Artikkelin sisältö
Yhdeksän kuukautta raskaana oleva nainen ja sikiö ovat yksi. Odottavan äidin syöminen riippuu vauvan kehityksestä, terveydestä ja jopa elinajanodotuksesta. Raskaana oleva nainen yrittää muodostaa ruokavalionsa niin, että sekä hän että hänen tulevan lapsensa saavat eniten ravintoaineita. Voit syöttää kehoon tarvittavan määrän vitamiineja ja kuituja, ja erityistä huomiota olisi kiinnitettävä vihanneksiin, hedelmiin ja vihreisiin.
Pinaatti on kaikkien ravintoaineiden vihrein edustaja. Se viittaa ruohokasvien yhden tai kahden vuoden ikäisiin jäseniin. Ensinnäkin muodostuu rosettia lehtiä, joita syötään.
Amerikassa ja Euroopassa pinaatti on laajalle levinnyt, ranska oikeutetusti kutsuu häntä vihannesten kuninkaaksi. Maassamme sitä käsitellään edelleen tietyllä varovaisuudella, suosimalla erilaisia salaatteja, vihreitä, kaalia. Todennäköisesti tämä johtuu tuoreesta mausta. Tämä vihreä kasvis on kuitenkin yhä enemmän faneja.
Pinaatin edut
Lehdet sisältävät monia vitamiineja ja muita aineita, jotka ovat välttämättömiä raskauden aikana, jotta varmistetaan sen normaali virtaus ja sikiön oikea kehitys.
Tällä vihreällä on myönteinen vaikutus naisten kehoon, mikä auttaa voittamaan monia sairauksia:
- Erityisen tärkeää on huomata naiselle merkittävä foolihapon pitoisuus sekä raskauden aikana että sen valmistelun aikana. Foolihappo imeytyy pinaatista 85–90 prosentilla ja vitamiinikomplekseista paljon pienempinä määrinä.
- Sisältää pinaatinlehdissä jodia, joka on tarpeen sikiön hermoston ja aivojen muodostamiseksi. Raskauden aikana naispuolisella keholla ei usein ole tätä elementtiä, pinaatti auttaa selviytymään tästä ongelmasta.
- K-vitamiini varmistaa sydämen lihaksen moitteettoman toiminnan. Se auttaa parasta kalsiumin imeytymistä, ei salli sen huuhtoutua luista ja hampaista. Raskauden aikana kalsium on erityisen välttämätön, koska se on sikiön luustojärjestelmän rakennusmateriaali. Jos kalsium ei riitä, naisella on ongelmia hampaiden, kynsien ja hiusten terveyteen, luut ovat hauraampia.
- Yksi yleisimmistä ongelmista, joita raskaana olevilla naisilla on, on rautapulaa. Tänä aikana veren määrä kehossa kasvaa merkittävästi ja hemoglobiinitaso laskee. Vihreän syöminen auttaa täydentämään rautakauppoja. Pinaatin lehtien mukana tuleva rauta imeytyy enemmän kuin apteekki-vitamiineista.
- Suuri määrä kuitua, joka sisältyy vihreään, auttaa selviytymään ummetuksesta, jota havaitaan monissa tulevissa äideissä. Astioita, jotka sisältävät pinaattia, auttavat kehoa pääsemään eroon myrkkyistä ja toksiineista, säätävät ruoansulatusta.
- Vähäkaloriset vihreät. Sen käyttö auttaa saamaan ylimääräistä kiloa, joka voi vaikeuttaa raskauden ja synnytyksen kulkua.
- Pinaatilla on antioksidanttivaikutus, joka vähentää vapaiden radikaalien määrää ja estää siten hapetusreaktioita.
- Beta-karoteeni yhdessä C-vitamiinin kanssa vahvistaa verisuonia ja tekee niiden seinistä joustavampia.
- Luteiinilla on myönteinen vaikutus näy- teen, mikä vähentää väsymystä ja lihasjännitystä.
- Pinaatti vahvistaa kumit, estää parodontatautia.
Pinaatin syöminen auttaa raskaana olevaa naista saamaan tarvittavan määrän vitamiineja ja kivennäisaineita, parantamaan hänen hyvinvointiaan ja tunnelmiaan.
Pinaatin haitalliset ominaisuudet
Huolimatta monista hyödyllisistä ominaisuuksista, pinaatti on vasta-aiheita.Ne johtuvat suuresta määrästä oksaalihappoa. Erillisjärjestelmän ja munuaissairauksien, gastriitin ja haavojen läsnä ollessa, pinaattia sisältävien elintarvikkeiden syöminen olisi rajoitettava.
Syödä pinaattia
Elintarvikkeiden osalta sinun on käytettävä nuoria vihreitä lehtiä, ne ovat paljon hyödyllisempiä. Ruokapöytät pinaatilla voidaan sisällyttää ruokavalioon joka toinen päivä käyttäen enintään 300 grammaa. Pinaattia ei käytetä ainoastaan salaattien, keittojen, herkkujen valmistukseen. Juuri puristettu pinaatti mehu auttaa taistelemaan kuivaa yskää, he voivat huuhdella kurkkukipu, päästä eroon verenvuodoista. Oliiviöljyssä keitetty pinaatti parantaa ekseemaa ja palovammoja, keventää pigmenttipisteitä, jotka usein esiintyvät iholla raskauden toisella puoliskolla.
varastointi
Puutarhan haittapuolena on pieni säilyvyys. Tuoreita lehtiä säilytetään jääkaapissa enintään 8 päivän ajan. Tuoreita nuoria lehtiä laitetaan salaattiin. Jos vihannekset ovat kasvaneet, katkeruus esiintyi makuisena, ne ovat kuorittuja ja lämpökäsiteltyjä. Pinaatti lisätään keittoihin, paistoihin, lämpimiin salaatteihin. Pitkäaikaisvarastointiin pinaatti on jäädytetty, suolattu, kuivattu. Tällä tavoin valmistetut lehdet voidaan säilyttää noin vuoden ajan.
Pinaatti on erittäin hyödyllinen, yritä sisällyttää se useammin ruokavalioon milloin tahansa vuoden aikana. Terveellinen ravitsemus on avain lapsen asianmukaiseen kehitykseen.
Video: Pinaatin hyödyllisiä ominaisuuksia
Lähetä