Chia frø - gunstige egenskaper og kontraindikasjoner

Chia frø - under dette navnet kjenner vi det mest nyttige produktet for helse - frøene til spansk salvie. Frø før bruk behandles ikke, ikke jordet. Derved beholder de alle deres fordelaktige egenskaper, absorberes godt av kroppen.

Hjemlandet i spansk salvie er landet i Sør-Amerika. De gamle brukte denne planten til medisinske formål, som et middel til å styrke styrke og utholdenhet. Disse frøene ble spesielt verdsatt av krigere. De ble godt bevart, tok ikke mye plass i løpet av turen, forutsatt at kroppen hadde essensielle næringsstoffer, vitaminer og sporstoffer. I nittitallet av det tjuende århundre husket ernæringseksperter en glemt plante, begynte å studere den og fremme den på verdensmarkedet.

Chia frø sammensetning

Antall tilhengere av en sunn livsstil øker hvert år. Et økende antall mennesker streber etter å spille sport, spise rett og være oppmerksom på deres helse. De legger stor vekt på å forebygge, aktivt bli kjent med prestasjonene fra tradisjonell medisin. I de siste to eller tre tiårene har chia frø blitt spesielt populært blant vegetarianere i Nord-Amerika, og deretter i Europa. De brukes til forebygging og behandling av ulike sykdommer, vekttap. Pipene er ovalformede, som ligner linfrø. De har en skinnende overflate med et karakteristisk mønster. Lett smak minner nutty.

På de magiske egenskapene til chia frø dukket opp mye av den mest motstridende informasjonen.

Medisinske egenskaper bestemmes av den kjemiske sammensetningen av frø, det er som følger:

• karbohydrater - 6%;
• fett - 31%;
• proteiner - 16%;
• fiber - 38%.

Caloric verdi av produktet er 486 kalorier.

På grunn av sammensetningen har disse frøene blitt spesielt populære blant vegetarianere, spesielt veganer.

Chia frø inneholder:

• kalsium, i 100 g frø er 631 mg av et viktig metall for helse;
• magnesium, 100 g frø inneholder en tredjedel av den daglige normen for en voksen;
• jern, det er flere ganger mer enn i spinat;
• Kalium i frø er en og en halv ganger mer enn i en kjent leverandør av dette elementet - en banan;
• omega-3 fettsyrer, inneholder samme mengde laksfilet 2 ganger mindre;
• antioksidanter, i mengden av chia, er foran bær og frukt.

I tillegg inneholder chia frø protein, aminosyrer, mangan, fosfor, sink, kobber.

Nyttige egenskaper til spansk salviefrø

Dette produktet har en positiv effekt på kroppen. Tallrike kliniske og laboratorietester ble utført, hvor gode virkninger på mange organer og systemer ble identifisert.

Saliefrø har følgende fordelaktige egenskaper:

1. Forbedre arbeidet med kardiovaskulærsystemet. Omega-3 og omega-6 fettsyrer hjelper rens blodårene fra dårlig kolesterol. Så de forbedrer blodsirkulasjonsprosessen, regulerer metabolismen, stabiliserer blodtrykket.
2. En stor mengde fiber blir ikke fordøyd i magen, noe som gjør det lettere å fjerne giftstoffer fra tarmen. Alle nyttige elementer fra mat absorberes mer fullstendig.
3. Har allergivennlige egenskaper.
4. De inneholder en stor mengde antioksidanter, senke aldring av kroppen.
5. Kalsium inneholdt i stor grad styrker muskel-skjelettsystemet, tilstanden til hår og negler, og forbedrer det generelle velvære.
6. Fremme vekttap. Cellulose absorberer vann, øker i volum flere ganger.Dette bidrar til den raske fremveksten av mykhet, sultenes slag. Klorogen syre inneholdt i chia frø kjemper aktivt fett. Dette frigir en stor mengde energi som kreves for kraftig fysisk aktivitet.
7. Med diabetes, stabiliser blodsukkernivåene, forhindrer plutselige hopp i glukose nivåer. Fiber i korn reduserer risikoen for fedme, noe som har en positiv effekt på tilstanden til en pasient som lider av diabetes. Husk at de ikke er et middel. Chia frø kan brukes som et hjelpeprodukt, som har en gunstig effekt på kroppens generelle tilstand. Å nekte å ta narkotika og krenke kostholdet er uakseptabelt.
8. De har en gunstig effekt på hormoner.
9. De har en beroligende, mild beroligende effekt.
10. Lindre tilstanden til pasienter som lider av astmaanfall.
11. Styrke kroppens forsvar.

Kan alle bruke salvie spansk?

Chia frø har noen kontraindikasjoner, de vil ikke alltid og ikke alle være til nytte:

1. Inneholder mye fiber, dårlig fordøyd i strid med mage-tarmkanalen. Personer som lider av forstoppelse, er det ønskelig å suge frøene før bruk.
2. Korn forårsaker økt gassdannelse. Derfor er personer utsatt for flatulens, det er bedre å forlate bruken av dem.
3. Siden produktet er i stand til å senke blodtrykket, bør hypotensorer ikke inkludere dem i deres daglige diett.
4. I nærvær av matforgiftning assosiert med denne diaré, bør inntaket av frø stoppes midlertidig til full gjenoppretting.
5. Å spise chia frø til personer med nyresykdom er svært uønsket, de kan forårsake forverring av sykdommen. I så fall, konsulter lege.
6. Effekten av chia frø på helsen til små barn, gravide og ammende kvinner er ikke fullt ut forstått.
7. Mens du bruker et utvalg av stoffer, kan chia frø svekke eller øke effekten. Diskuter dette med legen din.

Chia frø til kvinner

Den vakre halvdelen av menneskeheten setter pris på disse frøene, ikke bare for dets helbredende egenskaper, men også for evnen til å opprettholde ungdom og skjønnhet. Nærende masker, kremer og lotioner som inneholder chiaolje, brukes til følgende formål:

• for å hindre rynker og redusere eksisterende
• å fukte huden
• for å redusere betennelse og irritasjon
• for å beskytte huden mot virkningen av negative miljøfaktorer.

Chia frø inneholder en stor mengde antioksidanter som bekjemper frie radikaler og senker aldring av vev.

Bruken av disse små kornene støtter den normale aktiviteten til det endokrine systemet, har en beroligende effekt, letter staten under kritiske dager. Sporelementene som finnes i korn, spesielt magnesium, lindrer humørsvingninger, reduserer tretthet. Mangan hjelper til med produksjon av kjønnshormoner, kobber og jern er involvert i gjenoppretting av blod. Fiber hjelper til med å rense kroppen av giftstoffer.

Chia frø for menns helse

Dette produktet gir store mengder energi. Frø, rik på næringsstoffer, bidrar til riktig strøm av metabolske prosesser, høykvalitets gjenoppretting etter fysisk anstrengelse, øker stressmotstanden i nervesystemet. Frø redusere mengden skadelig kolesterol, forbedre kardiovaskulærsystemet, redusere risikoen for hjerteinfarkt og slag. Dette produktet forbedrer funksjonen til endokrine kjertler, forhindrer forekomst av problemer forbundet med menns helse - prostata adenom, erektil dysfunksjon, patologi i urinsystemet.

For menn involvert i aktiv sport, vil chia frø bidra til å styrke muskel-skjelettsystemet, gjenopprette kaliumnivåene, normalisere blodtrykket etter trening, og gi protein.

Spise chia frø

På salg finner du chia frø kaldpresset olje og frøene selv. Pipene kan spises rå, du kan lage grøt fra dem. Frø er nyttige for å legge til første kurs, salater. Bunnfrø er nyttige å introdusere i baking, blanding i melet. De har en hyggelig nøtteaktig smak som vil forbedre smaken av boller eller brød. Chia frø blir lagt til cocktailer, sauser, krydder. Chia frøolje kan fylles på nytt, de må være ferdigfylte med vann eller annen væske, slik at de svulmer. Chia frø er veldig gunstig for å faste folk og vegetarianere. En hvilken som helst rett blir bedre og sunnere.

Prøv å ikke utsette frøene til langsiktig varmebehandling, i dette tilfellet vil de fleste nyttige egenskaper gå tapt.

Bruksmåter:

1. Den enkleste måten er å bruke tørre kjerne. De inneholder tilstrekkelig mengde næringsstoffer som er nødvendige for riktig fordøyelse, påskynde stoffskiftet, blir kvitt ekstra pounds. På dagen kan du spise 2 ss tørrkorn.
2. Bruk en kaffekvern, du kan lage chia frømel. Bytt ut dette pulveret med en del av melet eller egget når du gjør deigen. For eksempel erstatter en spiseskje av frøpulver i deigen 2 egg. Frø har en nøytral, lett smak, de kan brukes som krydder for nesten alle retter. Følelsen av mykhet vil gå mye raskere. Den daglige dosen av pulver er den samme som ved bruk av hele frø.
3. Du kan pre-suge frøene. For en spiseskje frø er 60-100 ml vann eller juice tilstrekkelig. Etter 10 minutter får du en tykk gel som kan brukes alene eller blandes med andre produkter. I magen danner de fuktede frø en beskyttende film som beskytter veggene i magen mot irritasjon, noe som reduserer absorpsjonen av karbohydrater og sukker.
4. Frø kan legges til retter når du lager grøt, grønnsak eller kjøttgryte, gelé.

Etter å ha spist mat som inneholder chia frø, må du drikke minst et glass vann. Frøene trenger væske for hevelse, ellers langer de seg i magen eller tarmen og vil absorbere vann fra kroppen. Dette kan føre til forstoppelse og tarmobstruksjon.

Bruk av frø for vekttap

En god effekt blir observert under den ukentlige lossedagen. Hell en spiseskje frø med fire briller kefir, rør godt, send i kjøleskapet. Spis et glass av denne blandingen hver annen og en halv time. Det er viktig at kroppen på denne dagen fikk tilstrekkelig mengde væske, minst 2 liter.

Chia frø forårsaker ikke allergier, de kan brukes av nesten alle. Unntakene er personer med individuell intoleranse over komponentene i dette anlegget.

Video: Kosttilskudd av chia frø