Jak otevřít šampaňské: užitečné tipy

Champagne je považován za čestného hosta u slavnostního stolu. To je obvykle otevřeno slavit vítězství, oslavit narozeniny nebo jiné významné události. Ne každý člověk, zejména žena, však může láhev správně odbarvit. Při nesprávně provedených manipulacích ztratí šampaňské některé své chutě a jiskry, pro které je ceněna. Aby nedošlo k pádu do špíny, zvažte základní jemnosti otevření slavnostní nápoj.

Přípravné činnosti

Než se zamyslíte nad způsoby, jak se zbavit láhve šampaňského, musíte tento lék připravit na manipulaci. Akce zahrnují chlazení, které určí chuť nápoje.

1. Šumivé víno nemůže být nadměrně chlazeno, jinak dostanete opačný výsledek. Dosáhněte teploty asi 6-8 stupňů. Tento indikátor vám umožní otevřít lahodné šampaňské po otevření.
2. Nápoj by neměl být chlazen v chladničce. Pro tyto účely se používá kbelík s drceným ledem a vodou. Nejdříve naplňte chladič studenou vodou, pak posuňte 1/3 ledu dovnitř. Teprve poté můžete láhev pro chlazení snížit a teplotu pečlivě sledovat.
3. Po ochlazení v kbelíku dosáhne šampaňské požadovanou teplotu doslova 40-50 minut. Pokud budete provádět manipulaci bez vody pouze pomocí ledu, chlazení bude zpožděno na nepopsatelně dlouhou dobu.
4. Případně můžete ochlazovat šumivé víno lednicí odesláním láhve do spodní nádoby pro skladování zeleniny nebo na polici dveří. V tomto případě šampaňské dosáhne požadované hodnoty za 6 hodin.
5. Mezi přípravné činnosti patří odstranění fólie z hrdla láhve. Aby byl vzhled esteticky krásný, vyřízněte fólii nožem pod korkovou střechou a udržujte přímou linii. Pak střílej.

Jak správně otevřít šampaňské

Po ochlazení lze u stolu podávat šumivé nápoje. Nechte to v kbelíku, ale neposílejte přímo na ubrus. Pod chladič položte desku tak, aby na něm byla kondenzace.

Osoba, která plánuje otevřít plavidlo s nápojem, musí provést následující manipulaci.

1. Vezměte si láhev do ruky a nakloňte ji tak, abyste dosáhli úhlu 45-50 stupňů. Jednou rukou podepřete nádobu zdola.
2. Chcete-li správně určit, co by mělo být svahu, zaměřte se na šampaňské uvnitř. Mělo by být ve vzdálenosti 1 cm od krku.
3. Držte korek tak, aby neodletěl. Jemně odvíjejte a odstraňte vodič z krytu.
4. Pozor! Držte korek a začněte posouvat láhev ve směru hodinových ručiček. Víko by mělo pomalu vycházet z krku.
5. Když se stane bavlna, vylijte lektvar a vychutnejte si výsledek. Správně vychlazené a otevřené šampaňské bude velmi chutné!

Jak se vyhnout tlaku uvnitř láhve

1. Zpočátku je nutné zajistit správné skladování láhve. Snažte se vyhnout třepání šampaňského. Pokud chcete získat efektivní otevření nápoje s bavlnou, můžete potřást kontejnerem trochu před událostí.
2. Poté, co se zbavíte drátu, vezměte si do rukou sklenici alkoholu. Musíte držet korek a dno láhve. Nádobu pevně přitlačte k hrudníku. Krk by neměl být nasměrován na hosty. Postupně uvolňujte korek, můžete posouvat dno láhve nebo roubík.
3. Je snadné dostat korek z láhve, zvýšený tlak bude dělat vše pro vás.Pokud budete cvičit potřebný počet krát, pak v budoucnu budete moci otevřít nápoj bez rozlití alkoholu.
4. Při otevírání šampaňského se v některých případech tlak zvyšuje. Pro zvládnutí tohoto jevu stačí na krk láhve připevnit studenou lžičku. Problém bude vyřešen okamžitě.
5. Po úspěšném otevření šampaňského musíte nápoj řádně nalít do sklenic. Nedůvěřujte proceduře někomu jinému. V tomto případě můžete nalít potřebné množství alkoholu. Postup provádějte pomalu a opatrně.

Jak otevřít šampaňské s nožem

1. Tento způsob otevírání šumivého vína vyžaduje zvláštní dovednosti a zkušenosti. Výsledkem je nezapomenutelný dojem na přátele a rodinu. Časem se téměř všichni unaví z otevření šampaňského banálním způsobem.
2. Nová zobrazení vám budou poskytnuta. Pro tento postup dávejte přednost velkému kuchyňskému noži. Uvažujme, že zařízení musí být impozantní. Také nezapomeňte připravit nápoj předem.
3. Po vychladnutí šampaňského odstraňte veškerý přebytek z láhve tak, aby zůstal pouze korek. Po uvolnění vodiče vyjde zástrčka bez problémů. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, ani se nesnažte udělat podobný trik.
4. Nakloňte nádobu pod úhlem 45-50 stupňů. Nezapomeňte, že láhev nemůže být zaslána těm přítomným. Korek pod tlakem může způsobit vážnou újmu. Dovolená bude neodvolatelně zkažená.
5. Držte lahvičku v rukou a dívejte se na ni dvěma stehy z různých stran. Tyto "zářezy" vám pomohou otevřít šampaňské co nejbezpečněji. Šumivé víno by mělo být otevřeno podél těchto švů. Teď můžete jednat.
6. Držte nádobu a nůž. Špička zařízení by se na vás měla podívat, je to důležité. Musíte otevřít láhev s tupým koncem. Koncentrujte a spusťte nůž několikrát z jednoho stehu na druhý. To je místo, kde musíte udeřit silou. Pokud neuspějete, opakujte postup.

Před otevřením je třeba jiskru vychladnout na přijatelnou teplotu. Manipulace s přípravou se provádí za použití nádoby (chladiče), drceného ledu, studené vody. Poté použijte výše uvedené metody pro odbarvování šampaňského.

Video: jak správně otevřít šampaňské