Treść artykułu
Prawie co trzecia osoba na ziemi ma chorobę, taką jak zapalenie żołądka - jedno z najczęstszych zaburzeń układu trawiennego. Osoby w wieku od 25 do 35 lat są najbardziej podatne na tę chorobę, a inne kategorie wiekowe osób, w tym dzieci, mogą również rzadziej chorować. Jako metoda leczenia choroby, eksperci medyczni zalecają spożywanie jaj przepiórczych, które przyczyniają się zarówno do zmniejszenia objawowych objawów choroby, jak i zapobiegania i eliminacji zmian w błonie śluzowej.
Główne przydatne właściwości
Nawet najmniejsze jajo przepiórcze jest bogate w mikroelementy, różne witaminy i niezbędne minerały. Ponadto zawiera substancje aktywne biologicznie. Dla osoby ta żywność jest niewyczerpanym zapasem substancji niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu, którego codzienna potrzeba może być pokryta tylko jednym takim jajkiem.
Skład jednego jajka:
- wiewiórki;
- witaminy a, b, pp, k, e, cholina;
- aminokwasy;
- pierwiastki śladowe;
- makroskładniki;
- przeciwutleniacze. ze względu na obecność tego składnika w jego składzie jajo przepiórcze ma szczególną wartość leczniczą.
Połączenie wszystkich składników ma pozytywny wpływ na organizm, leczy chorobę i eliminuje jej konsekwencje, w szczególności podwyższony poziom kwasowości.
Eksperci w dziedzinie dietetyki i gastroenterologii są jedną z najważniejszych właściwości leczniczych jaj:
- nasilający się wpływ na proces regeneracji uszkodzonych tkanek;
- wpływ na układ odpornościowy - jego wzmocnienie;
- wpływ na organy trawienne;
- eliminacja zwiększonej kwasowości soku żołądkowego.
Eksperymenty naukowe wykazały, że wyniki Ph osiągają normę prawie 20 minut po spożyciu jaja przepiórczego.
Kryteria wyboru produktu wysokiej jakości
Jeśli to możliwe, unikaj zakupu produktu niskiej jakości, który pomoże w przestrzeganiu następujących obowiązkowych kryteriów, które muszą mieć świeże jaja przepiórcze wysokiej jakości:
- Integralna powłoka, bez wgnieceń, pęknięć, odprysków, brudnych miejsc. Najbardziej mikroskopijne pęknięcie jest w stanie przeniknąć przez nie patogenne drobnoustroje.
- Powłoka jest łatwo czyszczona, oddzielając się od samego jaja.
- Białko ma przezroczysty kolor, żółtko przeciwne - bardzo jasny żółty kolor, bez smug, zauważalne plamy;
brak nieprzyjemnego zapachu. - Maksymalna świeżość jaj. Im dłużej są przechowywane, tym jaśniejsze stają się charakterystyczne plamy pokrywające skorupkę przepiórki.
Najlepiej jest kupić jaja przepiórcze od zaufanych dostawców odpowiedzialnych za jakość oferowanych produktów, które mają wysokiej jakości dokumenty.
Sposoby wykorzystania jaj przepiórczych w zapaleniu żołądka
Jaja przepiórcze można jeść zarówno w formie surowej, jak i gotowanej. W leczeniu zapalenia żołądka spożywanie jaj powinno odbywać się codziennie przez dwa miesiące lub dłużej.Konieczne jest utrzymanie pozytywnego efektu leczenia.
Uważa się, że spożycie jaja przepiórczego w jego surowej postaci ma znacznie lepszy wpływ na poprawę zdrowia, podczas gdy na czczo nie można pić więcej niż trzy kawałki. Ale wielka skuteczność tego szczególnego sposobu jedzenia jajek nie została oficjalnie udowodniona. Z surowym podejściem do surowego produktu, nietolerancji jest całkiem odpowiednie i gotowane jajko, spożywane jako oddzielny produkt lub zawarte w różnych sałatkach, a także gotowany omlet. Niektórzy pacjenci lubią go używać jako część napojów.
Liczba jaj, które można spożywać dziennie, zależy od wieku. Dlatego zaleca się, aby dzieci do trzech lat przyjmowały nie więcej niż 2 jaja dziennie, w wieku od 3 do 12 lat, liczba ta wzrasta do 3 sztuk dziennie, od 12 lat można jeść do czterech sztuk dziennie, dorośli 5-6 sztuk dziennie.
Pierwsze wskaźniki poprawy stanu zdrowia pojawiają się dwa tygodnie po rozpoczęciu ich stałego codziennego stosowania.
Przepisy na potrawy lecznicze
Jaja przepiórcze można łatwo przygotować z wielu różnych potraw. Wśród głównych, najczęściej przygotowywanych, możemy wyróżnić następujące potrawy:
- Omlet na parze Do jego przygotowania potrzebne będą 4 jaja przepiórcze i 100 ml. naturalne mleko krowie. Składniki ubija się solą i wlewa do silikonowej formy. Dodaje się puree z marchwi lub miękki twaróg przetarty przez sito, aby nadać kształtowi smak. Przygotuj omlet na łaźni parowej na 20 minut. Przepis jest odpowiedni na śniadanie, przekąskę, kolację. Dobrze komponuje się z przecierami owocowymi i sałatkami ze świeżych warzyw.
- Gogol - Mogul. Pobij na kilka minut 4 jajka przepiórcze 1 łyżeczką miodu i śmietany (około 20 ml). Po prostu pij. Danie to ma pozytywny wpływ na ogólny stan zdrowia, pomaga poprawić ruchliwość jelit, stymuluje proces regeneracji, łagodzi podrażnione błony śluzowe narządów trawiennych, szczególnie dobrze wpływa na zakończenie stałej zgagi, zmniejszając zwiększoną kwasowość. W tym przypadku klasyczny przepis na nogul-mogul przeszedł wiele istotnych zmian w zakresie zastąpienia napoju alkoholowego (przeciwwskazanego w zapaleniu żołądka) innymi składnikami.
- Gniazdo Danie jest dobre do jedzenia w porze lunchu lub na obiad ze względu na jego odżywcze i odżywcze właściwości. Filet z kurczaka (150 g) lub indyki (mięso dietetyczne) są ubijane, posmarowane masłem naoliwione silikonowe formy. Z wylanych jaj przepiórczych ubitych mikserem, lekko posypane oliwą z oliwek. Danie jest gotowane w podwójnym kotle przez pół godziny. W tym czasie gotowane marchewki i dynia strzępią się na drobnej tarce oddzielnie od siebie. Będzie to suplement witaminowy do koszyków mięsnych - gniazd jaj przepiórczych.
- Gotowane jajka. Jaja przepiórcze gotowane przez nie więcej niż 3 minuty we wrzącej wodzie. Są bardzo małe, szybko gotują, a jeśli są przechowywane we wrzącej wodzie przez długi czas, istnieje ryzyko ich trawienia, a tym samym pogorszenia smaku przygotowanego dania.
Ogólnie rzecz biorąc, jaja przepiórcze są smaczne i zdrowe. Właściwy wybór i umiejętne przygotowanie do spożycia może być skutecznym środkiem do leczenia chorób żołądka, po dwóch tygodniach ich ciągłego stosowania nieżyt żołądka nie pozostanie nawet najmniejszym śladem.
Wideo: Czy mogę jeść surowe jaja przepiórcze
Aby wysłać