Jagoda - terapijska svojstva i kontraindikacije

Crna bobica (S. nigra) od pamtivijeka koristi čovjek u medicinskoj i prehrambenoj industriji. Sambucus nigra - grm s bjelkasto-žutim cvjetovima, pepeljasto-siva kora, može doseći dva do pet metara. Listovi su suprotni, izduženi. U ne-crnoj zoni cvatu u lipnju. Plodovi se bere u razdoblju apsolutne zrelosti (u pravilu, krajem kolovoza - početkom rujna), kada postanu crno-ljubičasti i postaju sočni, kiselo-slatki. Plodovi su okruglog oblika, promjera 0,4 cm, težine manje od jednog grama i tamnocrvene crvene bobice. Od jednog plodonosnog grma kultiviranog crnog bobica za drvo može se ubirati 1-3 kg bobica.

Za biljke otporne na sjene potrebni su plodna tla. Korijeni su smješteni blizu površine zemlje, nježni su i krhki. Bobica je termofilna kultura.

Plodovi ove biljke koriste se za kuhanje džemova, džemova, želea, marshmallowsa, vina, jer su oni, za razliku od ostalih članova ove obitelji, jestivi. Međutim, njihova je uporaba ograničena, a hrani se dodaju samo zrele bobice. Zrelo voće je sigurno, ali u svemu što trebate znati kada treba prestati.

Lišće i pupoljci mogu se koristiti za pripremu čaja. Grane i lišće se preliju marinadom i umotaju u posude, a zatim se koriste kao zasebna posuda.

Metode oplemenjivanja bobica

Razmnožava se sjemenkama, stabljikama, rizomima, procesima, raslojavanjem, potomkom, smeđim, posijanim sjemenkama, proklija godinu dana nakon sjetve. Za proljetnu sjetvu potrebna im je stratifikacija od 2-4 mjeseca na donjoj polici hladnjaka na temperaturi od 2-30 ° C.

Najučinkovitiji način za uzgoj crne bobice je cijepanje njezinih zelenih dijelova. Pripremljen u lipnju iz gornjih dijelova stabljika i lišća. Lišće na vrhu je sačuvano, donje su odrezane, a peteljke su također uklonjene. Korijeni posuti pijeskom i tresetom. Potonji uzimaju jednak omjer. Formiranje korijena zelenih reznica bazge pri vlažnosti od 80% traje između 20 i 30 dana. Njega za reznice je uobičajena: opuštanje, plijevljenje, zalijevanje, hranjenje. Jagoda je vrlo nježna biljka, pri vađenju korijena iz tla cvatova, brzo se suši. Bolje je odabrati mladice s drvenim pucanjem (bole) i svježim korijenjem umočenim u glinenu kašu ili posađenu u treset od treseta (jesen) i sa zelenim pupoljcima (proljeće).

Povijesne informacije

Od pamtivijeka, ljudi su počeli koristiti crne bobice i druge bilje, poput koprive, kao hranu. Upravo su ti dijelovi biljke obdareni diuretskim i anti-dispeptičkim učinkom. Očigledno je potonje dopuštalo korištenje tih svojstava u interesu medicine.

Jagode bobice su inzistirale nekoliko mjeseci. Nastao sok služio kao sirovina za proizvodnju jakih alkoholnih pića (vino, votka). Tada je u industriji vina i votke počela koristiti druge dijelove postrojenja. Sok bobica bio je boja i prirodna aroma.

Bojni pigmenti crne bobice naučili su kako se primjenjuju u tekstilnoj industriji. Miješajući voće bazge s bakrom, obojili su pamučne i svilene proizvode. Ova kombinacija daje tkanini crnu boju. Bobica je bila dobar materijal za tintu (zadnja je dodana alum). Dubina očiju, oval lica, naglašena je nijansiranjem obrva kod starijih.

Također, stariji su proizvodili bezalkoholna pića (čaj, kompot), što u našem vremenu nije izgubilo vrijednost.Tako, u regiji Saransk, starosjedioci sela još uvijek kuhaju čaj s bobicama kad se pojave znakovi hladnoće.

Jagode bobice koje se koriste u borbi protiv kukaca - štetnika poljoprivrede. Stavljaju u podrume, kao zaštitu od "uljeza".

Svojstva crne bobice

O fitoncidnim svojstvima crne bobice odavno je poznato. Tamo gdje raste uz drveće i grmlje voća i bobica, nema mnogo vrtnih štetočina (stabljika, moljaca, žižaka, gusjenica moljaca, lisnih ušiju, pupoljaka itd.), Jer specifični miris starijih osoba odbija insekte.

Sambucus nigra je jedinstvena biljka, skladište hranjivih tvari, snažan izvor ljekovitih svojstava. Cvjetovi i pupoljci bazge su bogati eteričnim uljima, kiselinama (valerik, octena, jabučna). Zeleni dijelovi biljke i kore sadrže katran, drugi uzrokuju laksativni učinak. Stoga se koriste za kroničnu opstipaciju (zatvor).

Bobice - sastojak protuupalnih ispuna i infuzija. Ova biljka je pogodna za liječenje glavobolje, prehlade i zaraznih bolesti, bolesti zglobova, astme, određenih bolesti dišnih puteva i gastrointestinalnog trakta zbog dijaforetičnog, laksativnog, emetičkog učinka. Često se koristi kao preventivna mjera.

U starim vremenima u Rusiji, uz pomoć vodene tinkture bazge, oslobodili su se pigmentacije, malih ožiljaka i površinskih oštećenja kože. Bujon cvijeće oprati oči za upalu konjunktive.

Proizvodi koji sadrže crne stare, jačaju imunološki sustav, povećavaju tjelesnu obranu. Oni imaju pozitivan učinak na kožu, poboljšavaju turgor (elastičnost), izjednačavaju boju kože, daju zdrav ton, što je pokazatelj harmonije i ravnoteže tijela.

Glavne tvari prisutne u bazga

Sve značajke crne bobice povezane su s bogatim sadržajem hranjivih tvari u plodovima, koje su potrebne za normalnu životnu aktivnost. To uključuje:

• saponini;
• Vitamin C;
• Vitamin A;
• Limunska kiselina;
• Octena kiselina;
• glukozu;
• tanini;
• Ruthin;
• Eterična ulja;
• Kolin.

Najkorisnije od gore navedenih komponenti su:

1. U korijene - saponini, koji imaju iskašljavanje (razrijeđeni sputum i doprinose njegovom uklanjanju iz pluća), diuretik (povećanje diureze), tonik (povećanje razine aktivnog rada tijela), sedativni (za rad mozak) svojstva.
2. U cvatovima - terpenima, dajući mirisnu aromu. Također, karoten, koji uzrokuje žutu nijansu cvijeća i kofaktor A. Vitamin A (retinal) sudjeluje u radu vizualnog analizatora, neutralizira antioksidans iz aktivnih oblika kisika.
3. U plodovima - antocijani pružaju otpornost na upalne procese, normaliziraju rad crijeva. Tirozin doprinosi proizvodnji melanina, koji je neophodan za funkcioniranje endokrinih žlijezda, koje proizvode hormone i druge tajne.
4. Korijeni, voće, kora bogati su štavljenjem, obogaćenim anti-dijarejnim, antihemoridnim učincima.

Pozitivan učinak opisanih tvari ostvaruje se upravo u kompleksu, tj. Provitamin A je nužan za manifestaciju pojačanog djelovanja vitamina A, a za sudjelovanje kolina u reakcijama usmjerenim na prijenos živčanih impulsa, potreban je tirozin.

Učinak crne bobice na tijelo usporediv je s učincima parasimpatičkog sustava:

• Stimulacija žlijezda želuca;
• Smanjenje razdražljivosti, miokardijalne provodljivosti (srčani mišić);
• Negativni inotropni učinak (smanjenje brzine otkucaja srca).

kontraindikacije

Korištenju crne bobice treba pristupiti namjerno, budući da uporaba sirovina niske kvalitete može dovesti do ozbiljnih posljedica, pa čak i smrti.Budući da nezreli oblici biljke sadrže sambunigrin - visoko toksični spoj, čija se razgradnja odvaja od cijanida, koji inhibira rad središnjeg živčanog sustava.

Priprema crne bobice nije dopuštena za benigne tumorske bolesti (benigna hiperplazija prostate). Bobice, cvatovi, rjeđe korijenje, lišće, radeći s drugim bolestima, ovdje su nemoćni. Ne biste trebali koristiti biljku i sumnjati na rak, jer se toksični učinak na središnji živčani sustav može povećati.

Upotreba crne bobice opravdana je samo kao dodatno liječenje osnovne bolesti (npr. Upala folikula dlake - krunica, itd.) I prevencije prehlade. Nezavisna, nekontrolirana upotreba sastavnih dijelova ove biljke povezana je s negativnim učincima, kao što su:

• mučnina, povraćanje;
• povećane razine šećera;
• niži krvni tlak;
• mogući razvoj kratkog daha, promjene u krvnoj slici u općim i biokemijskim analizama.

Apsolutna kontraindikacija za imenovanje i / ili korištenje ekstrakta koji sadrže bazge je dijabetes, bilo koji oblik kroničnih bolesti. Kada se koristi Sambucus nigra, važno je konzultirati specijaliste.

recepti

1. Lijekovi na bazi Sambucus nigra djelotvorni su za akutne respiratorne virusne infekcije jer povećavaju znojenje i djeluju antipiretički. Za borbu protiv prehlade kod kuće primjenjivati ​​ekstrakt cvatova (20 grama). Posljednje sipati 200 ml vruće vode, dovesti do čir. Kuhajte 25 minuta na laganoj vatri. Nakon uklanjanja juhe iz peći, ona se hladi, filtrira. Koristite dva puta dnevno deset minuta prije jela.
2. Za liječenje prikladnog i ekstrakta bazge. 20 grama cvijeća ulijte 200 ml kipuće vode 10 minuta. Prije upotrebe dodajte med. I tako na 100 ml dvaput dnevno.
3. Osušeni sastojci (izdanci i plodovi) su drobljeni, pareni u 200 ml vode 20 minuta. Procijedite i uzmite 40 ml (prethodno zagrijane) svaka četiri sata, neposredno prije jela. Infuzija ima choleretic učinak.
4. 5 g sušene bazge ulijte 150 ml vode (prethodno kuhano i ohlađeno), inzistirajte cijeli dan ili cijelu noć, filtrirajte. Nastala infuzija se prije uporabe zagrijava. Uzmi jednom dnevno. Biljni ekstrakt obogaćen je laksativnim učinkom.
5. Kod upalnih bolesti kože i potkožnog tkiva (hemoroidi, čirevi, pelenski osip, opekline - stadij I) korišteni su oblozi od lišća bazge. Za to se mlado lišće (40 grama) kuha u mlijeku. Rezultirajuća masa se stavi u krpicu i dovede na mjesto ozljede. Za gihtni artritis i reumatizam, liječenje se može nadopuniti s cvijećem bazge.
6. 20 grama suhog cvijeća se prelije sa čašom vode, stavi se u peć do kuhanja, prokuha oko 25 minuta, ohladi 45 minuta. Zatim filtrirati, stisnuti i donijeti hladnu kuhanu vodu do volumena stakla. Pijte 60-120 ml sadržaja 2-3 puta dnevno prije jela.
7. Reumatizam, urolitijaza može se liječiti kadom s ekstraktom bazge. Lišće bobica i mljeveni korijeni (svaki po 10 grama) isušiti 1 litru kipuće vode, ostaviti 100-120 minuta, zaliti tekući dio u zasebnu posudu. Dodajte sadržaj u kadu s temperaturom vode koja je blizu normalnoj temperaturi ljudskog tijela. Uzmi takve kupke treba svakodnevno prije spavanja. Trajanje postupka je 15 minuta. Tijek liječenja je 10-14 dana.
8. Crni flaster od bobica poboljšava funkcioniranje mokraćnih organa. Pripremljen od suhih cvjetova bazge, Hypericum perforatum, također se dodaje ljekarna kamilice, općenito, za svaku komponentu otpada 7 grama. Zatim se mješavina suhih biljaka kombinira s 200 ml kipuće vode, kuha se u vodenoj kupelji četvrt sata.Nastala juha mora biti ohlađena, filtrirana, dodana prokuhana voda na sobnoj temperaturi, tako da je volumen otopine jedna petina litre. Pijte sav sadržaj prije spavanja.

Oprez! Trovanje borovnicom prati razvoj dispeptičkog sindroma. Nezreli, neobrađeni izdanci su općenito otrovni i neprikladni za uporabu. Žene u razdoblju dojenja, djeca ispod šesnaest godina, osobe s patologijom probavnog sustava (enterokolitis, sindrom malapsorpcije, sve vrste gastritisa, itd.) - korištenje sredstava na temelju cvijeća, korijeni izboja ove biljke je apsolutno kontraindicirano.

Video: ljekovita svojstva crne borovnice