Τα οφέλη και η βλάβη των ραβιόλι για την υγεία του σώματος

Ξεκίνησαν οι ζυμαριές λόγω της ταχείας ανάπτυξης του τομέα παραγωγής και της αύξησης του επιπέδου απασχόλησης. Σήμερα, κάθε σπουδαστής, αρσενικό γκρουπ ή μεγάλη οικογένεια δεν αντιτίθεται στην κατανάλωση ημικατεργασμένων προϊόντων. Χρειάζονται 10 λεπτά για να μαγειρέψουν τα ραβιόλια που αγοράσατε, τότε τα πράγματα είναι εύκολο να προστεθούν - προσθέστε μαγιονέζα και μπορείτε να ξεκινήσετε το γεύμα. Λόγω της ευρείας δημοτικότητας των ανθρώπων, οι θετικές και αρνητικές πλευρές του πιάτου ενδιαφέρουν. Εξετάστε τα με τη σειρά τους.

Σύνθεση και χαρακτηριστικά ραβιόλια

Η βάση των ζυμαρικών είναι το κιμά και η ζύμη. Ενόψει του δεύτερου συστατικού, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τελικού πιάτου πέφτει απότομα. Εάν παρέχετε ένα ημιτελές προϊόν με μαγιονέζα ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα, είναι δύσκολο να προβλεφθεί η βλάβη στο σχήμα.

Στη σημερινή υπερκορεσμένη αγορά, μπορεί κανείς να συναντήσει διάφορους τύπους ζυμαρικών. Η πλήρωση μπορεί να είναι χοιρινό, βόειο κρέας, κοτόπουλο ή μεικτό βόειο κρέας.Κατά συνέπεια, η σύνθεση του πιάτου δεν μπορεί να προβλεφθεί με βεβαιότητα.

Εάν τα ζυμαρικά δεν είναι σπιτικά, δεν θα βρείτε ποιοτικό κρέας μέσα. Η πλήρωση τροφοδοτείται συνήθως με σόγια, φυτικά λίπη, βελτιωτικά γεύσης, συντηρητικά και ακόμη και βαφές.

Συχνά προστίθενται σε ξηρό μαϊντανό και άνηθο. Τα νωπά χόρτα μπορούν να βρεθούν μόνο σε σπιτικά ραβιόλια, τα οποία συνήθως πωλούνται κατά βάρος.

Κάτω από τη λέξη "μπαχαρικά" ή "καρυκεύματα" στο πίσω μέρος της συσκευασίας υπάρχουν χρωστικές ουσίες, γεύσεις, γενετικά τροποποιημένα πρόσθετα (συμπεριλαμβανομένης της σόγιας ειδικότερα).

Θερμίδες που αγοράζονται ζυμαρικά

Σήμερα είναι δύσκολο να συναντήσετε ένα άτομο που, χωρίς μια συνειδητοποίηση, θα πει ότι αδιαφορεί για τις ζυμαριές. Ακόμη και κορίτσια που κάθονται στις αυστηρότερες δίαιτες μερικές φορές σπάνε και βάζουν σε ένα πιάτο με βραστά ημικατεργασμένα προϊόντα. Σε αυτό το σημείο, οι κυρίες δεν σκέφτονται τις θερμίδες, αλλά μάταια, είναι πολύ υψηλό.

Για να μην αυξήσετε τις ήδη αξιοπρεπείς θερμίδες, πρέπει να τρώτε ζυμαρικά χωρίς πρόσθετα όπως μαγιονέζα, κέτσαπ, βούτυρο. Διαφορετικά, υπάρχει απειλή με τη μορφή κέρδους βάρους.

Πολλές έμπειρες νοικοκυρές έχουν πάρει τη συνήθεια να μαγειρεύουν ζυμαρικά με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες μόνοι τους. Η βάση της πλήρωσης περιλαμβάνει βόειο κρέας, κοτόπουλο, γαλοπούλα ή κουνέλι, καθώς και χόρτα. Η σπιτική ζύμη παρέχεται με αλεύρι σκληρού σίτου.

Αν μιλάμε για το αγορασμένο προϊόν, η περιεκτικότητα σε θερμίδες εξαρτάται από όλα τα συστατικά που βρίσκονται στο κρέας ή τη ζύμη. Εκτός από το κιμά, μπορούν να προστεθούν στη σύνθεση ημικατεργασμένων προϊόντων πατάτες (πατάτες), μανιτάρια και ψάρια. Όλα αυτά επηρεάζουν τη θρεπτική αξία του πιάτου.

Υπάρχουν επίσης ζυμαρικά για χορτοφάγους, είναι λιγότερες θερμίδες. Αν χάσετε βάρος, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε αυτό το είδος διατροφής.

Θα πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι το βόειο κρέας ή τα κοτόπουλα με λιγότερα θερμιδικά από το ανάλογο με βάση το χοιρινό κρέας. Ταυτόχρονα, η ενεργειακή αξία των βρασμένων και τηγανισμένων ζυμαρικών ποικίλλει.

Οι βραστές ζύμες έχουν τους εξής δείκτες:

• λάχανο / μανιτάρια - 245 Kcal.
• πλήρωση ψαριών - 240 Kcal.
• με χοιρινό κρέας - 300-320 Kcal.
• χοιρινό / βοδινό κρέας - 280-290 Kcal.
• πλήρωση βοδινού - 270 Kcal.
• κριθάρι προβάτου - 245 Kcal.
• κοτόπουλο / γαλοπούλα / κουνέλι - 200-220 Kcal.

Οι παραπάνω αριθμοί αφορούν μόνο τα αγορασμένα προϊόντα αποθήκης και τις βραστές ζυμαριές. Όταν ψήνουμε σε μια κατσαρόλα, η ενεργειακή αξία αυξάνεται κατά 2-3 φορές, μερικές φορές περισσότερο.

Αξίζει επίσης να ληφθεί υπόψη ότι η θερμιδική περιεκτικότητα θα αυξάνεται κατά 100 μονάδες, εάν παρέχετε τα ημικατεργασμένα προϊόντα με βούτυρο ή φυτικό έλαιο.

Από αυτό είναι απαραίτητο να συναγάγετε ένα λογικό συμπέρασμα: αν δεν είστε αδιάφοροι με τη δική σας φιγούρα, ετοιμάστε σπιτικά ζυμαρικά με καρυκεύματα χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και μην τα τηγανίζετε.

Φάτε ένα πιάτο χωρίς σάλτσες και βούτυρο. Διαφορετικά, θα γίνει ο ιδιοκτήτης του μειωμένου μεταβολισμού και της ασταθούς εργασίας του πεπτικού συστήματος.

Θερμίδες σπιτικά ραβιόλια

Οι σπιτικές ζυμαριές μπορούν να είναι πιο ευεργετικές και λιγότερο θερμίδες σε σύγκριση με τα ημικατεργασμένα προϊόντα που αγοράστηκαν. Σε κάθε περίπτωση, οι πρώτες ύλες αυτές θα είναι πολύ καλύτερες στην ποιότητα και τη γεύση απ 'ότι στα καταστήματα.

Αυτή η προσέγγιση θα είναι πιο λογική, μπορείτε να επιλέξετε τη γέμιση για το προϊόν, την ποιότητα του αλεύρου και το μέγεθος των ζυμαρικών. Μην είστε τσιγκούνης και αγοράστε μόνο καλά συστατικά.Ως αποτέλεσμα, το περιεχόμενο σε θερμίδες του πιάτου εξαρτάται άμεσα από εσάς.

Κατά μέσο όρο, 100 γραμμάρια. τα σπιτικά ραβιόλια με βάση το βόειο κρέας έχουν περίπου 280 kcal. Τα πιάτα θερμίδων μπορούν να αλλάξουν με ανάμειξη διαφόρων τύπων κρέατος.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε το βόειο κρέας με χοιρινό, κοτόπουλο ή μοσχάρι. Τα οφέλη από σπιτικά μαγειρεμένα ραβιόλια είναι πολλές φορές μεγαλύτερα από αυτά που αγοράστηκαν. Εδώ μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα υπάρξει σχεδόν καμία ζημιά.

Η χρήση ραβιόλι

1. Όλοι συχνά καταναλώνουν ζυμαρικά, αλλά λίγοι άνθρωποι σκέφτονται για το αν υπάρχει κάποιο όφελος σε ένα τέτοιο πιάτο. Το προϊόν μπορεί να επηρεάσει θετικά το σώμα αν είναι κατασκευασμένο από εξαρτήματα υψηλής ποιότητας. Το κρέας πρέπει να ελέγχεται εκ των προτέρων για φρεσκάδα και φυσικότητα.
2. Είναι σημαντικό να προτιμάτε το αλεύρι υψηλής ποιότητας. Τέτοιες πρώτες ύλες αποτελούνται από πολλές χρήσιμες ουσίες. Μεταξύ αυτών διακρίνονται ο σίδηρος, ο φώσφορος, οι βιταμίνες της ομάδας Β, το νικοτινικό οξύ, η κυτταρίνη, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος.
3. Επιπλέον, τα ζυμαρικά, ανάλογα με τον τύπο του κρέατος, έχουν υψηλή θρεπτική αξία. Οι δείκτες μπορούν να μεταπηδούν ανάλογα με τον τύπο του αλεύρου και του πληρωτικού. Η χρήση των πιάτων εξαρτάται άμεσα από την ταχύτητα των ζυμαρικών.
4. Αυτός ο δείκτης είναι ιδιαίτερα σημαντικός για τους πολυάσχολους ανθρώπους.Δεν είναι απαραίτητο να διακόπτετε κάθε φορά με τηγανητά αυγά και ξηρά σάντουιτς. Σε αυτή την περίπτωση, θα βοηθήσετε πολύ από τις ζύμες. Από αυτά, και το ζωμό δεν είναι κακές στροφές. Το θερμό υγρό είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική γαστρεντερική δραστηριότητα.
5. Πολλοί κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους περιλαμβάνουν ζυμαρικά στη διατροφή τους. Υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες σε αυτή την περίπτωση δεν τους τρομάζει καθόλου. Το πιάτο βοηθά να πει αντίο στο υπερβολικό βάρος. Η ζύμη υψηλής ποιότητας περιέχει τα αναγκαία για τις σωματικές ίνες φυτικές ίνες και πολλά ένζυμα.
6. Τα ορυκτά που εισέρχονται στο σώμα σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε ένα φυσικό μεταβολισμό. Επίσης οι ζυμαριές έχουν θετική επίδραση στο οστούν και στον μυϊκό ιστό. Το κρέας προμηθεύει κύτταρα με πρωτεΐνες και ορυκτά οικοδόμησης. Το πιάτο βοηθά στον καθαρισμό του αίματος και στην αύξηση της στάθμης της αιμοσφαιρίνης.
7. Τρώγοντας ζυμαρικά ποιότητας σε τακτική βάση επιτρέπει στο σώμα να ενισχύσει τις προστατευτικές λειτουργίες του. Επιπλέον, το πιάτο είναι καλά αφομοιωμένο. Λάβετε υπόψη, κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους δεν θα πρέπει να υπερκατανάλωση dumplings. Τα ημικατεργασμένα προϊόντα εξακολουθούν να έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.
8. Στη διατροφή απαγορεύεται να καταναλώνετε ζυμαρικά που αγοράζονται. Τα ημιτελή προϊόντα μπορεί να προκαλέσουν ιδιαίτερες ζημιές.το γέμισμα που περιλαμβάνει λιπαρό χοιρινό κρέας ή πάπια. Στις περισσότερες περιπτώσεις, τέτοια ζυμαρικά προκαλούν καρδιαγγειακές παθολογίες. Με μια αυστηρή διατροφή μπορεί να φάει ένα πιάτο με βάση το κοτόπουλο. Υπάρχει μικρή χοληστερόλη σε αυτό το κρέας.

Ραβιόλι αγορών κακής ποιότητας

1. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αγοράζοντας ζυμαρικά στο κατάστημα, δεν μπορείτε σίγουρα να ξέρετε τι ακριβώς είναι μέρος των πρώτων υλών. Αυτό προκαλεί ορισμένα προβλήματα υγείας. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι οι αγορασμένες ζύμες δεν έχουν ουσιαστικά φυσικά συστατικά.
2. Για να μην αντιμετωπίσετε σοβαρές ασθένειες και προβλήματα, συνιστάται η προετοιμασία του πιάτου μόνο από υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες. Τα ημιτελικά καταστήματα είναι γεμισμένα με διάφορα συνθετικά πρόσθετα και συντηρητικά. Δεν υπάρχει απλά φυσικό κρέας σε τέτοιες ζυμαρικά.
3. Επιπλέον, οι αγορασμένες ζύμες μπορούν να βρίσκονται για μεγάλο χρονικό διάστημα στον καταψύκτη. Μπορεί να μην γνωρίζετε πόσες φορές το προϊόν έχει παγώσει. Από αυτά τα εξαρτήματα υποβαθμίζονται. Μην περιμένετε κανένα όφελος από αυτές τις πρώτες ύλες.

Μην ελπίζετε ότι οι ζυμαριές μπορούν να φέρουν σημαντικά οφέλη στο σώμα.Η μόνη προϋπόθεση είναι ότι το πιάτο πρέπει να προετοιμάζεται ανεξάρτητα και μόνο από αποδεδειγμένα προϊόντα. Επίσης, μην καταχραστείτε το προϊόν. Η υπερκατανάλωση απειλεί την παραβίαση του πεπτικού συστήματος και πολλές άλλες ασθένειες.

Βίντεο: συνταγή για ζυμαρικά κρεάτων