Omelet - faedah dan kemudaratan kepada kesihatan badan

Hari ini, makanan untuk sarapan pagi yang cepat dan sihat agak mahal. Tetapi kegemaran yang tidak diragukan (walaupun harganya) tetap menjadi omelet. Manfaat dan kemudaratannya ditentukan oleh komposisi campuran cair. Lagipun, jarang ada yang menggunakan pangkalan paling mudah - telur dan susu. Lagipun, kita juga perlu merosakkan sosej, taburkan dengan keju. Dan lebih baik untuk goreng dalam mentega ... Secara umum, artikel kami bukan tentang resipi. Mari kita bercakap tentang manfaat dan risiko bagi mereka yang suka minum telur untuk sarapan pagi.

Hidangan menakutkan

Sesetengah orang secara tidak sengaja menolak makan omelet, memanggilnya mimpi ngeri untuk jantung dan saluran darah. Buat mata besar: "Apa kamu! Terdapat telur! Kolesterol! "

Sementara itu, penyelidikan bebas telah dijalankan di banyak negara. Dan mereka tidak menunjukkan apa-apa kebergantungan kolesterol dalam darah daripada makan omelet untuk sarapan pagi.

Malah, ketakutan yang paling teruk adalah panas.Terutama dalam mentega dengan penambahan bahan-bahan tinggi kalori lain. Tetapi jika anda memasak telur dadar dalam sepasang atau dalam periuk perlahan (dalam kes-kes yang teruk, anda menjadi letih dalam minyak sayuran), maka sarapan pagi itu tidak mendatangkan mudarat.

Tetapi selain kolesterol, terdapat bahaya lain dari omelet. Dan tepatnya dalam telur. Pertama, mereka sendiri alergen cukup kuat. Oleh itu, ia boleh mencetuskan serangan sekurang-kurangnya diatesis. Terutama pada kanak-kanak kecil dan orang yang tidak bertoleransi.

Dan kedua, salmonellosis yang terkenal. Ramai yang takut kepadanya seperti api. Tetapi beberapa orang tahu bahawa di dalam telur hampir steril. Ingat, sebagai seorang kanak-kanak, luka kecil terperangkap dengan filem dari kulit dan berlari ke jalan, berjalan lebih jauh. Bakteria Salmonella boleh berada di permukaan luar kulit. Lagipun, bukan untuk apa-apa yang kita perlu untuk mencuci telur sebelum makan! Adalah wajar - dengan soda.

Langkah berjaga-jaga ini menyelamatkan banyak nyawa pada masanya. Jangan lupa untuk sentiasa mengikutinya. Kemudian penyakit itu tidak akan menimpa kamu.

Atau mungkin berguna?

Apa yang kita semua tentang buruk dan dahsyat? Lagipun, sebaliknya, telur hancur - komponen sarapan pagi yang sangat baik.Walaupun semasa rawatan haba telur dan kehilangan beberapa vitamin dan unsur surih, tetapi susu menambah mineralnya. Oleh itu, omelet:

1. Meningkatkan keanjalan saluran darah, mempromosikan penyembuhan cepat, luka dan calar. Ini adalah vitamin E yang cuba.
2. Ia menyokong kulit dari dalam, membantu badan untuk menormalkan proses oksidatif, dan berfungsi penglihatan. Vitamin A bertanggungjawab untuk ini.
3. Menyokong sistem tulang dan mencegah osteoporosis. Kalsium ini dari susu melayani anda.
4. Membantu sistem saraf, menguatkan dan menguatkan pertumbuhan rambut. Vitamin kumpulan B - pada perkhidmatan anda.
5. Baik bekalan tubuh dengan vitamin D. Dengan cara itu, ia tidak dimusnahkan oleh rawatan haba.

Seperti yang anda dapat lihat, satu set sangat berguna zat yang sangat berguna. Dan dosanya hampir mustahil. Namun, jarang sekali seseorang boleh makan banyak omelet dalam satu persatu. Nah, sesiapa yang boleh, biarkan dia mengendalikan dirinya. Banyak yang baik adalah buruk.

Lutein dan Lecithin

Bukankah benar kata-kata itu sama dengan bunyi? Tetapi dalam tindakan mereka sangat berbeza. Tetapi kedua-duanya sangat penting untuk tubuh manusia.

Lutein. Malah, ia adalah pigmen. Sebaliknya, ia adalah zat larut lemak. Ia bertanggungjawab untuk ketajaman penglihatan.Dengan kekurangannya, keupayaan manusia untuk melihat kejatuhan bencana. Oleh itu, omelet penuh mempunyai kesan yang baik pada mata anda.

Sudah tentu, anda boleh mendapatkan lutein dari sayur-sayuran dan buah-buahan kuning. Tetapi ia adalah dalam omelet bahawa ia adalah dalam bentuk yang mudah diakses dan diserap hampir sepenuhnya.

Ia penting! Protein omelet tidak mengandungi lutein. Dan manfaat mata tidak akan membawa.

Lecithin. Inilah nama kompleks bahan. Mereka mempunyai kawasan liputan yang sangat luas:

• menyokong hati, membantu kerja dan pemulihannya
• menormalkan proses metabolik
• meningkatkan daya ingatan, merangsang aktiviti otak
• bertanggungjawab terhadap kualiti membran semua sel badan
• mengambil bahagian dalam semua reaksi tenaga badan
• sokongan pada tahap otak yang betul
• terlibat dalam homeostasis sel

Adalah menarik untuk mengetahui bahawa lesitin terdapat dalam semua tisu badan manusia. Tetapi perkara yang paling penting ialah kandungan omelet yang tinggi. Oleh itu, penggunaan hidangan tidak ternilai. Sekiranya hanya kerana kekurangan kompleks lesitin dalam badan, seseorang yang berusia hampir sebelum mata kita. Selain itu, keupayaan tubuh untuk tumbuh semula hilang, penyakit serius muncul.Selain itu, etiologi mereka tidak dapat difahami, dan diagnosisnya sukar.

Tetapi perkara yang paling penting adalah bahawa keadaan ini tidak boleh disembuhkan dengan mana-mana ubat atau kaedah rakyat. Akan hanya penambahan dalam badan lesitin pada waktu makan. Oleh itu, jangan riskan, makan dadih secara teratur.

Fakta menarik

Jika anda makan telur dadar dari 2 telur sederhana sehari, anda boleh mendapatkan 45% daripada keperluan harian untuk besi, fosforus, kalium dan tembaga.

Sesetengah sumber menganjurkan penggunaan cangkang telur. Katakanlah, ada kalsium. Tetapi siapa yang menambah cangkerang ke omelet? Dan untuk apa? Jadi, mencuba jisim yang paling lembut, kemudian gnash gigi anda dari sekeping jahat? Sederhana semangat anda, pencinta lelaki untuk mengunyah telur dadar dengan cangkang. Kalsium dalam hidangan ini banyak dari susu.

Adakah anda tahu? Ternyata omelet yang paling mudah adalah komponen diet yang banyak. Dimasak tanpa komponen lemak tambahan, dengan sendirinya, ia mempunyai sedikit kalori. Pada masa yang sama menyuburkan badan dengan baik. Sekeping ini telah lama dilangkau atlet.Mereka sering makan omelet dalam makanan. Ia memberi mereka kekuatan dan daya hidup. Dan pada masa yang sama ia tidak mencerminkan angka dan tidak didepositkan pada badan dengan lipatan yang tidak perlu.

Seperti biasa, biasa dari omelet zaman kanak-kanak. Manfaat dan kemudaratannya sangat menarik. Terutama dalam kegelapan untuk makan sihat. Agar tidak membahayakan diri sendiri, baca cadangan kami. Dan semoga semuanya menjadi baik dengan anda.

Video: resipi omelet yang subur di tadika