Inhoud van het artikel
De gunstige eigenschappen van knoflook zijn al sinds de oudheid bekend. Regelmatige consumptie van groenten helpt een aantal ernstige ziekten het hoofd te bieden en helpt gezondheidsproblemen te voorkomen. Het wordt veel gebruikt in de keuken en traditionele geneeskunde. Het is niet alleen een nuttige cultuur, maar ook een smakelijke smaakmaker voor veel gerechten.
Beschrijving van knoflook
Tweejaarlijkse bolgewas bereikt een hoogte van een meter. De knoflookbol bestaat uit verschillende delen. Een rechtvaardige ontsnapping heeft de neiging te draaien aan de bovenkant. Tussen de steeltjes ontstaan tijdens de groei baby's, die worden gebruikt om de soort te kweken.
Knoflook heeft een scherpe eigenaardige geur en een bittere smaak. De plant is pretentieloos en wordt verbouwd in suburbane gebieden en tuinen over het hele grondgebied van ons land.
Knoflook samenstelling
De bolvormige plant bevat eiwitten en koolhydraten, een kleine hoeveelheid vetzuren en voedingsvezels. Het gehalte aan bijna alle vitamines uit groep B speelt een belangrijke rol bij het celmetabolisme. Ascorbinezuur is een krachtige antioxidant en helpt het menselijke immuunsysteem te versterken, verwijdert schadelijke stoffen en versnelt het proces van wondgenezing.
Knoflook voordelen
Bolcultuur bevat een enorme hoeveelheid nuttige sporenelementen. De aanwezigheid van fytonciden geeft knoflook sterke bacteriedodende eigenschappen die je in staat stellen om actief te vechten tegen virale infecties van verschillende etiologieën. Daarom is regelmatig gebruik van de plant een goede preventie en bescherming tegen veel verkoudheden. Experts hebben aangetoond dat knoflook de ontwikkeling van atherosclerose kan voorkomen. De lijst met genezende effecten van knoflook op het lichaam is vrij breed:
- De strijd tegen kanker.
- Verlaging van de bloeddruk.
- Normalisatie van suikerniveaus bij patiënten met diabetes.
- Behandeling van ziekten van de gewrichten.
- Versterking van het cardiovasculaire systeem.
Om ervoor te zorgen dat knoflook ongetwijfeld voordelen voor het lichaam oplevert, moet u weten hoe u het op de juiste manier gebruikt, welke soorten hittebehandeling niet wenselijk zijn om nuttige eigenschappen te behouden en in welke hoeveelheid u knoflook moet eten.
Voordelen voor het mannelijk lichaam
Mannen zijn meer vatbaar voor hart- en vaatziekten. Regelmatig gebruik van knoflook helpt het systeem en het hele lichaam te versterken. Die mannen die altijd knoflook op tafel hebben, zijn veel taaier en beter bestand tegen stressvolle situaties. Regelmatig gebruik van knoflook stimuleert het libido door testosteron te verhogen.
Voordelen voor het vrouwelijk lichaam
De samenstelling van de bolvormige cultuur heeft een goed effect op de gezondheid van de gewrichten en het kraakbeen van vrouwen. Met behulp van regelmatig gebruik van knoflook kun je verschillende vrouwelijke ziektes in het genitale gebied, tot oncologie, voorkomen. De cultuur heeft een positief effect op het uiterlijk van de vrouw: het haar wordt versterkt, de huid van het gezicht wordt gereinigd en verjongd,problemen met hoofdhuidproblemen zijn opgelost.
Correct gebruik van knoflook
De belangrijkste voorwaarde om de heilzame eigenschappen te behouden - knoflook voor een lange tijd niet te worden blootgesteld aan hitte. De beste optie zou zijn om verse knoflook te eten. Het wordt aanbevolen om het te snijden en 10 - 15 minuten te laten staan, dan zal een chemische reactie optreden en zal de cultuur allicin laten vrijkomen. Het vrijgekomen element heeft bacteriedodende eigenschappen. Dankzij hem heeft knoflook een karakteristieke geur en smaak. Natuurlijk antibioticum heeft een versterkend effect op het lichaam en remt de ontwikkeling van veel ziekten.
Als u knoflook wilt koken of frituren, moet u het tijdsinterval kennen waarop de vitamines achterblijven. Hittebehandeling van het product gedurende 15 minuten zal minimale schade aan de gunstige eigenschappen van knoflook veroorzaken. Maar als u het langer dan 30 minuten kookt of braden, verliest de knoflook zijn heilzame eigenschappen volledig.
Manieren om knoflook te gebruiken in de traditionele geneeskunde zijn behoorlijk divers. Verschillende afkooksels, tincturen en zalven zijn geweldige hulp bij allerlei ziektes.Het eindproduct wordt niet meer dan twee dagen op een koele plaats bewaard. Aanvaard fondsen niet alleen binnen, maar maak ook kompressen, gebruikt voor wrijven en spoelen.
Dagelijkse inname en mogelijke bijwerkingen
Als een persoon deze cultuur in zijn dieet opneemt, is het noodzakelijk om de aanbevolen dosering te kennen. Experts adviseren om niet meer dan 5 teentjes van gemiddelde grootte per dag te eten. Overmatige consumptie kan irritatie van het maagslijmvlies veroorzaken en als u een overdosis aan voedsel of producten op basis van knoflook toestaat, kunt u spasmen krijgen van de hersenen en de hartspier.
Contra
Stel je lichaam niet bloot aan knoflook van de volgende categorieën mensen:
- Lijdend aan gastritis en maagzweren en darmzweren.
- Met ernstige nierproblemen.
- Met pancreatitis en aambeien.
Zorgvuldige aandacht voor het gebruik van bolvormige cultuur wordt aanbevolen voor mensen die gevoelig zijn voor allergieën. Knoflook kan allergische reacties veroorzaken, zoals huiduitslag en jeuk. Zwangere vrouwen moeten hun arts raadplegen over de inname van knoflook.
De onmiskenbare voordelen en helende eigenschappen van knoflook maken deze plant vrij populair bij de bevolking. Immers, met behulp hiervan kun je het lichaam versterken, de nodige voedingsstoffen krijgen en jezelf beschermen tegen de ontwikkeling van verschillende ziektes. Je hoeft maar 3 - 5 tanden per dag te eten en de hele familie staat onder betrouwbare bescherming tegen virussen en andere kwalen.
Video: hoe knoflook te eten
Verzenden