Chifah arahide - beneficii pentru sănătate

Natura este generoasă cu darurile sale, trebuie doar să vă uitați în jur pentru a le observa. La urma urmei, uneori o persoană sub picioarele sale este bogăție, care nu are nici un preț. Luați, de exemplu, o plantă uimitoare cu un nume ciudat chufa.

În exterior, această perenă erbacee îi aduce aminte de țepi. În principiu, această plantă este unul dintre reprezentanții familiei de șarpe. Particularitatea acestei perene neîntențioasă este că, în spatele neatractivității exterioare a șarpelui sălbatic, există o adevărată comoară ascunsă în partea sa de bază.

În timpul perioadei de maturare pe rizomul de chufa, apare o împrăștiere a tuberculilor mici, care sunt similare în formă și culoare cu nucile. Pentru această caracteristică, planta a primit un alt nume - migdale de pământ, dar câțiva cunoscători ai lumii plantelor știu să hrănească.Aceste trei nume spun multe, pentru că oamenii au dat reprezentanților denumirilor vieții sălbatice în care s-au reflectat proprietățile și trăsăturile lor. Și din moment ce migdalele de pământ au fost mult timp celebre pentru calitățile lor utile și capacitatea de a satura rapid o persoană, el a primit un nume atât de promițător - să se hrănească.

Informații generale

Patru migdale de pământ - regiunea mediteraneană. Prima mențiune despre aceasta se află în analele istorice antice datează din mileniul al II-lea î.Hr. Proprietățile nutriționale ridicate și utilitatea tuberculilor au făcut apel și la locuitorii din țările africane, care au servit la răspândirea rapidă a acestei culturi pe cel mai fierbinte continent.

Astăzi, habitatul chufa este foarte larg. Se cultivă în regiuni cu climat subtropic și în tropice pentru a obține tuberculii hrănitoare. Miezurile de nucă de nuc sunt consumate sub formă uscată și prăjită. Există o metodă specială de gătit lapte de la nuci. Aceștia pot face multe alte băuturi cu proprietăți de vindecare ridicate.

Migdalele de pământ nu necesită o îngrijire deosebită și se înrădăcinează chiar și pe soluri insorite.Prin urmare, mulți grădinari o cresc în curțile lor.

Caracteristici și compoziție

Syt - plin de fructe. În condiții favorabile, înălțimea sa atinge un metru sau mai mult. Numărul de nuci care se formează pe ramificația rizomului ajunge la câteva sute. Fructele sunt în formă de ovală, iar pielea lor maro închis este încrețită după uscare. Miezurile mature au un gust plăcut care seamănă cu gustul de arahide.

Dar, nu numai că arahul este renumit pentru gustul său, este, de asemenea, foarte apreciat în cercurile medicale pentru masele sale de proprietăți benefice. Toate caracteristicile curative ale chufy se datorează unui set de componente utile, pe care natura însăși le-a conectat împreună în aceste nuci uimitoare.

Deci, în compoziția lui Syti prezent:

1. Grăsimi. Cota lor este foarte mare - aproximativ 35%. Aceasta explică capacitatea de a satisface rapid foamea și de a satura organismul. Adevărul este că cantități mari de nuci nu ar trebui să fie consumate, deoarece este prea multă hrană, poate provoca probleme cu intestinele. Se știe că calorii chufa depășesc toate celelalte nuci: valoarea energetică de 100 g de produs este de 600 kcal.
2. Vitamine. Ele sunt, de asemenea, destul de mult în arahide. Prezența vitaminelor E și C este deosebit de importantă, deoarece acești doi reprezentanți ai grupului de vitamine sunt responsabili pentru întărirea pereților vaselor de sânge și pentru curățarea corpului de produsele metabolice.
3. Elemente minerale. Ele sunt reprezentate în compoziția bogată.
4. Proteinele naturale fac nuci special nutritive.
5. Acizi organici. Ele sunt implicate în multe procese fiziologice. De exemplu, acidul oleic este responsabil pentru defalcarea colesterolului, ceea ce provoacă un rău grav organismului.
6. Există sâmburi în amidon, care posedă proprietăți astringente și zaharuri, care îmbunătățesc gustul produsului.
7. Alte oligoelemente esențiale includ lipide, gume, fibre.

Ca regulă, nu se utilizează arahide în formă brută. Este prăjită și uscată și chiar permisă să producă făină. Ei pregătesc, de asemenea, lapte de la tuberculi și lapte, care este foarte apreciat pentru calitățile sale benefice. Uleiul obținut de la chufa nu este deloc inferior calității uleiului de măsline. Produsul este foarte popular în industria cosmetică și în gătit.

Syt are un alt avantaj, care ar trebui menționat cu certitudine - planta și fructele sale rareori provoacă dezvoltarea alergiilor.

Sfat bun! Cei care cultivă migdale trebuie să-și amintească faptul că timpul optim pentru recoltarea nuci este sfârșitul lunii septembrie. Dacă tuberculii sunt îndepărtați mai devreme, utilitatea lor va fi mult mai mică.

Ce ar fi util pentru organism?

Dacă arahidele sunt utilizate corect, acestea pot avea un impact pozitiv asupra muncii multor sisteme și organe. Iată câteva dintre efectele care apar cu utilizarea regulată a migdalelor de pământ:

• normalizarea sistemului cardiovascular;
• efect pozitiv asupra sferei nervoase a corpului uman;
• activarea activității creierului;
• saturație cu energie vitală;
• promovează o atitudine pozitivă;
• reduce conținutul de zahăr;
• îndepărtează radionuclizii;
• stabilizează digestia.

Se observă că, dacă mâncați în mod constant porții mici de sâmburi de nuci de chufa, o persoană va dobândi un echilibru emoțional. Nucile, infuzate cu alcool sau vodcă, ușurează rapid simptomele la rece.

Fapt! Frunzele uscate ale plantei îmbunătățesc calitatea somnului și ameliorează coșmarurile. Suficient pentru a pune câteva frunze pe umplutura de pernă și este asigurat un somn acustic.

Contraindicații

Medicii apreciază în mod deosebit virtuțile preparatelor pe bază de plante și cred că utilizarea sytyi în doze prudente va aduce o persoană beneficii numai. Dar în acest domeniu există unele contraindicații. Din migdala de pamant ar trebui abandonata:

persoanele predispuse la obezitate;

persoanele cu intoleranță la acest produs.

Cu grija de a folosi tuberculii sub orice forma merita cei care au probleme cu functionarea rinichilor. Dar, în orice caz, dacă există îndoieli cu privire la oportunitatea utilizării unui anumit produs, inclusiv a chufy-ului, este mai bine să se consulte cu un specialist.

Ulei de migdale

Uleiul bogat, obținut în procesul de presare la rece, merită o atenție deosebită. Are un gust bogat, iar după procesare toate proprietățile vindecătoare din el sunt salvate. Acest produs este superior tuturor analogilor cunoscuți în eficiența sa.Chufa este utilizat în principal în fabricarea produselor cosmetice. Datorită nivelului ridicat de acid oleic din acesta, utilizarea lor regulată dă următoarele rezultate consecvente:

• inhibă procesul de îmbătrânire a pielii;
• elimină semnele de inflamație;
• promovează procesele naturale de regenerare a pielii;
• curăță țesuturile de toxine, elimină excesul de lichid;
• intareste structura parului si unghiilor.

De obicei, utilizarea externă a produselor cosmetice este combinată cu utilizarea internă a produselor derivate din migdalele de pământ. O astfel de combinație îmbunătățește efectul pozitiv și asigură durabilitatea rezultatului.

Utilizarea medicală

Domeniul de aplicare al chufa în medicină este destul de extins. Tuberculii de plante și frunze sunt utilizați atât în ​​scopuri preventive, cât și pentru asigurarea efectelor terapeutice. Pentru a obține rezultatul dorit, puteți să completați dieta cu o cantitate mică de nuci sau să luați untul și laptele obținut de la acestea. Utilizarea regulată în produsele enumerate în produsele alimentare:

• activitatea creierului este activată, ceea ce îmbunătățește memoria;
• creșterea capacității de lucru;
• somnul se normalizeaza;
• depresia dispare fără urmă.

1. Migdalele de migdale sunt foarte utile pentru femeile care au manifestări luminoase în menopauză. Fructele măresc, de asemenea, apărarea organismului și facilitează evoluția infecțiilor.
2. Infuzarea fructului de chufy reduce nivelul de glucoză, ceea ce îmbunătățește foarte mult starea persoanelor cu diabet zaharat.
3. Extractul de grăsime este un ajutor fiabil în lupta împotriva infecțiilor intestinale și a pneumoniei cauzate de stafilococ.
4. Tincturi. Ca o perfuzie de apă și un mijloc infuzat pe bază de alcool din frunzele și tuberculii plantei, caracteristicile sale terapeutice sunt similare cu tinctura de ginseng.
5. Ceai antioxidant. Piulițele crude sunt excelente în îndepărtarea zgurilor și a izotopilor liberi. Dar cel mai bun mod de a elimina radionuclizele este ceaiul fabricat din frunze uscate de chufa. Băutura este utilă în special celor care trăiesc în regiuni nefavorabile din punct de vedere ecologic, unde aerul și solul sunt puternic poluate.
6. Un decoct de rădăcini de migdale la sol ameliorează rapid durerea de dinți. Clătiți gura cu o soluție suficient de caldă și disconfortul dispare. Și, dacă mănânci rădăcinile prafului și apoi freci amestecul în gingie,Poți vindeca gingivita într-un mod atât de simplu. Vinul de vindecare este ușor de pregătit dacă:

• Mai întâi tăiați miezurile de nuci.
• Umpleți masa cu apă.
• Se fierbe compoziția la căldură scăzută timp de aproximativ 10 minute.
• încordare
• Bea o băutură zilnic pentru un întreg sticlă la un moment dat.

Fără îndoială, chufa merită cele mai înalte note ale acelor calități unice pe care le are în abundență. Nu a fost întâmplător faptul că, în vremuri străvechi, nucile nu pot apărea pe masă decât pentru oamenii foarte bogați. Dar astăzi, oricine își poate permite o astfel de plăcere. Mâncarea regulată a tuberculilor unei plante uimitoare poate să consolideze semnificativ resursele imune și să îmbunătățească sănătatea. Numai trebuie să ne amintim întotdeauna despre măsură.

Video: prelucrarea și curățarea chufa