Elderberry - terapeutické vlastnosti a kontraindikácie

Čierny bezinky (S. nigra) používa človek v medicínskom a potravinárskom priemysle od nepamäti. Sambucus nigra - ker s belavo-žltými kvetmi, popol-šedá kôra, môže dosiahnuť dva až päť metrov. Listy sú opačné, pretiahnuté. V ne čiernej zóne kvitne v júni. Plody sa zbierajú v období absolútnej zrelosti (spravidla koncom augusta - začiatkom septembra), keď sa stanú čiernymi a purpurovými a stanú sa šťavnatými, kyslastými. Plody majú okrúhly tvar, priemer 0,4 cm, hmotnosť menej ako jeden gram a tmavo červené bobule. 1 - 3 kg bobúľ možno zbierať z jedného plodného kríka kultivovaného stromu čierneho bezu.

Plodina tolerantná k tieneniu potrebuje úrodnú pôdu. Korene sú umiestnené blízko povrchu zeme, sú jemné a krehké. Elderberry je termofilná kultúra.

Plody tejto rastliny sa používajú na varenie džemov, džemov, želé, marshmallows, vín, pretože na rozdiel od iných členov tejto rodiny sú jedlé. Ich použitie je však obmedzené a do potravín sa pridávajú len zrelé bobule. Zrelé ovocie je bezpečné, ale vo všetkých, čo potrebujete vedieť, kedy zastaviť.

Listy a puky sa môžu použiť pri varení čaju. Pobočky a listy sa nalejú marinádou a navinú do pohárov, potom sa použijú ako samostatné jedlo.

Metódy chovu čučoriedok

Rozmnožované semenami, stonkami, odnožami, procesmi, vrstvením, šúpaním, hnedými, sploštenými semenami klíčiacimi jeden rok po siatí. Na jarnú výsev potrebujú stratifikáciu 2-4 mesiace na spodnej polici chladničky pri teplote 2-30 ° C.

Najúčinnejším spôsobom chovu čiernej bezinky je očkovanie jej zelených častí. Pripravené v júni z hornej časti stonky a listy. Listy na vrchole sú zachované, spodné sú odrezané a stopky sú tiež odstránené. Korene posypané pieskom a rašelinou. Druhý z nich má rovnaký pomer. Tvorba koreňov zelených odrezkov černého bezu pri vlhkosti 80% trvá 20 až 30 dní. Starostlivosť o odrezky je obvyklá: uvoľnenie, odburenie, zavlažovanie, kŕmenie. Čerešňa je veľmi jemná rastlina, ktorá pri extrakcii koreňov z pôdy z kvetenstva rýchlo kohúti. Je lepšie zvoliť si stromček s dreveným výhonkom (bole) a čerstvým koreňom namočeným v hlinenej kaši alebo zasadiť do rašelinového hrnca (jeseň) a zelenými púčikmi (jar).

Historické informácie

Od nepamäti, ľudia začali používať čierne bazy černého bezu, spolu s inými bylinkami, ako je žihľava, ako jedlo. Práve tieto časti rastliny majú diuretický a anti-dyspeptický účinok. Zdá sa, že posledne uvedený umožnil použitie týchto vlastností v záujme medicíny.

Bobuľové plody trvala niekoľko mesiacov. Výsledná šťava slúžila ako surovina na výrobu silných alkoholických nápojov (víno, vodka). Potom v priemysle vína a vodky začal používať iné časti závodu. Šťava z bobúľ bola farbivá a prírodná aróma.

Farbivá pigmentu čierneho bezinky sa naučili aplikovať v textilnom priemysle. Miešanie ovocia černého bezu s meďou, farbené bavlnené a hodvábne výrobky. Táto kombinácia dala látke čiernu farbu. Perník bol dobrým materiálom pre atrament (k nemu bol pridaný kamenec). Hĺbka očí, ovál tváre, bola zdôraznená tónovaním obočia starším.

Tiež starší používali na výrobu nealkoholických nápojov (čaj, kompót), ktoré v našej dobe nestratili svoju hodnotu.V oblasti Saransk, dedinčania starí ľudia stále varia čaj s bezinky, keď sa objavia príznaky chladu.

Bobuľové plody používané v boji proti hmyzu - škodcom poľnohospodárstva. Dali do pivníc, ako ochranu pred "votrelcami".

Vlastnosti čierneho bezu

Už dlho je známe fytoncidné vlastnosti čierneho bezu. Tam, kde rastie vedľa ovocných a bobuľovitých stromov a kríkov, nie je veľa záhradných škodcov (stonky, mory, weevily, moth caterpillars, vošky, roztoče, atď.), Pretože špecifický starobylý zápach odpudzuje hmyz.

Sambucus nigra je unikátna rastlina, sklad živín, silný zdroj liečivých vlastností. Kvety a puky bezinky sú bohaté na éterické oleje, kyseliny (valerické, octové, jablčné). Zelené časti rastliny a kôry obsahujú decht, ktorý spôsobuje laxatívny účinok. Preto sa používajú na chronické obstipatsii (zápcha).

Bobule - zložka protizápalových náplní a infúzií. Táto rastlina je vhodná na liečbu bolesti hlavy, nachladnutia a infekčných ochorení, ochorení kĺbov, astmy, niektorých ochorení dýchacích ciest a gastrointestinálneho traktu v dôsledku diaforetického, laxatívneho, emetického účinku. Často sa používa ako preventívne opatrenie.

V dávnych dobách v Rusku, s pomocou vodnej tinktúry bezinky sa zbavili pigmentácie, malých jaziev a povrchových kožných defektov. Vývar z kvetov umyl oči pre zápal spojivky.

Výrobky obsahujúce staršie čierne, posilňujú imunitný systém, zvyšujú obranyschopnosť organizmu. Majú pozitívny vplyv na pokožku, zlepšujú turgor (elasticitu), dokonca aj farbu pleti, dávajú zdravý tón, ktorý je indikátorom harmónie a rovnováhy tela.

Hlavné látky prítomné v bezinky

Všetky vlastnosti čierneho bezu černého sú spojené s bohatým obsahom živín v ovocí, ktoré sú nevyhnutné pre normálnu životnú činnosť. Patrí medzi ne:

• saponíny;
• Vitamín C;
• Vitamín A;
• Kyselina citrónová;
• Kyselina octová;
• glukóza;
• triesloviny;
• Ruthin;
• Éterické oleje;
• Cholín.

Najužitočnejšie z vyššie uvedených zložiek sú:

1. V koreňoch - saponíny, ktoré majú vykašliavanie (zriedené spúty a prispievajú k jeho odstráneniu z pľúc), diuretikum (zvýšenie diurézy), tonikum (zvýšenie úrovne aktívnej práce tela), sedatívne (na fungovanie mozgu) vlastnosti.
2. V kvetenstvách - terpény, ktoré dodávajú voňavú arómu. Tiež karotén, ktorý spôsobuje žltý odtieň kvetov a je kofaktorom A. Vitamín A (retinal) sa podieľa na práci vizuálneho analyzátora, neutralizuje antioxidant z aktívnych foriem kyslíka.
3. V ovocí - antokyaníny poskytujú odolnosť voči zápalovým procesom, normalizujú prácu čreva. Tyrozín prispieva k produkcii melanínu, ktorý je nevyhnutný pre fungovanie endokrinných žliaz, ktoré produkujú hormóny a iné tajomstvá.
4. Korene, ovocie, kôra sú bohaté na triesloviny, ktoré majú protizápalové, anti-hemorrhoidné účinky.

Pozitívny účinok opísaných látok sa realizuje presne v komplexe, to znamená, že provitamín A je nevyhnutný na prejavenie potencionálneho účinku vitamínu A a na účasť cholínu v reakciách zameraných na prenos nervových impulzov je potrebný tyrozín.

Účinok čiernej bezinky na telo je porovnateľný s účinkami parasympatického systému:

• Stimulácia žliaz žalúdka;
• Zníženie excitability, vodivosti myokardu (srdcový sval);
• Negatívny inotropný účinok (pokles srdcovej frekvencie).

kontraindikácie

K používaniu čiernej bezinky by sa malo pristupovať zámerne, pretože používanie nízko kvalitných surovín môže viesť k vážnym následkom a dokonca k smrti.Pretože nezrelé formy rastliny obsahujú sambunigrín - vysoko toxickú zlúčeninu, ktorej rozklad sa oddeľuje od kyanidu, ktorý inhibuje prácu centrálneho nervového systému.

Prípravky čierneho bezu čierneho nie sú prípustné pre benígne nádorové ochorenia (benígna hyperplázia prostaty). Bobule, kvetenstvo, menej často korene, listy, práca s inými chorobami, sú tu bezmocní. Nemali by ste používať rastlinu a podozrenie na rakovinu, pretože toxický účinok na centrálny nervový systém sa môže zvýšiť.

Použitie čierneho bezu černého je odôvodnené len ako dodatočná liečba základného ochorenia (napríklad zápalu vlasového folikulu - furuncle atď.) A prevencie prechladnutia. Nezávislé, nekontrolované používanie zložiek tejto rastliny je spojené s negatívnymi účinkami, ako sú:

• nevoľnosť, zvracanie;
• zvýšené hladiny cukru;
• zníženie krvného tlaku;
• možný vývoj dýchavičnosti, zmeny krvného obrazu vo všeobecnosti a biochemické analýzy.

Absolútnou kontraindikáciou na vymenovanie a / alebo použitie extraktov obsahujúcich bezu černou je diabetes, akákoľvek forma chronických ochorení. Pri použití Sambucus nigra je dôležité poradiť sa s odborníkom.

recepty

1. Lieky na báze Sambucus nigra sú účinné pri akútnych respiračných vírusových infekciách, pretože zvyšujú potenie a majú antipyretický účinok. Na boj proti prechladnutiu doma použiť extrakt kvetenstvo (20 gramov). Naplňte 200 ml teplej vody, priveďte do varu. Varte 25 minút pri nízkom zahriatí. Po vybratí vývaru z kachlí sa ochladí a prefiltruje. Použite dvakrát denne počas desiatich minút pred jedlom.
2. Na ošetrenie vhodného a extraktu bezinky. 20 g kvetov nalejte 200 ml vriacej vody po dobu 10 minút. Pred použitím pridajte med. A tak na 100 ml dvakrát denne.
3. Sušené prísady (výhonky a ovocie) sa drvia, dusia v 200 ml vody počas 20 minút. Kmeň a vezmite 40 ml (predhriate) každé štyri hodiny, krátko pred jedlom. Infúzia má choleretický účinok.
4. 5 g sušeného bezu, nalejte 150 ml vody (predvarené a vychladené), trvajte celý deň alebo celú noc, prefiltrujte. Výsledná infúzia sa pred použitím zahreje. Užívajte raz denne. Výťažok z ostružiny je obdarený laxatívnym účinkom.
5. Pri zápalových ochoreniach kože a podkožného tkaniva (hemoroidy, vary, vyrážky plienok, popáleniny - štádium I) sa používajú obklady listov bezinky. Na to sa mladé listy (40 gramov) varia v mlieku. Výsledná hmota sa vloží do handry a vloží sa na miesto poranenia. Pre artritídu dnu a reumatizmus môže byť liečba doplnená o dužinu starších kvetov.
6. 20 g sušených kvetov sa naleje pohárom vody, prenesie sa do variča, varí sa asi 25 minút, ochladí sa na 45 minút. Potom sa prefiltruje, vytlačí a privedie studenú prevarenú vodu do objemu skla. Pite 60-120 ml obsahu 2-3 krát denne pred jedlom.
7. Reumatizmus, urolitiáza môže byť liečená vaňou s extraktom bezinky. Listy čučoriedky a mleté ​​korene (10 gramov na každú) vysušia 1 liter vriacej vody, nechajú 100-120 minút, tekutú časť nalejeme do samostatnej nádoby. Obsah sa pridá do kúpeľa s teplotou vody blízkou normálnej teplote ľudského tela. Vezmite takéto kúpele by mali byť denne pred spaním. Trvanie procedúry je 15 minút. Priebeh liečby je 10-14 dní.
8. Čierna bezfarebná náplasť zlepšuje fungovanie močových orgánov. Pripravený zo suchých kvetov bezinky, Hypericum perforatum, tiež pridať lekáreň harmančeka, všeobecne, pre každú zložku predstavuje 7 gramov. Potom sa zmes suchých rastlín zmieša s 200 ml vriacej vody, varí sa vo vodnom kúpeli po dobu jednej hodiny.Výsledná živná pôda musí byť ochladená, prefiltrovaná, pri teplote miestnosti pridaná prevarená voda tak, aby objem roztoku bol jedna pätina litra. Vypite všetok obsah pred spaním.

Pozor! Otrava čiernym bezu je sprevádzaná rozvojom dyspeptického syndrómu. Nezrelé, nespracované výhonky sú všeobecne jedovaté a nevhodné na použitie. Ženy v období laktácie, deti do 16 rokov, ľudia s patologickými ochoreniami gastrointestinálneho traktu (enterokolitída, malabsorpčný syndróm, všetky typy gastritídy atď.) - použitie prostriedkov na báze kvetov, korene výhonkov tejto rastliny je absolútne kontraindikované.

Video: liečivé vlastnosti černo čierneho