Borovnice kod dijabetesa: dobrobiti i štete

Prehrana igra važnu ulogu u ljudskom životu. Zahvaljujući gutanju hrane, ogromna količina hranjivih tvari i sastojaka ulazi u tijelo, doprinoseći poboljšanju funkcioniranja organa i općem fizičkom i emocionalnom stanju. Među raznovrsnim proizvodima posebnu pozornost treba posvetiti borovnicama. Posebno je korisna ova bobica koja se smatra dijabetesom. Voće priprema razna jela, kao i lišće i izdanke biljke.

Ljekovita svojstva borovnica

Borovnice su dobre jer sadrže relativno nizak postotak tzv. Glikemijskog indeksa. Zbog toga je bobica toliko cijenjena među osobama s dijabetesom. Mnogi, uzimajući to za poseban tečaj, zabilježili su smanjenje količine glukoze u krvi, kao i stabilno stanje tijela u cjelini.

Osim toga, možete zabilježiti sadržaj tvari u biljci kao što su:

• askorbinske, jabučne, limunske i jantarne kiseline;
• vitamine skupine a, c i b;
• eterična ulja;
• makro i mikroelementi;
• pektinske tvari.

Borovnica utječe ne samo na glukozu u krvi, već utječe i na djelovanje nekih vitalnih organa. Tako možemo razlikovati dodatna svojstva takvog korisnog proizvoda.

1. Redovita konzumacija lista borovnice pomoći će očistiti gastrointestinalni trakt od toksina i normalizirati njegov rad. Kao rezultat, poboljšava se probava i normaliziraju se procesi u želucu.
2. Borovnice imaju pozitivan učinak na jetru i bubrege.
3. Ako bolesnik boluje od dijabetesa melitusa tipa 2, preporučuje se povremeno jesti borovnice kako bi se spriječili problemi s vidom. Jača zidove krvnih žila, čime se smanjuje rizik od razvoja dijabetičke retinopatije.
4. Među korisnim svojstvima može se primijetiti učinak plodova borovnice na epidermu. Na primjer, može smanjiti iritaciju, crvenilo i svrbež, kao i ubrzati proces ozdravljenja.
5. Zahvaljujući uporabi bobica, normalizira se količina kolesterola u krvi.
6. Tijelo postaje manje soli nakon konzumiranja borovnica.

Također se može primijetiti da proizvod uopće ne uzrokuje alergijske reakcije, te se stoga može preporučiti za uporabu od gotovo svih. Osim toga, bobica ima pozitivan učinak na gubitak težine.

kontraindikacije

Nažalost, unatoč većini korisnih svojstava, ne može svatko koristiti proizvod. Primjerice, među kontraindikacijama je navedeno:

• urolitijaze;
• individualna netolerancija na bilo koju od tvari sadržanih u bobicu;
• patologija gušterače.

U svim tim slučajevima nije preporučljivo jesti borovnice.

Zašto je moguće jesti borovnice kod dijabetesa?

Za početak, vrijedi spomenuti činjenicu da su borovnice lokalni proizvod, te se u načelu preporučuju za uporabu od svih. Moguće je susresti grmlje slične biljke iu Sibiru, i na Uralu ili u središtu zemlje. Sam naziv bobice potječe od činjenice da tijekom upotrebe oboji kožu i usta u karakterističnoj boji.

U početku, borovnice su bile cijenjene jer su pomogle u rješavanju problema s vidom. Zahvaljujući njoj poboljšan je rad očnih mišića i ojačani su zidovi posuda. Osim toga, bobica sadrži mnoge vitamine koji pozitivno utječu na rad organa vida. To se događa zbog jačanja imuniteta i organizacije dodatne zaštite.

Nešto kasnije pozitivan učinak bobice dokazan je za pacijente koji boluju od dijabetesa tipa 2, a može se koristiti i kao preventivna mjera protiv raznih živčanih bolesti. Sve je to zbog sadržaja u njemu korisnih za tijelo vitamina. Kao rezultat toga, unos borovnica popraćen je obnovom metabolizma i poboljšanjem općeg stanja pacijenta.

Što se tiče dijabetesa, mnogi stručnjaci vjeruju da će redovita uporaba proizvoda smanjiti rizik od takve bolesti. To je osobito korisno za one koji su u opasnosti i koji pate od bolesti koja se naziva prediabetes. Činjenica je da bobice sadrže vlakna i pektin, što je korisno za probavni sustav. Zahvaljujući njima dolazi do smanjenja rizika od bolesti, kao i do normalne težine.

Mnogi liječnici preporučuju dodavanje borovnica dječjoj prehrani, kako bi se unaprijed unaprijedio imunitet djeteta i opskrbio njegovo tijelo sa svim potrebnim vitaminima i korisnim tvarima.

Ne tako davno otkriven je pozitivan učinak borovnice na stanje kože. To je učinjeno kao rezultat uzimanja proizvoda od strane dijabetičara. Obično, njihova koža postaje suha tijekom bolesti, a zacjeljivanje rana je puno sporije. Nakon uzimanja proizvoda, proces oporavka epidermisa značajno se ubrzao, a suhoća je također nestala. Danas se pacijentima s dijabetesom savjetuje da pripreme obloge ili losione od borovnica ili drugih dijelova ove biljke.

Pasta od borovnice

Najpopularniji proizvod postaje ljeti, jer tada grmlje počinju donositi plodove. U ovom trenutku, preporuča se unaprijed pokupiti sve bobice i zamrznuti neke od njih kako bi ih ostavili za zimu, kada su vitamini i hranjive tvari tako neophodni.

Ako ne želite zamrznuti bobicu, onda možete upotrijebiti drugi način - napraviti paste iz nje. Osim toga, za njegovu pripremu, također možete plutati sjemenje borovnice, koje sadrži veliku količinu kiselina, vitamina i antioksidanata koji su korisni za tijelo. Zahvaljujući pasti od borovnice, sve komponente se savršeno apsorbiraju u tijelu, što pozitivno utječe na jačanje imunološkog sustava.

tinktura

Drugi način pripreme bobica za zimu je izrada tinktura. Da biste to učinili, morat ćete zalihe na sljedeće proizvode:

Lišće borovnice. Trebat će vam jedna žlica. I najbolje ih je unaprijed samljeti.

Topla voda.

Proces kuhanja je vrlo jednostavan:

1. Za tople vode kuhalo za kuhanje.
2. U to vrijeme, smrvljeni listovi se stavljaju u posudu ili termos i tek tada se sipaju u kipuću vodu na vrijeme.

Ova mješavina će se morati zatvoriti za stvaranje vodene kupelji i držati oko 40 minuta, a zatim naprezanje. Infuzija se preporučuje piti tri puta dnevno u količini od dvije čajne žličice svaki put.

Postoje i drugi recepti i metode za berbu borovnica kod kuće. Na primjer, kompot, čaj, žele i razne džemove mogu se iz njega izrađivati. Osim toga, u receptu možete dodati i druge bobice ili proizvode koji će imati dodatni učinak na tijelo. Tako se ispostavlja ne samo ukusna, nego i zdrava jela koja mogu uživati ​​u okusu i ljekovitim svojstvima tijekom cijele godine. Jedina stvar koju treba uzeti u obzir prije registracije s borovnicama je obvezna konzultacija s liječnikom.

Video: Ima li kakve koristi od borovnica kod dijabetesa?