Elderbær - terapeutiske egenskaper og kontraindikasjoner

Svart elderbær (S. nigra) har blitt brukt av mannen i medisin og næringsmiddelindustrien siden uendelig tid. Sambucus nigra - busk med hvitgul blomster, askegrå bark, kan nå to til fem meter. Bladene er motsatte, avlange. I den ikke-sorte jordsonen blomstrer i juni. Frukt høstes i løpet av absolutt modenhetstid (som regel i slutten av august - tidlig i september), når de blir svarte og lilla og blir saftige, surt-søte. Frukt er rund i form, 0,4 cm i diameter, vekt mindre enn et gram og mørkrøde røde bær. 1-3 kg bær kan høstes fra en fruktbar busk av en dyrket tre svart elderbær.

Skygge-tolerant avling trenger friske jordar. Røttene ligger nær jordens overflate, de er ømme og skjøre. Elderbær er en termofil kultur.

Frukten av denne planten brukes til å lage syltetøy, syltetøy, gelé, marshmallows, viner, som de, i motsetning til andre medlemmer av denne familien, er spiselige. Imidlertid er deres bruk begrenset, og bare modne bær blir lagt til mat. Ripened frukt er trygg, men i alt trenger du å vite når du skal stoppe.

Blader og knopper kan brukes når du brygger te. Grenene og bladerne helles med marinade og rulles i glass og brukes da som en separat tallerken.

Elderbær avlsmetoder

Forplantet av frø, stengler, rhizomer, prosesser, legging, av scion, brune, oblate frø spire et år etter sådd. For vårsår trenger de stratifisering i 2-4 måneder på nedre hylle av kjøleskapet ved en temperatur på 2-30 C.

Den mest effektive måten å avle svart elderbær er å grave sine grønne deler. Forberedt i juni fra de øvre delene av stilkene og bladene. Bladene på toppen er bevart, de nedre er avskåret, og petiolene fjernes også. Rødder strø med sand og torv. Sistnevnte tar likestilling. Dannelsen av røttene til grønne elderbærspåner ved en fuktighet på 80% tar mellom 20 og 30 dager. Omsorg for steklinger er vanlig: løsing, lukting, vanning, fôring. Elderbær er et veldig ømt plant, når det ekstraheres røttene fra jordens blomstring, det forteller raskt. Det er bedre å velge en sapling med en woody shoot (bole) og frisk rot dyppet i en leire mos eller plantet i en torvpotte (høst) og med grønne knopper (våren).

Historisk informasjon

Fra tidens tider begynte folk å bruke svarte elderbærspirer sammen med andre urter, som nese, som mat. Disse delene av anlegget er utstyrt med en vanndrivende og anti-dyspeptisk effekt. Tilsynelatende la sistnevnte tillatelse til bruk av disse egenskapene i medisinens interesse.

Elderbær bær insisterte i flere måneder. Den resulterende saften tjente som råvarer for produksjon av sterke alkoholholdige drikkevarer (vin, vodka). Så begynte vin og vodka-industrien å bruke andre deler av anlegget. Bærens juice var en fargestoff og naturlig smaksstoff.

Svarte elderbærfargepigmenter har lært å søke i tekstilindustrien. Blander elderbærfrukter med kobber, de farget bomull og silkeprodukter. Denne kombinasjonen ga stoffet en svart farge. Elderbær var et godt materiale for blekk (alun ble lagt til sistnevnte). Dypet av øynene, det ovale i ansiktet, ble understreket ved å tynne pannene med den eldste.

Også den eldste pleide å lage brus (te, kompote), som ikke har mistet sin verdi i vår tid.Så, i Saransk-regionen, brygger landsbyens gammeldags fortsatt te med elderbær når det kommer tegn på forkjølelse.

Elderbærbær brukt i kampen mot insekter - skadedyr i landbruket. De legger i kjellene, som beskyttelse mot "inntrengere".

Black elderberry egenskaper

Det har lenge vært kjent om de phytoncidale egenskapene til svart elderbær. Der det vokser ved siden av frukt- og bærtrær og busker, er det ikke mange hage skadedyr (stengler, møll, weevils, moth caterpillars, bladlus, knutemider, etc.), fordi den spesifikke eldre lukten avviser insekter.

Sambucus nigra er en unik plante, et lagerhus av næringsstoffer, en kraftig kilde til helbredende egenskaper. Blomstrene og knoppene til elderbæren er rike på essensielle oljer, syrer (valerinsyre, eddiksyre, malinsyre). De grønne delene av planten og barken inneholder tjære, sistnevnte forårsaker avføringsvirkning. Derfor brukes de til kronisk obstipatsii (forstoppelse).

Bær - en del av antiinflammatoriske fyllinger og infusjoner. Denne planten er egnet for behandling av hodepine, forkjølelse og smittsomme sykdommer, leddsykdommer, astma, visse sykdommer i luftveiene og gastrointestinale kanaler på grunn av diaphoretisk, avføringsmiddel, emetisk effekt. Brukes ofte som et forebyggende tiltak.

I gamle dager i Russland ble de fjernet av pigmentering, små arr og overfladiske hudfeil ved hjelp av vanntinktur av elderbær. Kjøttkraft blomster vasket øyne for betennelse i konjunktivene.

Produkter som inneholder svart eldre, styrker immunforsvaret, øker kroppens forsvar. De har en positiv effekt på huden, forbedrer turgor (elastisitet), jevn hudfarve, gir en sunn tone, som er en indikator for harmoni og balanse i kroppen.

De viktigste stoffene som finnes i elderbæren

Alle egenskapene til den svarte elderbæren er forbundet med det rike innholdet av næringsstoffer i fruktene, som er nødvendige for normal livsaktivitet. Disse inkluderer:

• saponiner,
• Vitamin C;
• Vitamin A;
• Sitronsyre;
• Eddiksyre;
• glukose;
• tanniner;
• Ruthin;
• Eteriske oljer;
• Kolin.

De mest nyttige av de ovennevnte komponentene er:

1. I røttene - saponiner, som har ekspektorant (fortynnet sputum og bidrar til fjerning fra lungene), diuretika (øke diurese), tonisk (øke aktivitetsnivået i kroppen), beroligende (for å jobbe i hjernen).
2. I blomsterstand - terpener, gir en duftende aroma. Også karoten, som forårsaker den gule skyggen av blomster og er en kofaktor A. Vitamin A (retinal) deltar i den visuelle analysatorens arbeid, nøytraliserer antioxidant fra aktive oksygenformer.
3. I frukt - anthocyaniner gir motstand mot inflammatoriske prosesser, normaliserer tarmens arbeid. Tyrosin bidrar til produksjon av melanin, som er nødvendig for funksjonen av endokrine kjertler, som produserer hormoner og andre hemmeligheter.
4. Røttene, fruktene, barken er rike på solbrennstoffer, utstyrt med anti-diarré, anti-hemorroide effekter.

Den positive effekten av de beskrevne stoffene er realisert nøyaktig i komplekset, det vil si at provitamin A er nødvendig for manifestasjon av den potenserende virkning av vitamin A, og for deltagelse av kolin i reaksjoner rettet mot overføring av nerveimpulser, er tyrosin nødvendig.

Effekten av svart elderbær på kroppen er sammenlignbar med effekten av det parasympatiske systemet:

• Stimulering av kjertlene i magen;
• Reduksjon i excitability, myokard ledningsevne (hjertemuskulatur);
• Negativ inotrop effekt (reduksjon i hjertefrekvens).

Kontra

Bruken av svart elderbær bør nærmet seg med vilje, siden bruken av lavkvalitetsråvarer kan føre til alvorlige konsekvenser og til og med døden.Fordi de umodne formene av planten inneholder sambunigrin - en svært giftig forbindelse, som dekomponeringen av dem skiller ut cyanid, som hemmer arbeidet i sentralnervesystemet.

Svart elderbærpreparater er ikke tillatt for godartede svulstsykdommer (godartet prostatahyperplasi). Bær, blomstrer, mindre ofte røtter, blader, arbeider med andre sykdommer, er maktesløse her. Du bør ikke bruke anlegget og med mistanke om kreft, siden den giftige effekten på sentralnervesystemet kan øke.

Bruken av svart elderbær er begrunnet bare som en ekstra behandling av den underliggende sykdommen (for eksempel betennelse i hårfollikkelen - furuncle, etc.) og forebygging av forkjølelse. Uavhengig, ukontrollert bruk av bestanddelene av denne planten er forbundet med negative effekter, for eksempel:

• kvalme, oppkast;
• økte sukkernivåer;
• lavere blodtrykk;
• mulig utvikling av kortpustethet, endringer i blodbildet generelt og biokjemiske analyser.

Den absolutte kontraindikasjonen til utnevnelsen og / eller bruken av ekstrakter som inneholder elderbær er diabetes, enhver form for kroniske sykdommer. Når du bruker Sambucus nigra, er det viktig å konsultere en spesialist.

oppskrifter

1. Legemidler basert på Sambucus nigra er effektive for akutte respiratoriske virusinfeksjoner, da de øker svette og har en antipyretisk effekt. For å bekjempe forkjølelse hjemme, bruk ekstrakt av blomsterstammer (20 gram). Til slutt hell 200 ml varmt vann, kom til koking. Kok i 25 minutter på lav varme. Etter å ha fjernet kjøttkraft fra ovnen, blir den avkjølt, filtrert. Bruk to ganger om dagen i ti minutter før måltider.
2. Til behandling av egnet og ekstrakt av elderbær. 20 gram blomster helles 200 ml kokende vann i 10 minutter. Før bruk, legg til honning. Og så videre 100 ml to ganger om dagen.
3. Tørket ingredienser (skudd og frukt) knuses, dampes i 200 ml vann i 20 minutter. Stamme og ta 40 ml (forvarmet) hver fjerde time, kort før du spiser. Infusjon har en koleretisk effekt.
4. 5 g tørket elderbær hell 150 ml vann (forkokt og avkjølt), insister hele dagen eller hele natten, filtrer. Den resulterende infusjonen oppvarmes før bruk. Ta en gang om dagen. Elderbær ekstrakt er utstyrt med avføringsmiddel effekt.
5. I inflammatoriske sykdommer i huden og subkutant vev (hemorroider, koker, bleieutslett, brannskader - stadium I) brukes poultices av elderbærblader. For å gjøre dette, blir unge blader (40 gram) kokt i melk. Den resulterende massen blir satt i et filleserviett og ført til skadestedet. For giktisk leddgikt og revmatisme, kan behandling suppleres med et pith av elderbærblomster.
6. 20 gram tørkede blomster helles med et glass vann, sendes til kaminen, kokes i ca 25 minutter, avkjøles i 45 minutter. Deretter filtreres, klemmes og bringes kaldt kokt vann til glassets volum. Drikk 60-120 ml av innholdet 2-3 ganger daglig før måltider.
7. Revmatisme, urolithiasis kan behandles med et bad med et ekstrakt av elderbær. Elderbærblade og freste røtter (10 gram hver) tørker opp 1 liter kokende vann, la i 100-120 minutter, hell væskedelen i en separat beholder. Legg innholdet til et bad med vanntemperatur nær den normale temperaturen i kroppen. Ta slike bad skal være daglig før sengetid. Varigheten av prosedyren er 15 minutter. Behandlingsforløpet er 10-14 dager.
8. En svart elderbær patch forbedrer funksjonen av urinorganene. Utarbeidet av tørre blomster av elderbær, Hypericum perforatum, legger også til kamilleapotek, generelt, for hver komponent står for 7 gram. Deretter kombineres en blanding av tørre planter med 200 ml kokende vann, kokt i et vannbad i en kvart time.Den resulterende kjøttkraft må avkjøles, filtreres, tilsett kokt vann ved romtemperatur, slik at volumet av løsningen var en femtedel av en liter. Drikk alt innholdet før sengetid.

Forsiktig! Svart elderbærforgiftning ledsages av utviklingen av dyspeptisk syndrom. Umodne, ubehandlede skudd er generelt giftige og uegnet til bruk. Kvinner i laktasjonsperioden, barn under 16 år, personer med patologi i mage-tarmkanalen (enterocolitt, malabsorbsjonssyndrom, alle typer gastritis, etc.) - bruk av midler basert på blomster, er rotene til skuddene til denne planten absolutt kontraindisert.

Video: medisinske egenskaper av elderberry black