Làm thế nào để đóng băng hắc mai biển cho mùa đông

Các loại trái cây hắc mai biển có nhu cầu lớn do sự bao gồm trong thành phần của khối lượng các chất không thể thay thế. Sản phẩm được chuẩn bị cho tương lai, với khu nghỉ mát có mục đích này đến quy trình đóng băng. Sau đó, trái cây lành mạnh có thể được thưởng thức quanh năm, bởi vì chúng có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài trong tủ đá. Nhưng chúng ta hãy không đi trước chính mình, hãy xem xét các tính năng quan trọng nhất theo thứ tự tiếp theo.

Tính năng sản phẩm

1. Trên cơ sở nguyên liệu, họ chuẩn bị món tráng miệng, bánh ngọt, đồ uống, xử lý dưới dạng mứt, vv. Nếu tủ đông được phân biệt bằng các đặc tính tổng thể, thì toàn bộ cành được phủ trái cây ngon ngọt có thể được gửi đi chế biến. Nó không gây hại cho sản phẩm.
2. Nếu bạn thực hiện các thao tác một cách chính xác và có tính đến các sắc thái quan trọng nhất, bạn sẽ có thể giữ danh sách hóa chất của các chất thực tế tại điểm ban đầu.Danh sách vitamin hầu như không biến mất, cũng như các hợp chất khoáng.
3. Trái cây một phần để lại axit ascorbic, có thể sụp đổ dưới ảnh hưởng của nhiệt độ âm. Tuy nhiên, số lượng mà vẫn còn ở cuối sẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu hàng ngày của một người lớn trong vitamin này.
4. Một tính năng đặc biệt của ascorbing là sự bất ổn của nó. Ngay cả khi bạn không đóng băng sản phẩm, vitamin C vẫn sẽ rời khỏi chế phẩm một phần. Nó thực sự biến mất ở nhiệt độ phòng. Khi được giữ trong tủ lạnh, khoảng 15% tổng khối lượng bị mất.
5. Nếu bạn bắt đầu từ dữ liệu mới nhất, thì kỹ thuật xử lý tại nhà an toàn hơn nhiều. Khi sản phẩm được giao cho các cửa hàng, nó được vận chuyển trước khi dài. Các loại trái cây cuối cùng không còn tự hào về phẩm chất quý giá của họ, thực tế là vô ích.

Lợi ích và hại

1. Hiệu quả tích cực đạt được do sự bao gồm của axit ascorbic trong một số tiền khá. Nó là quan trọng đối với hệ thống miễn dịch của con người, bởi vì nó có phẩm chất làm săn chắc tuyệt vời.Đồng thời, vitamin A là một chất chống oxy hóa giúp làm sạch máu và các cơ quan nội tạng.
2. Trà được lấy trên cơ sở nguyên liệu được trình bày trong các vụ tấn công theo mùa cúm, ARVI, ARD, vv Nếu trái cây đã được đông lạnh, chúng được thêm vào cháo và chờ giải thể trong chế phẩm nóng. Món ăn này rất phổ biến với trẻ em, tăng cường cơ thể của chúng.
3. Cơ sở bao gồm nhiều chất có khả năng ngăn chặn đột biến tế bào. Trong bối cảnh này, phòng ngừa nghiêm trọng tính chất ung thư của sự hình thành. Các gốc tự do, muối kim loại nặng, độc tố và chất độc khác được loại bỏ.
4. Tuy nhiên, có giá trị như vậy, ngay từ cái nhìn đầu tiên, sản phẩm có mặt trái của đồng xu. Đó là một lệnh cấm để nhận được sự hiện diện của các bệnh lý của hệ thống tiêu hóa. Cũng vậy với các bệnh về tuyến tụy và gan. Bạn cũng cần tính đến các dị ứng có thể xảy ra với nguyên liệu thô.

Chuẩn bị

1. Quy trình chỉ cho phép những quả chín hoàn toàn. Những trường hợp như vậy có một danh sách ấn tượng các chất có giá trị, cũng như dễ dàng chịu tác động của nhiệt độ tiêu cực. Điều quan trọng là quả mọng có màu cam.
2. Khi thu thập kết thúc, không nên để sản phẩm quá lâu ở nhiệt độ phòng. Trong vòng sáu giờ, nó là cần thiết để tiến hành phân loại và xử lý cho lô hàng tiếp theo để lạnh. Nếu không, sự phân hủy tự nhiên của các vitamin sẽ bắt đầu.
3. Hoạt động chuẩn bị bao gồm nhiều giai đoạn. Bạn sẽ cần phải loại bỏ các cành lớn, nếu cần thiết, loại bỏ trái cây từ chúng. Bạn cũng cần phải loại bỏ tán lá, sau đó rửa sạch nguyên liệu dưới vòi nước ít nhất 4 lần. Với mỗi lần rửa, thân cây nhỏ và cành cây sẽ biến mất, chúng không cần thiết. Song song, nó là cần thiết để từ chối các bản sao bị hư hỏng, họ sẽ nổi lên trong nước.
4. Khi tráng xong, giai đoạn tiếp theo sẽ bắt đầu. Anh ta đang tìm kiếm cẩn thận. Trái cây đã bị nghiền nát được loại trừ hoặc để pha trà hoặc chế biến thành dạng mứt, mứt, compote và các loại thức ăn khác của một kế hoạch như vậy. Bạn có thể lấy chúng để nướng hoặc tráng miệng, cũng như kết hợp với đường và xay.
5. Khi bạn chắc chắn rằng tất cả các loại trái cây có chất lượng cao và thực sự sẵn sàng để lưu trữ lâu trong tủ lạnh,trang bị một skimmer. Bắt quả mọng, đặt chúng trên một giấy lót hoặc khăn vải. Việc sấy khô sẽ mất tối đa nửa giờ, nhưng không có nó, bạn không thể di chuyển.

Sương giá

1. Không có nhiều biến thể chuẩn bị sản phẩm để tiêu thụ vào mùa đông. Cổ điển là ngâm bình thường của quả đã sẵn sàng cho thủ tục này trong tủ đá. Điều này được thực hiện khá dễ dàng. Bạn cần phải có một hội đồng quản trị cho thực phẩm butchering, một món ăn bằng phẳng đường kính lớn, hoặc một tông thường xuyên lót bằng polyethylene.
2. Sau đó, quả được đặt cạnh nhau, nhưng khoảng cách tối thiểu phải là ít nhất. Bởi vì trong quá trình chế biến trái cây sẽ dính lại với nhau, điều này sẽ làm phức tạp tiêu thụ tiếp theo của chúng. Vì vậy, sau khi bạn đặt nguyên liệu thô lên một bề mặt phẳng, nhúng khay vào ngăn đá và chờ cho cây hắc mai biển cứng lại hoàn toàn.
3. Khi điều này xảy ra, lấy khay ra. Lấy một túi nhựa sạch để đựng thực phẩm hoặc hộp đựng có nắp đậy kín. Di chuyển trong họ đã được đông lạnh quả và nút chai. Đặt nó trở lại trong máy ảnh, thưởng thức nó bất cứ lúc nào trong năm.
4. Là một thay thế cho túi và hộp chứa, bạn có thể sử dụng bất kỳ vật chứa và phụ kiện nào khác có khả năng chịu được nhiệt độ giảm mạnh. Nhiều bà nội trợ thực hành phương pháp chuyển trái cây thành các loại bình thường 200-500 ml. Nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng chứa đầy quả mọng, khi chúng đã đông cứng.
5. Nó có ý nghĩa để liên lạc trên một biến thể thú vị, mà là giống như một sản phẩm bán thành phẩm. Để làm điều này, bạn cần phải thực hiện các hoạt động chuẩn bị, như đã nêu ở trên. Tiếp theo, trái cây tươi được đắm mình trong máy xay sinh tố, kết hợp hoặc cuộn đến trạng thái thuần khiết bằng bất kỳ phương pháp nào khác. Đường được thêm vào chế phẩm để hương vị, sau đó các nội dung được đóng gói trong các thùng chứa và gửi đến tủ đông. Thuận tiện và dễ dàng.
6. Bất kể bạn thích phương pháp nào, điều cực kỳ quan trọng là phải có thông tin về thời gian sản phẩm của bạn có thể ở lại trong ô. Đơn giản chỉ cần đặt, bạn muốn tìm ra ngày hết hạn. Nếu nhiệt độ ổn định và khoảng -18 độ, sau đó trong một hình thức tương tự như trái cây hoặc gruel với đường sẽ nằm cho đến chín tháng. Nhưng các bà nội trợ một cách an toàn để lại quả trong một năm.

Trong tài liệu ngày nay, chúng tôi đã coi thông tin khá giá trị sẽ cho phép bạn thưởng thức món ngon nhất và cùng một lúc sản phẩm hữu ích quanh năm. Trên tất cả, hãy nhớ rằng rã đông nguyên liệu là cần thiết một cách tự nhiên. Nếu không, tất cả những lợi ích sẽ biến mất.

Video: làm thế nào để chuẩn bị cây hắc mai biển cho mùa đông