Chufah kikiriki - zdravstvene prednosti

Priroda je velikodušna svojim darovima, samo trebate pažljivo pogledati oko sebe kako biste ih primijetili. Uostalom, ponekad osoba pod njegovim nogama je bogatstvo, koje nema cijenu. Uzmite, na primjer, nevjerojatnu biljku sa čudnim imenom chufa.

Vani, ova zeljasta trajnica podsjeća na šaš. U principu, ova biljka je jedan od predstavnika obitelji šaše. Osobitost ovog nepretencioznog trajnika jest da je iza vanjske neprivlačnosti divlje šaše pravo blago skriveno u korijenskom dijelu.

Tijekom razdoblja zrenja na rizomu chufa pojavljuje se rasipanje malih gomolja koje su po obliku i boji slične orasima. Za ovu je značajku biljka dobila još jedno ime - zemljani badem, ali neki poznavaoci biljnog svijeta znaju kako se hrane. Ta tri imena govore puno, jer su predstavnici divljači predstavili imena koja odražavaju njihova svojstva i osobitosti. A budući da su zemljani bademi odavno poznati po svojim korisnim svojstvima i sposobnosti da brzo zasiti osobu, dobio je tako obećavajuće ime - hraniti se.

Opće informacije

Domovina zemljanih badema - mediteranska regija. Prvo se spominje u antičkim povijesnim analama iz drugog tisućljeća prije Krista. Visoka nutritivna svojstva i korisnost gomolja također su privukla stanovnike afričkih zemalja, što je poslužilo brzom širenju te kulture na najtoplijem kontinentu.

Danas je stanište chufa vrlo široko. Uzgaja se u područjima suptropske klime iu tropima kako bi se dobila hranjiva gomolja. Bijela orašasta zrna konzumiraju se u suhom i prženom obliku. Postoji posebna metoda kuhanja mlijeka od oraha. Mogu proizvesti i mnoga druga pića s visokim ljekovitim svojstvima.

Zemljani bademi ne zahtijevaju posebnu njegu i ukorjenjuju se čak i na oskudnim tlima. Stoga ga mnogi vrtlari uzgajaju na svojim privatnim parcelama.

Značajke i sastav

Syt - gusta biljka. Pod povoljnim uvjetima njegova visina dostiže metar ili više. Broj orašastih plodova, koji se formiraju na grani rizoma, dostiže nekoliko stotina. Plodovi su ovalnog oblika, a njihova tamnosmeđa koža naborana je nakon sušenja. Zrela zrna imaju ugodan okus koji nalikuje okusu kikirikija.

Ali ne samo da je kikiriki poznat po svom okusu, već je i visoko cijenjen u medicinskim krugovima zbog svoje mase korisnih svojstava. Sve ljekovite značajke chufy-a posljedica su skupa korisnih komponenti koje je sama priroda spojila u ovim nevjerojatnim oraščićima.

Dakle, u sastavu Sytija:

1. Masti. Njihov udio je vrlo visok - oko 35%. To objašnjava sposobnost brzog zadovoljavanja gladi i zasićenja tijela. Istina je da velike količine orašastih plodova ne bi trebalo konzumirati, jer je to preteška hrana, može uzrokovati probleme s crijevima. Poznato je da kalorije chufa premašuju sve ostale orašaste plodove: energetska vrijednost 100 g proizvoda je 600 kcal.
2. Vitamini. Oni su također dosta u kikiriki. Prisutnost vitamina E i C je posebno značajna, budući da su upravo ta dva predstavnika skupine vitamina odgovorna za jačanje zidova krvnih žila i čišćenje organizma od metaboličkih produkata.
3. Mineralni elementi. Oni su zastupljeni u bogatoj kompoziciji.
4. Prirodni proteini čine orahe posebno hranjivima.
5. Organske kiseline. Oni su uključeni u mnoge fiziološke procese. Na primjer, oleinska kiselina je odgovorna za razgradnju kolesterola, što uzrokuje veliku štetu za tijelo.
6. U sastavu zrna nalaze se škrob, koji ima adstrigentna svojstva i šećere, koji poboljšavaju okus proizvoda.
7. Ostali bitni elementi u tragovima uključuju lipide, desni, vlakna.

U pravilu se ne koristi kikiriki u sirovom obliku. Pržen je i osušen, ai dalje je dopušteno proizvoditi brašno. Također pripremaju mlijeko od gomolja i mlijeka, što je visoko cijenjeno zbog svojih blagotvornih svojstava. Ulje dobiveno od chufa uopće nije niže kvalitete od maslinovog ulja. Proizvod je vrlo popularan u kozmetičkoj industriji i kuhanju.

Syt ima još jednu prednost, koju moramo spomenuti - biljka i njezini plodovi rijetko izazivaju razvoj alergija.

Dobar savjet! Oni koji uzgajaju bademe moraju imati na umu da je optimalno vrijeme za berbu oraha kraj rujna. Ako su gomolji uklonjeni ranije, njihova korisnost bit će znatno niža.

Što syt korisno za tijelo?

Ako se kikiriki pravilno koristi, to može pozitivno utjecati na rad mnogih sustava i organa. Ovdje su navedeni samo neki od učinaka koji se javljaju kod redovite upotrebe mljevenih badema:

• normalizacija kardiovaskularnog sustava;
• pozitivan učinak na živčanu sferu ljudskog tijela;
• aktiviranje moždane aktivnosti;
• zasićenje vitalnom energijom;
• promiče pozitivan stav;
• smanjuje sadržaj šećera;
• uklanja radionuklide;
• stabilizira probavu.

Primijećeno je da ako stalno jedete male dijelove zrna chufa oraha, osoba će steći emocionalnu ravnotežu. Orašasti plodovi, proliveni alkoholom ili votkom, brzo uklanjaju simptome prehlade.

Činjenica! Osušeni listovi biljke poboljšavaju kvalitetu sna i ublažavaju noćne more. Dovoljno je staviti nekoliko listova u jastučić za punjenje i omogućiti snažan san.

kontraindikacije

Liječnici visoko cijene vrline biljnih pripravaka i vjeruju da će upotreba syty-a u razboritim dozama donijeti samo korist. Ali u ovom području postoje neke kontraindikacije. Od bademovog brašna treba napustiti:

osobe sklone pretilosti;

osobe s netolerancijom na ovaj proizvod.

Uz brigu za korištenje gomolja u bilo kojem obliku vrijedi oni koji imaju problema s funkcioniranjem bubrega. No, u svakom slučaju, ako postoje bilo kakve sumnje o prikladnosti uporabe proizvoda, uključujući i chufa, bolje je konzultirati stručnjaka.

Bademovo ulje

Nafta bogata, dobivena u procesu hladnog prešanja, zaslužuje posebnu pozornost. Ima bogat okus, a nakon obrade pohranjuju se sva ljekovita svojstva. Ovaj proizvod je nadmoćan u svim poznatim analozima. Chufa ulje se uglavnom koristi u proizvodnji kozmetike. Zbog visokog sadržaja oleinske kiseline u njemu, njihova redovita upotreba daje sljedeće konzistentne rezultate:

• inhibira starenje kože;
• uklanja znakove upale;
• potiče prirodne procese regeneracije kože;
• čisti toksine iz tkiva, uklanja višak tekućine;
• jača strukturu kose i noktiju.

Obično se vanjska uporaba kozmetike kombinira s unutarnjom upotrebom proizvoda dobivenih od mljevenih badema. Ova kombinacija povećava pozitivan učinak i osigurava trajnost rezultata.

Medicinska uporaba

Opseg uporabe chufa u medicini prilično je opsežan. Gomolji biljaka i lišća koriste se i za preventivne svrhe i za pružanje terapijskih učinaka.Da biste postigli željeni rezultat, možete jednostavno nadopuniti dijetu s malom količinom oraha ili uzeti maslac i mlijeko dobiveno od njih. Uz redovitu uporabu u prehrambenim proizvodima:

• aktivira se aktivnost mozga, što poboljšava pamćenje;
• povećanje radne sposobnosti;
• san normalizira;
• depresija nestaje bez traga.

1. Zemljani bademi su vrlo korisni za žene koje imaju svijetle manifestacije u menopauzi. Voće također povećava tjelesnu obranu i olakšava tijek infekcija.
2. Infuzija voća chufy smanjuje razinu glukoze, što uvelike poboljšava stanje osoba s dijabetesom.
3. Ekstrakt masnoće je pouzdan pomoćnik u borbi protiv crijevnih infekcija i upale pluća uzrokovane stafilokokom.
4. Tinkture. Kao voda infuzija, a sredstvo infused na temelju alkohola iz lišća i gomolja biljke, u svojim terapijskim karakteristikama su slične ginseng tinkture.
5. Antioksidativni čaj. Sirovi orašasti plodovi izvrsno uklanjaju troske i slobodne izotope. Ali najbolji način za uklanjanje radionuklida je čaj od suhog lišća. Piće je posebno korisno onima koji žive u ekološki nepovoljnim područjima, gdje su zrak i tlo jako zagađeni.
6. Izvarak bjelančevina korijena badema brzo uklanja zubobolju. Isprati usta dovoljno toplom otopinom i nelagodnost nestaje. I, ako trljajte korijene u prah, a zatim utrljajte smjesu u desni, možete izliječiti gingivitis na tako jednostavan način. Ljekovita juha je lako pripremiti ako:

• Prvo isjeckajte jezgre oraha.
• Napunite masu vodom.
• Sastav kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
• naprezanje
• Pijte piće dnevno za cijelu čašu.

Nesumnjivo, chufa zaslužuje najviše ocjene tih jedinstvenih kvaliteta koje ima u izobilju. Ne slučajno u drevna vremena, tlo orasi mogli pojaviti na stolu samo vrlo bogati ljudi. Ali danas svatko može priuštiti takvo zadovoljstvo. Redovito konzumiranje gomolja nevjerojatne biljke može značajno ojačati imunološke resurse i poboljšati zdravlje. Samo se uvijek moramo sjetiti mjere.

Video: obrada i čišćenje chufa