Како отворити шампањац: корисни савјети

Шампањац се сматра почасним гостом на свечаном столу. Обично се отвара како би прославили побједе, прославили рођендан или било који други значајан догађај. Међутим, не може свака особа, а посебно жена, исправно отварати боцу. Са непрописно извршеним манипулацијама, шампањац ће изгубити нешто од свог укуса и пјенушавости за које се вреднује. Да не би падали у прљаву страну, размотрите основне суптилности отварања свечаног пића.

Припремне активности

Пре него што размислите о начинима одвајања бочице шампањца, морате припремити овај лијек за манипулацију. Радње укључују хлађење, које ће одредити укус пића.

1. Пјенушаво вино се не може превише хладити, иначе ћете добити супротан резултат. Добијте температуру од око 6-8 степени. Овај индикатор ће вам омогућити да добијете укусни шампањац након отварања.
2. Пиће се не сме хладити у фрижидеру. У ове сврхе користи се канта са дробљеним ледом и водом. Прво напуните хладњак хладном водом, а затим пошаљите 1/3 леда унутра. Тек након тога можете спустити боцу за хлађење и пажљиво пратити температуру.
3. Када се охлади у канти, шампањац достигне жељену температуру за 40-50 минута. Ако радите манипулације без воде само помоћу леда, хлађење ће бити одложено на неописиво дуго вријеме.
4. По жељи, пјенушаво вино можете хладити фрижидером тако што ћете бочицу послати на дно посуде за чување поврћа или на полици врата. У том случају, шампањац ће достићи потребну бројку за 6 сати.
5. Припремне активности укључују уклањање фолије са грла боце. Да би изгледала естетски лепо, исећи фолију ножем испод чепа, држати равну линију. Онда пуцај.

Како правилно отворити шампањац

Након хлађења, пјенушац се може послужити за столом. Оставите га у канти, али не шаљите равно до столњака. Поставите плочу испод хладњака тако да на њој има кондензације.

Особа која планира да отвори посуду са пићем, мора да изврши следеће манипулације.

1. Узми боцу у руци и нагињ да добијеш угао од 45-50 степени. Подуприте пловило одоздо једном руком.
2. Да бисте тачно одредили шта би требало да буде нагиб, усредсредите се на шампањац у себи. Треба бити на удаљености од 1 цм од врата.
3. Држите чеп тако да не одлети. Пажљиво одмотајте и уклоните жицу са поклопца.
4. Сада, пажња! Држите чеп и почните да померате боцу у смеру казаљке на сату. Поклопац треба да изађе из врата полако.
5. Када се догоди памук, излијте племенити напитак и уживајте у резултату. Правилно охлађен и отворен шампањац биће веома укусан!

Како избјећи притисак унутар боце

1. У почетку је неопходно обезбедити правилно чување боце. Покушајте да избегнете тресе шампањца. Ако желите ефикасно отварање пића са памуком, можете га протрести мало прије догађаја.
2. Када се ослободите жице, узмите теглу алкохола у руке. Морате држати чеп и дно боце. Чврсто притисните посуду на груди. Врат не би требао бити усмјерен према гостима. Постепено опустите чеп, можете померати дно бочице или гаг.
3. Лако је добити чеп од боце, повећан притисак ће учинити сав посао за вас.Ако вежбате потребан број пута, онда ћете у будућности моћи да отворите пиће без пролијевања алкохола.
4. Приликом отварања шампањца у неким случајевима, притисак расте. Да бисте се носили с овим феноменом, довољно је да причврстите хладну кашику на врат боце. Проблем ће бити решен одмах.
5. Након што сте успјешно отворили шампањац, потребно је да га правилно сипате у чаше. Не верујте процедури неком другом. У том случају, сами можете сипати потребну количину алкохола. Поступак изводите полако и пажљиво.

Како отворити шампањац ножем

1. Такав начин отварања пјенушавог вина захтијева посебне вјештине и искуство. Као резултат тога, можете оставити незабораван утисак на пријатеље и породицу. Временом се скоро свако умори од отварања шампањца на баналан начин.
2. Нове импресије ће вам бити пружене. За процедуру преферирајте велики кухињски нож. Размислите, уређај мора бити импресивне величине. Такође, не заборавите да унапред припремите пиће.
3. Након што се шампањац охлади, уклоните сав вишак из боце тако да остане само чеп. Након отпуштања жице, утикач ће изаћи без проблема. Ако нисте сигурни у своје способности, не покушавајте да урадите сличан трик.
4. Нагните контејнер под углом од 45-50 степени. Запамтите да се боца не може послати присутнима. Плута под притиском може проузроковати врло озбиљну штету. Одмор ће бити неповратно покварен.
5. Држећи боцу у рукама, погледајте је са два шавова са различитих страна. Такви "зарези" ће вам помоћи да отворите шампањац што је могуће безбедније. Пјенушаво вино треба отворити дуж ових шавова. Сада можете дјеловати.
6. Чврсто држите контејнер и нож. Врх уређаја треба да вас гледа, то је важно. Морате отворити боцу са тупим крајем. Концентрирајте се и нож неколико пута прођите од једног до другог. Ово је место где морате ударити силом. Ако не успете, поновите процедуру.

Пре отварања потребно је охладити искру до прихватљиве температуре. Манипулације за припрему се врше помоћу кашике (хладњак), дробљеног леда, хладне воде. Затим користите горе наведене методе за одлепљивање шампањца.

Видео: како правилно отворити шампањац