Blackberry blader - nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Blackberry kalt flerårig busk, som er en tykkelse, hvis grener ser i alle retninger. Denne planten er veldig lik bringebær: bladene har torner, det blomstrer med de samme små blomstene. Bærene samles også som fra perler, men har en mørk blå farge. De begynner å samle på slutten av sommeren eller i begynnelsen av høsten.

Denne typen plante vokser på høylandet, i felt, langs veier og i nærheten av elver. Som bringebær har brombær mange helbredende egenskaper. Men i hennes private gård, i motsetning til bringebærfetten, kan du ikke møte ofte. Gartnere er skremt av spines, og tykkelsen av denne planten er vanskelig å håndtere. Men våre forfedre var ikke så kresne og fant mange bruksområder for denne bærbushen. Folk kaller det "svart bringebær".

I folkemedisin brukes alle deler av denne busken: frukt, skudd, blader og rhizom. Preparater basert på dets komponenter brukes i offisiell medisin. De finnes i apotek. Denne teen, og urte, kremer og kosttilskudd.

Forberedelse av råvarer

Til tross for at folk er vant til å bruke hovedsakelig brombærfrukter, har bladene også helbredende krefter. Den beste tiden å samle er blomstringsperioden. På denne tiden er det den største akkumuleringen av nyttige stoffer. Det er best å velge unge, men allerede dannede blader.

Gjæringsprosessen varer lenge. Samlede blader sprer et tynt lag på en flat overflate. Deretter hold dem med en rullestift. Da må alle bladene rulles inn i rør og legges i en glassburk. Etter noen dager blir bladene svarte. De må fjernes og tørkes. Du kan tørke dem på en naturlig måte eller i en ovn, ved en temperatur på ikke mer enn 40 grader. Deretter knuses bladene og helles i en krukke til oppbevaring.

Det er mulig å lagre både i esker og i stoffsekker. Hovedbetingelsen er mangel på fuktighet. Holdbarheten til en slik fermentert blanding er 3 år. Medisinske egenskaper endres ikke gjennom hele oppbevaringsperioden.

struktur

Blackberry blader inneholder:

• Et stort antall flavonoider.
• Organiske syrer.
• Essensielle og organiske oljer.
• Tanniner.
• Mineraler og sporstoffer: Kalium, kalsium, kobber, sink, fosfor.
• Tanniner.
• Fruktose og sukrose.
• Aminosyrer.
• Glukose.
• Anthocyaniner (anticancer stoffer som beskytter celler fra interne mutasjoner).
• Vitaminer i gruppe B, E, A. Men av særlig verdi er et stort innhold av vitamin C.

En slik rik og rik sammensetning gjør ikke høykaloribærberger. Den inneholder 34 kcal per 100 gram. produkt. Dette er mye mindre enn i grapefrukt (35 kalorier) eller vannmelon (38 kalorier).

Medisinske egenskaper

1. Brombær er ikke forgjeves kalt naturlig aspirin. Salisylsyre ble funnet i sine bær og blader, som er i stand til å bekjempe mikrober. Takket være disse egenskapene, selv i tider av det romerske riket, ble en brombærbladplaster brukt til å helbrede sår.
2. Fytoøstrogener inneholdt i planten kan påvirke brystkreft.
3. Anlegget har antiinflammatorisk, anti-edematøs og anthelmintisk virkning. Hjelper i absorpsjon av mange vitaminer (for eksempel C). Øker kroppens forsvar og styrker veggene i blodårene.
4. Langvarig bruk av nyopprettet juice forynrer kroppen og reduserer risikoen for å utvikle kreft på grunn av polyfenoliske formasjoner som frigjør menneskekroppen fra frie radikaler.
5. Selv i oldtiden ble de grønne delene av denne planten brukt mot diabetes mellitus og ulike betennelser i urinorganene.
6. For kvinner er brombærte uunnværlig for menstrual smerte, hvis det er en uregelmessig syklus og i overgangsalderen.
7. De preparerte blandingene stabiliserer blodtrykket og forbedrer blodkvaliteten.
8. Te med urteblandinger med brombær vil forhindre forkjølelse, redusere temperaturen og styrke kroppen under virusinfeksjoner. Det antas at det er nyttig å bruke for nevrotiske sykdommer og problemer med kortpustethet, da den inflammatoriske prosessen i luftveiene stanser.
9. Barn anbefales å gi brombærjuice eller svak te en gang om dagen. I tillegg til stimulerende immunitet tjener det til å øke nivået av hemoglobin og bedre absorpsjon av jern.
10. Tanniner hjelper med diaré, da de har en astringerende effekt. Fjernet giftstoffer fra fordøyelseskanaler. Sakte blødning.
11. Bladene er rike på miritillin (naturlig insulin). Blackberry leaf te er nyttig å drikke med diabetes, de senker sukkerinnholdet. Han normaliserer og regulerer også metabolske prosesser i kroppen.
12. Det er spesielt nyttig å bruke bær og brombærblad for gravide, men dette bør gjøres i små mengder og i fravær av kontraindikasjoner. Dette vil fylle kroppen med essensielle vitaminer, vil gi et løft av energi og positiv.
13. Busk greener behandler ømme ledd, revmatisme, leddgikt.

Det er viktig! Bruk ikke tradisjonell medisin, utelukk ikke medisiner og behandlingsmetoder som du foreskriver av leger.

Leaf te

For å tilberede drinker kan du ikke bare bruke enkelte plantedeler, men også lage en tørket blanding av bær og blader. For å gjøre dette tar 1 del av bærene 2 deler av bladene. Alt dette brenn og legg i en stoffpose. Tørket i flere dager. Du kan bruke den som en vanlig brygge. Det er umulig å motstå aromaen og smaken av en slik drink!

Blandinger fremstilles på samme måte som andre medisinske planter. To teskjeer tørket løv brygges i et glass kokende vann i 15-20 minutter. Da blir bladene fjernet og te kan bli full. For å forbedre smaken kan du legge til sitron.

Blackberry syltetøy

Denne delikatessen er kokt fra modne frukter og blader. Det tiltrekker seg med en rik lilla farge og ubeskrivelig aroma. Og bladene legger til jam bitterhet. Hvis du ønsker det, kan dessert suppleres med sitron eller kvede nyttig for kroppen. Ifølge oppskriften, for matlaging syltetøy trenger du: 2 kg bjørnebær, ca 200 gram. unge blader, 1l. vann, 2 kg granulert sukker. Skyll bær og blader. La vannet avta. Kok blader i vann i 20 minutter. Etter denne tiden, fjern bladene. To glass sukker oppløst i to kopper kjøttkraft, kokesirup. Kjør bær inn i det og kok i 10 minutter. Koker er ikke mye. Etter det, kjølig til en komfortabel, romtemperatur. Kok deretter igjen og legg til revet sitron til det, kan du med zest. Kok i ca 10 minutter. Sett ferdigproduktet i bokser og skru fast. Så de kan lagres i flere år.

Folk avkok

Den brukes som diaphoretic og effektiv vanndrivende. Den er forberedt i forholdet 1 til 10. Det hjelper med gastrisk blødning og dyspeptiske forstyrrelser, hudutslett. For å gjøre dette, legger vekkeren av bladene i form av en komprimering. Så fjern eksem, lav og purulent koke.

1. Fra hoste. For å forberede en hostedrykk, må du ta samme mengde tørket björnbærblader, coltsfoot blader, lindens og bringebær. Brew på vanlig måte. For flere fordeler kan du legge til naturlig honning. En slik infusjon vil bidra til separasjon av sputum, lindre hoste, svette.
2. For sunt hår. Hvis du vasker håret med buljong minst 2 ganger i uken, vil dette øke hastigheten på hårveksten og gi den en fortykkelse.
3. Med fordøyelsesbesvær. En samling av mynteblader, brombær, kamille og bringebærblomstrer vil hjelpe. Alt er tatt i like store deler og brygget. På glasset ligger ikke mer enn 2 små skjeer av blandingen. Insister 10 minutter.
4. Ved blødning (hemorroider, gastrisk). Ca 10 gram tas per 200 ml vann. unge skudd og blader. Alt dette må brygges.
5. Med betennelser i halsen og tannkjøttet. Det er nyttig å gjøre munnvann og halsinfusjon, eller bruk den som en daglig skylle.
6. Infusjon fra nervesykdommer (kan brukes i overgangsalderen). To spiseskjeer av tørkede blader helle 0,5 liter. kokt vann. Tett godt med lokket og la det stå i 6-7 timer. Trekk deretter gjennom en sigte og sett i kjøleskapet. Påfør 1 ст4 kopper, 4 ganger om dagen. Fortsett behandlingen til alle symptomer på nervøs utmattelse forsvinner.
7. Infusjon for å styrke kroppens forsvar og forbedre immuniteten. En spiseskje forsiktig tørket blader trenger bare å helle en kopp kokende vann. Neste, dekk godt og la det brygge i 20 minutter. Forberedt infusjon delt inn i 3 deler. Ta en, 3 ganger om dagen.
8. Et middel mot forgiftning og betennelse. En spiseskje med tørre og knuste blader for å helle i en termos. Hell 200 ml kokende vann der. La det brygge i 3-4 timer. Infusjonsstamme fra suspensjoner. Oppbevares i kjøleskapet. Ta 3 ganger om dagen for 100 gram. før måltider. Behandling utføres før fjerning av inflammatorisk prosess. Det tar vanligvis 10 dager.
9. Friske blader brukes mye i kosmetikk. Fra den grønne "black hindbær" anbefales det å lage masker for hårvekst og styrke røttene. Balmer kjemper med fet hud på hodet. En avkok av bladene lyser huden.

Kontra

• Ikke bruk uten å konsultere lege.
• Kontraindikasjon er barnalderen (opptil 3 år).

Det er også nødvendig for personer med allergi, tarm og mageforstyrrelser, kroniske sykdommer i blæren og i den postoperative perioden for å avstå fra behandling med brombærblad.

Moderat bruk anbefales for personer med høy surhet (aceton), som lider av nyresykdom.

Vær oppmerksom på! Hvis du har alvorlige eller kroniske sykdommer, må du konsultere legen din før du bruker medisiner som har bjørnebær, eller å spise bær og juice i ren form. Ukontrollert bruk eller individuell intoleranse mot produktet kan føre til kvalme, oppkast og til og med forgiftning!

Blackberry er en veldig nyttig plante, hvis komponenter kan brukes ikke bare til satiation og i delikatesser, men også som et effektivt terapeutisk middel med et bredt spekter av handling. Blackberry-basert te beroliger nervesystemet og styrker kroppens forsvar. Bad med tilsetning av blader har en helbredende effekt.

Naturen til dette miljøvennlige produktet, dets smak (bruk i matlaging), et stort spekter av handling, enkelhet i tilberedning av råvarer, infusjoner og drikker, tilgjengelighet er den minste listen vi kan gjøre for å bruke brombær og dets komponenter. I århundrer har tradisjonelle behandlingsmetoder spart alle generasjoner av mennesker. For å glemme denne grenen av medisin vil det ikke bare være en stor dårskap, men også en manifestasjon av respektløshet for forfedrenes tradisjoner, uten hensyn til naturens gaver.

Video: samle brombærblader