Cara memasak epal panggang: 9 resipi

Epal urine adalah produk lazat dan sihat. Oleh kerana pemprosesan khas dalam komposisi disimpan banyak vitamin dan mineral yang berguna. Suaminya yang berpengalaman melalui percubaan dan kesilapan membawa resipi mereka sendiri merendam buah.

Epal urin: klasik genre

• gula pasir - 330 gr.
• epal pelbagai Antonovka - 10 kg.
• garam - 60 gr.
• daun ceri - 40 gr.
• daun ceri - 30 gr.
• daun currant - 40 gr.

1. Sediakan mangkuk lebar enamel. Campurkan semua jenis daun, bahagikan jumlahnya kepada 2 bahagian. Letakkan satu bahagian di bahagian bawah.
2. Bilas dan keringkan epal, hantarkannya di atas substrat daun. Tutup bahagian kedua.Sediakan pengasam dari air, gula dan garam, mencairkan kristal di atas dapur, menyejukkan penyelesaiannya.
3. Tuangkannya ke dalam mangkuk dengan epal. Masak pengasam supaya ia meliputi seluruh permukaan epal. Pasang penindasan, boleh dibuat dari tiga liter boleh diisi dengan air dan plat rata.
4. Biarkan epal selama 5-8 hari, di mana masa mereka akan berendam. Secara berkala tuangkan pengasam, kerana buah akan menyerapnya.
5. Selepas tempoh tertentu, hantar mangkuk buah ke peti sejuk, mula makan selepas 1.5 bulan.

Epal urin dengan rowan

• epal - 17-18 kg.
• gula pasir - 480 gr.
• air minuman - 10 l.
• garam - 45 gr.
• Rowan berries - 2 kg.

1. Tuang air ke dalam periuk, hantar ke dapur dan rebus. Biarkan cecair sejuk, kemudian tambah garam dan gula pasir. Larutkan granul.
2. Ke mangkuk lain, tuangkan abu gunung, bilas beri, bergerak ke colander. Cecair mesti longkang.
3. Sekarang bilas epal. Letakkannya di bahagian bawah baldi enameled dalam satu lapisan, taburkan dengan sedikit rowan. Isikan hidangan sehingga semua ramuan habis.
4. Tuangkan komposisi dengan perair sejuk, aturkan berat di atas jisim.Untuk melakukan ini, letakkan hidangan rata, letakkan balang tiga liter air di atasnya.
5. Buah-buahan akan menyerap larutan, jadi perapian itu harus diangkat. Selepas satu minggu, epal perlu dipindahkan ke tempat yang sejuk. Mulailah merasa dalam 25-30 hari.

Epal urin dengan madu dan melissa

• air minuman - 9-10 liter.
• garam - 130 gr.
• Linden madu - 250 gr.
• tepung gandum atau gandum - 90 gr.
• Apple (pelbagai) - 16 kg.
• daun currant - 70 gr.
• Balsem lemon kering - 30 gr.
• daun ceri - 30 gr.

1. Bilas epal. Sediakan baldi enamel, tutupnya dengan 1/3 jumlah keseluruhan daun (currants and cherries). Seterusnya, letakkan buah dalam 3 baris, letakkan di atasnya sekeping bau lemon kering.
2. Teruskan bergantian sehingga semua ramuan telah habis. Mula memasak air garam. Untuk melakukan ini, air mendidih dengan madu, garam dan tepung, sejuk, tuangkan kandungan baldi dengan perapan.
3. Kemudian letakkan kuk pada epal. Ia mudah dibina dari hidangan rata biasa dan balang tiga liter yang dipenuhi dengan air kosong. Rendam epal selama 3 minggu pada suhu 14-17 darjah.

Epal direndam dengan kemangi

• tepung rai - 145 gr.
• air (melalui penapis) - 9 l.
• Basil segar - 40 g.
• pudina segar - 35 gr.
• daun currant - 45 gr.
• garam batu - 155 gr.
• Linden madu - 460 gr.

1. Sebelum memulakan manipulasi utama membuat penyelesaian untuk merendam. Tuang air ke dalam periuk, tambah garam, tambah madu. Bawa hingga mendidih, apabila gelembung muncul, kurangkan kuasa minimum.
2. Tuangkan tepung yang diayun, menguli, tunggu granul untuk dibubarkan. Sediakan tab atau baldi dengan enamel, yang akan membuang air kecil epal. Garis bawah daun currant, letakkan 3 baris epal di atas.
3. Pindahkan buah ke kemangi segar dan pudina, kemudian buat beberapa baris lagi. Teruskan pembungkusan, bertukar buah dengan sayur-sayuran. Apabila bahan-bahan habis, isi kandungannya dengan penyelesaian (ia perlu menyejukkannya).
4. Bina kok dari tiga liter air dan hidangan rata yang sesuai dengan garis pusat dengan saiz bekas perendaman. Simpan epal selama 10 hari pada suhu 15 darjah, kemudian letakkannya dalam sejuk selama 3 minggu lagi.

Epal direndam dengan buckthorn laut

• Laut buckthorn - 120 gr.
• Epal Antonovka - 4.5 kg.
• labu - 1 pc.
• air - 5 l.

1. Sediakan labu masak untuk manipulasi lanjut. Potongnya, kupas biji itu, potong ke dalam kiub 3 * 3 cm. Hantar ke periuk atau periuk perlahan, tambahkan air.
2. Masak campuran di atas api yang rendah sehingga komposisi menjadi bubur. Kacau dengan sudu sehingga labu disintegrates menjadi zarah kecil.
3. Seterusnya, matikan dapur, menguli pulpa untuk mendapatkan jus tebal. Penyelesaian perendam sudah siap, kita pergi lebih jauh. Basuh buckthorn laut dan epal, kering di tuala.
4. Selalunya meletakkan buah dalam baldi enamel dalam lapisan. Apabila bahan selesai, isi epal dan buckthorn laut dengan jus labu yang disejukkan.
5. Sediakan beban dengan mengisi balang tiga liter dengan air. Tutup epal dengan plat rata diameter yang sesuai, tekan ke bawah pinggan dengan bekas. Simpan pada suhu bilik selama 1 minggu, kemudian pindahkan ke sejuk.

Epal direndam dengan wortel dan kubis

• Cumin - 30 gr.
• kubis putih - 8 kg.
• lobak merah - 850 gr.
• air yang ditapis - 4.5 l.
• garam - 245 gr.
• apel hijau - 4.6 kg.

1. Sebelum asas prosedur, sediakan hidangan perendaman yang sesuai. Barel kayu, baldi enamel atau lembangan.Gosong kubis, bilas dan sapukan lobak merah.
2. Campurkan sayur-sayuran antara satu sama lain, tambah jintan, garam. Letakkan bahagian kecil di bahagian bawah, tamp dengan tapak tangan anda. Letakkan sebahagian daripada epal yang dibasuh di atas, lapisan alternatif.
3. Sekarang mula masak air garam. Tuang air ke dalam mangkuk enamel, tambah garam. Sesetengah surirumah menambah gula, semuanya bergantung pada pilihan peribadi.
4. Masak garam sehingga bubur dibubarkan. Biarkan sejuk, kemudian tuangkan ke dalam periuk dengan wortel, epal, kubis. Pasang penindasan, bawanya ke tempat yang sejuk (12-14 darjah). Mula merasa selepas 3 minggu.

Uruskan epal dengan madu

• Epal Antonovka - 9 kg.
• air minuman - 5 l.
• madu madu - 400 gr.
• garam meja - 55 gr.
• Melissa daun - 60 gr.
• serbuk mustard - 35 gr.
• daun ceri - 40 gr.
• daun currant hitam - 45 gr.

1. Tuang air minum ke dalam periuk yang sesuai. Hantar cecair ke dapur, tambahkan garam. Bawa komposisi hingga mendidih, tunggu penyejukan.
2. Dalam campuran hangat, tambah serbuk mustard dan madu, kacau dengan teliti. Dalam bekas yang telah disterilkan, letakkan sedikit daun segar dan epal, cuba untuk menggantikan lapisan.
3. Baris terakhir harus terdiri daripada daun. Tuangkan air garam ke atas, tetapkan penindasan.Letakkan bekas di tempat yang sejuk. Proses memasak boleh mengambil masa sehingga 1.5 bulan.

Epal direndam dengan serbuk mustard

• garam - 90 gr.
• air minuman - 9 l.
• gula pasir - 240 gr.
• daun ceri - 60 gr.
• serbuk mustard - 80 gr.
• epal - 18 kg.

1. Tuang air ke dalam periuk, letakkan pada api yang tinggi dan biarkan mendidih. Tuangkan serbuk mustard, campurkan untuk menghilangkan benjolan. Tambah garam dan gula.
2. Rebus perasan sehingga biji-bijian dibubarkan sepenuhnya. Selepas itu, matikan air garam itu, sejukkannya ke suhu 25-30 darjah.
3. Letakkan daun ceri di bahagian bawah hidangan untuk merendam. Top tamp epal yang sudah dibasuh dan kering. Tuangkan kandungan hidangan dengan pengasam. Bangun penindasan, tunggu 3 minggu.

Epal direndam di kefir

• Kefir - 300 ml.
• air ditapis - 8 liter.
• mustard kering - 70 gr.
• epal masak -15 kg.

1. Bilas epal dengan teliti, buang buah dengan pelbagai kecacatan berupa kerosakan atau kerosakan mekanikal. Seterusnya, hantar buah dalam bekas bertapis besar.
2. Pisahkan bahan-bahan lain secara berasingan, masak dengan baik.Tuang epal dengan acar. Letakkan akhbar pada bekas produk, tunggu penyediaan.

Perhatikan teknologi klasik epal basah, ubah resipi asas dengan sendiri. Tambah sebarang buah beri yang padat, contohnya, buckthorn laut, lingonberry, abu gunung. Larutkan serbuk mustard, madu, currant atau daun ceri. Sediakan makanan ringan yang lazat dengan kubis atau wortel yang dicincang.

Video: resipi epal yang dikupas dengan rowan merah