Cách nấu dầu hạt lanh tại nhà

Hạt lanh có thành phần độc đáo. 10 gram sản phẩm chứa 14% giá trị hàng ngày của chất xơ, 12% mangan và đồng, selenium nguyên tố vi lượng và nửa thìa bù cho nhu cầu hàng ngày đối với các axit béo không bão hòa đa Omega-3. Đây là loại dầu thực vật duy nhất có thành phần có giá trị như vậy.

Tại sao nhà nên được dầu hạt lanh

Mặc dù hàm lượng chất béo và calorie cao, nhưng hạt lanh được coi là một sản phẩm dinh dưỡng. Nó làm sạch các mạch máu và bảo vệ chống viêm dạ dày và loét dạ dày. Tất cả các chất có lợi được tập trung trong hạt lanh, mà chỉ cần một vài giọt mỗi ngày. Đó là lý do tại sao nhiều người ăn nó. Dầu hạt lanh và hạt giống được bán tại các hiệu thuốc, nhưng một sản phẩm chất lượng cũng có thể được sản xuất tại nhà. Bạn sẽ hoàn toàn chắc chắn rằng nó là một loại dầu tự nhiên, không phải là một hỗn hợp hoặc giải pháp.

Dầu hạt lanh nên khá một chút, bởi vì, là một sản phẩm mới được chế biến và hoàn toàn tự nhiên, nó sẽ bị hỏng. Đây cũng là một lý do tại sao bơ được nấu chín tốt nhất tại nhà. Có một sản phẩm tuyệt vời như vậy, bạn sẽ nhận được:

1. Tiêu hóa tốt. Trước khi ăn, một muỗng là đủ để loại bỏ các vấn đề của viêm dạ dày hoặc loét dạ dày.
2. Mái tóc đẹp và làn da mềm mại. Mặt nạ dựa trên dầu hạt lanh làm tóc sống và khỏe mạnh, phục hồi cấu trúc bị hư hỏng.
3. Nhu cầu hàng ngày của cơ thể trong một số vitamin và khoáng chất, cũng như mức cholesterol thấp hơn, thoát khỏi mảng vữa xơ vữa động mạch.
4. Loại bỏ cellulite. Chỉ cần cọ xát dầu trong khu vực vấn đề, bạn hoàn toàn loại bỏ tác dụng của vỏ cam.
5. Thay thế vitamin cho phụ nữ có thai. Dầu chứa axit folic cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.
6. Loại bỏ viêm và nổi mụn. Choline có trong thành phần của nó hoạt động trên mụn cũng như dầu cây trà.
7. Thay kem mặt. Lau sạch mặt bằng miếng bông thấm dầu hạt lanh. Không có nếp nhăn bạn không sợ.
8. Hỗ trợ cơ thể trong chế độ ăn uống.Một món ăn bơ và phô mai được chính thức công nhận là một trong những loại tốt nhất cho bệnh nhân ung thư.
9. Phục hồi từ ký sinh trùng. Khô đinh hương truyền với dầu hạt lanh sẽ giúp trong cuộc chiến chống giun, làm sạch cơ thể của ký sinh trùng, khôi phục lại hệ vi sinh.

Cách để lấy dầu hạt lanh

Dầu hữu ích nhất là dầu của lần chiết đầu tiên. Nhưng báo chí chuyên nghiệp ở nhà, ít có, và phải sử dụng phương tiện ngẫu hứng.

1. Hướng dẫn sử dụng máy ép trái cây. Nó có cấu trúc giống như máy xay thịt, chỉ có vít có hình dạng của hình nón. Với sự giúp đỡ của một kẹp vít, máy ép trái cây được gắn vào đầu bảng và vít được xoay do xoay của tay cầm bên ngoài. Hạt được đổ vào phễu trên thân tàu. Các khoan xay chúng, làm cho khối lượng nhão. Nó được ép vào một bộ lọc đặc biệt tách dầu ra khỏi bánh. Chất thải được thải ra và dầu chảy vào cốc.
2. Phương pháp nóng. Hạt lanh được đổ bằng nước không nóng với tỷ lệ bằng nhau (1 lít nước trên 1 kg hạt). Đậy và để nó ủ trong 1 giờ. Khi hạt giống sưng lên, chúng được đặt trong một cái chảo rán hoặc trong một chiếc chảo, phơi khô và sau đó chiên dưới một cái nắp kín trên lửa nhỏ trong một giờ. Trong thời gian này, hạt sẽ cho nước ép.Nó được thoát nước thông qua một bộ lọc vào một món ăn khác.
3. Phương pháp lạnh. Đè bẹp hạt trong máy xay cho đến khi hỗn hợp bột, chuyển sang gạc được gấp lại trong nhiều lớp và treo để dầu chảy xuống. Lắc nội dung định kỳ. Quá trình tách dầu khá dài.
4. Với sự giúp đỡ của một cối và chày. Đổ hạt lanh với một cái chày cối, đặt chúng trên một tấm phẳng, đặt một đĩa khác lên trên, và đặt một lọ nước lên đó. Khi hạt giống bắt đầu sản xuất dầu, đổ dần vào một thùng chứa riêng biệt và tăng số lượng lon.
5. Với sự giúp đỡ của một cái muỗng và một cái lọc. Đổ hạt lanh và lau chúng bằng thìa canh. Sau đó vượt qua các nghiền nghiền qua gạc gấp trong nhiều lớp để loại bỏ dầu từ bánh.

Làm thế nào để lưu trữ dầu hạt lanh

Hạt lanh là 40% chất béo, và chúng không mất đi các đặc tính có lợi trong 3 năm kể từ khi thu hoạch. Dầu, không giống như hạt, rất thất thường và nhạy cảm với điều kiện bảo quản. Nó được bảo quản trong tủ lạnh trong một năm. Nếu chai được mở ra, dầu nên được sử dụng trong vòng một tháng, nếu không nó sẽ mất tất cả các tính chất hữu ích.Do đó, không thu hoạch dầu với số lượng lớn, nếu không có điều kiện lưu trữ.

Video: làm thế nào để lấy dầu hạt lanh để giảm cân