Colza - ωφέλιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Ο κραμβόσπορος είναι ένα ποώδες φυτό της οικογένειας του βακαλάου. Διανέμεται σχεδόν σε όλη την Ευρώπη, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας. Έφεραν το γογγύλη στην Ιαπωνία, καθώς και στην αφρικανική ήπειρο και ακόμη και στην Αυστραλία. Τρία υποείδη του κραμβόσπορου είναι κοινά στη χώρα μας - τοξοειδή, κοινή, άμεση. Πολλές εθνικότητες το γνωρίζουν ως το λεγόμενο γρασίδι της Αγίας Βαρβάρας. Στη βοτανική, υπάρχει ακόμη ένα ειδικό τμήμα που μελετά αυτό το φυτό. Ονομάζεται σούπερ σειρά.

Χαρακτηριστικό

Τι μοιάζει με αυτό το μυστηριώδες φυτό; Το ύψος του φτάνει τα 80 εκατοστά. Ο μίσχος ενός κραμβελαίου συνήθως καλύπτεται με ελάχιστα αξιοσημείωτη πτώση. Τα φύλλα του φυτού είναι λυμένα και τα λουλούδια έχουν κίτρινο-χρυσό χρώμα. Τα πέταλα έχουν τέσσερα και πέντε στήμονες. Ο καρπός της γοργόνας είναι επιμήκης, μέσα από την οποία κρύβονται οβάλ σπόροι με μήκος περίπου 3 χιλιοστά και πλάτος 1 χιλιοστόμετρο.

Οι άνθρωποι που δεν είναι πολύ καλά έμπειροι στα φυτά συχνά παίρνουν το colza ως ένα κοινό ζιζάνιο που μεγαλώνει κατά μήκος των δρόμων και στον κήπο. Αλλά μάταια, επειδή αυτό το βότανο είναι πολύ πολύτιμο, καθώς έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το Colza είναι ιδιαίτερα καλό στην αντιμετώπιση των αναπαραγωγικών οργάνων στο ισχυρότερο φύλο.

Η σύνθεση του φυτού είναι πλούσια σε οργανικά οξέα, αιθέρια έλαια, ίνες, φλαβονοειδή και βιταμίνες. Λουλούδια, φύλλα και μίσχοι του κραμβόσπορου χρησιμοποιούνται στη φυτική ιατρική. Οι καλοφαγάδες χρησιμοποιούν αυτό το φυτό ακόμη και ως καρύκευμα, αλλά αυτό πρέπει να γίνει μέτρια έτσι ώστε να μην χαλάσει το πιάτο τους.

Όσον αφορά την καλλιέργεια του κραμβόσπορου, αυτό είναι ένα πολύ απλό έργο. Δεδομένου ότι πρόκειται για ζιζάνιο, θα αναπτυχθεί καλά σε βρεγμένα εδάφη.

Συμβουλή! Κατά τη συγκομιδή πρώτων υλών, αποφύγετε τα φυτά που έχουν υποστεί βλάβη από έντομα και άλλα παράσιτα.

Το Colza είναι ένα πολύ καλό φυτό μελιού. Κατά τη διάρκεια της περιόδου της ανθοφορίας, το φυτό αναπαράγει πολλή γύρη και μια μεγάλη ποσότητα νέκταρ που συλλέγουν οι μέλισσες. Ένα εκτάριο αυτού του γρασιδιού είναι σε θέση να φέρει 30-50 κιλά μέλι. Η γλυκύτητα θα έχει ταυτόχρονα ένα πρασινωπό-κίτρινο χρώμα και ένα αχνό, αλλά μάλλον ευχάριστο άρωμα. Αυτό το μέλι γοητευτεί γρήγορα καθώς περιέχει υψηλό ποσοστό γλυκόζης.

Νεαρά φύλλα κραμβόσπιτα κατάλληλα για σαλάτα. Η γεύση τους ασαφής θυμίζει μουστάρδα. Το πράσινο μέρος του βοτάνου μπορεί να προστεθεί στη σούπα ή στην πλάκα.

Ο κατάλογος των χρήσιμων ιδιοτήτων του κραμβόσπορου και των επιμέρους συστατικών του

Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούν ενεργά το colza, διότι σας επιτρέπει να καταπολεμήσετε πολλές ασθένειες.

1. Οι σπόροι αυτού του βοτάνου είναι ένας αποτελεσματικός αντιβακτηριακός παράγοντας εξαιτίας του γεγονότος ότι περιέχουν θειογλυκοσίδες. Αυξάνουν επίσης την παραγωγή γαστρικού υγρού και αυξάνουν την όρεξη. Τα λιπαρά έλαια σπόρων φυλλώματος μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βιομηχανία τροφίμων, για παράδειγμα, όταν ψήνουν το ψωμί. Αυτό το προϊόν συνιστάται να χρησιμοποιείται για όσους πάσχουν από αστενικό σύνδρομο ή έχουν διαταραχές του νευρικού συστήματος.
2. Αντισηπτικό αποτέλεσμα μπορεί να υπερηφανεύεται για τη ρίζα του γογγύλιου Οι εγχύσεις του είναι μεθυσμένοι με προστάτη και στειρότητα. Και είναι εξαιρετικό διουρητικό.
3. Βελτιώστε τα λουλούδια του κρασιού του ανοσοποιητικού συστήματος. Θετικό θα είναι η επίδρασή τους στο ουρογεννητικό σύστημα. Μπορούν να συγκομιστούν την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Δεν επηρεάζει τις χρήσιμες ιδιότητες.
4. Το Colza αφήνει όχι μόνο να προσθέσει μια πικάντικη γεύση στα πιάτα στην κουζίνα, αλλά είναι επίσης πολύ πλούσια σε βιταμίνη C και οργανικά οξέα.
5. Το συμπιεσμένο από τα φύλλα του κραμβόσπορου θα βοηθήσει να θεραπεύσει και να απολυμάνει την πληγή.
6. Οι ερευνητές έχουν αποδείξει ότι το φυτό βελτιώνει τον ύπνο, καταπολεμά χρόνιες παθήσεις, αυξάνει το επίπεδο οξυγόνου στους ιστούς του εγκεφάλου και τονώνει όλο το σώμα. Συνιστούν τη χρήση κραμβόσπορου κατά την αποκατάσταση ενός ασθενούς μετά από καρδιακή προσβολή ή εγκεφαλικό επεισόδιο.

Σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να προκληθεί βλάβη από το κρασί;

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτό το εργοστάσιο έχει βρει τη χρήση του στο μαγείρεμα. Ωστόσο, θα πρέπει να χρησιμοποιείται πολύ προσεκτικά και σε καμία περίπτωση να μην γίνεται κατάχρηση. Μια μεγάλη ποσότητα χρησιμοποιημένου colza μπορεί να δηλητηριάσει το ανθρώπινο σώμα.

Είναι σημαντικό! Εάν ζείτε στον ιδιωτικό τομέα και έχετε ένα νοικοκυριό, μην χρησιμοποιήσετε αυτό το χόρτο για να ταΐσετε τα ζώα και τα πουλιά σας. Στους σπόρους του κραμβόσπορου υπάρχουν για τοξικές ουσίες.

Δεδομένου ότι το φυτό αυτό έχει διουρητικό αποτέλεσμα, η χρήση του θα πρέπει να εγκαταλειφθεί από εκείνους που έχουν διαγνωστεί με ουρολιθίαση. Ο κνησμός αυξάνει το έργο των νεφρών και οι πέτρες που έχουν μπορεί σε μια άσχημη στιγμή να αρχίσουν να κινούνται προς την ουροδόχο κύστη. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο στην περίπτωση των μεγάλων λίθων.Η παρουσία άμμου στα νεφρά δεν αποτελεί αντένδειξη για τη χρήση του κραμβόσπορου. Αλλά η αυξημένη αιμορραγία και το γαστρικό έλκος είναι μόνο ένα από αυτά.

Συνταγές

1. Έγχυση ξηρού κραμβόσπορου. Φέρνουμε 200 γραμμάρια νερό σε βράση και ρίχνουμε 20 γραμμάρια από αυτά. βότανα. Όλα αυτά πρέπει να επιμείνουν τουλάχιστον τρεις ώρες. Το προκύπτον υγρό διηθείται. Αυτή η έγχυση θα βοηθήσει στην ενίσχυση του σώματος και στην ανακούφιση της διόγκωσης. Πάρτε το αξίζει 4 φορές την ημέρα για 40-50 χιλιοστόλιτρα.
2. Αποτελεσματική έγχυση κατά της προστατίτιδας. Αλέστε 1 κουταλιά της σούπας ρίζα του κραμβελαίου. Βράστε 300 γραμμάρια νερού. Συνδυάζουμε αυτά τα υλικά και αφήνουμε να ζυθοποιούν για μερικές ώρες. Πάρτε πριν από τα γεύματα. Δοσολογία - 1/3 φλιτζάνι. Αυτή η έγχυση είναι επίσης καλή με μια γενική κατανομή.
3. Κολάζ στο αδένωμα. Συντριβή 1 κουταλάκι του γλυκού των σπόρων φυτών και τους χύστε με ένα ποτήρι νερό. Βάλτε στη φωτιά, βράστε. Αφού οι σπόροι βράσουν για 6-7 λεπτά, αφήστε το υγρό να τραβήξει για τουλάχιστον μία ώρα. Πρέπει να παίρνετε 2 φορές την ημέρα τουλάχιστον 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα. Η συνιστώμενη δόση είναι μισή φλιτζάνι.
4. Έγχυση που βελτιώνει τη σπερματογένεση. Ανακατεύουμε τον γογγυλόκοσμο με τους σπόρους καρότων, μαϊντανό, λεμόνι, μαύρο κρεμμύδι και κόλιανδρο. Οι αναλογίες γίνονται σεβαστές ίσες.Γεμίστε το μείγμα με βραστό νερό (500 γραμμάρια) και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για μισή ώρα. Η προκύπτουσα ουσία πρέπει να εγχυθεί τουλάχιστον 8 ώρες. Θα πρέπει να λαμβάνεται το πρωί και το βράδυ, ετοιμάζεται για κρεβάτι. Η συνιστώμενη δοσολογία είναι μισή γυαλί.
5. Τονωτικό τσάι από κραμβέλαιο. Για ένα και μισό φλιτζάνια βραστό νερό, χρειαζόμαστε 2 κουταλάκια του γλυκού ψιλοκομμένα βότανα. Επιμείνετε όλα για μισή ώρα και φιλτράρετε. Καθημερινά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2-3 φλιτζάνια από αυτή την έγχυση.
6. Έγχυση κατά της στειρότητας στους άνδρες. Αλέθουμε το γρασίδι (περίπου 30 γραμμάρια) και το γεμίζουμε με βότκα (αρκεί ένα φιαλίδιο μισού λίτρου). Δεν πρέπει να αποθηκεύσετε σε ένα ποτό, θα πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας. Μετά από 2 εβδομάδες έγχυσης, φιλτράρουμε το προκύπτον υγρό. Θα χρειαστεί να το πάρετε 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Δόση - 1 κουταλιά της σούπας.
7. Σαλάτα με βιταμίνη από κραμβέλαιο. Αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιές για την υγεία μας. Σε ισοδύναμες αναλογίες αναμειγνύεται ο γογγυλός με πράσινα κρεμμύδια. Προσθέστε το ψιλοκομμένο αυγό και γεμίστε με ξινή κρέμα. Αλατιζόμαστε, το πιπέρι ανάλογα με τις προσωπικές προτιμήσεις.

Βίντεο: φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήση του κραμβόσπορου