Hvor og hvor mye å lage vaktelegg

Til tross for at denne typen egg er et veldig lite produkt, inneholder de en stor mengde vitaminer, mineraler og andre sporstoffer. De vil omgå mange produkter på innholdet av slike viktige stoffer. Quail egg kan gi spesielle fordeler til gravide, så vel som små barn, bidrar til å styrke immunforsvaret og beskytte mot ulike sykdommer. For eksempel kan barn som legger til dette produktet til kostholdet unngå risiko for anemi og samtidig styrke tannemaljen.

Dessverre er disse eggene langt fra å bli brukt til matlaging, og retter fra dem kan tilskrives eksotisk, snarere enn vanlig og daglig. Nylig har etterspørselen etter et produkt økt, og takk for at det er verdt å fortelle legene.

Er det en tidsbegrensning for koking?

Faktisk tar kokende egg ikke for lang tid. Du kan utføre prosedyren i bokstavelig talt fem minutter, og hvis du vil lage egg "mykkokt", så kan du gjøre det enda raskere.

Matlagingsregler

I ferd med å lage mat er det ikke noe vanskelig. Man må bare ta hensyn til noen få grunnleggende punkter og følge trinnene som er skissert nedenfor:

1. Først må du sette pannen fylt med vann på komfyren og la vannet koka og tilsett salt.
2. Etterpå blir eggene nedsenket i kokende vann. Dette bør gjøres bare i tilfelle, nøye, slik at du ikke brenner deg selv.
3. For en stund stopper vannet kokende, men vil gradvis gå tilbake til sin tidligere tilstand, og etter to minutter fra det fornyede kokingstid kan du få eggene.
4. Når eggene er fjernet, vent til de er avkjølt, og fjern dem deretter.

Hvis du vil ha egg "hardkokt", anbefales det å få dem etter fem minutter fra øyeblikket med kokende vann.

Ytterligere tips

Det er flere tips for å utføre prosessen med å lage disse eggene bedre.

1. For ikke å ødelegge de fleste av de nyttige komponentene med varmt vann, bør du definitivt holde seg til steketiden og trekke eggene ut så snart tiden går ut.
2. Før du legger eggene i kokende vann, er det nødvendig å få dem ut av kjøleskapet og rist dem for å varme produktet.
3. Rå vaktelegg anbefales ikke, da det er risiko for å få en sykdom kalt salmonellose. Derfor er det verdt å observere tiden som er tildelt for å koke egg.

Ved hjelp av disse instruksjonene kan du ikke bare lagre flere verdifulle komponenter i egget, men også øke matlagingsprosessen og eliminere risikoen for en mulig sykdom.

Flere oppskrifter

Hvis du ikke vil hele tiden spise kun kokte egg, kan du variere prosessen ved å forberede flere retter basert på dem. Tre av dem, som er veldig populære, presenteres nedenfor.

Quail Egg Smørbrød
For forberedelsen trenger du brød, smør, fisk og egg. Oppskriften er ganske enkel:

• Ta tynne stykker brød.
• De er smurt med et tynt lag av olje.
• Deretter setter du et salt saltet fisk.
• Og alt er supplert med et eggskåret i to.

Hvis du ønsker, kan du bruke grønnsaker eller løk som dekorasjon av parabolen.

Salat med skinke og egg
For matlaging må du ta 11 stykker egg, 150 g skinke, 2 poteter, en syltet agurk, en liten skje med varm saus (eller hva du vil), majones og grønnsaker.

Kokeprosessen er som følger:

• poteter med egg satt til å koke;
• etter det blir ingrediensene kuttet i små stykker og blandet i en beholder;
• produktene er fylt med majones og saus;
• greener er lagt til.

Tips: Hvis ønskelig, kan majones erstattes med rømme, og skinke med noe annet kjøttprodukt.

Salat med egg og jordbær
For å forberede, må du samle slike ingredienser som 16 reker, 8 egg, en halv appelsin, en sitron, 8 jordbær, 300 g salat, salt, olivenolje, Tabasco.

Oppskriften ser slik ut:

1. Egg og reker må tilberedes på forhånd.
2. På denne tiden kan du vaske salaten og la den tørke, det samme som å gjøre med jordbær.
3. Jordbær, egg, reker må kuttes i små skiver og blandes i en beholder for salater.
4. For å forberede sausen, er det nødvendig å blande sammen appelsin, sitron, olje, salt og tabasco. Blandingen er grundig pisket og sausen oppnås.

Det anbefales å vanne salaten med den tilberedte sausen direkte når du serverer parabolen.

Video: Slik lagrer du hardkokte vaktelegg