Blackberry listy - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Blackberry nazvaný trvalka keř, který je houštiny, větve které se dívají do všech směrů. Tato rostlina je velmi podobná malinám: listy mají trny, kvete stejnými malými květy. Bobule jsou také sbírány, jako by byly z korálků, ale mají tmavě modrou barvu. Začnou se shromažďovat do konce léta nebo na samém začátku podzimu.

Tento typ rostliny roste na vysočině, v polích, podél silnic a v blízkosti řek. Jako maliny, ostružiny mají mnoho léčivých vlastností. Ale v jejím soukromém statku, na rozdíl od malinké sestřenice, se můžete setkat často. Zahradníci jsou vystrašeni hřbetem a houštiny této rostliny je těžké zvládnout. Ale naši předkové nebyli tak vybíraví a našli mnoho využití tohoto bobulového keře. Lidé to nazývají „černá malina“.

V lidovém lékařství se používají všechny části tohoto keře: ovoce, výhonky, listy a oddenky. Přípravky založené na jejích složkách se používají v úředním lékařství. Lze je nalézt v lékárnách. Tyto čaje, bylinné, krémy a doplňky stravy.

Příprava surovin

Navzdory tomu, že lidé jsou zvyklí používat především ovoce z ostružin, mají listy také léčivé účinky. Nejlepší doba pro sběr je doba květu. V této době dochází k největšímu hromadění užitečných látek. Nejlepší je vybrat mladé, ale již vytvořené listy.

Proces fermentace trvá dlouho. Shromážděné listy roztírají tenkou vrstvu na rovný povrch. Dále je držte válečkem. Pak musí být všechny listy válcovány do trubek a vloženy do skleněné nádoby. Po několika dnech listy zčernalé. Budou muset být odstraněny a vysušeny. Můžete je sušit přirozeným způsobem nebo v troubě při teplotě ne více než 40 stupňů. Dále jsou listy rozdrceny a nality do nádoby pro skladování.

Lze skladovat jak v krabicích, tak v látkových pytlích. Hlavní podmínkou je nedostatek vlhkosti. Skladovatelnost takové fermentované směsi je 3 roky. Léčivé vlastnosti se nemění po celou dobu skladování.

Složení

Blackberry listy obsahují:

• Velké množství flavonoidů.
• Organické kyseliny.
• Esenciální a organické oleje.
• Taniny.
• Minerály a stopové prvky: draslík, vápník, měď, zinek, fosfor.
• Taniny.
• Fruktóza a sacharóza.
• Aminokyseliny.
• Glukóza.
• Anthokyaniny (protinádorové látky, které chrání buňky před interními mutacemi).
• Vitamíny skupiny B, E, A. Zvláštní hodnota je však obrovský obsah vitamínu C.

Taková bohatá a bohatá kompozice nevytváří kalorií s vysokým obsahem kalorií. Obsahuje 34 kcal na 100 gramů. produktu. To je mnohem méně než u grapefruitu (35 kalorií) nebo melounu (38 kalorií).

Léčivé vlastnosti

1. Ostružiny nejsou marně nazývány přírodní aspirin. Kyselina salicylová byla nalezena v bobulích a listech, které jsou schopny bojovat s mikroby. Díky těmto vlastnostem se i v dobách římské říše k hojení ran použila ostružinová listová náplast.
2. Fytoestrogeny obsažené v rostlině mohou ovlivnit rakovinu prsu.
3. Rostlina má protizánětlivý, anti-edematózní a anthelmintický účinek. Pomáhá vstřebávat mnoho vitamínů (například C). Zvyšuje obranyschopnost těla a posiluje stěny cév.
4. Dlouhodobé užívání čerstvě vyrobené šťávy omlazuje tělo a snižuje riziko vzniku rakoviny v důsledku polyfenolických formací, které uvolňují lidské tělo z volných radikálů.
5. Dokonce i ve starověku byly zelené části této rostliny používány proti diabetes mellitus a různým zánětům močových orgánů.
6. U žen je čaj ostružin nezbytný pro menstruační bolest, pokud je nepravidelný cyklus a během menopauzy.
7. Připravené směsi stabilizují krevní tlak a zlepšují kvalitu krve.
8. Čaj s bylinnými směsmi s ostružinami zabrání nachlazení, sníží teplotu a posílí tělo během virových infekcí. Předpokládá se, že je užitečné použít pro neurotická onemocnění a problémy s dechem, protože zánětlivý proces v dýchacích cestách se zastaví.
9. Doporučuje se, aby děti denně podávaly šťávu z ostružin nebo slabý čaj. Kromě stimulační imunity slouží ke zvýšení hladiny hemoglobinu a lepší absorpci železa.
10. Taniny pomáhají s průjmem, protože mají svíravý účinek. Odstraněny toxiny z trávicích orgánů. Pomalé krvácení.
11. Listy jsou bohaté na miritilin (přírodní inzulín). Blackberry listový čaj je vhodný k pití s ​​diabetem, snižuje obsah cukru. Rovněž normalizuje a reguluje metabolické procesy v těle.
12. To je zvláště užitečné použít bobule a blackberry listy pro těhotné ženy, ale to by mělo být provedeno v malých množstvích a při absenci kontraindikace. To doplní tělo o nezbytné vitamíny, dodá energii a pozitivní.
13. Keř zelení léčit bolavé klouby, revmatismus, artritida.

Je to důležité! Pomocí tradiční medicíny nevylučujte léky a metody léčby předepsané lékaři.

Listový čaj

Chcete-li připravit nápoje, můžete použít nejen jednotlivé části rostlin, ale také udělat sušenou směs bobulí a listů. K tomu, 1 část bobulí vzít 2 části listů. To všechno se třáslo a leželo v látkovém sáčku. Několik dní sušené. Můžete ho použít jako obyčejný nápoj. Není možné odolat vůni a chuti takového nápoje!

Směsi se připravují stejným způsobem s jinými léčivými rostlinami. Dvě skleničky sušených listů se vaří ve sklenici vařící vody po dobu 15-20 minut. Pak jsou listy odstraněny a čaj může být opilý. Chcete-li zlepšit chuť, můžete přidat citron.

Blackberry jam

Tato pochoutka se vaří ze zralého ovoce a listů. Přitahuje bohatou purpurovou barvou a nepopsatelnou vůní. A listy přidávají hořkou hořkost. Pokud si přejete, pak může být dezert doplněn citronem nebo kdoule použitelným pro tělo. Podle receptu, pro vaření jam budete potřebovat: 2 kg ostružin, asi 200 gr. mladé listy, 1l. vody, 2 kg granulovaného cukru. Opláchněte plody a listy. Nechte odtok vody. Vaříme listy ve vodě po dobu 20 minut. Po této době odstraňte listy. Dvě sklenice cukru rozpuštěné ve dvou šálcích vývaru, vařit sirup. Vemte do něj bobule a vařte 10 minut. Vřed není moc. Po tom, ochladit na pohodlnou, pokojovou teplotu. Pak znovu vařte a přidejte na něj strouhanou citronovou šťávu. Vařte asi 10 minut. Hotový výrobek vložte do plechovek a pevně zašroubujte. Takže mohou být skladovány několik let.

Lidový odvar

Používá se jako diaforetické a účinné diuretikum. Připravuje se v poměru 1: 10. Pomáhá při krvácení do žaludku a dyspeptických poruchách, kožních vyrážkách. K tomu, kaše listů ukládat ve formě obkladu. Odstraňte ekzémy, lišejníky a hnisavé vary.

1. Od kašle. Chcete-li připravit kašel, musíte vzít stejné množství sušených listů ostružin, listů listů, lip a malin. Varíme obvyklým způsobem. Pro více výhod, můžete přidat přírodní med. Taková infuze přispěje k separaci sputa, zmírní kašel, pot.
2. Pro zdravé vlasy. Pokud si vlasy umyjete vývarem alespoň dvakrát týdně, urychlí se růst vlasů a zhrubne.
3. S trávením. Pomůže vám sbírka mátových lístků, ostružin, heřmánku a malinového květenství. Vše je odebíráno ve stejných porcích a vařeno. Na sklenici leží maximálně 2 malé lžíce směsi. Trvejte na 10 minutách.
4. Při krvácení (hemoroidy, žaludeční). Přibližně 10 gramů se odebere na 200 ml vody. mladé výhonky a listy. To vše se musí vařit.
5. Se záněty hrdla a dásní. To je užitečné udělat ústní vody a krku infuze, nebo použít jako denní opláchnutí.
6. Infuze z nervových poruch (může být použita během menopauzy). Dvě lžíce sušených listů nalijte 0,5 litru. vařená voda. Pevně ​​přikryjte víčkem a nechte 6-7 hodin. Pak se protlačí sítem a umístí do chladničky. Aplikujte 1 ст4 šálků, 4x denně. Pokračujte v léčbě, dokud nezmizí všechny příznaky nervového vyčerpání.
7. Infuze k posílení obranyschopnosti těla a posílení imunity. Jedna polévková lžíce pečlivě sušených listů stačí nalít šálek vroucí vody. Dále pevně zakryjte a nechte vařit 20 minut. Připravená infuze rozdělena do 3 částí. Take jeden, 3x denně.
8. Lék na otravu a zánět. Jedna polévková lžíce suchých a drcených listů nalít do termosky. Nalijte tam 200 ml vroucí vody. Nechte ho vařit 3-4 hodiny. Infuzní kmen ze suspenzí. Uchovávejte v chladničce. Užívejte 3 krát denně po dobu 100 gramů. před jídlem. Léčba se provádí před odstraněním zánětlivého procesu. Obvykle trvá 10 dní.
9. Čerstvé listy jsou široce používány v kosmetologii. Ze zelené "černé maliny" se doporučuje, aby se masky pro růst vlasů a posílit kořeny. Balzámy bojují s mastnou kůží na hlavě. Odvar z listů rozjasní pokožku.

Kontraindikace

• Nepoužívejte bez konzultace s lékařem.
• Kontraindikace je věk dítěte (do 3 let).

Také je to nezbytné pro osoby s alergiemi, střevními a žaludečními poruchami, chronickými chorobami močového měchýře a v pooperačním období, aby se zdržely léčby pomocí ostružinových listů.

U lidí s vysokou kyselostí (aceton), kteří trpí onemocněním ledvin, se doporučuje mírné užívání.

Věnujte pozornost! Pokud máte vážné nebo chronické onemocnění, než začnete užívat léky, které mají ostružiny, nebo jíst bobule a šťávu v čisté formě, poraďte se se svým lékařem. Nekontrolované užívání nebo individuální intolerance k produktu může vést k nevolnosti, zvracení a dokonce otravě!

Blackberry je velmi užitečná rostlina, jejíž komponenty mohou být použity nejen pro nasycení a v lahůdkách, ale také jako účinné terapeutické činidlo se širokým spektrem účinku. Černobílý čaj zklidňuje nervový systém a posiluje obranyschopnost těla. Vany s přídavkem listů mají léčivý účinek.

Přirozenost tohoto výrobku šetrného k životnímu prostředí, jeho chuť (použití při vaření), obrovské spektrum činností, jednoduchost při přípravě surovin, nálevů a nápojů, dostupnost je nejmenším seznamem, který můžeme učinit ve prospěch používání ostružin a jeho složek. Tradiční metody léčby po staletí zachránily všechny generace lidí. Zapomenout na toto odvětví medicíny tedy bude nejen velkou pošetilostí, ale také projevem neúcty k tradicím předků, nerešpektování darů přírody.

Video: sběr blackberry listy