Môžem zmrzlinu s dojčením?

Narodenie dieťaťa, popôrodné obdobie a prvé mesiace života dieťaťa sú pre matku obrovským stresom, fyzickým aj morálnym. Zvlášť ak je dieťa prvé. Dokonca aj pri najstabilnejšej životnej situácii žena zažíva popôrodnú depresiu - na vine je hormonálna zmena organizmu. Zdá sa jej, že na ňu každý zabudol, úplne sa vymanila zo života, jej manžel jej nevenuje náležitú pozornosť, nepomôže a v práci ju dlhšiu dobu nahradila hodnotnejším personálom. Situácia je dočasná, ale niekedy je veľmi ťažké prežiť.

Počas týchto období si každá mama nájde svoj vlastný spôsob, ako sa upokojiť a upokojiť. Niektorí radi relaxujú pre vaše obľúbené televízne relácie, iní sa snažia znovu získať formu. No, a sladký zub dokonale upokojiť s pomocou svojich obľúbených zaobchádza. Pre mnohé ženy je skutočným blažením zmrzlina - ovocie, čokoláda, poleva a všetky druhy náplní. Ale dovolíme si dezert počas obdobia dojčenia a je bezpečné nakupovať zmrzlinu, pokúsiť sa na to prísť.

Nebezpečenstvo zmrzliny pre dojčiace matky

Strava žien počas laktácie by mala byť mimoriadne vyvážená a bezpečná. Najmä v prvých šiestich mesiacoch dieťaťa, keď je materské mlieko hlavným zdrojom výživy. Zmrzlina, ktorá sa predáva v obchode - to nie je najviac neškodný produkt, ktorý by sa mohol konzumovať počas dojčenia. Nebezpečenstvo studenej jemnosti je v nasledujúcich aspektoch.

1. Najprv je v zmrzline prítomný kazeín, ktorý spolu s kravským mliekom vstupuje do výrobku. Pitie čerstvého mlieka počas dojčenia je prísne zakázané, pretože kazeín v nezmenenej forme vstupuje do dojčenia a dieťa nie je schopné stráviť tieto molekuly - jeho črevá zatiaľ nevytvárajú potrebné enzýmy. Väčšina molekúl kazeínu je zničená dlhodobým varom. Avšak, v procese prípravy zmrzliny, mlieko nie je varené - len je pasterizované, to znamená, že je privedené na teplotu 90 stupňov a potom je rýchlo ochladené. To znamená, že v mliečnom výrobku zostáva veľa kazeínu, čo sa neodporúča pre dojčiace matky. V opačnom prípade môže dieťa pociťovať také reakcie, ako sú nadúvanie, silná plynatosť, odfarbenie a konzistencia stolice, pretože dieťa sa stáva rozmarnou v dôsledku nepohodlia v bruchu.
2. V zložení moderného výrobku existuje veľa ďalších prísad a prísad, ktoré sa ťažko nazývajú zdravé a užitočné. Sú to emulgátory, stabilizátory, príchute, farbivá atď. Sú škodlivé nielen pre dojčiacu matku, ale aj pre každého, dokonca aj zdravého človeka.
3. Ďalším nebezpečenstvom tohto produktu je vysoké riziko vzniku alergií. Je to otázka mnohých prísad - ovocia, medu, orechov, čokolády. Všetky tieto produkty sú považované za alergény, dieťa môže mať problémy s gastrointestinálnym traktom a môže sa vyvinúť aj diatéza.
4. V zložení zmrzliny, spravidla veľa cukru. Po prvé, cukor predstavuje vysoké riziko alergickej reakcie. Po druhé, cukor spôsobuje fermentačné procesy v čreve, čo zvyšuje tvorbu koliky v žalúdku. Po tretie, žena nepotrebuje ďalšie kalórie teraz, pretože mladé mamičky sa snažia dostať do formy po tehotenstve a pôrode.

V súhrne môžeme povedať, že zmrzlina sa neodporúča ženám počas laktácie, najmä v prvých 4-5 mesiacoch života dieťaťa, až kým jeho črevá nevyzrejú a nezačnú normálne reagovať na mliečnu bielkovinu a iné zložky liečenia. Ale ak si chcete vychutnať lahodnú zmrzlinu, neponáhľajte sa popierať túto radosť.Chutnú a bezpečnú zmrzlinu si môžete pripraviť nezávisle doma.

Ako urobiť domácu zmrzlinu?

Domáca zmrzlina je oveľa užitočnejšia a bohatšia, pretože pre jej prípravu používate iba čerstvé a vysoko kvalitné výrobky.

1. Na dve porcie zmrzliny budete potrebovať 300 ml prírodného mlieka, 150 ml ťažkého krému, 90 gramov cukru, chuť vanilkového cukru, 35 gramov sušeného mlieka a 10 gramov kukuričného škrobu, ktorý sa používa namiesto zahusťovadla.
2. Mlieko by malo byť predvarené najmenej 10 minút, aby sa čo najviac zbavilo kazeínu. Vezmite 300 ml hotového, vareného a ochladeného mlieka.
3. V panvici musíte zmiešať práškové mlieko, cukor a vanilkový cukor. Ak je dieťa náchylné na diatézu, množstvo cukru môže byť redukované alebo úplne eliminované.
4. Oddelene sa škrob rozpustí v 50 ml mlieka.
5. Zostávajúce mlieko sa vyleje do suchej zmesi a dôkladne premieša až do úplného rozpustenia, po ktorom sa zmes rozloží do ohňa, privedie sa do varu.
6. Potom jemne nalejte zmes kukuričného škrobu do vriaceho mlieka. Celková hmotnosť musí byť neustále miešaná - po chvíli bude hustejšia, trochu zhustne.
7. Potom počkajte, kým zmes vychladne, a nalejte kompozíciu do sklenenej šálky alebo misky, na niekoľko hodín ju odošlite do mrazničky.
8. Každých 20-30 minút by sa mala zmes dôkladne premiešať tak, aby sa na povrchu netvorili ľadové kryštály a zmrzlina bola čo najprijateľnejšia.

Po dvoch hodinách bude výrobok pripravený na použitie. Voliteľne môžete do zmrzliny pridať ovocie, ovocnú šťavu a sirup, čokoládu, kakao, orechy, med, cukríky, vafle atď. Ale to všetko môže spôsobiť alergie - buďte opatrní.

Výhody domácej zmrzliny

Domáca, prírodná zmrzlina nie je len chutnou pochúťkou, ktorú si žena môže dovoliť, aj keď živí dieťa. Je tiež cenným zdrojom vitamínov a živín.

1. Mlieko v zložení zmrzliny - dáva žene vápnik, ktorý prispieva k tvorbe kostry dieťaťa, má pozitívny vplyv na rast a vývoj dieťaťa.
2. Dostatočné množstvo vápnika pomáha obnoviť kosti a zuby ženy, výrazne zlepšuje stav vlasov a nechtov mladej matky.
3. Mastný krém v domácej zmrzline stimuluje laktáciu, zvyšuje množstvo materského mlieka, robí z neho viac tuku a výživného mlieka Mlieko obsahuje vápnik a fosfor a vitamín D, ktoré pomáhajú lepšie absorbovať vápnik a sú silnou ochranou proti krivici a osteoporóze.
4. Ak má Vaše dieťa neznášanlivosť kravských proteínov, použite kozie mlieko v zmrzlinovom prípravku, je ľahšie stráviteľné a nespôsobuje podobnú reakciu.

A vo všeobecnosti, sladké dezerty dokonale zdvihnú náladu, čo je mimoriadne potrebné pre unavenú a vyčerpanú ženu. Čo by mohlo byť lepšie, ako dať dieťa do postele a rád hodovať na svoje obľúbené sladkosti?

Pamätajte, že všetky produkty v strave dojčiacej ženy by mali byť zavedené opatrne, postupne, s opatrným sledovaním stavu dieťaťa. Nepoznáte telo svojho vlastného syna alebo dcéry, neviete, na čo môže reagovať a ako sa správať po určitom výrobku. Trpezlivosť a postupnosť vám umožní chrániť vaše dieťa pred kolikou a diatézou.

Video: Je to možné pre sladkú dojčiacu matku?