Cicoare - proprietăți medicinale și contraindicații

Puțini oameni știu că floarea Cichórium, de culoare frumoasă, de mici dimensiuni, de culoare albastru-albastră, cu greu făcându-și drumul prin solul dens al drumului, are de a face cu o băutură gustoasă și sănătoasă de cicoare.

Istoria acestei plante este interesantă și legată de legende. "Cichórium" este un cuvânt egiptean care a fost adoptat și este utilizat pentru a defini acest lucru în toate țările europene. S-au desprins proprietățile vindecătoare ale fabricii Compositae acum 5000 de ani. Oamenii egipteni l-au creat în mod intenționat pentru vindecare. În Roma antică și în Grecia, cioara a fost adăugată la salată sub formă de verdeață. Poeții Publius Virgil, Quintus Horace, Publius Ovid, enciclopedistul Plinius, în scrierile lor menționau cicoare.Medicul medical roman, Claudius Galen, la definit ca fiind "un prieten al ficatului".

În ciuda gustului amar, ierburile și-au găsit aplicația în toate țările lumii. Mai devreme, în nordul Europei, s-au plantat întregi câmpuri pentru hrana animalelor, iar belgienii folosesc încă lăstari pentru alimente.

Francezii au gustat un gust de înlocuitor de cafea atunci când s-au găsit într-o blocadă în 1808. Lipsa băuturii obișnuite ia forțat să caute un substitut. După ce situația sa îmbunătățit, obiceiul de a adăuga cicoare la cafea a fost stabilit cu fermitate. Și Louisiana și New Orleans, au făcut această băutură tradițională pentru ei înșiși. În ciuda varietății de cafea, aceasta este preferința gustului lor, fixată de secole.

În Rusia, "rădăcina de aur" a început să câștige popularitate în secolul al XIX-lea. A fost cultivat pentru prepararea băuturii și ca aditiv la cafea. A fost o investiție bună realizând un profit, deoarece cererea a fost pe tot parcursul anului.

Colectarea și depozitarea cicoarei

Zona de creștere este destul de largă, deoarece, prin natura sa, această plantă nu este capricioasă și nu necesită soluri fertile. Habitatele sale preferate sunt pârtii, dealuri de nisip și dealuri, zone de stepă și grinzi.Zonele mari pot fi găsite în partea europeană a Rusiei, Ucrainei, Belarusului, Caucazului, Crimeei.

Curățirea de cocos are loc în toamnă. Acesta este momentul în care înflorirea se termină, frunzele și florile se sfărâmă. Îndepărtați cu grijă rădăcina, curățați temeinic părțile necorespunzătoare și rădăcinile mici, spălați-le și uscați în formă de răspândire sub lumina soarelui timp de 5 zile. Rădăcinile uscate ale tuturor regulilor pot fi stocate în saci de hârtie de până la trei ani.

Pentru a înțelege beneficiile și daunele de cicoare, a fost studiată cu atenție compoziția plantei, care a inclus:

1. Ulei esențial.
2. Thiamine - are grijă de sistemul nervos și păstrează funcționarea inimii la nivelul adecvat.
3. Inulina este un polimer de fructoză, care este implicat în procesele metabolice din organism. Unele dintre materiile nesăbuite iau cu colesterolul și toxinele și elimină natural colesterolul și toxinele, iar partea care a suferit o transformare și a pătruns în sânge purifică corpul de toxine din interior. Se poate numi fibre utile.
4. Carotenul este un antioxidant puternic. Îngrijorează elasticitatea pielii și tinerețea. Imunomodulator excelent.
5. Riboflavinul (vitamina B2) este util pentru organele de reproducere, important pentru funcționarea glandei tiroide și susține, de asemenea, sănătatea părului, a pielii și a unghiilor.
6. Glicozid intibin - aplicabil pe scară largă în industria farmaceutică. Capabil să extindă vasele de sânge, elimină tahicardia, reduce cantitatea de colesterol rău. Îndepărtează tulburările cardiovasculare.
7. Acidul ascorbic (vitamina C) - susține sistemul imunitar, un bun antioxidant, întărește pereții vaselor de circulație a sângelui, normalizează tonusul muscular.
8. Vitamine de frumusețe din grupurile A, E, PP (acid nicotinic).
9. Taninuri - ajuta munca de tractul digestiv, scoate din radionuclizii corpului, toxinele și sărurile metalelor grele. Ele ajută la absorbția nutrienților în peretele intestinal.
10. Materii prime și rășinoase.
11. Pectina - dă un sentiment de plenitudine.
12. Colina este un remediu natural unic al acțiunii nootropice. Reglează metabolismul creierului. Dezvoltă fluxul sanguin cerebral (cerebral).
13. Următoarele elemente Potasiu, fier, mangan, sodiu, fosfor.
14. Grăsimi, proteine, săruri.
15. Intibin - utilizat în medicina tradițională ca mijloc de sedare,echilibrarea sistemului nervos. Combate tahicardia și este un vasodilatator.

Beneficiile cicoarei pentru corpul uman

• Se caracterizează prin proprietăți astringente datorită prezenței în compoziție a taninelor și a amărăciunii.
• Scăderea glicemiei. Monitorizează și își normalizează nivelul.
• Efect sedativ. Acesta conține multe componente care sunt de neprețuit pentru funcționarea sistemului nervos.
• Imunomodulator, datorită compoziției bogate de vitamine și minerale, antioxidanți.
• Rănirea rănilor.
• Coleretic. Stimulator excelent al funcției hepatice. Îndepărtează toxinele din acesta.
• Diuretic.
• Oferă un impuls bun sistemului digestiv.
• Bun antiseptic. Poate ușura inflamația.
• Stimulează creșterea țesutului osos.
• Promovează absorbția de calciu.
• În cazul bolilor catarale poate fi un agent antipiretic și diaforetic.
• Expulsionează intens zguri, radionuclizi și săruri ale metalelor grele din corpul lor.
• Normalizează funcția inimii și frecvența cardiacă.
• Îmbunătățește rezistența arborelui bronșic, ureterelor.

Lista bolilor care se datorează cicoarei:

• Hipertensiune arterială - creșterea tensiunii arteriale.
• Nevroză.
• insomnie
• Gastrită hiperacidă. Inflamația cronică a stomacului. Aciditate crescută.
• Boala renală (nefrită).
• Anemia (anemie).
• Lipsa de vitamine, care duce la slăbirea gingiilor (scorbut).
• Inflamația intestinului subțire (enterita).
• Încălcarea microflorei în intestin (dysbacteriosis)
• Constipatie cronică.
• Slăbiciune, oboseală.
• Creșterea transpirației.
• Procesul inflamator în vezică (cistita).
• Educație în vezica biliară și pietre de conducte.
• Se utilizează în boala splinei.
• Boală cronică de ficat de natură distructivă - ciroză.
• Inflamația ficatului (hepatita)
• Inflamația articulațiilor (artrită).
• Procesul inflamator în colon (colită).
• Inflamația peretelui vezicii biliare (colecistită).

Bolile de mai sus pot fi tratate prin aplicarea unei varietăți de forme de dozare (decoctări, băuturi, tincturi).

De asemenea, este eficient să aplicați cicoare extern (loțiuni, ștergări, băi, băi, pansamente):

• Purătoare de răni, ulcere.
• Mâncărime, erupții cutanate (eczeme).
• Inflamație dureroasă purulente (fierbe).
• Alimente alergice la copii (diateză).
• Inflamația ganglionilor limfatici.

O gamă largă de acțiuni nu vor neglija nici un sistem al corpului. Susțineți și întăriți inima, ficatul, rinichii, sângele.

Un factor valoros este abilitatea de a utiliza această rădăcină de vindecare pentru persoanele care suferă de diabet. Polizaharidul înlocuiește în mod natural zahărul.

Cicoarele sunt utile și necesare femeilor însărcinate. Este bogat în vitamine, oligoelemente. Îngrijeste conservarea calciului în organism. Perfect tonuri, elimină excesul de lichid. Ajută la a face față grețurilor și arsurilor la stomac. Mare antioxidant.

Frumusetea si sanatatea parului si a pielii

Nervii, stresul, atmosfera poluata, amana amprenta oboselii pe piele si da o privire dureroasa parului. În cosmetologie, șampoanele, balsamurile, măștile includ deseori extracte din rădăcini. Cu pierderea parului îmbunătățită, seborrhea, la domiciliu, decocțiile din colecție sunt folosite pentru a clăti părul și pentru a ameliora inflamația de pe piele.

Sucul de cocos poate fi adăugat la crema și măștile de față - aceasta va accelera procesul de vindecare a erupțiilor pustulare și acneei.

Nutriționiștii recomandă!

Conținutul caloric de cicoare pe 100 g - 21 kcal.Pentru a scăpa de kilogramele în plus, trebuie să respectați anumite reguli:

• Luați pe stomacul gol, fără aditivi sub formă de lapte și zahăr.
• În timpul zilei, luați de 2-3 ori.
• Finalizați ziua cu o ceașcă de cicoare.
• Pentru a reduce utilizarea alimentelor excesiv de calorii.

Inulina este un prebiotic. Utilitatea sa este verificată și confirmată de microbiologi. Utilizarea pe termen lung este complet sigură. Pentru persoanele care doresc să reducă dimensiunea hainelor lor în câteva dimensiuni, este un bun ajutor, deoarece creează un mediu favorabil pentru microflora intestinală și reglează metabolismul lipidic. Un punct important îl reprezintă capacitatea de a regla pofta de mâncare, de a crea un sentiment de saturație. Reglează metabolismul carbohidraților.

În ce cazuri nu este recomandat să se ia cicoare

• Nevroze.
• Bronșită.
• Gastrita.
• Astm bronșic.
• Hemoroizi.
• Nepercepția individuală.
• Copiii până la 3 ani.
• Vitamina C este un alergen. Pacienții cu alergie sunt în pericol.
• Varice

Nu este recomandată mamelor care alăptează, deoarece cicoarele prin laptele matern pot stimula sistemul nervos al nou-născutului și, de asemenea, cauzează alergii.

Menaj de nuntă: Rețete pentru toate ocaziile

1. Ceai de ceai. Rădăcina de cicoare este spălată și uscată. Fried. Se freacă de praf. 1 lingurita de praf se toarna cu un pahar de apa clocotita si se fierbe inca 5 minute. Dați puțină băutură și vă puteți bucura de ceai, adăugând lapte și miere la gust.
2. Suc de cocos. Stoarse din frunze proaspete de plante. Se amestecă cu lapte și se utilizează 15 ml de trei ori pe zi timp de o lună și jumătate.
3. Colecția recomandată pentru pietrele din vezica biliară și canalele. Dandelion și rădăcini de cicoare sunt luate în proporții egale. Pentru a le compune o frunză de menta, prăjituri, trifoli (toate componentele de 50 g). Din total ia 2 linguri. linguri de colectare, se toarnă 0, 5 litri de apă clocotită. Insistați câteva ore. Distribuiți recepția timp de două zile.
4. Burete afară. 20 g de colectare uscată de ierburi și rădăcini diluate cu 2 căni de apă fierbinte. Insistați 10 minute. Utilizați pentru instilarea ochilor afectați de conjunctivită și picioare - pentru a ușura durerea articulațiilor.
5. Tinctura pentru tratarea suprafetelor ranilor.10g rădăcini se toarnă alcool (40 ml). Săptămâna insistă într-un loc întunecat. Se folosește pentru frecarea suprafeței pielii.
6. Terapia anticelulitică. Rădăcină zdrobită 2 linguri. lingura amestecată cu 1 cană apă fiartă. Aproape o oră se încălzește într-un termos. Conținutul se toarnă într-o baie și se scufundă timp de 25 de minute. Repetați în fiecare zi pentru 21 de zile.
7. Burete pentru intensitatea cresterii parului. Iarba și rădăcinile sunt umplute cu apă fiartă. La 30 g se adaugă 4 cupe. Gatiti timp de 30 de minute. Insistați 6 ore. Treceți prin tifon. Medicamentul finit este frecat în rădăcinile părului. Lăsați să se înmoaie timp de 10 minute și clătiți cu apă curentă.

Video: beneficiile și răul de cicoare