Làm thế nào để làm cho mứt hắc mai biển: 11 công thức nấu ăn

Cây hắc mai biển từ lâu đã được biết đến với chúng tôi tài sản hữu ích. Tại thời điểm này, dựa trên quả mọng màu vàng dựa trên nhiều công thức nấu ăn. Từ nước dùng súp hắc ín biển, súp ngon và các món ngon khác. Quả mọng không phải là kỳ quái trong phát triển và thường phát triển nhất trong tự nhiên. Cây hắc mai biển trong những phẩm chất hữu ích của nó theo thứ tự vượt quá nhiều quả mọng. Hãy xem xét các công thức nấu ăn mứt phổ biến.

Mứt hắc mai biển cổ điển

• cát đường - 1,1 kg.
• Quả hắc mai biển (tươi) - 1,2 kg.

1. Thu thập quả hắc mai biển, khi về nhà, tổ chức các hoạt động chuẩn bị.Một cách quen thuộc, phân loại các nguyên liệu thô, loại bỏ các loại trái cây hư hỏng. Rửa hắc mai biển trong một cái chao, chờ cho dòng chảy.
2. Lây lan berry trên một tờ, để cho nửa giờ để khô. Sau đó, trái cây phải được đặt trong một thùng chứa thuận tiện, xuyên qua từng mẫu bằng kim, thêm đường và trộn.
3. Để sản phẩm chảy trong 5-6 giờ. Tiếp theo, bạn cần đặt nó lên bếp, bật công suất tối thiểu và chờ đun sôi. Với sự ra đời của bong bóng, đun sôi các thành phần theo nghĩa đen 5-7 phút. Đóng mứt theo cách cổ điển.

Mứt hắc mai biển đông lạnh

• nước lọc - 0,8 l.
• đường cát - 1,6 kg.
• Quả hắc mai biển - 1 kg.

1. Lấy cây hắc mai biển ra khỏi ngăn đông đá, chà, tráng và gấp vào rây. Chờ cho tất cả chất lỏng chảy ra, song song tiến hành để nấu xi-rô. Gửi nước tinh khiết trong một cái chảo để bếp, chờ cho các bong bóng xuất hiện.
2. Đổ trong cát, giảm nhiệt, đừng quên thay đổi hệ thống thành phần. Đun sôi để hòa tan hoàn toàn tinh thể đường. Sau đó, chất lỏng phải được thông qua vải và quay trở lại bếp.
3. Đợi xi-rô đun sôi.Đặt cây hắc mai biển trong một bát chịu nhiệt, đổ đầy các quả có thành phần ngọt nóng. Hãy để nó ở dạng này trong vài giờ. Sau thời gian đó, cây hắc mai biển nên được đặt lại trên bếp.
4. Bật lửa, chờ đun sôi, giảm công suất ở mức tối thiểu. Đun sôi trong 4-6 phút, tắt. Đổ mứt cây hắc mai biển vào hộp khử trùng, cuộn nylon lên. Giữ lạnh.

Mứt cây hắc mai biển với táo gai

• táo gai chín - 550 gr.
• đường - 1,4 kg.
• Biển hắc mai tươi - 950 gr.

1. Sắp xếp các nguyên liệu thô, loại bỏ cuống, rửa sạch bằng nước chảy theo cách tiêu chuẩn. Ném quả trong một cái chao. Đợi cho đến khi hết nước. Sau thao tác, nhúng các sản phẩm vào tô máy xay.
2. Biến các quả mọng thành một đồng nhất mush. Tiếp theo, khoai tây nghiền sẵn sàng cần được đổ vào một thùng kim loại. Thêm đường, trộn nguyên liệu. Gửi nội dung của vùng chứa đến mức tối thiểu. Làm nóng đến 80-85 độ.
3. Sau một loạt các hành động, đóng gói một cây hắc mai biển điều trị cho các lon khô. Đặt lọ thủy tinh với mứt trong một nồi nước nóng. Khử trùng trong một chất lỏng sôi kéo dài khoảng một phần ba của một giờ.
4. Hãy nhớ rằng các nắp không được đóng chặt.Sau thời hạn cuộn lên các ngân hàng trên công nghệ cổ điển. Xoay bình chứa, ấm. Sau một ngày, lấy mứt để lưu trữ lâu dài ở một nơi thích hợp.

Mứt hắc mai biển trong nồi nấu chậm

• cát đường - 1,3 kg.
• Cây hắc mai biển (hổ phách) - 1,4 kg.

1. Chuẩn bị các loại quả mọng theo cách cổ điển. Kết hợp cây hắc mai biển với đường trong chảo kim loại.
2. Nhẹ nhàng trộn các sản phẩm, để ở nhiệt độ phòng trong vài giờ. Sau đó, chuyển các thành phần vào bát đa, đặt chương trình “Quenching”.
3. Thao tác sẽ mất khoảng 1 giờ. Mở nắp thiết bị gia dụng, trộn thành phần. Kết quả là, bạn nhận được một khối lượng dày.
4. Hiển thị trên chế độ multicooker bất kỳ chế độ nào trên đó các món ăn sôi nổi. Nếu cần, hãy loại bỏ bọt. Đun sôi trong 10 phút nữa. Phần mứt trong hộp, cuộn lên.

Mứt hắc mai biển trong hãng sản xuất bánh mì

• nước chanh (tươi) - 27 ml.
• Cây hắc mai biển - 0,9 kg.
• cát đường - 975 gr.

1. Đặt các quả hắc mai biển đã chuẩn bị lên vải và khô trong một thời gian. Sau đó, di chuyển trái cây vào tô, thêm đường, trộn.
2. Để sản phẩm chảy trong 2-3 giờ.Đặt bình chứa lên lửa, đổ 200 ml nước và nước cốt chanh tươi. Đun sôi khối lượng cho đến khi sản phẩm rời tan. Đừng quên trộn các thành phần một cách có hệ thống.
3. Đổ thành phần đã chuẩn bị vào tô của thợ làm bánh. Đặt chế độ “Jam” trên thiết bị gia dụng. Đóng nắp, đợi chương trình hoàn thành. Tiếp theo, điều trị nên được phân phối trong một hộp vô trùng, đóng cách cổ điển.

Mứt hắc mai biển với quả óc chó

• nước tinh khiết - 450 ml.
• đường - 975 gr.
• quả óc chó (bóc vỏ) - 225 gr.
• Quả hắc mai biển - 1,1 kg.

1. Gửi quả óc chó bóc vỏ vào máy xay cà phê. Đổ thành phần thu được bằng nước, đặt nó lên bếp. Đun sôi các loại hạt trong khoảng 20-25 phút. Song song, chuẩn bị các quả mọng.
2. Rửa sạch cây hắc mai biển rửa sạch với đường để nghiền. Sau thời gian nấu cụ thể cho các loại hạt, thêm khối lượng quả mọng. Phá vỡ thành phần tốt.
3. Các sản phẩm Tomite khoảng 10-12 phút. Đổ thức ăn đã hoàn thành vào các món ăn vô trùng, cuộn lên nắp đậy. Lưu trữ trong nhà với điều kiện thích hợp.

Mứt hắc mai biển với táo

• táo chua ngọt - 950 gr.
• đường - 2,4 kg.
• hắc mai biển chín - 900 gr.

1. Rửa hắc mai biển, đặt trên một miếng vải khô. Tiếp theo, xay quả với một nửa khối lượng cát trong một thùng chứa thuận tiện, đặt sang một bên.
2. Bóc quả, bỏ phần giữa. Cắt táo thành khối, thêm đường. Đổ trong 120 ml. nước gửi đến bếp. Ngay sau khi sản phẩm sôi, đun nhỏ thêm 8-10 phút.
3. Sử dụng báo chí để biến táo thành đồ ăn vặt. Bên cạnh khối lượng bạn cần phải thêm hỗn hợp cây hắc mai biển. Khuấy các thành phần, hâm nóng trên bếp điện đến 80-83 độ.
4. Nó không được phép đun sôi thành phần, nếu không tất cả các chất hữu ích sẽ hòa tan. Khối lượng nóng nên được đổ vào thùng sạch. Đặt bình chứa vào chảo với nước sôi, khử trùng sản phẩm trong một phần ba giờ, cuộn lên.

Mứt cây hắc mai biển không có đá

• nước ép kiều mạch biển tươi - 950 ml.
• cát đường - 1,4 kg.

1. Để chuẩn bị trái cây mới hái. Có thể lấy nước trái cây bằng máy ép trái cây. Đặt quả sạch, bắt đầu quá trình.
2. Sử dụng một cái chảo bằng thép không gỉ phù hợp. Trộn nguyên liệu vào trong bình, gửi vào bếp. Khuấy các thành phần để đun sôi.
3. Đổ thức ăn nóng vào bình thủy tinh đã được tiệt trùng, cuộn lên nắp đậy. Sau khi làm mát, giữ lạnh. Đừng sợ một bó xử lý, đây là tiêu chuẩn

Mứt hắc mai biển bí ngô

• Cây hắc mai biển (đã chuẩn bị) - 2,9 kg.
• bột bí ngô (tươi) - 2,8 kg.
• màu da cam (lớn) - 1 cái.
• đường cát - 1,6 kg.

1. Quả mọng khô nguyên chất thông qua một bộ xử lý thực phẩm. Gấp gạc trong nhiều lớp, bóp sản phẩm, lấy nước ép cây hắc mai biển.
2. Cắt bột bí ngô thành từng miếng nhỏ. Đun sôi cam, loại bỏ zest, chop với một máy xay sinh tố. Kết hợp sản phẩm cây hắc mai biển với đường trong chảo.
3. Đặt bình chứa lên lửa, đợi cho bong bóng xuất hiện. Sau đó thêm vỏ cam quýt và bí ngô. Sản phẩm phải được trộn kỹ và đun sôi ít nhất nửa giờ.
4. Chú ý đến bí ngô: nếu nó trở nên trong suốt và mềm, mứt đã sẵn sàng. Cuộn lên sản phẩm theo công nghệ cổ điển, lưu trữ ở một nơi thích hợp.

Mứt hắc mai biển với mật ong và quế

• Quế mới xay - 10 g.
• mật ong (hoa) - 1 l.
• hắc mai biển - 1,1 kg.

1. Chuẩn bị cây hắc mai biển để nấu ăn, loại bỏ cuống và trái cây bị hư hỏng.Rửa sạch quả trong một cái chao, đặt trên một miếng vải, chờ đợi để sấy khô. Đổ mật ong vào nồi men.
2. Đặt thùng chứa với các nội dung trên bếp, bật lửa tối thiểu. Đem thành phần đến đun sôi. Theo dõi quá trình cẩn thận, liên tục khuấy khối lượng, nếu không mật ong có thể bị bỏng.
3. Gửi trong một quả chứa container phổ biến và quế mặt đất. Khuấy kỹ thức ăn. Đun sôi chế phẩm cho đến khi chín. Thời gian thao tác sẽ mất khoảng 40-50 phút. Sau đó, cuộn mứt, giữ lạnh.

Mứt hắc mai biển

• cát đường - 1,2 kg.
• cây hắc mai biển (đã chuẩn bị)

1. Xay trước khi chuẩn bị quả thông qua một cái sàng mịn, bạn sẽ nhận được một gruel đồng nhất. Đối với các mục đích như vậy, bạn cũng có thể sử dụng bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố.
2. Đổ cát vào khối lượng đã hoàn thành, nhào. Chuyển nguyên liệu vào nồi tráng men. Gửi lửa tara. Đun nóng một thành phần đồng nhất đến 70-75 độ. Đun sôi trong trường hợp này là không thể chấp nhận được.
3. Đổ mứt tương lai vào thùng, khử trùng bình thủy tinh theo cách cổ điển. Cuộn nylon lên. Làm ấm mứt bằng một miếng vải dày.Một ngày sau, các ngân hàng cần phải được loại bỏ trong một căn phòng tối với nhiệt độ dưới nhiệt độ phòng.

Cây hắc mai biển có thể đối phó với nhiều bệnh tật, vì quả mọng được sử dụng chống lại chứng hói đầu và giảm cân. Mứt trái cây hổ phách có thể được kết hợp với hầu như bất kỳ loại trái cây, quả mọng và thậm chí cả rau. Xin các hộ gia đình với những món ăn bất thường. Sử dụng mứt cây hắc mai biển và cải thiện sức khỏe của bạn với niềm vui. Thêm một điều trị cho nhiều loại bánh ngọt và đồ uống nóng.

Video: Mứt hắc mai biển