Paano magluto ng mga itlog ng pugo para sa isang bata

Ang yolks ng itlog ng puyak ay mas malusog kaysa sa manok. Ang mga ito ay mayaman sa potasa, bitamina A, magnesiyo at bakal. Ang batik-batik produkto ay kasama sa menu ng mga bata upang mabawasan ang posibilidad ng anemia at mga sakit ng nervous system, gawing normal ang panunaw ng bata at palakasin ang immune system. Ang protina ng pitak ay nasisipsip, ngunit inirerekomenda para sa mga bata mula sa 1-2 taon. Kapaki-pakinabang na suplemento para sa bata, niluto. Ang pinirito at adobo na mga pinggan ay may masamang epekto sa isang di-porma na tiyan.

Fashion para sa mga sanggol

Ang sanggol ay ipinakilala sa masustansiya at natural na produkto sa 7-8 na buwan. Inirerekomenda ng mga Pediatrician ang mga yolks. Ang mga sanggol sa edad na ito ay pa rin ang breastfed o bote. Ang mga mix at gatas ng ina ay lubos na nakakatugon sa pangangailangan ng katawan ng bata para sa mga amino acids at materyal na pagtatayo na kailangan para sa pagpapaunlad ng muscular system.

Ang protina ng pugo ay hindi nagdudulot ng anumang benepisyo sa maliit na mamimili. Ngunit maaari itong maging sanhi ng rashes at pagtatae. At bagaman bihirang produkto ng pugo ay bihira, mas mabuti na huwag ipagsapalaran ang kalusugan ng bata.

Ang isang bulok na itlog bago kumain ay dapat na pinakuluan. Ang tiyan ng sanggol ay hindi nakikita ang likidong itim. Ang karagdagan ay nagdudulot ng bloating, colic at diarrhea.

Paano pumili ng tamang hilaw na materyal

Ang sagot ng bata sa pugo ng pugo ay depende sa kalidad ng produkto. Maaari kang bumili ng mga itlog mula sa mga kamay lamang mula sa mga mabuting kaibigan na sumunod sa lahat ng sanitary requirements. Ngunit ito ay mas mahusay na pumunta sa pinakamalapit na supermarket at maingat na suriin ang packaging at ang shell:

1. Ang makintab na ibabaw ay nagbabala na ang petsa ng pag-expire ay malapit nang mawawalan ng bisa. Ang mga sariwang itlog ay matte.
2. Ang pakete ay dapat na buo, walang mga dents, punit na gilid at iba pang mga pinsala.
3. Kung may mga basag sa shell, malamang na ang mga mikrobyo o mga impeksiyon ay nasa loob ng produkto ng pugo. Ang mga nahawaang raw na materyales ay hindi dapat ibigay sa bata.

Mga solusyon ng disimpektante

Upang protektahan ang kalusugan ng sanggol, ang ina ay dapat maghanda ng isang solusyon ng pinakuluang tubig at sabon sa kamay. Ang mga itlog ay inililipat sa isang salaan at itatwa sa likido para sa 3-4 minuto. Ang oras na ito ay sapat upang sirain ang mga mikrobyo. Kuskusin ang mga shell sa iyong mga kamay o may brush. Ito ay napaka-babasagin at maaaring pumutok mula sa anumang epekto sa makina.

Ang disimpektibong billet ay hugasan sa ilalim ng gripo. Ang tubig na tumatakbo ay huhugasan ang mga labi ng sabon solusyon upang ang mga sangkap ng kemikal ay hindi mapapalabas sa puti at yolk sa panahon ng paggamot sa init.

Kung ayaw ng ina ang pagkain para sa sanggol na nakikipag-ugnayan sa mga ahente ng kemikal, pinalitan sila ng ordinaryong soda. Sa 2 baso ng tubig kumuha ng 1 tbsp. l dry component at pukawin hanggang sa idagdag ang additive. Ang mga spotted blanks ay nahuhulog sa isang disimpektante solusyon para sa 10 minuto at pagkatapos ay nalinis.

Pagluluto

Ang mga itlog ng puyak para sa sanggol ay niluto sa dalawang paraan:

1. Billet na may shell, na basag sa paglalaba, ilagay sa isang maliit na kasirola at ibuhos ang malamig na tubig. Ang likido ay dapat masakop ang produkto ganap na upang ang raw na materyal ay pantay-pantay na pinakuluan. Ang kapasidad ay ilagay sa kalan, kabilang ang maximum na apoy. Sa unti-unting pag-init, ang panganib ay nabawasan na ang shell ay sumabog at ang tubig ay pumapasok sa protina. Kapag ang mga itlog ay nagsisimula sa pakuluan, ang kapangyarihan ay nabawasan. Sa minimum na temperatura, ang workpiece ay pinakuluang para sa 5 hanggang 7 minuto.
2. Kung ang buto ay hindi nasira, dalhin muna ang tubig sa isang pigsa.20 g ng asin ay idinagdag sa pagluluto likido at hinalo. At pagkatapos ay malumanay na kutsara ang batik-batik na produkto gamit ang isang kutsara o maliit na strainer. Spot 5-6 minuto.

Ang mga natapos na itlog ay sinala at agad na ibinuhos ng malamig na tubig. Dahil sa matalim na temperatura drop, ang shell ay madaling separated mula sa protina.

Iniwan ang nanay upang linisin ang produktong pugo at alisin ang pulang itlog. Para sa unang pagpapakain, gamitin ang 10 o 12 bahagi ng bitamina blanko. Ang bahagi ay magkakaroon ng isang tinidor at magdagdag ng isang maliit na gatas o halo, na nagdadala ng ulam sa isang creamy consistency.

Kung ang sanggol ay hindi gusto ang panlasa ng mga pantulong na pagkain, ang yolk ay maaaring idagdag sa sinigang. Ang Buckwheat o bigas ay magkakaroon ng itlog, ngunit ang langis, asin o pampalasa ay hindi maidaragdag. Gustung-gusto ng sanggol ang bersyon ng yolk at semolina. Ang natapos na cereal ay hinagupit ng isang pitaw na billet upang makagawa ng isang malambot na masa, na katulad ng isang souffle.

Tumutok ang mga itlog na may purees ng gulay at mga light soup. Ang pinakuluang yolks ay idinagdag sa minced meatballs, meatballs at iba pang mga pagkaing karne o isda.

Mga paraan para sa mga bata mula 3 hanggang 7 taon

Mula sa taon hanggang taon, subukan ang mga bata at mga squirrel. Binibigyan ng ina ang sanggol ng kalahati o buong malutong na itlog, tatlong beses sa isang linggo na may cereal, vegetable puree o salad. Ang ilang mga tagahanga ng hilaw na pagkain ay nagsisikap na pakainin ang kanilang anak na may isang produkto ng pugo na hindi nakaranas ng paggamot sa init. Ngunit ang ulam ay kontraindikado sa isang bata na wala pang 7 taong gulang. Hindi namin dapat kalimutan na ang tiyan ng mga bata ay nakikita ang raw na pagkain na hindi katulad ng isang adulto. Ang sanggol ay maaaring magkaroon ng pagtatae at pamumulaklak.

Mula sa 3-4 taong gulang, ang mga bata ay nagbibigay ng mga itlog ng quail, pinakuluang malambot. Ang mga ito ay inihanda sa parehong paraan tulad ng masigla, lamang itinatago sa tubig para sa 2-3 minuto.

Kung nais ng ina na pakalugodin ang sanggol sa isang hindi pangkaraniwang bagay at kapaki-pakinabang, maaari siyang gumawa ng masustansyang torta. Ang mga batang 2-3 taong gulang ay tatangkilik sa bersyon ng prutas at gulay:

1. Ang mga mansanas, na peeled mula sa alisan ng balat at matigas na gitna, ay gupitin sa maliliit na cube at tumatawid sa mantikilya na may gadong karot. Dalisay ay dinala sa kalahati at minasa ng isang blender upang makakuha ng isang homogenous mass.
2. Ang bunga ng prutas at gulay ay kumalat sa isang mabagal na kusinilya. Ang tasa ay smeared sa isang maliit na piraso ng mantikilya.
3. Ang 4 quail eggs, na ibinuhos mula sa 150 ML ng gatas, ay ibinuhos papunta sa masa mula sa itaas.
4. Nagdadalamhati sila sa loob ng 15-20 minuto sa pamamagitan ng pag-on sa mode ng Pagluluto. Hindi kailangan ang asukal o asin.

Para sa almusal, isang bata na 2-3 taong gulang ay maaaring gumawa ng isang mabilis na torta. Kakailanganin:

• isang baso ng gatas o tubig;
• quail eggs - 2 pcs .;
• langis ng gulay - 1 tsp;
• isang pakurot ng asin.

Ang paraan ng pagluluto ng pagkain sa pagkain ng mga bata ay simple:

1. Sa isang kasirola, dalhin ang likido sa isang pigsa.
2. Talunin ang mga itlog sa langis ng gulay, maaaring mapalitan ng natunaw na cream.
3. Ang malusog na masa ay ibinubuhos sa mainit na gatas o tubig, na natatakpan ng takip ng 2-3 minuto.
4. Handa ang omelette pull na may slotted na kutsara upang gumawa ng dagdag na likido sa salamin.

Ang isang ulam ng mga itlog ng pugo na may sinigang o gulay. Ang ganitong masarap at masarap na almusal ay tatamasahin ng schoolboy.

Ang mga batang 6-7 taong gulang at mas matanda ay binibigyan ng mga itlog na niluto nang walang butil. Salamat sa pamamaraang ito, ang protina ay banayad at mahangin, at ang yolk ay nakakatipid sa pinakamataas na dami ng nutrients. Kakailanganin mo ang isang maliit na mangkok o kawali, na ibinuhos mga 1.5 tasa ng tubig. Patayo ang asin at dalhin sa isang pigsa.

Ang itlog ng quail ay hugasan sa ilalim ng gripo at dahan-dahan masira ang shell. Ang mga nilalaman ay ibinubuhos sa isang malinis at tuyo na mangkok. Ang tubig na pinakukulo ay masigla hinalo ng isang kutsara o tinidor upang bumuo ng isang funnel. Mabilis itong ibinuhos ang raw billet at nagluluto hanggang malambot.

Ang mga itlog ng pugo ay dapat lumitaw sa diyeta ng bata nang hindi bababa sa 2-3 beses sa isang linggo. Ang batik-batik na produkto ay nagpapabuti sa kalusugan, nagdaragdag ng kaligtasan sa sakit ng bata at kalooban. Ang mga sanggol ay binibigyan ng pinakuluang mga itlog at mga omelet, sustansya, sinigang at mga bola-bola na may mga kulang na yolks. Ang pangunahing bagay ay hindi pang-abuso sa mga suplementong bitamina, dahil ang mga benepisyo sa pagkain lamang kapag alam ng ina ang panukalang-batas.

Video: Paano magluto ng mahirap na pinakuluang quail eggs