Cải bắp Bắc Kinh: những lợi ích và hại cho sức khỏe của cơ thể

Bắp cải Bắc Kinh xuất hiện trên các kệ hàng cách đây nhiều năm. Sản phẩm đã di chuyển đến chúng tôi từ Trung Quốc. Lúc đầu, rau quả khá đắt tiền, và ngay sau đó, những người nông dân khéo léo đã học được cách trồng bắp cải ở khắp mọi nơi. Nhiều tình nhân đang tự hỏi về những lợi ích và tác hại của lá Trung Quốc. Xem xét các khía cạnh quan trọng theo thứ tự.

Ứng dụng và thành phần của cải bắp Trung Quốc

1. Rau khác với các đối tác của nó ở chỗ nó có thể được bảo quản dễ dàng trong khoảng 3-4 tuần. Nó là đủ để quấn bắp cải trong polyethylene và đặt nó ở một nơi mát mẻ. Sản phẩm không yêu cầu xử lý đặc biệt, nó là đủ để rửa nó và sụp đổ trong bất kỳ món ăn một vài phút trước khi nấu ăn.
2. Cải bắp Bắc Kinh đã trở nên phổ biến do hương vị trung tính của nó và juiciness. Rau có thể được thêm vào món salad, món nóng, bánh mì kẹp. Các chuyên gia ẩm thực của cả thế giới có giá trị nhiều lớp màu trắng ngon ngọt hơn là lá bắp cải.
3. Thực tế là nó ở trong thân chứa nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng hữu ích. Từ phần này làm salad chua và xào (bắp cải). Các phẩm chất hữu ích với cách điều trị như vậy không bị mất. Ngoài ra, cải bắp Bắc Kinh là tốt hơn nhiều so với các đối tác của nó.
4. Salad Trung Quốc chứa axit ascorbic và protein nhiều gấp 2 lần so với bắp cải. Bắc Kinh rất giàu vitamin A (B, PP, A, E, K, P). Mặc dù các sản phẩm khá đơn giản, cho bắp cải như một tập hợp các nguyên tố vi lượng được coi là ấn tượng.
5. Để mắt thường, người ta có thể hiểu rằng một loại rau là tốt cho cơ thể con người. Ngoài ra, vitamin được lưu trữ trong một thời gian dài, trái ngược với bắp cải trắng. Ngoài ra, rau có khoảng 16 axit amin, hợp chất khoáng, muối.
6. Tại bắp cải Bắc Kinh, các nhà khoa học đã tìm thấy lysine, một chất có trách nhiệm duy trì năng lượng trong cơ thể. Nguyên tố vi lượng duy trì và phục hồi hệ thống tim mạch. Bắp cải Bắc Kinh bao gồm lactucin (alkaloid), axit hữu cơ và đường.
7. Các chất có tác dụng có lợi trên cơ thể nói chung. Tất cả các loại bắp cải là thực phẩm ít calo cần được ăn trong khi ăn kiêng khác nhau. Khi ăn rau cải bắp, bạn có thể mất những cân thừa mà không gây hại cho sức khỏe.

Những lợi ích của bắp cải Trung Quốc

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng một cách có hệ thống một loại rau, nó chứa tất cả các chất cần thiết. Cải bắp Bắc Kinh cao gấp nhiều lần so với nhiều sản phẩm trong thành phần hóa học và lợi ích cho cơ thể con người. Rau giúp đối phó với các bệnh như:

• xơ vữa động mạch;
• suy tim;
• chán ăn;
• căng thẳng nghiêm trọng;
• trầm cảm;
• mệt mỏi mãn tính;
• nang lông yếu;
• viêm dạ dày mãn tính;
• một vết loét;
• táo bón;
• đái tháo đường;
• cao huyết áp;
• hệ miễn dịch yếu;
• chất lỏng dư thừa trong cơ thể;
• thiếu máu;
• ngộ độc máu;
• bệnh gan;
• thiếu vitamin;
• phản ứng dị ứng.

Bắp cải Bắc Kinh không cần chế biến đặc biệt, nó là đủ để sử dụng nguyên liệu thực vật. Nó cũng có thể được kết hợp với các sản phẩm tươi và thảo mộc khác.Bắp cải Trung Quốc thường được luộc, ngâm, nướng. Tính năng chính là rau sẽ hữu ích trong mọi điều kiện.

Những lợi ích của món salad Trung Quốc cho các cô gái mang thai

1. Bắp cải Bắc Kinh có chứa canxi, i-ốt, magiê, kali và sắt. Đó là lý do tại sao các bác sĩ khuyên bạn nên bao gồm rau trong chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai và cho con bú.
2. Sản phẩm sẽ làm giảm bọng mắt, giúp điều chỉnh cân nặng, ổn định huyết áp, giảm đầy hơi và cải thiện chức năng tiêu hóa.
3. Salad Bắc Kinh phải vật lộn với sự mệt mỏi và thờ ơ. Bạn nên sử dụng không quá 300 gram. rau mỗi tuần nếu không có phản ứng dị ứng.
4. Khi chọn cải bắp, hãy thử chọn cải bắp đậm đặc với những chiếc lá màu xanh đậm. Trước khi sử dụng, rau nên được bỏng bằng nước sôi.
5. Ngay sau khi bắp cải nguội, ăn nó. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của bạn và tìm ra cho mình một lượng rau tối ưu mà bạn có thể ăn mỗi ngày.

Lợi ích của cải bắp Bắc Kinh cho trẻ em

1. Salad Trung Quốc là một sản phẩm không gây dị ứng, nó không có chống chỉ định cho trẻ em. Do đó, trẻ em được khuyến khích thường xuyên cung cấp bắp cải Bắc Kinh. Rau đối phó với avitaminosis và khả năng miễn dịch suy yếu.
2. Bác sĩ nhi khoa khuyên bạn nên dùng salad Trung Quốc cho trẻ em từ 1,5-2 tuổi. Trong số những thứ khác, bắp cải giàu chất chống oxy hóa, chúng tăng cường thị lực và hệ tim mạch của em bé.
3. Để kích thích tối đa vỏ bảo vệ của đứa trẻ, bạn cần phải cho anh ta món salad Trung Quốc kết hợp với cần tây. Rau quả sẽ bảo vệ hệ miễn dịch trong mùa vụ và chiều cao của dịch bệnh mùa đông.
4. Hãy nhớ rằng các loại rau này trong mọi trường hợp không thể kết hợp với bất kỳ sản phẩm sữa nào. Nếu không, trẻ sẽ bị tiêu chảy nặng.

Những lợi ích của món salad Trung Quốc để giảm cân

1. Như đã mô tả ở trên, bắp cải Trung Quốc là một sản phẩm có hàm lượng calo thấp. 100 gr. rau chiếm 15-17 Kcal. Hơn nữa, các thành phần dễ dàng đốt cháy thêm £ mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
2. Bí mật để giảm cân là cơ thể dành rất nhiều nỗ lực vào việc chế biến salad Trung Quốc, và nhận được rất nhiều enzyme hữu ích và một lượng nhỏ calo. Cũng trong cơ thể cùng với năng lượng thực vật đi vào.
3. Cải bắp Bắc Kinh được coi là một loại rau có giá trị về thành phần hóa học và lý tưởng cho việc giảm cân.Sau khi ăn món salad nhanh chóng đến với cảm giác no.
4. Độ bão hòa đạt được do hàm lượng chất xơ và khoáng chất cao trong sản phẩm. Khi giảm cân, bạn không cần phải sử dụng thêm thuốc đặc biệt để ngăn chặn cảm giác đói.
5. Salad Trung Quốc có đặc tính rào cản, một hiện tượng tương tự góp phần vào sự hấp thụ chậm chất béo và carbohydrate. Các quá trình như vậy không gây hại cho cơ thể, điều kiện chính vẫn tuân thủ các tiêu chuẩn hàng ngày của bắp cải Bắc Kinh.

Bắc Kinh bắp cải hại

Salad Trung Quốc vẫn có chống chỉ định. Để tránh gây hại cho cơ thể trong tương lai, bạn cần phải biết:

1. Nó không được khuyến cáo sử dụng salad Trung Quốc cho những người có độ axit cao của dạ dày.
2. Cấm ăn rau với viêm dạ dày cấp tính, loét, viêm tụy, viêm đại tràng.
3. Bạn không thể ăn salad Trung Quốc với chảy máu dạ dày hoặc ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy.

Nếu bạn không chắc chắn về chất lượng của cải bắp Bắc Kinh, bạn nên ngâm rau trong nước mát trong 1-2 giờ trước khi sử dụng. Sau đó, lắc kỹ sản phẩm và bắt đầu bữa ăn.

Nấu Bắc Kinh Bắp cải, dựa trên sở thích cá nhân. Thói quen thường xuyên ăn rau sống, thêm rau vào món salad. Sau một vài ngày, bạn sẽ cảm thấy một sự cải thiện đáng kể trong sức khỏe của bạn. Cải bắp giúp trẻ hóa và phục hồi mô ở cấp độ tế bào.

Video: Công thức salad bắp cải Trung Quốc với thịt gà