Nội dung của bài viết
Trong chín tháng, người phụ nữ mang thai và thai nhi là một. Về cách người mẹ trông đợi, phụ thuộc vào sự phát triển, sức khỏe và thậm chí cả tuổi thọ của đứa bé. Một phụ nữ mang thai cố gắng để hình thành chế độ ăn uống của mình theo cách mà cả cô và em bé trong tương lai của cô đều nhận được tối đa các chất dinh dưỡng. Để nhập vào cơ thể lượng vitamin và chất xơ cần thiết, cần chú ý đặc biệt đến rau, hoa quả và rau xanh.
Rau bina - giàu nhất trong các chất lành mạnh đại diện cho rau xanh. Nó đề cập đến các thành viên một hoặc hai tuổi thân thảo của cây bụi. Đầu tiên, một hoa hồng của lá được hình thành, được ăn.
Ở Mỹ và châu Âu, rau bina được phổ biến rộng rãi, người Pháp gọi nó là vua rau. Ở nước ta, nó vẫn được đối xử với một cảnh giác nhất định, thích nhiều loại salad, rau xanh, cải bắp. Nhiều khả năng, điều này là do hương vị tươi.Tuy nhiên, loại rau xanh này ngày càng có nhiều người hâm mộ.
Lợi ích của rau bina
Lá chứa nhiều vitamin và các chất khác cần thiết trong quá trình mang thai để đảm bảo dòng chảy bình thường và sự phát triển thích hợp của thai nhi.
Màu xanh lá cây này có tác dụng có lợi trên cơ thể phụ nữ, giúp khắc phục nhiều bệnh tật:
- Nó đặc biệt cần thiết để lưu ý các nội dung quan trọng của axit folic cần thiết cho một người phụ nữ cả trong khi mang thai và trong quá trình chuẩn bị cho nó. Axit folic được hấp thu từ rau bina từ 85-90%, và từ các phức hợp vitamin với số lượng nhỏ hơn nhiều.
- Chứa trong lá của rau bina iốt là cần thiết cho sự hình thành của hệ thần kinh và não của bào thai. Trong khi mang thai, cơ thể phụ nữ thường thiếu yếu tố này, rau bina sẽ giúp đối phó với vấn đề này.
- Vitamin K sẽ đảm bảo hoạt động trơn tru của cơ tim. Nó sẽ giúp hấp thụ canxi tốt nhất, sẽ không cho phép nó được rửa sạch xương và răng. Trong khi mang thai, canxi là đặc biệt cần thiết, vì nó là vật liệu xây dựng cho hệ thống xương của bào thai.Nếu canxi không đủ, người phụ nữ có vấn đề về sức khỏe của răng, móng tay và tóc, xương trở nên giòn hơn.
- Một trong những vấn đề phổ biến mà phụ nữ mang thai phải đối mặt là thiếu sắt. Trong thời gian này, lượng máu trong cơ thể tăng lên đáng kể và mức hemoglobin giảm. Ăn màu xanh lá cây sẽ giúp bổ sung các cửa hàng sắt. Chất sắt có trong lá rau bina được hấp thụ hoàn toàn hơn so với các loại vitamin dược phẩm.
- Một lượng lớn chất xơ chứa trong màu xanh lá cây, giúp đối phó với táo bón, được quan sát thấy trong nhiều bà mẹ tương lai. Các món ăn có rau bina, sẽ giúp cơ thể loại bỏ độc tố và độc tố, sẽ cải thiện tiêu hóa.
- Rau xanh ít calo. Việc sử dụng nó sẽ không giúp tăng cân thêm có thể làm phức tạp quá trình mang thai và sinh con.
- Rau bina có tác dụng chống oxy hóa, làm giảm lượng gốc tự do, do đó ngăn ngừa phản ứng oxy hóa.
- Beta-carotene kết hợp với vitamin C tăng cường các mạch máu và làm cho bức tường của chúng trở nên đàn hồi hơn.
- Lutein có tác dụng có lợi trên thị lực, giảm mệt mỏi và căng cơ.
- Rau bina tăng cường nướu răng, phục vụ để ngăn ngừa bệnh nha chu.
Ăn rau bina sẽ giúp một phụ nữ mang thai có được một lượng vitamin và khoáng chất cần thiết, cải thiện hạnh phúc và tâm trạng của mình.
Thuộc tính có hại của rau bina
Mặc dù số lượng lớn các tính chất hữu ích, rau bina có chống chỉ định. Chúng được gây ra bởi một lượng lớn axit oxalic. Trong sự hiện diện của các bệnh về hệ bài tiết và thận, viêm dạ dày và loét, nên ăn các loại thực phẩm chứa rau bina.
Ăn rau bina
Đối với thực phẩm, bạn phải sử dụng lá xanh non, chúng hữu ích hơn nhiều. Các món ăn với rau bina có thể được bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn mỗi ngày, sử dụng không quá 300 gram. Rau bina được sử dụng không chỉ cho việc chuẩn bị món salad, súp, thịt hầm. Nước ép rau bina mới vắt sẽ giúp chống ho khan, chúng có thể rửa sạch cổ họng, thoát khỏi nướu chảy máu. Rau bina, luộc trong dầu ô liu, sẽ chữa bệnh chàm và bỏng, làm sáng các đốm sắc tố thường xuất hiện trên da trong nửa sau của thai kỳ.
Lưu trữ
Những bất lợi của cây xanh bao gồm một thời hạn sử dụng nhỏ.Lá tươi được bảo quản trong tủ lạnh không quá 8 ngày. Lá non tươi được cho vào món salad. Nếu rau xanh phát triển quá mức, vị đắng xuất hiện trong khẩu vị, chúng bị bỏng và xử lý nhiệt. Rau bina được thêm vào súp, thịt hầm, salad ấm. Để bảo quản lâu dài, rau bina được đông lạnh, muối, sấy khô. Lá chuẩn bị theo cách này có thể được lưu trữ trong khoảng một năm.
Rau bina là cực kỳ hữu ích, cố gắng bao gồm nó thường xuyên hơn trong chế độ ăn uống của bạn bất cứ lúc nào trong năm. Dinh dưỡng lành mạnh là chìa khóa cho sự phát triển của trẻ sơ sinh thích hợp.
Video: Thuộc tính hữu ích của rau bina
Gửi