Sauerkraut trong khi mang thai - những lợi ích và hại

Sauerkraut từ lâu đã ăn sâu trong chế độ ăn uống hàng ngày, vì vậy các cô gái đã háo hức ăn trước khi mang thai. Nhưng khi một người phụ nữ đang chờ đợi sự bổ sung của gia đình, cô ấy được hỏi rất nhiều câu hỏi về tính chính xác của việc tiếp nhận các món ăn nhất định. Sau khi tất cả, điều quan trọng là chăm sóc em bé trong tử cung và quá trình mang thai chung. Hôm nay chúng ta sẽ nói về dưa cải bắp, hay đúng hơn là ảnh hưởng của nó đối với cơ thể phụ nữ trong tình huống này.

Dưa bắp cải có được phép mang thai không?

1. Chế phẩm có rất nhiều acid ascorbic, vừa là chất chống oxy hóa vừa là chất kích thích miễn dịch. Do đó, tất nhiên, đồ ăn nhẹ được phép cho phụ nữ mang thai tiêu thụ.
2. Trong bắp cải, có những chất có giá trị khác có ảnh hưởng tích cực đến sự hình thành thai nhi trong tử cung.Món ăn được ưu đãi với axit folic, sắt, vitamin K.
3. Ngoài bắp cải, chúng tôi thừa nhận dưa chuột còn sót lại từ nó. Sản phẩm này làm giảm nôn mửa, buồn nôn, khó chịu chung trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Nó được tiêu thụ để chống lại nhiễm độc.
4. Các chuyên gia khuyến cáo rằng các cô gái nên ăn bắp cải để ngăn ngừa nhiễm trùng do virus và nấm. Do các chức năng tăng cường, món ăn là không thể thiếu trong các giai đoạn giữa các mùa và với những động tác thường xuyên.
5. Ngoài ra, bắp cải có thể được ăn cho những người bị lưu thông máu chậm, các vấn đề với sự đồng hóa của thực phẩm và các chức năng không ổn định khác trong cơ thể.
6. Do thực tế là thành phần của rất nhiều magiê, chỉ một phần của chế phẩm mỗi ngày sẽ lấp đầy thâm hụt của nó. Một nguồn tuyệt vời của khoáng chất này nên được đưa vào chế độ ăn uống của những phụ nữ mang trái cây.
7. Các bác sĩ hiện đại không cho phép bệnh nhân của họ tăng cân, bắp cải có lượng calo thấp và khả năng tăng tốc độ trao đổi chất. Vì vậy, tiêu thụ của nó loại bỏ nguy cơ tăng cân.
8. Trong chế phẩm có kẽm với đồng. Chúng cần thiết cho mô xương, hệ thần kinh và tim.Đó là những cơ quan và hệ thống nhận được một tải trọng lớn trong thời gian mang thai.

Những lợi ích của dưa cải bắp

1. Chế phẩm chứa vitamin C trong một thể tích lớn, điều quan trọng đối với hệ miễn dịch của người mẹ. Với sự thiếu hụt axit ascorbic, chức năng bảo vệ giảm, dẫn đến cảm lạnh và mất sức mạnh. Cải bắp cảnh báo về hậu quả tiêu cực.
2. Với độ axit thấp của dạ dày và sản xuất nước trái cây nghèo, sự cân bằng kiềm bị quấy rầy. Sauerkraut phục hồi độ pH, tấn các cơ quan tiêu hóa.
3. Nước muối được phép sử dụng, giúp loại bỏ các triệu chứng của ngộ độc, ức chế buồn nôn và loại bỏ các cơn co thắt nôn mửa. Những vấn đề này cực kỳ khẩn cấp trong giai đoạn đầu.
4. Việc ăn bắp cải làm tăng sự thèm ăn thức ăn. Do đó, nếu người mẹ tương lai có vấn đề tương tự với sự chán ăn, món ăn trên rau này sẽ khôi phục lại nó.
5. Trong chế phẩm có một lượng chất xơ khá, làm sạch thực quản và loại bỏ sự trì trệ. Khi dùng bắp cải trong một chế độ có hệ thống cải thiện nhu động ruột.
6. Với việc ăn vừa phải món ăn được thảo luận, chức năng gan trở lại bình thường, cấu trúc của nó được phục hồi. Nó được chào đón nhiều nhất cho một phụ nữ mang thai có cơ quan nội tạng bị quá tải.
7. Nhờ các đặc tính khử trùng, chống viêm, giảm đau của bắp cải, nhiều loại thuốc có tác dụng định hướng có thể thay thế.
8. Để tăng mức độ hemoglobin, loại bỏ sự thờ ơ, đưa môi trường tâm lý cảm xúc vào giai điệu, bắp cải được quy định để được kết hợp với cá hoặc thịt đỏ.

Quy tắc lấy dưa cải bắp

1. Nếu bạn tiêu thụ một sản phẩm trước khi mang thai, rất có thể, khi bạn đang mang theo một đứa trẻ, sở thích của bạn sẽ không thay đổi. Hương vị của cải bắp có thể có vẻ khác nhau, nhưng toàn bộ sự thay đổi hoạt động của các thụ thể.
2. Đối với các tiêu chuẩn cho phép của tiếp nhận, biết các biện pháp. Khi ăn quá nhiều, sẽ có sưng, chất lỏng sẽ nán lại trong các mô. Trong loại bắp cải của mình thì tốt hơn là không ăn.
3. Nó là lý tưởng như là một bổ sung cho một bữa ăn tối ánh sáng có chứa thịt, hải sản. Trước khi ăn, rửa bắp cải, để tiêu hóa tốt hơn, hãy dùng nó với dầu thực vật.

Chống chỉ định sauerkraut

1. Nếu mang thai là hoàn toàn bình thường và không có bất thường được phát hiện, có thể không có chống chỉ định đối với việc sử dụng sản phẩm. Quy tắc cơ bản vẫn tuân thủ. Đừng ăn quá nhiều.Bắp cải có thể được ăn bất cứ lúc nào mang thai.
2. Không được bao gồm dưa cải bắp trong chế độ ăn uống với bệnh lý của thận, đái tháo đường, tăng huyết áp, đầy hơi, có xu hướng thừa cân, loét dạ dày tá tràng của đường tiêu hóa. Sự phong phú của muối trong sản phẩm lên men gây ra sự phát triển của bọng ở chân tay.
3. Với những bệnh như vậy trong những trường hợp hiếm hoi, nó được phép ăn 20 gram. sản phẩm, nhưng chỉ sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Mặc dù thực tế là bắp cải cuối cùng là lượng calo thấp, đường được sử dụng để lên men sản phẩm. Do đó, món ăn có chỉ số đường huyết cao. Từ điều này có thể kết luận rằng bắp cải bị cấm trong bệnh tiểu đường và béo phì.
4. Ngoài ra, sản phẩm không được khuyến khích để được bao gồm trong chế độ ăn uống với tăng độ axit của dạ dày. Khi viêm dạ dày và bắp thịt loét nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống. Sự hiện diện của các axit hữu cơ trong món ăn sẽ ảnh hưởng xấu đến tình trạng của bệnh nhân. Sức khỏe tồi tệ hơn đáng kể. Hãy nhớ rằng bắp cải góp phần làm tăng sự hình thành khí.

Nấu ăn dưa cải bắp

Để không gặp rắc rối, bạn nên tự nấu cải bắp. Có nhiều công thức khác nhau để chuẩn bị. Bất kỳ bà chủ nào cũng có thể dễ dàng đối phó với nhiệm vụ này.

1. Cổ điển dưa cải bắp. Lấy một cái bắp cải trắng nặng khoảng 3,5 kg, 6 củ cà rốt cỡ trung bình, 100 gram. muối. Dắt mỏng bắp cải. Xay rau củ trên một cái vắt lớn. Trộn tất cả các cốc thông thường, định kỳ ép chúng để làm cho nước trái cây. Cẩn thận bóp phôi và chuyển sang lọ vô trùng. Che cổ bằng một miếng vải gạc. Nó cũng được phép thêm một lượng nhỏ quả nam việt quất. Để bắp cải ở nhiệt độ phòng trong vài ngày.
2. Cải bắp trong sự vội vàng. Để chuẩn bị món ăn sẽ mất 0,6 kg. cà rốt và 10 kg. bắp cải trắng. Chuẩn bị rau theo mẫu thông thường. Chặt bắp cải và chà cà rốt. Trộn nguyên liệu. Tiếp theo, đổ nước muối. Bạn nên chuẩn bị trước. Tại 1 l. nước tinh khiết, đổ vào 30 gr. muối và đường. Đun sôi chất lỏng và đổ nó vào các thùng chứa bắp cải. Giữ sản phẩm trong thùng chứa tráng men. Đậy nắp bắp cải. Sau 2 ngày, di chuyển bình chứa lạnh.Vào ngày thứ 4 bạn có thể ăn.

Sauerkraut có rất nhiều phẩm chất tích cực có lợi cho sức khỏe của một phụ nữ mang thai. Đừng lạm dụng sản phẩm, để không gặp rắc rối. Xem xét các chống chỉ định có thể. Xem xét các công thức nấu ăn được gửi. Bắp cải được khuyến khích để tự nấu ăn. Vì vậy, bạn sẽ được đảm bảo về một sản phẩm chất lượng tốt.

Video: thuộc tính hữu ích của dưa cải bắp