Obsah článku
Příroda je se svými dary velkorysá, stačí se jen pozorně rozhlížet, abyste si je všimli. Koneckonců, člověk pod nohama je bohatství, které nemá cenu. Vezměte si například úžasnou rostlinu s podivným názvem chufa.
Navenek tato bylinná trvalka připomíná ostřice. Tato rostlina je v zásadě jedním ze zástupců čeledi ostřice. Zvláštností této nenáročné trvalky je, že za vnější neatraktivností divoké ostřice je skutečný poklad ukrytý v jeho kořenové části.
Během období zrání na oddenku chufy se objevuje rozptyl malých hlíz, které mají podobný tvar a barvu jako ořechy. Pro tuto funkci, rostlina obdržela další jméno - hliněné mandle, ale někteří znalci světa rostlin to vědí, jak krmit. Tyto tři názvy říkají hodně, protože lidé představili zástupcům divoké zvěře jména odrážející jejich vlastnosti a zvláštnosti. A protože hliněné mandle jsou již dlouho známé svými užitečnými vlastnostmi a schopností rychle nasytit člověka, dostal takový slibný název - nakrmit.
Obecné informace
Vlasti hliněné mandle - Středomoří. První zmínka o něm je ve starověkých historických análech z druhého tisíciletí před naším letopočtem. Vysoké nutriční vlastnosti a užitečnost hlíz také oslovily obyvatele afrických zemí, kteří sloužili k rychlému šíření této kultury na nejžhavější kontinent.
Dnes je lokalita chufa velmi široká. Pěstuje se v oblastech s subtropickým podnebím a v tropech za účelem získání výživných hlíz. Jádra bílých ořechů se konzumují v sušené a pražené formě. Existuje speciální způsob vaření mléka z ořechů. Mohou vyrábět mnoho dalších nápojů s vysokými léčivými vlastnostmi.
Hliněné mandle nevyžadují zvláštní péči a zakořenily se i na špinavých půdách. Proto ji mnozí zahradníci pěstují na svých soukromých pozemcích.
Charakteristiky a složení
Syt - huňatá rostlina. Za příznivých podmínek dosahuje výška jednoho metru nebo více. Množství ořechů, které se tvoří na rozvětvení oddenku, dosahuje několika set. Plody jsou oválného tvaru a jejich tmavě hnědá kůže je po sušení vrásčitá. Zralá jádra mají příjemnou chuť, která se podobá chuti arašídů.
Nejen, že je arašídový proslulý svou chutí, ale je také vysoce ceněn v lékařských kruzích pro své množství blahodárných vlastností. Všechny léčivé vlastnosti chufy jsou způsobeny množinou užitečných složek, které příroda sama propojila v těchto úžasných ořechech.
Takže ve složení Sytiho přítomného:
- Tuk Jejich podíl je velmi vysoký - asi 35%. To vysvětluje schopnost rychle uspokojit hlad a saturovat tělo. Pravdou je, že velké množství ořechů by nemělo být konzumováno, protože je příliš těžké jídlo, může způsobit problémy se střevy. Je známo, že kalorií chufy přesahují všechny ostatní ořechy: energetická hodnota produktu je 600 kcal.
- Vitamíny. Oni jsou také docela dost v arašídech. Přítomnost vitamínů E a C je zvláště významná, protože právě tito dva zástupci skupiny vitamínů jsou zodpovědní za posílení stěn cév a očistu těla od metabolických produktů.
- Minerální prvky. Jsou zastoupeny v bohatém složení.
- Přírodní proteiny dělají ořechy obzvláště výživné.
- Organické kyseliny. Jsou zapojeny do mnoha fyziologických procesů. Například kyselina olejová je zodpovědná za rozpad cholesterolu, který způsobuje velké poškození organismu.
- Ve složení jádra je škrob, který má adstringentní vlastnosti a cukry, které zlepšují chuť produktu.
- Mezi další podstatné stopové prvky patří lipidy, dásně, vláknina.
Zpravidla se nepoužívají arašídy v syrové formě. To je smažené a sušené, a ještě dovolil produkovat mouku. Také připravují mléko z hlíz a mléka, které je vysoce ceněné pro své blahodárné vlastnosti. Olej získaný z chufy není vůbec kvalitnější než olivový olej. Výrobek je velmi populární v kosmetickém průmyslu a vaření.
Syt má další výhodu, kterou je třeba zmínit - rostlina a její plody zřídka vyvolávají rozvoj alergií.
Dobrá rada! Ti, kteří pěstují mleté mandle, si musí pamatovat, že optimální doba sklizně ořechů je konec září. Pokud jsou hlízy odstraněny dříve, jejich užitečnost bude mnohem nižší.
Co je pro tělo užitečné?
Pokud je arašíd používán správně, může to mít pozitivní vliv na práci mnoha systémů a orgánů. Zde jsou jen některé z účinků, které se vyskytují při pravidelném používání mletých mandlí:
- normalizace kardiovaskulárního systému;
- pozitivní vliv na nervovou sféru lidského těla;
- aktivace mozkové aktivity;
- nasycení vitální energií;
- podporuje pozitivní postoj;
- snižuje obsah cukru;
- odstraňuje radionuklidy;
- stabilizuje trávení.
Je třeba poznamenat, že pokud budete neustále jíst malé části jádra chufa ořechů, člověk získá emocionální rovnováhu. Ořechy, naplněné alkoholem nebo vodkou, rychle zmírňují příznaky nachlazení.
Fakt! Sušené listy rostliny zlepšují kvalitu spánku a zmírňují noční můry. Stačí, když vložíte několik výplní do výplně polštáře.
Kontraindikace
Lékaři velmi oceňují přednosti bylinných přípravků a věří, že použití syty v obezřetných dávkách přinese člověku jen prospěch. Ale v této oblasti existují některé kontraindikace. Z mletých mandlí by mělo být upuštěno:
osoby náchylné k obezitě;
s tímto výrobkem.
Při péči o hlízy v jakékoli formě stojí za to ty, kteří mají problémy s fungováním ledvin. V každém případě, pokud existují pochybnosti o vhodnosti použití výrobku, včetně chufy, je lepší se poradit s odborníkem.
Mletý mandlový olej
Zvláštní pozornost je třeba věnovat olejům bohatým na lisování za studena. Má bohatou chuť a po zpracování jsou všechny léčivé vlastnosti uloženy. Tento produkt má vyšší účinnost než všechny známé analogy. Olej Chufa se používá hlavně při výrobě kosmetiky. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny olejové v nich, jejich pravidelné používání poskytuje následující konzistentní výsledky:
- inhibuje stárnutí kůže;
- eliminuje známky zánětu;
- podporuje přirozené procesy regenerace kůže;
- čistí toxiny z tkání, odstraňuje přebytečnou tekutinu;
- posiluje strukturu vlasů a nehtů.
Externí použití kosmetiky je obvykle kombinováno s vnitřním použitím produktů získaných z mletých mandlí. Tato kombinace zvyšuje pozitivní účinek a zajišťuje trvanlivost výsledku.
Lékařské použití
Rozsah použití chufy v medicíně je poměrně rozsáhlý. Hlízy rostlin a listů se používají jak pro preventivní účely, tak pro léčebné účinky.K dosažení žádoucího výsledku můžete jednoduše doplnit dietu malým množstvím ořechů nebo si z nich vzít máslo a mléko. Při pravidelném používání v potravinářských výrobcích:
- aktivuje se činnost mozku, což zlepšuje paměť;
- zvýšení pracovní kapacity;
- normalizuje spánek;
- deprese zmizí bez stopy.
- Hliněné mandle jsou velmi užitečné pro ženy, které mají jasné projevy v menopauze. Plody také zvyšují obranyschopnost těla a usnadňují průběh infekcí.
- Infuze ovoce chufy snižuje hladinu glukózy, což výrazně zlepšuje stav lidí s diabetem.
- Extrakt z tuku je spolehlivým asistentem v boji proti střevním infekcím a pneumonii způsobené stafylokoky.
- Tinktury. Jako infuze vody a prostředek infundovaný na základě alkoholu z listů a hlíz rostliny, jsou její terapeutické vlastnosti podobné ženinovým tinkturám.
- Antioxidační čaj. Surové ořechy jsou skvělé při odstraňování strusek a volných izotopů. Nejlepším způsobem odstranění radionuklidů je čaj vyrobený ze suchých chufových listů. Nápoj je zvláště užitečný pro ty, kteří žijí v ekologicky nepříznivých regionech, kde jsou vzduch a půda silně znečištěné.
- Odvar z mletých mandlových kořenů rychle ulevuje zubům. Opláchněte ústa teplým roztokem a indispozice zmizí. A pokud si rozetřete kořeny do prášku, a pak třít směs do dásní, můžete léčit zánět dásní takovým jednoduchým způsobem. Léčivý vývar se snadno připravuje, pokud:
- Nejdříve nasekejte jádra ořechů.
- Hmotu naplňte vodou.
- Směs se vaří na mírném ohni asi 10 minut.
- Kmen
- Pijte nápoj denně po celé sklo najednou.
Chufa si bezpochyby zaslouží nejvyšší známky těch jedinečných vlastností, které má v hojnosti. Nebylo to náhodou, že v dávných dobách se mleté ořechy mohly objevit na stole pouze pro velmi bohaté lidi. Ale dnes si každý může dovolit takové potěšení. Pravidelné jíst hlízy úžasné rostliny může výrazně posílit imunitní zdroje a zlepšit zdraví. Na toto opatření si musíme vždy pamatovat.
Video: zpracování a čištění chufa
Odeslání