Jak pěstovat zázvor doma

Pravděpodobně si každý člověk, který slyší slovo „zázvor“, představuje poměrně velký kořen, který má příjemnou hořkost a mírný zápach podobný citronu. Toto koření je široce používáno v domácnosti, aby okorenily pokrmy. Kromě toho, zázvor je užitečná rostlina, která pomáhá při posilování imunitního systému, boj proti chorobám srdce a žaludku. A přesto, kdo ví, jak rostlina vypadá obecně, a ne jen její kořen?

Ve skutečnosti je to velmi krásná reprezentace světa flóry, která má podlouhlé, ostré na konci listů jemného zeleného odstínu. Pokud se pěstuje doma, pak se taková rostlina stane nejen asistentem, ale také unikátní výzdobou interiéru. Jak realizovat vaše plány? Co je potřeba k tomu, aby rostl zázvor doma? Možná, že všechno není tak těžké, jak to může na první pohled ukázat.

Pár slov o zázvoru

Jak jsme uvedli výše, když mluvíme o zázvoru, téměř všechny představují pouze kořen této rostliny. Ale pojďme se s ním seznámit trochu blíž a uvažovat nejen o podzemí, ale také o pozemní části.

Tato rostlina je považována za léčivou. Dokonale zvládá téměř všechny nachlazení, včetně chřipky, která pomáhá vesele snášet i epidemiologické nákazy. Kromě toho, zázvor se podílí na posilování imunitního systému, zmírňuje stav v případě zhoršení onemocnění žaludku nebo srdce. Jakmile ho jednou vyrostete doma ve velkém hrnci nebo ve venkovském domě ve skleníku, dostanete nepostradatelného zeleného lékaře.

Podzemní část rostliny je poměrně vysoké stonky, které rostou dlouhé listy. Navenek, to může dobře projít pro obyčejnou trávu, která je hodně v létě. Nicméně, to je tropický zástupce flóry, který vědci se odkazují na oddenky rostliny. Blízcí příbuzní zázvoru jsou kurkuma, exotický japonský zázvor, kardamom a dokonce i krásné květiny - zázvor lilie, siamský tulipán, globa, alpinie. Obecně to vypadá tak jednoduše, že tento zelený lékař není ve skutečnosti tak jednoduchý.

Podívejme se nyní blíže na slavnou zázvorovou část - kořen. Překvapivě, stonky, které jsou nahoře jsou vlastně pseudostemms. Ale ten, který je pod zemí, je skutečný. To je důvod, proč je kořen spíše jako křivá ruka. Rostoucí zázvor doma, můžete počítat s plodinou asi 60 cm vysoký. A teď, jak to udělat.

Tajemství pěstování zázvoru doma

Metoda pěstování zázvoru doma není tak obtížná, ale rostlina pěstovaná tímto způsobem se poněkud liší od jejích divokých pěstounů:

1. Zázvor je v podstatě trvalka, ale doma se stává každoroční kulturou.
2. Vůně domácí rostliny není tak jasná a výrazná, i když má také příjemnou citronovou poznámku.
3. Kultura pěstovaná v mírném podnebí (na rozdíl od jejího tropického) bude kratší a méně šťavnatá.
4. Domácí zázvor vyžaduje zvláštní podmínky: vysokou vlhkost a vysokou teplotu, protože zpočátku je rezidentem tropů.

Takže teď udělejme naše věci krok za krokem.

Výběr materiálu

Nejprve je třeba zakoupit správný materiál na výsadbu. Už jste někdy zasadili brambory? Při pěstování zázvoru je proces zhruba stejný. Chcete-li začít, potřebujete čerstvý, hustý kořen s alespoň několika živými ledvinami (nebo „očima“ ve srovnání s bramborami). Stává se, že jsou tam, ale samotný kořen už byl svinut, změkl.Pak by měl být nějaký čas umístěn ve vodě, aby získal sílu a pružnost. Tekutina musí být teplá, což pomůže pupenům rychle se probudit.

Vlastnosti přistání

Nyní přistupte k přistání. Jeho vlastnosti závisí především na sezóně. Pokud na jaře květy na zahradě, pak závod budoucí závod v širokém, prostorném hrnci (kontejner bude dělat) v horizontální poloze. Směr ledvin - na povrch země. Samozřejmě je také důležitá půda sama. Vyberte si ten, který je určen pro pěstování různých rostlinných plodin. To je považováno za nejintenzivnější a vhodné pro pěstování zázvoru.

Důležitá je také další podmínka. Před výsadbou smíchejte půdu se speciálním hnojivem určeným pro kořenové plodiny. Je nasycený fosforem nezbytným pro růst zázvoru. Pro řádné provedení tohoto jednoduchého postupu si přečtěte doporučení přiložená k zakoupenému hnojivu. Striktně je následujte a vše bude určitě fungovat.

Kořen rostliny mělký, jen pár centimetrů od povrchu půdy. Než se objeví výhonek, budoucí zázvor by měl být zaléván šetrně, pozorně pozorovat, že půda je neustále mírně vlhká, ale ne mokrá.

Na podzim nebo v zimě není rostlina vysazena, protože podmínky nejsou vhodné pro její růst a rozvoj.

Technologie pěstování

Pravidlo jedna: vynikající odvodnění! Zázvor je v tomto ohledu rozmarná rostlina. Miluje vlhkost, ale zároveň samotný kořen velmi rychle hnije. Proto vytvořte optimální odtok pro vašeho domácího mazlíčka ze světa flóry tak, aby nezemřel. Další dvě nejdůležitější podmínky jsou vlhkost a teplota. Oba tyto ukazatele by měly být vysoké. Ale opět, rostlina se bojí přímého slunečního světla, i když miluje teplo. Proto jej nevystavujte otevřenému světlu, naopak, měl by být rozptýlen, měkký. Pokud je léto horké a bez náhlých teplotních změn, je možné zázvor přesunout na balkón nebo verandu. Nicméně, pamatujte: to je velmi vybíravý o tepla a vlhkosti! Nerovnováha povede k onemocnění, úpadku a smrti.

Důležité krmení. Zatímco rostlina získává sílu, musí být krmena asi 2-3 krát týdně všeobecnými, komplexními hnojivy. Při tvorbě kořenového systému pak přejděte na speciální přípravky pro kořenové plodiny.

Režim zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je léto velmi horké, suché, voda často a mnoho. V mokrém počasí je naopak mírný. Nezapomeňte postřik rostliny alespoň dvakrát denně, tento postup je velmi miloval zázvor.

Sklizeň

Kořen jemně vykopal, očistil od půdy, umyl. Sušení by mělo být prováděno v místnosti s nízkou vlhkostí a vynikající ventilací. Obvykle se uchovává v chladničce, zatímco kořen zůstává použitelný několik měsíců. Můžete ji také odstranit v tmavém, suchém šatníku nebo jen zmrazit. Užitečné vlastnosti z toho nebudou trpět.

Zázvor je jedinečná rostlina, na rozdíl od jiných, překvapivě krásných rostlin. To jistě ohromí všechny vaše hosty, bude kouzlo s jeho jednoduchost a lehké aroma. Kromě toho je to také velký pomocník v boji proti mnoha chorobám, s jeho použitím žádné bolesti v krku a virové infekce, prostě se nebudete bát!

Video: jak pěstovat zázvor