Садржај чланка
Вјероватно свака особа, слушајући ријеч „ђумбир“, замишља прилично велик коријен, који има угодну горчину и благи мирис, сличан лимуну. Овај зачин је широко коришћен од домаћица како би зачинио посуђе. Осим тога, ђумбир је корисна биљка која помаже у јачању имунолошког система, борби против болести срца и желуца. Па ипак, ко зна шта уопште изгледа биљка, а не само њен корен?
У ствари, то је веома лијеп представник свијета флоре, који има дугуљаст, оштар крај на листовима њежне зелене нијансе. Ако се узгаја код куће, онда ће таква биљка постати не само асистент, већ и јединствена унутрашња декорација. Међутим, како имплементирати своје планове? Шта је потребно да би се домаћи ђумбир узгајао? Па, можда све није тако тешко као што се може показати на први поглед.
Неколико речи о ђумбиру
Као што смо горе навели, када говоримо о ђумбиру, скоро сви представљају само корен ове биљке. Али упознајмо се мало ближе и размотримо не само подземље, већ и земаљски део.
Ова биљка се сматра љековитом. Савршено се носи са готово свим прехладама, укључујући и грипу, помажући весело да поднесе чак и епидемиолошке појаве. Осим тога, ђумбир је укључен у јачање имуног система, ублажава стање у случају погоршаних болести желуца или срца. Стога, једном када га узгајате код куће у великом лонцу или у сеоској кући у стакленику, добићете неопходног зеленог доктора.
Земљани дио биљке је прилично висок стабљика, која расту дуги листови. Вани може проћи и за обичну траву, која је много љети. Међутим, то је тропски представник флоре, који научници упућују на биљке ризома. Блиски рођаци ђумбира су куркума, егзотични јапански ђумбир, кардамон, па чак и згодни цветови - ђумбирски љиљан, сијамски тулипан, глобус и алпинија. Генерално, изгледа тако једноставно, овај зелени доктор није толико једноставан у ствари.
Сада погледајмо ближе чувеном делу ђумбира - корену. Изненађујуће, стабљике које су на врху су заправо псеудостеми. Али онај који је под земљом је стваран. Зато је коријен више налик на искривљену руку. Узгајањем ђумбира код куће, можете рачунати на усјев висок око 60 цм. А сада како да то урадим.
Тајне растућег ђумбира код куће
Начин узгоја ђумбира код куће није тако тежак, али биљка која се на овај начин узгаја ће се донекле разликовати од њихових дивљих колектора:
- У суштини, ђумбир је вишегодишњи, али код куће постаје годишња култура.
- Мирис домаће биљке није тако светао и изражен, иако има и пријатну лимунску ноту.
- Култура која се гаји у умереним климатским условима (за разлику од њене тропске) биће краћа и мање сочна.
- Домаћи ђумбир захтева посебне услове: високу влажност и високу температуру, јер је у почетку резидент тропа.
Сада хајде да радимо наше ствари корак по корак.
Избор материјала
Прво морате купити исправан садни материјал. Јесте ли икада посадили кромпир? Када расте ђумбир, процес је отприлике исти. За почетак, потребан вам је свеж, густ корен са најмање неколико живих бубрега (или "очи", у поређењу са кромпиром). Дешава се да су тамо, али сам корен је већ замотан, постао је мекан.Онда га треба поставити неко вријеме у воду, тако да он добије снагу и еластичност. Течност мора бити топла, што ће помоћи будним брковима да се брзо пробуде.
Могућности слијетања
Сада идите на слетање. Његове особине зависе, пре свега, од сезоне. Ако прољеће процвјета у дворишту, потом посадите будућу биљку у широку, пространу посуду (спремник ће учинити) у хоризонталном положају. Правац бубрега - на површину земље. Наравно, сама земља је важна. Изаберите онај који је намењен за гајење разних поврћа. Ово се сматра најинтензивнијим и погоднијим за узгој ђумбира.
Друго је стање такође важно. Прије садње, тло помијешати с посебним гнојивом намијењеним за узгој коријена. Засићена је фосфором потребним за раст ђумбира. Да бисте правилно извршили ову једноставну процедуру, прочитајте препоруке које прате купљено ђубриво. Строго их пратите, и све ће дефинитивно успети.
Корен биљке је плитак, само неколико центиметара од површине земље. Док се не појави младица, будући ђумбир треба залијевати ријетко, пажљиво посматрајући да је земља константно благо влажна, али не и мокра.
У јесен или зими биљка није засађена, јер услови нису погодни за његов раст и развој.
Технологија култивације
Прво правило: одлична дренажа! Ђумбир је каприциозна биљка у том погледу. Воли влагу, али у исто вријеме и сам коријен врло брзо труне. Зато створите оптималну дренажу за вашег љубимца из света флоре тако да не умре. Следећа два најважнија услова су влажност и температура. Оба ова индикатора треба да буду висока. Али, опет, биљка се боји директне сунчеве светлости, иако воли топлоту. Дакле, немојте га излагати отвореној светлости, напротив, она треба да буде дифузна, мека. Ако је љето вруће и без наглих промјена температуре, могуће је помакнути ђумбир на балкон или веранду. Међутим, запамтите: врло је избирљива топлина и влага! Неравнотежа ће довести до болести, пропадања и смрти.
Важно храњење. Док биљка добија на снази, мора се хранити 2-3 пута недељно са општим, комплексним ђубривима. Затим, током формирања кореновог система, пребаците се на специјалне формулације за коренске усеве.
Начин наводњавања зависи од временских услова. Ако је лето веома вруће, суво, воду често и много. У влажном времену, напротив, умјерено је. Не заборавите да биљку попрскате најмање два пута дневно, а овај поступак је јако волео ђумбир.
Жетва
Коријен је благо ископао, очистио од земље, опрао. Сушење треба вршити у просторији са ниском влагом и одличном вентилацијом. Обично се чува у фрижидеру, док коријен остаје употребљив неколико месеци. Можете га уклонити иу мрачном, сувом ормару или га само замрзнути. Корисна својства из овога неће патити.
Ђумбир је јединствена биљка, за разлику од било које друге, изненађујуће лијепе биљке. Сигурно ће задивити све ваше госте, очарати својом једноставношћу и лаганом аромом. Осим тога, то је такође велики помагач у борби против многих болести, уз његову употребу без упале грла и вирусних инфекција, једноставно се нећете бојати!
Видео: како расту ђумбир
За слање