Kunnen zwangere vrouwen selderij eten?

De lente komt en de tuinbedden zijn groen met verschillende kruiden en specerijen. De toekomstige moeder bereidt actief salades voor, die nuttig zullen zijn voor haar gezondheid, maar ook voor de ontwikkeling van de baby. Specifieke pittige selderij is een uitstekende keuze voor zwangere vrouwen, omdat het een aanzienlijke hoeveelheid nuttige elementen bevat.

Chemische samenstelling en voordelen

Selderij wordt beschouwd als een van de meest populaire groenten ter wereld. Ze gebruiken wortel en krokante stengels voor voedsel, waardoor je het gerecht een unieke smaak en aroma kunt geven. Maar bovenal wordt cultuur gewaardeerd om zijn rijke samenstelling:

• vitamines van verschillende groepen (B, C, A, E, K en andere);
• organische en vetzuren;
• antioxidanten;
• micro- en macronutriënten (kalium, selenium, magnesium, zink, ijzer, fosfor, zwavel, mangaan en andere);
• vervangbare en essentiële aminozuren (tyrosine, asparagine);
• ethers;
• voedingsvezels.

De plant brengt het grootste voordeel fris - het kan worden toegevoegd aan salades of worden gebruikt als een apart bijgerecht.

Door de samenstelling is selderij erg handig tijdens de zwangerschap.

1. Verjonging. Vetzuren en antioxidanten bevorderen celvernieuwing en regeneratie.
2. Sedatie. Het sap van stengels bleekselderij kalmeert het zenuwstelsel en vertraagt ​​de productie van stresshormonen, wat een veilige en gezonde slaap voor de aanstaande moeder garandeert. Selderij voorkomt ook de ontwikkeling van neurose, paniekaanvallen en depressie.
3. Verbetert de spijsvertering. Esters in de samenstelling van kruiden stimuleren de eetlust en verhogen de afscheiding van zoutzuur, en dragen ook bij aan de productie van spijsverteringsenzymen. Voedingsvezels zorgen voor de normale vorming van fecale massa's en een tijdige lediging van de darmen, wat belangrijk is voor toekomstige moeders met chronische obstipatie.
4. Vermindert allergiesymptomen. Celery-antioxidanten detecteren histamine tijdig, binden het en verwijderen het uit het lichaam.
5. Vermindert ontsteking. Esters en vitamines versterken de menselijke immuniteit en dragen ook bij aan het verminderen van de symptomen van ontsteking: zwelling van het weefsel, roodheid, gevoelloosheid en pijnlijke pijn.
6. Reguleert de water-zoutbalans.
7. Vermindert glucose en "slechte" cholesterol in het bloed.
8. Verbetert het cardiovasculaire systeem. Kruiden maken de wanden van bloedvaten schoon van atherosclerotische en cholesterolplaques, trainen de hartspier, verbeteren de doorbloeding.
9. Produceert een diuretisch effect. Selderij verwijdert overtollig vocht uit het lichaam, en daarmee het omgaan met oedeem bij zwangere vrouwen.
10. Produceert een laxerend effect. Het afkooksel van de plant wordt met succes gebruikt bij de behandeling van chronische constipatie en aambeien bij aanstaande moeders.
11. Behandelt urineweginfecties. Sap en afkooksel worden gebruikt bij de behandeling van infectie- en ontstekingsziekten (urethritis, pyelonephritis, glomerulonephritis, cystitis en anderen).

Hoe te gebruiken

Verse selderij is het meest nuttig. De bladeren en stelen van de plant worden gebruikt als een ingrediënt voor salade, en de wortel wordt op een rasp ingewreven en toegevoegd aan soepen, hoofdgerechten.

Ook uit de grondstof, kunt u een afkooksel of een infusie maken, vers sap persen.

De toekomstige moeder wordt aangeraden om een ​​half glas van zo'n drankje per dag te drinken om het spijsverteringsstelsel te versterken en de immuniteit te behouden. Voedingsdeskundigen adviseren om vers water te verdunnen in de verhouding van één op één.Je moet ook sap of afkooksel in kleine porties drinken (deel het hele dagelijkse volume in verschillende benaderingen). Zo'n drankje kan het beste een half uur voor de maaltijd worden opgenomen.

Zorg er bij het bereiden van het sap voor dat de zaden van de plant, die mogelijk giftig zijn, niet vallen. Ze kunnen ook de uteriene tint verhogen, die, als de zwangerschap niet succesvol is, het risico op een miskraam in de vroege stadia of vroeggeboorte in de laatste verhoogt.

Breng op smaak met selderij, bij voorkeur olijfolie of magere zure room, zodat het niet alleen gezond blijft, maar ook niet-calorisch.

Als wortelkruiden aan soepen en bijgerechten worden toegevoegd, mag de hoeveelheid niet meer dan twee eetlepels per 1 kg van de voltooide schaal bedragen.

Bijwerkingen

Zelfs als de toekomstige moeder geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van selderij, is het wenselijk het gebruik ervan tot 12 weken zwangerschap te beperken.

U kunt kruiden en zwangere vrouwen niet gebruiken met de volgende symptomen en pathologieën:

• zwangere pyelonefritis;
• zwangerschap of diabetes;
• urolithiasis en andere ziekten van het urinestelsel;
• lage rugpijn en buik;
• vaginale afscheiding met bloed;
• verhoogde uterustint, gevoel van "stenen" buik;
• verhoogde zuurgraad van de maag en geassocieerde pathologieën (gastritis, maagzweer, colitis, flatulentie, brandend maagzuur);
• individuele intolerantie van het product;
• allergisch voor gele en groene groenten en fruit, bessen.

Complicaties van zwangerschap (placenta-abruptie of hematoom, pathologie van de baarmoeder, intra-uteriene groeiachterstand, de dreiging van een miskraam, isthmische-cervicale insufficiëntie, enz.).

In de aanwezigheid van ernstige toxicose kan kruiden het maagslijmvlies irriteren en de aandoening verergeren (braken opwekken).

Kruidige greens stimuleren ook verhoogde winderigheid in de darmen, dus na het eten kan het de maag en een opgeblazen gevoel "brommen". Als deze aandoening in late periodes wordt waargenomen, kan de aanstaande moeder ernstig ongemak ervaren, omdat de overlopende darm op de baarmoeder zal drukken en buikpijn (gebied rond de navel) zal veroorzaken.

Na 30 weken zwangerschap moet selderij zorgvuldig worden gegeten om geen vroegtijdige geboorte te veroorzaken.

Ook raden artsen niet aan om kruiden te eten voor vrouwen die net een zwangerschap plannen in de huidige menstruatiecyclus.

Jonge stengels bleekselderij zijn een uitstekende aanvulling op elk gerecht en voegen er een karakteristieke smaak en aroma aan toe. Bovendien zijn ze heel goed voor de gezondheid, vooral als je voorzorgsmaatregelen in acht neemt en geen bouillons en sap van verse groenten misbruikt. Als tijdens het gebruik van kruiden ongemak en onaangename symptomen blijken, moet de ontvangst dringend worden gestopt.

Video: de voordelen en schade van selderij