Articsóka tea - előnyös tulajdonságok és ellenjavallatok

Az articsóka kis virágbimbó, amely meleg éghajlaton növekszik a bokrokon. Az articsóka nagyon hasonlít a tűlevelű kúpokhoz. A rügyek gyorsan érnek, így a fiatal petefészkeket kell eltávolítani és időben elfogyasztani. A kis méretű fiatal articsóka frissen fogyasztható - elég ízletes és lédús. Nagyobb gyümölcsöket használnak a főzéshez - pácolják, sózzák, sültek, párolják, salátakészítményként használják, vagy független melléktálnak. A töltött articsóka nagyon ízletes. Az ember nemcsak a szokatlan ízlésért, hanem a termék kiváló előnyeiről is értékeli a terméket. Az articsóka hihetetlen mennyiségű vitamint és nyomelemet tartalmaz. Vietnámban elkészítik a hagyományos articsóka-teát, amit a kávéhoz hasonlítanak az ital jellegzetes keserűsége miatt. Ebben az országban az emberek nagyon érzékenyek az egészségükre, így az articsóka számára a tea az ifjúság és az egészség igazi elixírje. Nem csoda, hogy az articsókát vietnami ginsengnek nevezik, annyira gyógyító ereje és értéke benne.

Hogyan készítsünk articsóka teát?

Általában ez a fajta tea Vietnámban nagyon gyakori, mind a fiatalok, mind az öregek részéről. Ezért az üzletekben megtalálhatóak mindenféle csomagolt ital. A zúzott nyersanyagok csak forró vizet kell öntenie, és néhány percig hagyni kell. Ha nincs kész zsák a kezében, ne essen kétségbe, önmagát is elkészítheti az articsóka tea.

Általában a teaiparban a tea levelek túlérett articsóka gyümölcsökből készülnek, amelyek nagyon keményekké válnak - nincs értelme enni. De a tea esetében ez a gyümölcs a legjobban illik - az ital hihetetlenül gazdag és sötét lesz. Az articsóka pelyheket le kell szakítani a főbimbóból, papíron kell elosztani, hogy a nap sugarai kiszárítsák a terméket. Gyorsíthatja a folyamatot, ha az articsóka 50-70 fokban helyezi a sütőbe. Amikor a mérleg csavart, és elkezd ropogni és repedni nyomás alatt, a nyersanyag használatra kész. Ezután főzzük a teát a szokásos módon - egy teáskanál teáskanna egy kis vízforralóba, és az italt 5-10 percig töltsük be. A tea sötétnek tűnik, jellegzetes keserűséggel. A tej, a méz vagy a cukor segít az ital ízének díszítésében.

Az articsóka tea hasznos tulajdonságai

Amint már említettük, az articsóka összetétele nagyon gazdag, a rügyeket a szerves savak, az antioxidánsok, a mikro- és a makroelemek magas tartalma miatt értékelik.

1. Az articsóka összetétele inulin, amely helyettesíti a standard glükózt és normalizálja a vércukorszintet. A tea hihetetlenül hasznos a cukorbetegek számára.
2. Az articsóka ital a vérben lévő szabad gyökökkel küzd. Az articsóka tea nagyon hasznos a szív és az erek munkájához.
3. Az articsóka rügyekből származó ital pozitív hatással van az emésztés állapotára - segít megbirkózni a székrekedéssel, normalizálja a székletet, megtisztítja a beleket a méreganyagoktól és méreganyagoktól.
4. Az articsóka alapján készítsen különböző készítményeket a máj tisztítására, a zöld rügyek italának hasonló hatása van. Ha hosszú időn keresztül erős gyógyszerekkel kezelik, ha hosszú távú alkohol vagy nikotin mérgezés történt, az articsóka tea segít megtisztítani a májat, eltávolítja az epét és javítja a jólétet.
5. Az articsóka tea tökéletesen megtisztítja a nehézfémeket - az ital kötelezően használható sugárzásnak, káros munkakörülményeknek, stb. Az articsóka rendszeres bevitele csökkenti a vér koleszterinszintjét.
6. Az articsókaból származó ital jótékony hatással van a férfiak és nők reproduktív rendszerére, elősegíti a vér rohanását a medence alsó részén, növeli a libidót, az articsóka teát úgy viselkedik, mint egy afrodiziákum. Egyes országokban úgy gondolják, hogy az articsóka hozzájárul a kedvező koncepcióhoz.

Általánosságban elmondható, hogy az articsóka tökéletesen hangzik fel, helyreállítja az életerőt, segít túlélni az ideges sokkokat és stresszeket, a szülés, a műveletek, a múltbeli fertőzések stb.

Az articsóka ital nagyon hasznos azok számára, akik fogyni akarnak. Először is, articsóka tea segít égetni a zsírt és felgyorsítja az anyagcserét. Másodszor, az ital eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, megszünteti az ödémát. Harmadszor, egy ilyen tea után nem akarsz enni - az ital tökéletesen elnyomja az étvágyat, amelynek minimális kalóriatartalma van. De ebben az esetben az articsóka teát tiszta formában kell itatni, cukor, méz és tej nélkül.

Az articsóka húsleves gyulladáscsökkentő és baktericid tulajdonságai segítenek a teák használatában a sebek, égési sérülések, bőrgyulladások kezelésében. Ezen túlmenően, a főzet hatékonyan használatos a kozmetológiában a haj és a bőr számára.

Ellenjavallatok az articsóka teához

Az articsóka tea a vitaminok igazi kútja. Ha először találta meg az italt keserű, akkor keverje össze zöld teavel, minden alkalommal növelve az articsóka mennyiségét a tea levelek összetételében. Vitamin, koktélbogyó, áfonya, reszelt gyömbért és citromot adhat a teáskannához az articsóka mellett. Nemcsak ízletes, hanem hihetetlenül hasznos ifjúsági és egészségügyi elixír lesz!

Videó: articsóka - királyi csemege