Cải bắp Savoy - lợi ích sức khỏe

Cải bắp Savoy đến với sự mở rộng của đất nước chúng ta trong thế kỷ 19. Nhà máy có khả năng chịu sương giá mạnh và khiêm tốn trong việc chăm sóc, vì vậy nó được trồng ở khắp mọi nơi. Tại nhà vườn cải bắp có hương vị với muối, di chuyển như vậy cho phép bạn phát triển một sản phẩm với danh sách hình thành tối đa các nguyên tố hóa học.

Thành phần của cải bắp Savoy

Rau rất giàu dầu mù tạt, chất béo thực vật, rượu mannitol, phytoncides, hợp chất pectin, axit amin.

Nó chứa rất nhiều canxi, có lợi cho sức khỏe của xương, răng và móng tay.

Bắp cải giàu chất phốt pho và sắt. Những chất này là cần thiết cho hoạt động đúng của hệ thống tuần hoàn và não.

Các vitamin phát ra toàn bộ nhóm B, retinol, acid ascorbic, tocopherol, vitamin K và U.

Các nghiên cứu gần đây của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng một sự tích lũy lớn của một chất độc đáo, ascorbigen, tập trung ở Savoy. Thành phần này được thêm vào hầu hết các loại thuốc hiện đại cho bệnh ung thư.

Chỉ định dùng bắp cải Savoy

• viêm khớp;
• bệnh gút;
• đái tháo đường;
• tăng huyết áp;
• thừa cân và béo phì;
• tuổi cao;
• avitaminosis theo mùa;
• thời gian lây lan của bệnh cúm;
• mệt mỏi mãn tính, sự thờ ơ;
• giảm hoạt động tâm thần;
• nền tảng tâm lý không ổn định;
• các bệnh về cơ tim;
• vi phạm của hệ thống tuần hoàn.

Lợi ích cải bắp Savoy

1. Đối với khoang miệng. Sự tích lũy các nhóm vitamin độc đáo có tác dụng có lợi trên răng và nướu răng. Axit ascorbic với retinol, vitamin D và K, ngăn ngừa chảy máu nướu và sâu răng. Cải bắp Savoy làm giảm một người khỏi hơi thở hôi, loại bỏ vi khuẩn, thúc đẩy quá trình khoáng hóa tăng tốc của răng. Vitamin K kết hợp với vitamin D tăng cường men và làm trắng nó.
2. Đối với bộ não. Cải bắp Savoy kích thích các tế bào thần kinh, do đó não bắt đầu hoạt động với một lực kép. Trên cơ sở đó, cải thiện trí nhớ và nhận thức thị giác, sự tập trung, hoạt động tâm thần nói chung. Bắp cải cần được tiêu thụ bởi những người làm việc rất nhiều với đầu của họ. Vitamin K ngăn ngừa stress oxy hóa do các gốc tự do gây ra. Điều này dẫn đến phòng ngừa bệnh Alzheimer và Parkinson.
3. Với bệnh gút. Bắp cải có chứa axit ascorbic hoặc vitamin C. Nguyên tố này rất quan trọng đối với những người bị bệnh gút. Bệnh biểu hiện ở dạng triệu chứng đau đớn trên ngón chân to. Bệnh phát triển do sự tích tụ urê, do đó các tinh thể được lắng đọng trong các khớp. Ăn bắp cải có hệ thống làm giảm nguy cơ bị bệnh gút khoảng 30% hoặc hơn.
4. Đối với miễn dịch. Cải bắp Savoy được khuyến cáo sử dụng cho những người tự nhiên bị hệ miễn dịch thấp. Nó đặc biệt hiệu quả trong việc ăn rau trong khi lây lan các bệnh nhiễm trùng, vitamin C làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với tất cả các loại vi-rút. Cải bắp là một thay thế cho phức hợp vitamin đắt tiền.Nó tập trung tất cả các khoáng chất và vitamin cần thiết.
5. Đối với cơ tim. Là một phần của rau tích lũy rất nhiều vitamin nhóm B, tất cả đều được yêu cầu bởi một người để duy trì chức năng của tim và hệ thần kinh trung ương. Tại tiếp nhận của bắp cải sự nhạy cảm với stress giảm, môi trường tâm lý được điều chỉnh. Văn hóa làm giảm khả năng thiếu máu cục bộ, co giật, đột quỵ. Do tiếp nhận có hệ thống, các kênh máu mở nhẹ nhàng, tất cả các cơ quan được làm giàu oxy và bắt đầu hoạt động ổn định.
6. Đối với hệ thống tiêu hóa. Bắp cải giàu chất xơ, cần thiết cho hoạt động của đường tiêu hóa. Những chất này, đặc biệt là cellulose, làm tăng hấp thụ máu của các nguyên tố hữu ích. Cải bắp Savoy hoàn toàn làm sạch ruột từ ngay cả sự trì trệ lâu đời nhất, loại bỏ các chất độc hại và hạt nhân phóng xạ từ khoang của các cơ quan. Rau quả nên giảm cân, vì nó liên quan đến sự phân hủy chất béo và chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng. Bắp cải chiến đấu với táo bón, đầy hơi, sản xuất khí quá mức. Nó ngăn chặn các quá trình phân hủy thức ăn trong ruột.
7. Đối với gan. Rau phải được ăn để loại bỏ các gốc tự do, chất độc và chất độc ra khỏi cơ thể. Những chất này làm nhiễm độc gan và làm hao mòn cơ quan nội tạng. Kết quả là, một người bắt đầu lão hóa sớm các mô, có của riêng họ trong công việc của chức năng tạo máu.
8. Để phòng ngừa ung thư. Một số chất từ ​​danh sách hóa chất của cải bắp Savoy được thêm vào các chế phẩm y tế nhằm điều trị các bệnh ung thư. Rau ngăn ngừa sự phát triển của ung thư khoang miệng, tuyến tiền liệt, gan, đại tràng, dạ dày và các cơ quan nội tạng khác. Hành động này là có thể do đặc tính chống oxy hóa và vitamin K.

Cải bắp Savoy trong thai kỳ

1. Rau bão hòa với axit folic, cần thiết cho cơ thể phụ nữ trong thời gian mang thai. Nếu một chất thiếu hụt ở một em bé, một khuyết tật ống thần kinh có thể xảy ra.
2. Thiếu axit folic cũng dẫn đến sự phát triển bệnh lý ở thai nhi của xương sống, chân tay và vô não. Một hợp chất hóa học là cần thiết để chuyển carbon vào cơ thể. Enzym này chịu trách nhiệm cho sự chuyển hóa chất lượng của các axit amin.
3. Axít folic có liên quan đến sự tổng hợp của các tế bào mới và sự hình thành các chuỗi DNA. Enzyme này được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, bắp cải savoy, đậu nảy mầm, trái cây họ cam quýt và trái bơ. Nếu bạn bao gồm các sản phẩm này trong chế độ ăn uống của một cô gái mang thai, sự thiếu hụt axit folic không phải là khủng khiếp.

Lợi ích của cải bắp Savoy cho bệnh tiểu đường

1. Chứng minh sự hiện diện của các sợi hòa tan trong bắp cải, làm chậm sự trao đổi chất, duy trì mức glucose ở mức thích hợp.
2. Quá trình này làm tăng độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, có một quá trình ngược lại phụ thuộc giữa chất xơ và lượng đường trong máu.
3. Việc hấp thụ thường xuyên các sợi hòa tan sẽ ngăn chặn sự đề kháng của cơ thể đối với insulin. Enzyme thứ hai được tạo ra khi glucose tăng trong máu.

Điều trị cải bắp Savoy

1. Với avitaminosis. Để lấp đầy cơ thể bằng vi chất dinh dưỡng thiết yếu, uống 100 ml. nước ép bắp cải mới vắt hai lần một ngày.
2. Trong ung thư và tim mạch. Để đối phó với danh sách các bệnh hoặc để thực hiện các biện pháp phòng ngừa, bạn nên chuẩn bị một chế phẩm có giá trị. Làm salad 100 gram.bắp cải băm nhỏ, miếng kiwi, chuối và bưởi. Nêm món ăn thu được bằng 30 ml. mật ong tươi và hạt lanh.
3. Với bệnh nha chu. Nếu bạn đã phát triển chứng viêm miệng, bệnh nha chu hoặc tổn thương tương tự của nướu răng, bạn nên rửa nước ép cải bắp. Hòa tan rau tươi với tỷ lệ tương đương với nước tinh khiết. Rửa sạch ngay sau bữa ăn.
4. Với thừa cân. Để đối phó với cân thêm, trộn 90 ml. nước củ cải tươi, 30 ml. Bắp cải tươi và 25 gr. hoa mật ong. Chế phẩm có hiệu quả giúp giảm cân không mong muốn. Uống một thức uống vào buổi sáng. Mỗi lần chuẩn bị một lô mới.
5. Khi giảm cân. Nếu bạn đang ở trong một chế độ ăn uống đơn giản, đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn với một món salad thú vị. Chop 150 gr. bắp cải, bỏ qua 130 gram bột bí ngô, mùa 30 gr. mật ong và hạt thì là.

Thiệt hại cho bắp cải savoy

1. Thật không may, không phải tất cả các loại rau đều có lợi cho con người. Với sự lạm dụng của một số người trong số họ, có đầy hơi và khó chịu. Ngoài ra, bắp cải savoy có thể gây hại cho một loại người nào đó.
2. Cấm ăn bắp cải với viêm tụy, loét, viêm dạ dày và hoạt động gan bị suy yếu. Không dùng rau khi chẩn đoán bệnh tuyến giáp.Hạn chế tiêu thụ bắp cải với sự không dung nạp cá nhân và sau khi hoạt động trên khoang bụng.

Có những người ủng hộ nhiệt tình của savoy, người thường xuyên ăn bắp cải trong thực phẩm. Điều này đặt ra nhiều câu hỏi về lợi ích và tác hại của nó. Trước khi nhận được tư vấn chuyên gia. Kiểm tra các chống chỉ định có sẵn.

Video: bắp cải cuộn từ bắp cải savoy