양배추 주스 - 유용한 특성 및 금기 사항

우리 중 많은 사람들은 주스가 반드시 과일이어야한다고 익숙합니다. 야채 중에서 가장 유명한 것은 토마토와 당근, 나머지는 불공평하게 그림자 속에 머물며 건강 식품의 진정한 팬 사이에서만 인기가 있습니다. 그리고 헛된 것은, 그들 중에는 유용한 미네랄과 비타민을 몸 전체에 가지고 다니며 경이롭고 건강하기 때문입니다. 그들 중 명예의 장소는 양배추 주스입니다.

그 유용하고 치유적인 속성은 무엇입니까? 양배추 주스에는 무엇이 포함되어 있습니까? 올바르게 사용할 시간 간격을 어떻게 준비 할 것인가? 양배추 주스를 마시는 것이 금기입니까? 이 질문에 답하도록 노력합시다.

양배추 - 가장 오래된 의사

양배추는 가장 오래된 채소 작물 중 하나이며,그 나이는 수천 년으로 추산됩니다. 이 가족의 수많은 종의 고향은 지중해 및 남유럽의 일부 지역으로 간주됩니다. 많은 저명한 철학자, 의사 및 역사가는이 식물의 치유력에 대해 설명했으며, 전체 논문과 책을 기고하고 유명한 요리사는 높은 미식가를위한 양배추를 높이 평가했습니다.

고대 로마인과 그리스인은 보편적 인 약으로 간주하여 두통, 불면증, 청각 장애 및 여러 가지 내부 장기 질환을 제거 할 수있었습니다. 이 야채의 이름은 "머리"를 의미하는 고대 로마 "카푸텀 (Kaputum)"에서 비롯된 것으로 알려져 있습니다.

러시아 역사에서, 배추는 Svyatoslav의 연대기에서 처음 언급되었으며, 1073 년으로 거슬러 올라갑니다. 러시아의 농민들은 자라며 수확하여이 채소 작물을 즐거움으로 사용했으며 고대의 약초 학자들은 사냥이나 전투 중에 상처를 신속하게 치유하기 위해 짓 눌린 제품을 사용했습니다.

현대 과학 연구에 따르면 Theophrastus와 Avicenna는 양배추 주스의 치유력과 영양 특성 및 인체에 미치는 긍정적 인 효과에 대해 발표 한 바 있습니다. 왜냐하면 과학자들에 따르면 그것은 주기율표의 거의 모든 요소를 ​​포함하고 있기 때문입니다.

양배추 주스의 구성 및 유익한 성질

양배추 주스를 먹는 것은 섬유소를 포함하지 않기 때문에 생 야채를 먹는 것보다 훨씬 더 유용합니다. 셀룰로오스는 위 점막의 자극에 기여하여 가스의 발효를 일으켜 결과적으로 팽창을 일으 킵니다. 그렇지 않으면, 갓 짜낸 주스에서 신선한 야채에있는 모든 귀중한 물질, 그들은 몸에 의해 훨씬 더 빠르고 더 흡수됩니다.

양배추의 화학 성분은 많은 수의 비타민이 존재한다는 특징이 있습니다. 그 중에 아스 코르 빈산 또는 비타민 C (제품의 100g에는 일일 기준의 절반까지 함유되어 있습니다)가 있으며, 이는 신체의 보호 특성을 활성화시키고 항균성, 항 염증 효과를 나타내며 손상된 조직의 재생을 촉진시킵니다. 비타민 K의 중요한 함량은 더 나은 혈액 응고뿐만 아니라 뼈 조직의 형성과 강화에도 필요합니다. 위의 것 이외에, 양배추 주스에는 그룹 B의 거의 모든 비타민, D, PP, 비오틴 및 토코페롤이 있습니다.위장과 십이지장의 궤양 성 질환을 치료하는데 성공적으로 사용되는 메틸 메티오닌 (비타민 U)이라는 희귀 한 요소에 특별한주의를 기울입니다.

흰 양배추 주스는 또한 많은 마그네슘, 철, 칼륨과 나트륨, 칼슘, 주석,은, 니켈, 몰리브덴 등의 미량 원소의 성분 중 미네랄 복합체가 풍부해야한다. 약 16 개의 유리 아미노산과 많은 효소가이 제품에서 발견됩니다. 이러한 복잡한 생화학 적 구성으로 양배추는 영양소의 필수 원천이며 신체를위한 가장 가치있는 약물입니다.

양배추 주스의 치료 효과

양배추 쥬스는 전통 의학 및 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 그것은 종종 다양한 질병의 치료와 예방에 사용됩니다 :

1. 위염, 궤양, colitis, cholecystitis 및 위장관의 다른 병리학에서, 양배추에서 주스 잘 치유, 염증의 수준을 줄이고, 또한 신체의 신진 대사 과정의 정상적인 활동에 표시됩니다.
2. 그것은 기관지염과 기침을 가진 우수한 감기 의사입니다.이 환자는 거담제로 쓰이며 목이 아프면 양배추 주스로 헹구면 통증과 염증이 완화됩니다. 이 절차는 또한 출혈성 잇몸 및 구내염에 도움이됩니다.
3. 심혈관 문제로 소모함으로써 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈압을 정상화하며 죽상 경화증의 위험을 현저히 줄일 수 있습니다.
4. 신선한 양배추는 신장 작용을 정상화시키고 팽창을 완화 시키며 인체의 수분 밸런스를 조절합니다.
5. 불면증, 신경계 장애의 경우 칼륨의 존재는 진정 효과가있어 각성을 완화하고 기분을 개선시킵니다.
6. 양배추 주스는 세포 재생 및 성장에 필요한 엽산 함량이 높기 때문에 종양의 출현 및 발병에 탁월한 예방법입니다.
7. 쥬스는 저칼로리 제품으로서 (100ml 당 25 칼로리) 높은 생체 활성을 지니기는하지만 종종 과체중 인 사람들을위한 다이어트의 구성 요소 중 하나입니다. 탄수화물이 지방질로 변환되지 못하게하는 물질을 조성함으로써 불필요한 킬로그램을 빨리 제거하는 데 도움이됩니다.
8. 이 음료를 규칙적으로 사용하면 항산화 물질의 존재로 인해 피부 상태가 크게 개선되고 노화를 방지하며 모발과 손톱을 강화하고 치아 에나멜을 복원 할 수 있습니다.
9. 양배추 주스는 "흥미로운 위치"를 계획 할 때 매우 유용합니다. 엽산은 정상적인 임신과 출산에 기여할 것이며, 미래의 어머니에게는 위험하고 매우 바람직하지 않은 바이러스와 감기에 대해 우수한 보호자가 될 것입니다.

유해 및 금기 사항

치유와 긍정적 인 특성에도 불구하고, 양배추 주스는 모든 초본 준비와 마찬가지로 사용에 금기 사항이 있습니다.

1. 복부의 최근 수술로 과도한 가스 형성은 회복 단계에서 해로울 수 있습니다.
2. 췌장 질환, 특히 급성기.
3. 위액에 산 함량이 증가하면.
4. 자만심에 걸리기 쉽다.
5. 제품에 대한 개인적인 내성과 양배추에 대한 알레르기 반응.
6. 주스는 심근 경색을 앓은 사람들에게 마시지 않는 것이 좋으며, 특히 처음 6 개월 동안 조심해야합니다.
7. 신장 질환으로 인해 양배추 음료의 이뇨 효과가 악화를 유발할 수 있습니다.
8. 헛배 부름 때문에 임신 중 및 수유중인 여성에게 주스를 마시지 않아도됩니다. 소아기의 소화 기계가 불충분하고, 복부 팽만감 및 통통성 산통이 가능합니다.

양배추 주스를 몸에만 사용하기 위해서는 장단점을 신중하게 고려해야하며, 의심스러운 경우 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 적당히 모든 것이 있어야한다는 것을 기억해야합니다. 하루 두 잔 이상 마시지 않아야합니다. 특히이 음료를 탐구하는 초기 단계에서 특히 그렇습니다.

양배추 주스 만드는 법

요리를 위해 정원에서 재배 한 야채를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 제품을 시장이나 상점에서 구입할 경우에는 의심스러운 얼룩과 손상에주의를 기울여야하며 초기 양배추는 구입하지 않아야합니다. 왜냐하면이 제품의 질산염 함량이 매우 높기 때문입니다.

집에서 준비 할 수있는이 비타민 칵테일은 쉽지 않습니다. 먼저 상단 나뭇잎을 없애고 머리를 자르고 코어를 제거해야합니다.그런 다음 과즙 기를 사용하여 원하는 음료를 얻으십시오. 특별한 기술이없는 경우 국내 고기 분쇄기를 사용하거나 작은 분쇄기를 사용할 수 있습니다.이 경우 수동으로 또는 프레스로 다진 양배추에서 주스를 쥐어 짜야합니다.

생 야채의 반 킬로그램으로 200-250 ml의 준비된 액체를 얻을 수 있습니다. 요리 된 신선한 주스는 하루 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다.

어떤 경우에도 피클, 설탕, 향신료 또는 저온 살균을 할 필요가 없습니다! 이 양배추 주스에서 유익한 특성의 대부분을 잃을 것입니다.

추운 계절에 금기가 없으면 치유 음료로 소금에 절인 양배추를 사용할 수 있습니다. 이 주스는 신선한 야채의 모든 비타민과 미네랄을 완벽하게 보유하고 있으며, 발효 과정에서 새로운 유기 화합물이 형성되며 이는 신체의 정상적인 필수 기능에 필수적입니다.

사용 방법

주스 요법의 다른 한방 음료와 마찬가지로, 양배추 주스는 식단에 조금씩 주입해야하며, 작은 섭취량으로 유리를 반으로 줄여도 충분합니다. 몸의 반응을 조심스럽게 보면서 점차적으로 부피를 200ml로 늘립니다.하루 두 시간 또는 세 시간, 식전 30 분 전에 마시십시오. 가급적 열이 나는 형태로 영양소를 잘 흡수하십시오.

신선한 양배추는 맛이 좋지 않아 약효뿐만 아니라 즐거움을 가져다 주며 당근, 사탕 무우, 사과 주스, 생강, 레몬 또는 꿀과 함께 섞어도 훌륭한 첨가물입니다.

양배추 주스를 정기적으로 적절히 사용하면 약물 없이도 완전히 할 수 있습니다. 몸을 좋게하고, 질병에 대한 저항력을 높이며, 활기와 활력을 줄 수 있습니다. 그리고 마스크를 사용하면 외형을 새롭게하고 피부를 더욱 매력적이고 젊게 만들 수 있습니다.

비디오 : 양배추 주스 사용