Bulgur - những lợi ích và hại cho sức khỏe của cơ thể

Bulgur là lúa mì được thu hoạch trong quá trình chín sữa. Sau đó, các hạt được sấy khô và làm sạch, sau đó đóng gói và gửi cho người tiêu dùng. Tương đối gần đây, ngũ cốc bulgur bắt đầu được cung cấp cho các kệ siêu thị, nhưng kể từ đó nó đã giành được sự công nhận của phần lớn những người đã thử nó. Sử dụng sản phẩm trong chế độ ăn uống giúp không chỉ giảm cân mà còn giúp cải thiện sức khỏe. Để không được vô căn cứ, chúng ta hãy xem xét những lợi ích và tác hại của Bulgur.

Thành phần và tính chất của Bulgur

Cơ sở của ngũ cốc là các vitamin thuộc nhóm B. Trong số này, chúng ta sẽ chọn loại hữu ích nhất và chứa trong một lượng khá: riboflavin, niacin, axit pantothenic, pyridoxin, thiamine, axit folic, choline.

Bulgur không bị thiếu tocopherol, còn được gọi là vitamin E.Tocopherol là một chất chống oxy hóa tự nhiên. Nó là cần thiết cho cơ thể con người để kéo dài tuổi trẻ, làm sạch da, bình thường hóa công việc của gan.

Trong thành phần ngũ cốc, vẫn còn rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong số đó có ít vitamin K, beta-carotene (nhiều hơn trong cà rốt khét tiếng), tro, các loại xơ thô, poly- và monosaccharides, axit béo.

Trong số các chất khoáng là cung cấp natri, sắt, kali, phốt pho, magiê, canxi, đồng.

Các giá trị calo của bulgur phụ thuộc vào cách trưởng thành lúa mì được thu thập, làm thế nào nó đã được xử lý, làm thế nào nó được làm sạch. Trung bình, các chỉ số này thay đổi trong khoảng 339-364 Kcal. mỗi khẩu phần có trọng lượng 100 gram.

Giá trị của bulgur áp dụng cho những người thừa cân và béo phì. Trong trường hợp này, điều chính là ăn cháo vào buổi sáng, luộc trong nước mà không có chất làm ngọt.

Do sự tích tụ cao của chất xơ (bao gồm cả chất xơ), bulgur hoàn toàn làm sạch ruột, bình thường hóa hoạt động của toàn bộ hệ tiêu hóa, điều chỉnh tốc độ hấp thụ tất cả các chất dinh dưỡng nói trên bằng các bức tường thực quản.

Vì ngũ cốc được chế biến tối thiểu, tất cả các vitamin, tro, khoáng chất, axit béo và chất xơ được bảo quản trong đó.Hơn nữa, các chất này thực tế không tan rã trong quá trình chuẩn bị cháo.

Những lợi ích của Bulgur

1. Bulgur đã đạt được nhu cầu rộng rãi trong lĩnh vực dinh dưỡng lành mạnh. Nó được tiêu thụ bởi các học viên của chế độ ăn uống, bởi vì văn hóa ngũ cốc có hiệu quả làm sạch cơ thể của độc tố và độc tố, và cũng góp phần giảm cân.
2. Cháo tăng tất cả các quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Trong bối cảnh này, cân bằng carbohydrate được chuẩn hóa. Cơ thể biến đổi đường không thành chất béo, mà là năng lượng.
3. Nếu bạn kết hợp việc sử dụng ngũ cốc với trái cây hoặc quả mọng, bạn sẽ bão hòa cơ thể với tỷ lệ hàng ngày của tất cả các yếu tố vi mô và vĩ mô cần thiết. Đối với bữa trưa, tốt hơn là ăn bulgur với thịt để cải thiện chức năng của đường tiêu hóa.
4. Do hàm lượng vitamin nhóm B cải thiện công việc của hệ thần kinh. Người đàn ông đang ngủ say, những cơn ác mộng biến mất, cảm giác lo âu, khó chịu và mệt mỏi biến mất.
5. Chế phẩm chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên. Chúng tạo thuận lợi cho công việc của gan bằng cách tăng dòng chảy của mật. Vitamin E và A chịu trách nhiệm cho vẻ đẹp của da và tóc.
6. Bulgur chứa canxi, cần thiết cho sức mạnh của men răng, mô xương và móng tay.Nhiều cô gái sử dụng croup ở dạng chà để loại bỏ sự lột da và các đốm đen trên mặt.
7. Khi trộn ngũ cốc với dầu ô liu, bạn có thể có được một hỗn hợp mà sẽ giúp bạn tiết kiệm từ cellulite. Đó là đủ mỗi ngày vào buổi tối để chà hợp chất này vào các khu vực vấn đề, sau đó quay lại với một bộ phim.
8. Bulgur ở tất cả các lần được coi là thực phẩm, đó là lý tưởng để sử dụng trong mùa đông. Cháo ấm, giữ lại cảm giác bão hòa trong một thời gian dài, ngăn ngừa sự tăng glucose trong máu.
9. Krupa được yêu thích vì khả năng xóa các kênh máu khỏi cholesterol. Do đó, việc phòng ngừa giãn tĩnh mạch, viêm tắc tĩnh mạch và xơ vữa động mạch được thực hiện.
10. Nuôi cấy ngũ cốc có ảnh hưởng tích cực đến công việc của não bộ. Khi cháo được tiêu thụ, tế bào thần kinh được kích thích, sự tập trung và trí nhớ được cải thiện ở người.

Những lợi ích của Bulgur cho phụ nữ

1. Bulgur được bão hòa với một lượng ấn tượng của các thành phần khoáng chất và các hoạt chất. Một sản phẩm như vậy trong chế độ ăn uống của mọi phụ nữ sẽ mang lại những lợi ích đáng kể cho cơ thể. Nguyên liệu thô sẽ giúp cải thiện sức khỏe và cải thiện ngoại hình.
2. Ăn ngũ cốc thường xuyên sẽ giúp bình thường hóa hệ vi sinh đường ruột. Ngoài ra, thành phần sẽ ảnh hưởng tích cực đến chất lượng và cấu trúc của tóc. Mái tóc sẽ tìm thấy sự mượt mà, sự tăng trưởng của những lọn tóc mọc lên.
3. Tiếp nhận có hệ thống các loại ngũ cốc sẽ khôi phục lại giai điệu ban đầu của khuôn mặt. Trong công thức nấu ăn dân gian, bạn có thể tìm thấy rất nhiều tiền với việc bổ sung sản phẩm. Bulgur làm cho tuyệt vời tẩy tế bào chết. Công cụ này làm sạch lớp hạ bì từ bụi bẩn và các hạt keratin hóa. Các nếp nhăn nhỏ biến mất.
4. Bulgur trong thẩm mỹ được khuyến khích cho phụ nữ ở độ tuổi trưởng thành. Chế phẩm ức chế quá trình lão hóa và tăng tính đàn hồi của các mô. Từ nguyên liệu có thể được chuẩn bị chà cellulite. Chế phẩm thuận tiện để sử dụng trong phòng tắm.
5. Đối với nấu ăn có nghĩa là bạn cần phải trộn trong một tách các grits và một số dầu ô liu. Massage các khu vực có vấn đề với một phương thuốc đã sẵn sàng. Cho mỗi khu vực đủ thời gian. Dầu ô liu sẽ đồng thời làm mềm và giữ ẩm cho da.

Những lợi ích của bulgur khi giảm cân

1. Nếu bạn quyết định giảm cân, hãy chắc chắn nhìn vào ngũ cốc. Mặc dù hàm lượng calo cao, ngũ cốc rất phù hợp với thực đơn để giảm cân.Một phần nhỏ cháo sẽ không chứa giá trị dinh dưỡng cao, vì vậy không có nguy hiểm. Trong quá trình xử lý nhiệt, sản phẩm tăng gấp 3 lần.
2. Không có chế độ ăn uống cụ thể dựa trên sản phẩm nhất định. Bulgur khá thích hợp vào những ngày ăn chay. Thành phần này sẽ không kém hữu ích hơn kiều mạch. Bulgur được bão hòa với carbohydrates phức tạp, vì vậy bạn sẽ không cảm thấy đói trong một thời gian dài.
3. Groats có tỷ lệ sợi cao. Chất xơ có ảnh hưởng tích cực đến đường tiêu hóa. Kết quả là, sự trao đổi chất được chuẩn hóa. Hãy nhớ rằng chế độ ăn uống không nên chỉ bao gồm ngũ cốc.

Tác hại của Bulgur

1. Không cần phải nghĩ rằng cỏ không thể gây hại cho cơ thể, mặc dù tất cả những phẩm chất tốt. Đối với nhóm có chứa gluten. Một số người không dung nạp với chất này. Nếu điều này không được tính đến, bạn có thể gặp phải các vấn đề nghiêm trọng.
2. Nếu bạn chưa từng thử nguyên liệu trước đây, bạn cần phải hết sức cẩn thận. Xem phản ứng của cơ thể, có thể có vấn đề. Trong tương lai gần, có đầy hơi và tổng thể hạnh phúc xấu đi. Nếu bạn cảm thấy khó chịu ở ruột, hãy loại bỏ sản phẩm.

Bulgur phù hợp với thực đơn hàng ngày. Xem xét chống chỉ định. Không tìm thấy tác dụng phụ nghiêm trọng nào trên sản phẩm, nhưng người ta không nên lạm dụng ngũ cốc. Nếu bạn quyết định giảm cân với sự giúp đỡ của bulgur, trước, phối hợp chế độ ăn uống với một chuyên gia dinh dưỡng.

Video: Bulgur cho trang trí - một sự thay thế tuyệt vời cho kiều mạch và gạo