셀러리;
• 고수풀, 바질, 오레가노, 파슬리;
• 참깨와 견과류;
• 간장, 식초, 레몬 주스;
• 흰 두부 치즈, 크림 소스, 달걀, 마요네즈와 함께 먹을 수 있습니다.

완두콩을 고기 나 생선 제품과 함께 사용하는 것은 관례가 아닙니다.한 끼에 결합하지 않는 것이 좋습니다.

유용한 정보 : 완두콩은 제품 100g 당 약 73-75kcal을 함유하고 있습니다. 성인용으로이 제품을 매일 사용하는 비율은 200g을 초과하지 않습니다.

흥미로운 사실! 완두콩은 수분을 잘 흡수하며 케이크 및 페이스트리 용 베이킹 곰팡이를 요리 할 때 요리에 사용됩니다.

유용한 요리법 : 전통 의학

갑상선을 정상화하려면 비타민 칵테일을 준비하십시오.

• 오이 - 2 중간 과일;
• 당근 - 1 PC;
• 아보카도 - 1 작은 과일;
• 줄기 셀러리 - 1 개;
• 신선한 녹색 완두콩 - 1.2 st;
• 약초의 혼합물 : 파슬리, 딜, 박하, 바질 -100g;
• 무 지방 요구르트 - 150 ml.

믹서기로 제품을 믹스하고 매주 2 회 스무디를 마시면 효과가 오래 걸리지 않습니다.

남성의 힘을 회복시키고 전립샘의 질병을 예방하려면 완두콩의 녹색을 뽑아냅니다. 즉, 꽃 피는 식물 다음에 수집 된 잎과 싹입니다. 주입을 위해 녹색 원료 1 부를 끓는 물 10 부에 붓고 주입한다. 이 약을 2 st.작은 코스에서의 식사 전 날.

완두콩으로 무엇을 요리해야할까요?

아이들을위한 간단한 요리법
완두콩 한 잔을 담그고 부드럽게 때까지 삶아. 준비가되어있는 곡물에서 물을 뽑아 내야합니다 (쏟아 낼 수는 없지만 속쓰림에서 마셔야 함). 으깬 감자로 곡물을 부수십시오. 1 개의 양파를 가지고 가고, 그것을 반 고리로 자르고 식물성 기름에서 튀기십시오. 브로일러를 퓌레에 넣고 아침 또는 초에 신선한 야채 또는 절인 야채를 제공하십시오.

가벼운 완두콩 수프
식이 요법이나 마른 첫 코스를 요리하려면 고기 배지를 완두콩으로 대체하십시오.

스프를 위해 필요한 것입니다 :

• 완두콩 - 150 g (3/4 tbsp.);
• 양파 - 1 개 4
• 당근 - 1 작은 PC.;
• 불가리아 고추 -1 / 2 개.;
• 감자 - 3-4 개;
• 소금, 후추 - 완두콩, 베이 리프, 식물성 기름.

간식
다음 레시피는 선호도에 따라 다를 수 있습니다. 신선한 또는 냉동 된 300-400 그램의 녹색 완두콩을 먹을 필요가 있습니다. 수제 파머, 야채 두부 치즈 또는 보통의 아디 게 (Adyghe)를 사용할 수 있습니다. 맛은 완두콩과 조화를 이룹니다. 치즈는 커다란 큐브로 잘려지고, 기름 속에 담긴 깊은 프라이팬으로 튀김됩니다. 접시에 양파, 마늘, 피망, 호두, 정향, 바질 및 기타 재료를 넣어 맛볼 수 있습니다. 스낵은 고기를 대체하고식이 요법에 에너지를 보충합니다.

비디오 : 녹색 완두콩 - 유용한 반찬입니다!