Lada tanah merah - manfaat dan kemudaratan kepada kesihatan

Penggunaan lada merah dalam masakan dipraktikkan dalam banyak masakan di dunia, tetapi ini bukan satu-satunya aplikasi tumbuhan ini. Sayur merah dicincang digunakan dalam perubatan, farmakologi, kosmetologi, untuk penurunan berat badan, dan pada zaman dahulu ia adalah sifat semasa upacara.

Kepopularan lada merah tidak hanya disebabkan rasa bau dan aroma tertentu tetapi juga komposisinya yang unik. Oleh kerana kandungan sejumlah sebatian semula jadi, perasa ini boleh menjadi tambahan berguna kepada diet, serta menyumbang kepada rawatan penyakit tertentu. Jika kita menganggap komposisi kimia lada merah, maka bahan utama dapat dibezakan:

1. Vitamin. Terdapat lebih daripada 10 item, termasuk kumpulan B, serta vitamin C, E, PP, A, K, karotena, kolin.
2. Unsur mikro dan makro.Tumbuhan ini mengandungi besi, zink, selenium, mangan, fosforus, kalium, natrium dan mineral lain yang sama pentingnya.
3. Asid. Mereka terkandung dalam kepelbagaian yang relatif, kerana asid lemak (Omega-3, Omega-6), tanpa lemak, tidak monounsaturated, termasuk oleic, dan juga asid lemak tak tepu, termasuk stearic, palimitic dan lain-lain, terdapat dalam lada.
4. Protein, serat, abu, minyak pati, sebatian nitrogen, capsaicin (memberikan ketajaman tertentu).

Komposisi lada merah agak pelbagai, yang membolehkan penggunaan kilang-kilang yang berguna untuk pelbagai tujuan.

Ciri-ciri berguna lada tanah merah

Penggunaan lada tanah yang sederhana dan tepat membolehkan menggunakan ciri-ciri berguna untuk berkat kesihatan. Dibuktikan adalah kesan positif berikut kepada badan:

1. Menstimulasi proses pencernaan, memudahkan penghadaman. Kualiti perasa ini akan membantu mereka yang menonton berat badan, kekurangan enzim, kerana bahan perasa lada meningkatkan rembesan semula jadi.
2. Mengurangkan kolesterol, yang merupakan pencegahan pelbagai penyakit vaskular, masalah sistem bekalan darah.
3. Keupayaan antibakteria.Keupayaan untuk meneutralkan bakteria membantu melawan banyak penyakit, adalah langkah yang sangat baik untuk mencegah perkembangan jangkitan dalam saluran gastrousus, saluran pernafasan dan seluruh tubuh.
4. Kesan pemanasan. Ia digunakan secara aktif untuk selesema, seperti yang dibuktikan oleh pita lada, yang dilantik untuk memanaskan kawasan masalah, salap, ubat-ubatan, jika perlu. Kesan pemanasan berguna untuk membakar lemak, sedikit lada tanah bersama dengan produk khas boleh disyorkan untuk pembalut.
5. Meningkatkan proses metabolik. Kualiti perasa ini digunakan dalam diet, ketika perlu untuk menormalkan berat badan, untuk pencegahan obesitas.
6. Kesan positif terhadap penglihatan, sebagai kompleks sebatian, termasuk karotenoid, menyokong keadaan retina.
7. Normalisasi sistem saraf kerana riboflavin, vitamin E dan beberapa bahan lain yang sama penting untuk tubuh.
8. Pembersihan paru-paru dari deposit berbahaya, yang sangat berguna untuk perokok.
9. Mengurangkan kesakitan pada arthritis.
10. Kekuatan imunisasi, penyelesaian kekurangan vitamin, mineral.

Terdapat pendapat mengenai kemungkinan menggunakan cabai tanah untuk mengurangkan risiko sel-sel kanser, tetapi tidak ada pengesahan muktamad mengenai harta ini.

Sifat berfaedah lada merah digunakan secara aktif dalam farmakologi moden, dan ubat-ubatan berasaskan tumbuhan dihasilkan. Mereka direka untuk merawat dan melegakan gejala pelbagai penyakit, diambil secara dalaman dan luaran.

Walaupun kemungkinan kesan positif terhadap rempah-rempah terbakar, penggunaan produk itu boleh menyebabkan kemudaratan. Ini mesti diambil kira apabila menggunakan bumbu dalam masakan atau untuk tujuan perubatan.

Merbahaya lada tanah merah

Akibat negatif tanah lada merah datang dengan pengambilan besar ke dalam badan. Dalam kes ini, kemungkinan reaksi alahan, terbakar membran mukus, gangguan pencernaan. Adalah penting untuk mengambil kira kontraindikasi, termasuk fenomena berikut:

• idiosyncrasy sekurang-kurangnya satu daripada sebatian yang termasuk dalam komposisi;
• penyakit saluran gastrousus yang kronik atau akut;
• disfungsi hati.

Adalah dipercayai bahawa lada merah berbahaya semasa kehamilan, kerana ia mungkin membahayakan kesihatan ibu dan bayi masa depan. Tiada pengesahan yang tepat mengenainya, dengan syarat bahawa produk ini cukup dan betul dimasukkan dalam diet.

Cara menggunakan lada merah dengan betul

Sekiranya perasa digunakan dosis, dengan mengambil kira peraturan untuk memakan lada merah panas, maka cabai akan menjadi sumber tambahan bahan berfaedah, termasuk semasa kehamilan. Untuk melakukan ini, ikuti garis panduan ini:

1. Apabila membeli lada siap pakai atau memotong sayur-sayuran sendiri, anda perlu memastikan kualitinya. Pembungkusan mesti kedap udara, jika lada keseluruhan diambil, maka tidak ada acuan, mekar, reput dan kecacatan lain.
2. Sekiranya anda tidak menggunakan perasa terbakar sebelum ini, maka anda perlu memulakan dengan jumlah minimum, contohnya, tambah pada makanan di hujung pisau. Sekiranya tiada tindak balas negatif terhadap badan, dos boleh ditingkatkan mengikut keutamaan rasa.
3. Simpan lada yang dibuang perlu dalam pembungkusan tertutup, tidak termasuk kelembapan yang tinggi, terdapat risiko reput. Ia mengancam dengan keracunan seterusnya.
4. Jika cabai digunakan untuk tujuan perubatan, kontraindikasi dari ubat yang sudah siap semestinya diambil kira.

Terlepas dari apakah lada merah digunakan sebagai rempah-rempah ke dalam hidangan, untuk rawatan, untuk penurunan berat badan atau dalam kosmetologi, ukuran harus ada dalam segalanya.

Video: faedah dan kemudaratan lada merah