Cara makan kuman gandum

Fesyen untuk pemakanan yang betul dan mengekalkan gaya hidup sihat semakin popular. Orang cenderung cantik, langsing, sesuai. Dan pada musim sejuk, apabila kekurangan vitamin menjejaskan kesihatan dan keadaan kulit dan rambut, ada lebih banyak lagi soalan tentang cara mengisi kekurangan ini? Di manakah anda mendapat makanan berkhasiat yang boleh menggantikan sayur-sayuran dan buah-buahan? Jawapannya adalah satu - gandum bercambah. Ia mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin yang boleh menyokong tubuh semasa tempoh beriberi. Di samping itu, kuman gandum mempunyai rasa halus, yang menambah semangat khas untuk hidangan dengan ramuan ini. Gandum sprouted ditambah kepada salad, hidangan panas dan juga pencuci mulut dibuat daripadanya. Apakah faedah kuman gandum? Bagaimana untuk menanam bijirin dan bagaimana merekauntuk digunakan? Mari kita cuba untuk memahami segala-galanya dalam rangka.

Bagaimana kuman gandum menjejaskan tubuh manusia

Kuman gandum mengandungi banyak kalsium, fosforus, besi, yodium dan magnesium. Gandum terdiri daripada sejumlah besar serat dan karbohidrat. Dalam komposisinya boleh didapati vitamin B, C, D, PP. Hebatnya, biji-bijian itu sendiri tidak begitu kaya dengan vitamin. Semua bahan yang berguna mula diaktifkan dengan tepat dengan penampilan pucuk muda. Tetapi bagaimana kuman gandum menjejaskan tubuh manusia?

1. Sebilangan besar kalsium bermanfaat untuk wanita. Penggunaan tetap kuman gandum menguatkan rambut - menjadikannya licin dan sutera. Kuku menjadi lebih kuat dan lebih keras, dan tulang-tulangnya dipadatkan.
2. Gandum lebat memberi kesan kepada saluran pencernaan. Pada mulanya, selepas mula membiak benih, seseorang mungkin mempunyai kembung, kembung perut, sembelit atau cirit-birit. Faktanya adalah bahawa gandum mengandungi banyak serat, yang, masuk ke dalam perut dan usus, menyerap semua toksin dan keretakan. Dari masa ke masa, kerja saluran pencernaan sentiasa bertambah baik, badan dibersihkan, imuniti dikuatkan.
3. Gandum sprout sering disyorkan untuk orang yang mengalami pelbagai gangguan psikologi. Nutrien gandum melegakan tekanan, mengurangkan risiko mengalami kemurungan, menjadikan seseorang lebih tahan tekanan.
4. Kuman gandum mengandungi banyak magnesium, yang memperkaya darah dengan oksigen. Ia membantu mengurangkan tekanan darah, mengurangkan tahap kolesterol dalam badan.
5. Wheatgrass sangat berkesan dalam anemia. Mereka mengandungi dua kali lebih banyak besi daripada daging.
6. Iodine kuman gandum melindungi tubuh daripada penyakit tiroid.
7. Walaupun nilai pemakanan produk itu, ia mempunyai sedikit kalori. Gandum yang dipancarkan mempercepatkan proses metabolik, yang membolehkan penggunaannya semasa penurunan berat badan.

Ini dan banyak lagi sifat bermanfaat gandum gandum menjadikannya sumber vitamin yang sangat diperlukan. Itulah sebabnya, dalam zaman dahulu, gandum telah bercambah sebagai ubat untuk banyak penyakit. Hari ini, kita boleh membesar ubat ini di rumah.

Bagaimana untuk menanam gandum

Walau bagaimanapun, proses ini mudah memerlukan beberapa perkara penting.

1. Pertama anda perlu memilih gandum untuk percambahan. Anda boleh membelinya dalam kedai pemakanan khusus atau di kedai untuk tukang kebun. Gandum biasa dari pasar raya mungkin tidak sesuai. Jika bijirin gandum telah diproses secara termal, mereka kehilangan percambahan mereka.
2. Pip tersebut mestilah berkualiti tinggi - tanpa kerepotan, kerosakan, cacing. Mereka perlu dibasuh dan dimasukkan ke dalam barang pecah belah. Isikan bijirin gandum dengan air suam sehingga cecair meliputi mereka selama 3 sentimeter. Tutup piring dengan serbet kapas atau kasa dan biarkan selama 8-10 jam. Ia adalah mudah untuk merendam gandum semalaman.
3. Pada waktu pagi, bijirin perlu dibilas dengan teliti di bawah air yang mengalir. Ambil pinggan yang mendalam dengan bahagian bawah yang luas dan sebarkan kain basah di atasnya. Kemudian letakkan biji gandum yang dibasuh pada kain dan tutup dengan sudut serbet. Biji gandum harus selalu disimpan di tempat yang hangat dan lembap.
4. Selepas 10 jam, pucuk akan mula bercambah dari biji-bijian.

Pada mulanya, hanya sedikit biji-bijian yang akan bertumbuh, bagaimanapun, dengan sedikit kesabaran, setiap butir akan proklutsya dalam beberapa hari.

Cara makan kuman gandum

Untuk mendapatkan manfaat sebenar untuk tubuh, gandum perlu dimakan dalam jumlah satu sendok makan 2-3 kali sehari. Anda boleh memakannya sebagai makanan ringan atau membuat salad dari gandum. Tumbuh gandum tidak boleh dipanaskan, digoreng atau dibakar - pada suhu tinggi, mereka kehilangan sifat penyembuhannya. Gandum juga boleh menjadi hidangan sampingan yang hebat untuk daging atau ikan.

Ramai yang tertanya-tanya - adakah perlu untuk memotong biji-bijian itu sendiri dan hanya ada pucuk? Tidak, tidak perlu untuk memotong taugeh yang ditanam. Makan gandum sepenuhnya untuk memanfaatkan produk ini. Jika anda minum terlalu banyak gandum, anda boleh menyimpannya di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga hari. Letakkan mangkuk di rak peti sejuk dan pertumbuhan gandum akan berhenti.

Adalah dipercayai bahawa ia adalah lebih baik untuk makan gandum bercambah apabila ia baru mula bercambah. Tumbuh lebih lama daripada dua sentimeter kurang berguna. Untuk mendapatkan manfaat yang sangat nyata untuk badan, pucuk mesti dimakan sekurang-kurangnya dua bulan berturut-turut. Tetapi anda boleh berbangga dengan kesihatan yang baik dan imuniti yang kuat.

Siapa yang tidak boleh makan gandum yang tumbuh

Seperti mana-mana ubat dan produk, gandum mempunyai kontraindikasi. Gandum yang dihancurkan tidak boleh dimakan oleh orang dewasa atau kanak-kanak dengan alahan gluten. Di samping itu, kuman gandum tidak disyorkan untuk penderita ulser gastrik. Gandum tidak boleh dimakan dengan susu dan madu - digabungkan dengan produk ini seseorang dapat mengembangkan kembung, kembung dan pembentukan gas yang kuat.

Ingat, walaupun anda tidak mempunyai alahan makanan, produk baru harus diperkenalkan secara beransur-ansur. Mula makan pucuk gandum dalam setengah sudu teh, secara beransur-ansur meningkatkan dos.

Apa yang hendak dimasak dari gandum

Memandangkan bahawa gandum perlu dimakan untuk masa yang lama (kira-kira dua bulan), makan yang membosankan boleh digantikan dengan percubaan berani. Selain itu, hidangan dengan gandum bercambah sangat lazat!

1. Salad Ini adalah cara yang paling popular untuk makan kuman gandum. Gunakan untuk penyediaan salad sayur-sayuran dan buah-buahan bermusim, kacang, keju. Jika anda berada di jalan pemakanan yang betul, berikan salad berpakaian dengan mayonis yang memihak kepada yogurt dan jus lemon. Salad dengan percambahan gandum adalah luar biasa dan rendah kalori.
2. Roti Gandum sprouted ditambah kepada roti buatan sendiri. Ini memberikan produk tepung rasa khas dan rasa yang luar biasa. Gandum sprouted ringan dikeringkan dan dihancurkan dalam pengisar atau penggiling daging. Kemudian tambah pucuk yang dicincang ke bahagian lain adunan. Selain gandum, anda boleh menambah rempah-rempah dan buah-buahan kering kepada roti untuk rasa yang luar biasa.
3. Sumalak. Di sebelah timur, dari biji gandum bercambah dari zaman dahulu lagi, mereka memasak hidangan hidangan tradisional. Gandum sprouted bersama dengan minyak cottonseed dan tepung masak dengan api yang rendah selama kira-kira satu hari. Proses memasak digabungkan dengan perayaan musim bunga. Hasilnya adalah pasta yang lazat, sangat tebal dan sangat berguna. Sumalak dianggap sebagai pencuci mulut tradisional rakyat Turki.
4. Muesli. Gandum sprouted adalah sarapan pagi yang indah yang akan mengisi anda dengan semangat dan kekuatan sehingga makan seterusnya. Campurkan bijirin gandum yang ditanam dengan kacang, buah dihiris, kefir dan kacang dan dapatkan sarapan yang enak dan berkhasiat.
5. Susu Jus pucuk bercambah, yang dengan tekstur dan warnanya sama dengan susu, mempunyai nilai pemakanan yang khusus.Susu itu diberikan kepada orang selepas sakit yang serius untuk memulihkan kekuatan pesakit dan dengan cepat membawanya kembali ke kehidupan.

Resipi-resipi ini dan lain-lain mencadangkan penggunaan kuman gandum dalam pelbagai bentuk. Tetapi jangan panas pucuk untuk memastikan maksimum ciri-ciri berguna mereka.

Sebutkan kuman gandum boleh didapati dalam rekod purba. Terdapat legenda tentang kubu di bawah pengepungan. Orang ramai sangat lapar dan tidak dapat bertarung dengan musuh. Untuk memuaskan kelaparan mereka, mereka menuangkan jenazah gandum keluar dari kantong dan membuat bubur daripadanya (kemudian sumalak). Setelah memadamkan kelaparan mereka, para pahlawan menerima lonjakan tenaga dan kekuatan yang luar biasa, yang membantu mereka untuk mengusir pengepungan musuh. Oleh itu, kuman gandum menjadi simbol kuasa dan vitalitas.

Video: cara makan kuman gandum