Čekanka - léčivé vlastnosti a kontraindikace

Málokdo ví, že často krásná, malá polní květina Cichórium, nebesky modrá barva, která sotva proniká přes hustou půdu silnic, má co do činění s chutným a zdravým nápojem z čekanky.

Historie této rostliny je zajímavá a zarostlá legendami. "Cichórium" je egyptské slovo, které bylo přijato a použito k jeho definování ve všech evropských zemích. Rozluštění léčivých vlastností rostliny Compositae před 5000 lety. Egyptští lidé ho záměrně pěstovali pro uzdravení. Ve starém Římě a Řecku byla čekanka přidána do salátu ve formě zelených listů. Básníci Publius Virgil, Quintus Horace, Publius Ovid, encyklopedista Pliny, ve svých spisech zmínili čekanku. Římský lékařský lékař Claudius Galen ho definoval jako „přítele jater“.

Navzdory hořké chuti našla tráva uplatnění ve všech zemích světa. Dříve v severní Evropě, celá pole byla vysazena pro krmení hospodářských zvířat, a Belgičané stále používají mladé výhonky na jídlo.

Francouzi ochutnali chuť kávové náhražky, když se v roce 1808 ocitli v blokádě. Absence obvyklého nápoje je nutila hledat náhradu. Poté, co se situace zlepšila, byl pevně stanoven zvyk přidávání čekanky do kávy. A Louisiana a New Orleans učinili tento nápoj tradičním pro sebe. Navzdory rozmanitosti káv je to jejich chuťová preference, která je fixována po staletí.

V Rusku, “zlatý kořen” začal získat popularitu v 19. století. Byl vypěstován pro přípravu nápoje a jako přísada do kávy. Byla to dobrá investice, která dosáhla zisku, protože poptávka po něm byla celoročně.

Sběr a skladování čekanky

Plocha růstu je poměrně široká, protože tato rostlina není svou povahou náladová a nevyžaduje úrodné půdy. Jeho oblíbenými stanovišti jsou skalnaté, písečné svahy a kopce, stepní zóny a trámy. Velké oblasti lze nalézt v evropské části Ruska, Ukrajiny, Běloruska, Kavkazu, Krymu.

Čištění čekanky se koná na podzim. To je doba, kdy kvetení skončilo, listy a květy se rozpadly. Pečlivě vykopat kořen, důkladně očistit nevhodné části a malé kořeny, umýt a osušit v nátěrové formě pod slunečním světlem po dobu 5 dnů. Sušené kořeny všech pravidel mohou být uloženy v papírových pytlích po dobu až tří let.

Pro pochopení přínosů a škod na čekance bylo důkladně prostudováno složení rostliny, které zahrnovalo:

1. Esenciální olej.
2. Thiamin - stará se o nervový systém a udržuje srdce na správné úrovni.
3. Inulin je polymer fruktózy, který se podílí na metabolických procesech v těle. Část nesplněné hmoty s sebou vezme cholesterol a toxiny a přirozeně odstraní cholesterol a toxiny a část, která prošla transformací a pronikla do krve, očistí tělo toxinů uvnitř. To může být nazýváno užitečné vlákno.
4. Karoten je silný antioxidant. Postará se o pružnost pleti a mládež. Vynikající imunomodulátor.
5. Riboflavin (vitamín B2) je užitečný pro reprodukční orgány, důležité pro fungování štítné žlázy, a také podporuje zdraví vlasů, kůže, nehtů.
6. Glykosid intibin - široce použitelný ve farmaceutickém průmyslu. Schopen rozšířit krevní cévy, eliminuje tachykardii, snižuje množství špatného cholesterolu. Vyhlazuje kardiovaskulární poruchy.
7. Kyselina askorbová (vitamin C) - podporuje práci imunitního systému, je dobrým antioxidantem, posiluje stěny cév krevního oběhu, normalizuje svalový tonus.
8. Kosmetické vitamíny skupin A, E, PP (kyselina nikotinová).
9. Taniny - pomáhají při práci zažívacího traktu, odstraňují z těla radionuklidy, toxiny a soli těžkých kovů. Pomáhají vstřebávat živiny do střevní stěny.
10. Hořké a pryskyřičné látky.
11. Pektin - dodává pocit plnosti.
12. Cholin je jedinečný přírodní prostředek nootropního působení. Reguluje metabolismus mozku. Rozvíjí mozkový (cerebrální) průtok krve.
13. Stopové prvky Draslík, železo, mangan, sodík, fosfor.
14. Tuky, proteiny, soli.
15. Intibin - užívaný v tradiční medicíně jako prostředek sedativního charakteru, vyvažující nervový systém. Bojuje s tachykardií a je vazodilatační.

Výhody čekanky pro lidské tělo

• Vyznačuje se adstringentními vlastnostmi díky přítomnosti tříslovin a hořkosti.
• Snížení hladiny cukru v krvi. Monitoruje a normalizuje jeho úroveň.
• Sedativní účinek. Obsahuje mnoho složek, které jsou neocenitelné pro fungování nervového systému.
• Imunomodulační, díky bohatému složení vitamínů a minerálů, antioxidantů.
• Léčení ran.
• Choleretic. Výborný stimulátor jaterních funkcí. Odstraňuje z ní toxiny.
• Diuretikum.
• Dává dobrý stimul pro zažívací systém.
• Dobré antiseptikum. Může zmírnit zánět.
• Stimuluje růst kostní tkáně.
• Podporuje vstřebávání vápníku.
• V případě katarálních onemocnění to může být antipyretické a diaforetické činidlo.
• Intenzivně vylučuje strusky, radionuklidy a soli těžkých kovů jejich těla.
• Normalizuje funkci srdce a tepovou frekvenci.
• Zlepšuje odolnost průduškového stromu, močovodů.

Seznam chorob, které lze dosáhnout čekankou:

• Hypertenze - zvýšený krevní tlak.
• Neuróza.
• Nespavost
• Hyperacidní gastritida. Chronický zánět žaludku. Zvýšená kyselost.
• Onemocnění ledvin (nefritida).
• Anémie (anémie).
• Nedostatek vitamínů, vedoucí k uvolnění dásní (kurděje).
• Zánět tenkého střeva (enteritida).
• Porušení mikroflóry ve střevě (dysbakterióza)
• Chronická zácpa.
• Slabost, únava.
• Zvýšené pocení.
• Zánětlivý proces v močovém měchýři (cystitida).
• Vzdělávání v žlučníku a kamenných kamenech.
• Používá se při onemocnění sleziny.
• Chronické onemocnění jater destruktivní povahy - cirhóza.
• Zánět jater (hepatitida)
• Zánět kloubů (artritida).
• Zánětlivý proces v tlustém střevě (kolitida).
• Zánět stěny žlučníku (cholecystitis).

Výše uvedená onemocnění mohou být léčena použitím různých dávkových forem (odvarů, nápojů, tinktur).

Rovněž je účelné aplikovat čekanku externě (vody, utěrky, obklady, koupele, obvazy):

• Hnisavé rány, vředy.
• Svědění, perličková vyrážka (ekzém).
• Bolestivý hnisavý zánět (varu).
• Potravinové alergie u dětí (diatéza).
• Zánět lymfatických uzlin.

Široká škála činností nebude ignorovat žádný systém těla. Podpora a posílení srdce, jater, ledvin, krve.

Cenným faktorem je schopnost používat tento léčivý kořen pro lidi trpící cukrovkou. Polysacharid plně, přirozeně nahrazuje cukr.

Čekanka je užitečná a nezbytná pro těhotné ženy. Je bohatý na vitamíny a stopové prvky. Postará se o zachování vápníku v těle. Dokonale tóny, odstraňuje přebytečnou tekutinu. Pomáhá vyrovnat se s nevolností a pálením žáhy. Skvělý antioxidant.

Krása a zdraví vlasů a pokožky

Nerv, stres, znečištěná atmosféra, odložení otisku únavy na kůži a bolestivý pohled na vlasy.V kosmetologii, složení šamponů, kondicionérů, masek, často zahrnují výtažky z kořenů. Se zvýšenou ztrátou vlasů, seborrhea, doma, decoctions od sbírky jsou používány k opláchnutí vlasů a zmírnit zánět z kůže.

Čokoládová šťáva může být přidána do krémů a obličejových masek - to urychlí proces hojení pustulárních erupcí a akné.

Odborníci na výživu doporučují!

Kalorický obsah čekanky na 100 g - 21 kcal. Abyste se zbavili kil, musíte dodržovat určitá pravidla:

• Vezměte si na prázdný žaludek, bez přísad ve formě mléka a cukru.
• Během dne trvá 2-3 krát.
• Dokončete den šálkem čekanky.
• Omezit používání nadměrně kalorických potravin.

Inulin je prebiotikum. Jeho užitečnost je ověřena a potvrzena mikrobiology. Dlouhodobé používání je zcela bezpečné. Pro lidi, kteří chtějí snížit velikost oblečení v několika velikostech, je to dobrý pomocník, protože vytváří příznivé prostředí pro střevní mikroflóru a také reguluje metabolismus lipidů. Důležitým bodem je schopnost regulovat chuť k jídlu, vytvořit pocit sytosti. Reguluje metabolismus sacharidů.

V jakých případech se nedoporučuje brát čekanku

• Neuróza.
• Bronchitida.
• Gastritida.
• Bronchiální astma.
• Hemoroidy.
• Individuální vnímání.
• Děti do 3 let.
• Vitamin C je alergen. Pacienti trpící alergií jsou v ohrožení.
• Křečové žíly

Nedoporučuje se pro kojící matky, protože čekanka v mateřském mléce může vyvolat nervový systém dítěte a také způsobit alergie.

Úklid domácnosti Poznámka: Recepty pro všechny příležitosti

1. Vaří čaj. Kořen čekanky se promyje a vysuší. Pečeně. Rozetřete prach. 1 lžička prášku se nalije sklenicí vroucí vody a vaří se dalších 5 minut. Dejte trochu vařit a můžete si vychutnat čaj s přidáním mléka a medu podle chuti.
2. Šťáva z čekanky. Vylisované z čerstvých listů rostlin. Smíchejte s mlékem a použijte 15 ml třikrát denně po dobu jednoho a půl měsíce.
3. Kolekce doporučená pro kameny v žlučníku a žlabech. Pampeliška a kořeny čekanky se berou ve stejném poměru. Pro ně skládat list máty, koláče, trifoli (všechny složky 50 g). Z celkového počtu 2 lžíce. lžíce kolekce, nalijte 0, 5 litrů vroucí vody. Trvejte na několika hodinách. Rozdělte příjem na dva dny.
4. Venku venku. 20 g suché sbírky bylin a kořenů zředěných 2 šálky vařící vody. Trvejte na 10 min. Použití k instilaci očí postižených konjunktivitidou a obklady - k úlevě od bolesti v kloubech.
5. Tinktura pro léčbu povrchů ran. 10 g kořenů nalijte alkohol (40 ml). Týden trvají na tmavém místě. Používá se k otírání povrchu kůže.
6. Anticelulitidní terapie. Drcený kořen 2 lžíce. lžíce smíšené s 1 šálek vroucí vody. Asi hodinu vaří v termosce. Obsah se nalije do lázně a ponoří se na 25 minut. Opakujte každý druhý den po dobu 21 dnů.
7. Vývar pro intenzitu růstu vlasů. Tráva a kořeny jsou naplněny vroucí vodou. Při 30 g přidejte 4 šálky. Vařte po dobu 30 minut. Trvejte na 6 hodinách. Průtok přes gázu. Hotový lék se vtírá do kořínků vlasů. Nechte působit 10 minut a opláchněte pod tekoucí vodou.

Video: výhody a škody čekanky