Obsah článku
Kukuričný olej sa nachádza na klase kukurice v malých množstvách, takže sa dlho nechcel ťažiť. Na extrakciu oleja sa používajú hlavne semená slnečnice a ľanu. Ale kedysi, keď sa rozhodli tento produkt vyskúšať, kulinárski špecialisti, kozmetológovia a lekári ocenili jeho chuť a zdravé vlastnosti. Potom sa kukuričný olej stal široko používaný vo všetkých troch priemyselných odvetviach.
Vitamíny a minerály
- Kukuričný olej je bohatý na vitamín E, je obsiahnutý v jeho zložení vo veľkých množstvách. Jeho obsah je tak vysoký, že prevyšuje množstvo slnečnicových a olivových olejov. Vitamín pomáha zlepšiť prácu dôležitých systémov tela, ako je endokrinné a sexuálne. Tiež normalizuje hypofýzy a nadobličiek. Obsah vitamínov poskytuje pozitívny emocionálny a fyzický stav tela, zvyšuje vytrvalosť zvyšovaním svalového tonusu.
- Kukuričný olej chráni telo pred mutáciami a žiarením, ktoré môže vzniknúť z poškodenia chemikálií na genetickej úrovni.
- Olej obsahuje prospešné mastné kyseliny, posilňuje imunitný systém, zvyšuje jeho odolnosť voči vírusom a infekciám. Kyseliny sa podieľajú na budovaní buniek a tkanív tela, ale nie sú zamieňané s ložiskami tuku, nie sú nijakým spôsobom spojené. Mastné kyseliny zlepšujú metabolizmus, cirkuláciu mozgu a znižujú riziko aterosklerózy.
- Lecitín obsiahnutý v oleji je široko používaný v kozmetike a varení. Obsahuje antioxidanty, ktoré zabraňujú poškodeniu výrobkov. Lecitín pomáha odstraňovať prebytočný cholesterol z tela a zabraňuje jeho ukladaniu na steny ciev.
- Vitamíny skupiny B, vitamín A a PP obsiahnuté v oleji ho robia diétnym. Vďaka minerálom kukuričného oleja sa zlepšuje práca srdca a ciev.
Ako sa používa kukuričný olej pri varení?
Výrobok si dlhodobo zachováva svoju arómu a prospešné látky, prenáša ich na riad, varenie majstrovských diel varených v kukuričnom oleji má nezvyčajnú chuť a jedinečnú arómu.
Okrem toho, kukuričný olej, z hľadiska výživových odborníkov, je ľahšie vstrebaný do tela bez poškodenia. Opatrenie by sa však malo dodržiavať rovnakým spôsobom ako pri používaní akýchkoľvek výrobkov, aby nespôsobilo podráždenie žalúdka.
Bohaté šaláty a zdravé vlastnosti získavajú zeleninové šaláty, oblečené do kukuričného oleja. Olej, ktorý nie je vystavený teplote, zadržiava viac vitamínov a minerálov.
Použitie oleja v kozmetike
Kozmetika si vybrala kukuričný olej a široko sa používa na zlepšenie štruktúry vlasov a pokožky.
- Olej sa odporúča trieť do pokožky hlavy asi 1 hodinu pred praním a aplikovať na končeky vlasov. Potom, čo je hlava zabalená uterákom na zlepšenie účinku.Vďaka tomuto postupu sú vlasové korienky spevnené, vlasy sa stávajú hladkými a lesklými, špička hrotu je zabránená.
- Pigmentové škvrny sa stávajú menej nápadnými, ak sa trenia kukuričným olejom, po čom nasleduje maska broskýň.
- Plytké vrásky môžu byť odstránené použitím masky na báze kukuričného oleja raz týždenne. K tomu premiešajte olej s jedným surovým žĺtkom a lyžičkou prírodného medu. Maska musí byť nanesená rovnomerne na pokožku, nechajte pôsobiť 20-25 minút, potom opláchnite teplou vodou.
- Kukuričný olej pomáha regenerovať vrchnú vrstvu pokožky a prispieva k jej omladeniu. Pri častom používaní oleja si ženy všimnú, že koža doslova svieti zvnútra, tón sa stáva hladším, malé vrásky a pigmentové škvrny zmiznú.
- Odstránenie make-upu s olejom poskytuje mäkké a bezpečné čistenie, počas ktorého nie sú póry upchaté, koža pokračuje v dýchaní a je obohatená kyslíkom.
- Suchá koža rúk sa stane mäkšou a pružnejšou, ak si kúpite kukuričný olej a predhrejete ho. 15 minút postačuje na zákrok, po ktorom si môžete dať na ruky trochu kukuričného oleja. Koža bude znateľne mäkšia a bude mať pružnosť.
- Maséri používajú kukuričný olej, ktorý kombinuje s éterickými olejmi. Táto zmes sa používa pri masáži na dosiahnutie väčšieho relaxačného účinku.
- Kukuričný olej je súčasťou mnohých krémov na ruky a balzamov na tvár. Hygienické rúže sú ideálne pre chladné obdobie, keď sa koža na perách opotrebováva, kukuričný olej v ich zložení lieči malé praskliny, hydratuje pokožku pier.
Kde sa v medicíne praktizuje používanie kukuričného oleja?
Lekári odporúčajú užívať kukuričný olej pre mnohé choroby a pre ich prevenciu. Sadzba za dospelého na deň by nemala prekročiť dve polievkové lyžice.
Olej je bezpečný pre deti, nespôsobuje alergie, nemá žiadne kontraindikácie. Najdôležitejšou vecou je, že olej je čerstvý, takže je lepšie ho kúpiť v malých porciách, takže bude dávať všetky jeho prospešné vitamíny bez toho, aby to poškodilo.
Dojčiace ženy a tehotné ženy môžu na odporúčanie lekárov zahrnúť do svojej stravy aj olej.
Fakt! Telo dieťaťa ľahko absorbuje všetky látky kukuričného oleja, udržuje ho v tóne a posilňuje imunitný systém, takže sa aktívne používa pri výrobe detskej výživy.
- Ochorenia astmy, cukrovky, ako aj obdobie zotavenia po týchto ochoreniach budú ľahšie s použitím kukuričného oleja.
- Nočná nespavosť a alergické reakcie môžu eliminovať alebo predchádzať ich vzniku, ak produkt používate denne.
- Kukuričný olej sa tiež používa vo farmaceutických prostriedkoch, napríklad pri výrobe dobre známeho nitroglycerínu.
- Kyseliny linolové a olejové, ktoré sú súčasťou oleja, posilňujú kardiovaskulárny systém, znižujú riziko vzniku mŕtvice a infarktu.
- Vo všeobecnosti má olej protizápalové, omladzujúce, hojenie rán, imunostimulačné vlastnosti.
Ropa môže byť prospešná pre telo osoby, ktorá podlieha určitým pravidlám pri kúpe. Pre zdravie a pre kozmetické účely je lepšie vybrať nerafinovaný olej, prvú extrakciu bez GMO. Na každodenné varenie, šaláty a na použitie v detskej výžive je lepšie kúpiť rafinovaný kukuričný olej. Musíte dávať pozor na trvanlivosť výrobku a nie kúpiť "v rezerve". S ohľadom na všetky vyššie uvedené vlastnosti oleja a tipy na jeho výber, to môže priniesť hmatateľné výhody pre telo a vzhľad.
Video: 7 nezdravých rastlinných olejov
Odoslanie