Chufah peanøtter - helsemessige fordeler

Naturen er generøs med sine gaver, du trenger bare å se deg omhyggelig for å legge merke til dem. Tross alt er noen ganger en person under føttene rikdom, som ikke har noen pris. Ta for eksempel en fantastisk plante med et merkelig navn chufa.

Utad, minner denne urteagtige flerårige sedgen. Denne planten er i prinsippet en av representantene til sedgefamilien. Egenheten ved denne upretensiøse staude er at bak den utadrettede uattraktiviteten til den vanlige sedgen er en ekte skatt gjemt i sin rotdel.

I løpet av perioden med modning på rhizomet av chufa, vises en spredning av småhuggede knoller, som er like i form og farge til nøtter. For denne funksjonen har anlegget fått et annet navn - jordens mandler, men noen kjennere av planteverdenen vet hvordan de skal mate. Disse tre navnene sier mye, fordi folket presenterte representanter for dyrelivet med navn som gjenspeiler deres egenskaper og særegenheter. Og siden earthen mandler har lenge vært kjent for deres nyttige egenskaper og evnen til raskt å mette en person, fikk han et så lovende navn - å mate.

Generell informasjon

Homeland Earthen mandler - Middelhavet regionen. Den første omtalen av det er i gamle historiske annaler som dateres tilbake til andre årtusen f.Kr. De høye ernæringsmessige egenskapene og bruken av knollene appellerte også til innbyggere i afrikanske land, som tjente til den raske spredningen av denne kulturen på det varmeste kontinentet.

I dag er habitatet til chufa veldig bredt. Den vokser i regioner med et subtropisk klima og i tropene for å skaffe nærende knoller. Hvite nøtterlignende kjerner konsumeres i tørket og stekt form. Det er en spesiell metode for matlaging av melk fra nøtter. De kan lage mange andre drinker med høye helbredende egenskaper.

Earthen mandler krever ikke spesiell forsiktighet, og de tar rot selv på skarpe jorda. Derfor vokser mange gartnere i deres private tomter.

Egenskaper og sammensetning

Syt - en buskig plante. Under gunstige forhold når høyden en meter eller mer. Antallet nøtter, som dannes på forgreningen av rhizomet, når flere hundre. Fruktene er ovalformede, og deres mørkebrune hud er rynket etter tørking. Eldre kjerner har en hyggelig smak som ligner smaken av peanøtter.

Men ikke bare er peanut kjent for sin smak, det er også høyt verdsatt i medisinske sirkler for sin masse fordelaktige egenskaper. Alle kurative egenskaper av chufy skyldes et sett av nyttige komponenter som naturen selv har koblet sammen i disse fantastiske nøtter.

Så, i sammensetningen av Syti tilstede:

1. Fett. Deres andel er veldig høy - ca 35%. Dette forklarer evnen til raskt å tilfredsstille sult og mette kroppen. Sannheten er at store mengder nøtter ikke bør forbrukes, siden det er for tung mat, kan det føre til problemer med tarmene. Det er kjent at kaloriene til chufa overstiger alle andre nøtter: energiværdien på 100 g av produktet er 600 kcal.
2. Vitaminer. De er også ganske mye i peanøtter. Tilstedeværelsen av vitamin E og C er spesielt viktig, siden disse to representanter for vitamingruppen er ansvarlige for å styrke veggene i blodårene og rense kroppen fra metabolske produkter.
3. Mineralske elementer. De er representert i de rike på komposisjon.
4. Naturlige proteiner gjør nøtter spesielt næringsrike.
5. Organiske syrer. De er involvert i mange fysiologiske prosesser. For eksempel er oljesyre ansvarlig for nedbrytning av kolesterol, noe som forårsaker stor skade på kroppen.
6. Det er i sammensetningen av kjernene stivelse, som har astringente egenskaper og sukkerarter, noe som forbedrer smaken av produktet.
7. Andre viktige sporstoffer inkluderer lipider, tannkjøtt, fiber.

Som regel brukes ikke jordnøtt i rå form. Den er stekt og tørket, og får fortsatt produsere mel. De lager også melk fra knoller og melk, som er høyt verdsatt for sine fordelaktige egenskaper. Oljen som er oppnådd fra chufa er ikke dårlig i kvalitet til olivenolje. Produktet er veldig populært i kosmetisk industri og matlaging.

Syt har en annen fordel, som må nevnes - anlegget og dets frukt fremkaller sjelden utvikling av allergier.

Godt råd! De som vokser bakte mandler må huske at den optimale tiden for å høste nøtter er slutten av september. Hvis knollene fjernes tidligere, vil deres brukervennlighet bli mye lavere.

Hva syt nyttig for kroppen?

Hvis jordnøtten brukes riktig, kan den få en positiv innvirkning på arbeidet til mange systemer og organer. Her er bare noen av effektene som oppstår ved vanlig bruk av bakte mandler:

• normalisering av kardiovaskulærsystemet;
• positiv effekt på kroppens nervesfære;
• aktivering av hjerneaktivitet;
• metning med vital energi;
• fremmer en positiv holdning;
• reduserer sukkerinnholdet;
• fjerner radionuklider;
• stabiliserer fordøyelsen.

Det legges merke til at hvis du stadig spiser små porsjoner av kjernene av chufa nøtter, vil en person oppnå følelsesmessig balanse. Nøtter, infundert med alkohol eller vodka, lindrer raskt kulde symptomer.

Faktum! Tørket blader av anlegget forbedrer søvnkvaliteten og lindrer mareritt. Det er nok å sette noen blader på putefylleren, og lyd søvn er gitt.

Kontra

Legene setter stor pris på dydene til urtepreparater og tror at bruk av syty i forsiktige doser vil gi en person bare nytte. Men i dette området er det noen kontraindikasjoner. Fra mandler skal forlates:

personer utsatt for fedme;

folk med intoleranse mot dette produktet.

Med forsiktighet å bruke knoller i noen form er verdt de som har problemer med nyres funksjon. Men i alle fall, hvis det er tvil om hensiktsmessigheten av bruken av et produkt, inkludert chufa, er det bedre å konsultere en spesialist.

Jordmaltolje

Oljerike, oppnådd ved forkjøling, fortjener spesiell oppmerksomhet. Den har en rik smak, og etter behandling blir alle helbredende egenskaper i den lagret. Dette produktet er overlegen i effektivitet for alle kjente analoger. Chufa olje brukes hovedsakelig i produksjon av kosmetikk. På grunn av det høye innholdet av oljesyre i den, gir deres regelmessige bruk følgende konsistente resultater:

• hemmer aldringsprosessen av huden;
• eliminerer tegn på betennelse;
• fremmer de naturlige prosessene for regenerering av huden;
• renser giftstoffer fra vev, fjerner overflødig væske;
• styrker strukturen av hår og negler.

Vanligvis er den eksterne bruken av kosmetikk kombinert med intern bruk av produkter avledet fra bakte mandler. Denne kombinasjonen forbedrer den positive effekten og sikrer resultatets holdbarhet.

Medisinsk bruk

Omfanget av bruken av chufa i medisin er ganske omfattende. Blokker av planter og blader brukes både til forebyggende formål og til å gi terapeutiske effekter.For å oppnå ønsket resultat kan du enkelt supplere dietten med en liten mengde nøtter eller ta smør og melk oppnådd fra dem. Med vanlig bruk i de oppførte produktene:

• hjerneaktivitet er aktivert, noe som forbedrer minnet;
• arbeidskapasiteten øker;
• søvn normaliserer;
• depresjon forsvinner uten spor.

1. Earthen mandler er veldig nyttige for kvinner som har lyse manifestasjoner i overgangsalderen. Frukt øker også kroppens forsvar og letter løpet av infeksjoner.
2. Infusjon av chufy frukt reduserer glukose nivåer, noe som i stor grad forbedrer tilstanden til personer med diabetes.
3. Utdrag av fett er en pålitelig assistent i kampen mot tarminfeksjoner og lungebetennelse forårsaket av stafylokokker.
4. Tinkturer. Som en vanninfusjon, og et middel som er infundert på grunnlag av alkohol fra bladene og knollene i planten, er dens terapeutiske egenskaper lik ginseng-tinktur.
5. Antioxidant te. Rå nøtter er gode på å fjerne slagger og frie isotoper. Men den beste måten å fjerne radionuklider er te laget av tørre chufa blader. Drikken er spesielt nyttig for dem som bor i økologisk ugunstige regioner, hvor luft og jord er tungt forurenset.
6. En avkok av bakte mandelrøtter lindrer raskt tannpine. Skyll munnen med en varm nok løsning og forsinkelsen forsvinner. Og hvis du gni røttene i pulver, og deretter gni blandingen i tannkjøttet, kan du kurere gingivitt på en så enkel måte. Healing kjøttkraft er lett å tilberede hvis:

• Først hakk kjernene av nøtter.
• Fyll massen med vann.
• Kok komposisjonen på lav varme i ca 10 minutter.
• belastning
• Drikk en drink daglig for et helt glass av gangen.

Utvilsomt fortjener chufa de høyeste karakterene av de unike egenskapene som hun har i overflod. Det var ikke ved en tilfeldighet at i gamle tider kunne jordnøtter bare vises på bordet for svært rike mennesker. Men i dag kan noen ha råd til en slik glede. Regelmessig å spise knollene av en fantastisk plante kan betydelig styrke immunforekomsten og forbedre helsen. Bare vi må alltid huske om tiltaket.

Video: Prosessering og rengjøring av chufa