Füstölt mézeskalács - a gomba toxicitásának növekedésének leírása

A szürke govorushki feltételesen ehető gomba, ízük és aromájuk alapján megkülönböztethető. Az emberek várják a gomba szezon kezdetét, csendes vadászatot és ünnepi ünnepeket tartanak az összegyűjtött gyümölcsökön. Ezek a fajok képviselői kiemelkednek egymás között. Elég szimmetrikusak és szürke színűek. Ezen esetek alapján a sózás, az első és a második kurzus készül, ezért érdemes részletesen figyelembe venni a gombák jellemzőit.

leírás

1. A gombafajok képviselőit a gororushka nemzetségének és a nemzetség családjának tulajdonítják. A közönséges emberekben másként nevezik őket, beleértve a szürke vonalat és a füstös szürke beszélgetést. Minden név a gyümölcs testek jellegzetes árnyékából származik. Olyan füstösek.
2. Most meg fogjuk vizsgálni az általános jellemzőket. A kalap 4-14 cm átmérőjű, de vannak 20 cm-es tetejű minták, a kalap formája lekerekített, az élek befelé hajlottak és lefelé irányulnak. Minél idősebb a gomba, annál simább a széle. A központban van egy domb, a szélek hullámosak.
3. A kalap színe lehet szürke, tompa vagy szürke, füst. Vannak még barnás és hamutó árnyalatok is. Ha a növekedést nedves környezetben hajtják végre, a tetején lévő gyümölcstestek sötétebbek és enyhén csúszósak lesznek.
4. A gombák bőre matt, jellegzetes bársonyos. A lombozat a felületéhez tapad, tűkkel. Amikor a gomba éretté vagy öregedővé válik, a rajta lévő támadás egyre kevesebb.
5. A hengerforma alapja, de hordó alakú lehet. Az alsó rész általában szélesebb, a kalap felé fordul. Általában a gyümölcs test arányos, a szár körülbelül 3 cm átmérőjű, 8 cm hosszú.
6. Ez a gomba gyakori tányérokkal rendelkezik, amelyek az érett mintákban megtalálhatók az alapokon. A puha gyapotrész, mint a pamut gyapjú, fehéres színnel van pigmentálva. Az alaphús laza és törékeny, és a kalapban húsos, de megszakad.
7. A gomba gyorsan felszívja a nedvességet, ha kívül esik, szivacsként hat a higroszkóposság miatt. Ha másolatot készít, az árnyék nem változik. A gyümölcstestek illata a virágok vagy parfümök illata, nagyon szép.

növényzet

1. A gyümölcstestek közepes éghajlati viszonyok között gyakoriak. Leggyakrabban a govorushekot vegyes vagy tűlevelű csíkban találja. Fenyők vagy fenyők alatt növekszik.
2. A fafeldolgozásban részt vesznek az erdős területeken. Meg kell keresni a másolatokat olyan helyeken, ahol elnyelik a legértékesebb anyagokat.
3. A gyümölcstestek gyorsan és nagy mennyiségben történő növekedéséhez a talaj kellően nedves legyen. Ebből az okból a termés csak az esőzések után kezdődik. Egy aszályban nem találja meg a govorusheket.
4. A nyár végén az erdőkben kosárral kell hagyni, az augusztus közepén esik a csúcs, és az ősz közepéig tart. De ha az időjárás kedvez, akkor novemberben találhatók.

Táplálkozási tulajdonságok

1. A tartott gyümölcsök nem tartoznak a mérgező gombák kategóriájába. Azonban a tapasztalt gombafelszedők körében a mai napig vitatott viták folytatódnak. Néhányan azt állítják, hogy jobb, ha nem fogyasztják a példányokat, mert károsíthatják a testet.
2. Más tapasztalt gombafelvevők ellenkezőleg biztosítják, hogy a szóban forgó gyümölcsök sok éven át még nem történt semmi rossz. Mindenesetre az ilyen gombák összegyűjtése során kizárólag a fiatal példányokra kell figyelni. Azt sem szabad elrontani.
3. Különösen érdemes megemlíteni, hogy a gyümölcstestek aromája és íze jelentősen különbözik a szokásos gombaszagtól. A szürke beszélőkben inkább úgy néz ki, mint egy édes virág illat. A szappannal, gyümölcsrel vagy samponnal is összehasonlítható. Különösen erős a főzés közben.
4. Vegyük figyelembe, hogy a gyümölcsök előkészítése során erősen főttek. Ezért 1 kg-tól. A gombát csak 1 l-nél nagyobb üvegben töltheti. Különösen érdemes megemlíteni, hogy a szóban forgó példányokat gyakran a férgek károsítják, amelyek közül sok van.

Hasonló nézet

1. Külsőleg a gyümölcsös testek hasonlóak az entomhoz. Csak az utolsó gomba mérgező. Az Entoloma szürkés és porszerű. A mérgező gomba lemezei rózsaszínűek. Ugyanakkor a hús fehér színű. Általában egy ilyen példány vékonyabb szerkezetű.
2. Ezeket a jeleket csak feltételesnek lehet tekinteni. Ezért bolond, ha kizárólag ilyen tényekre támaszkodunk. Emiatt a gombák gyűjtésekor könnyen hibázhat. A szürke beszélgetés fő különbsége egy kellemes virág illat. Ezen a kritériumon kell a hangsúlyt helyezni.

Ha először gyümölcstesteket gyűjt, akkor óvatosan kell eljárni. Alapvetően szép édes illatra van szüksége. Ami a gomba hasznosságát illeti, akkor mindenki úgy dönt, hogy magában foglalja-e az ételt, akár nem.

Videó: smoky govorushka (Clitocybe nebularis)