Alvó gombák - a gombák toxicitásának növekedésének leírása

Az alvó egy étkezési gombafajta, amely a polipore családhoz tartozik. E fajta kevéssé ismert, bár ebből a fajból kevéssé ismert, annyi gombafelszedő, aki ezt látta, egyszerűen megkerülte azt. Egy másik neve ennek a fajnak a képviselői - flake pilolistnik.

A faj leírása

A faj fiatal példányai meglehetősen domború kupakkal rendelkeznek, amely fokozatosan megolvad a gomba növekedésével, és a belső részen tölcsér alakú depressziót képez. A sapka szélei meglehetősen vékonyak. A gomba ezen része átmérője nem haladja meg a 100 mm-t. A szín a piszkos fehértől a világosbarnaig terjed, néhány sárga. Száraz felületen jól láthatóak a barna vagy barnás színű kis mérlegek. A központi részhez közelebbi méretek nagyobb méretűek.

A pikkelyes pilolista lamellás teste viszonylag nagyméretű lemezekkel különbözik, színe a piszkos sárga és a barna között változik. Az ilyen típusú fehérjék fajtája fiatal példányokban sűrű és rugalmas, érleléssel keményedik. A gyümölcstorta cellulózja kellemes gomba ízű.

A helyes forma lába, egyrészes, a bázis felé kúpos. A gomba ennek a résznek a színe sáros fehér, a felületet kis vöröses skálák borítják.

Növekedési helyek

Leggyakrabban ez a fajta gomba a bukott és halott fákon növekszik, sőt, az ilyen típusú képviselők a pusztuló fáról táplálkoznak. A halott fa mellett a csonkok és a kidőlt fák, a gombák csoportjai különböző faanyagokon, talpfákon és távíróoszlopokon nőhetnek, ezáltal megsemmisítve a szerkezetüket. Megjegyezzük, hogy az ilyen termékek működési élettartamának fenntartása érdekében az utóbbit egy speciális antiszeptikus anyag borítja. Mindazonáltal egyáltalán nem árt a pilolisztikának, akinek az „impregnálás”, éppen ellenkezőleg, olyan, mint amilyennek ez a faj megnevezte - egy alvó gomba.

Hol lehet jobban összegyűjteni?

Bár a figyelemre méltó gombafajok ehetőek közé tartoznak, mégis alig sokan hajlandóak a kulináris élvezetek kipróbálására a kreozotokkal impregnált fán termesztett gombával. Felhívjuk a figyelmet arra a tényre, hogy a talpokon növekvő gombák károsak lehetnek az egészségre, mert önmagukban elég nagy mennyiségű káros anyagot gyűjtöttek össze, amely negatívan befolyásolja az emberi testet.

Ezért, ha úgy dönt, hogy felveszi a pilóta termését, szükség van arra, hogy ezeket az gombákat az erdőben összegyűjtse. A gyűjtéshez jobb, ha fiatal példányokat választunk, amelyek előkészítése pácolás és sózás.

Mérges ikrek

Az alvó gombának jellegzetes megjelenése van, ezért meglehetősen nehéz összekeverni más fajokkal, jelenleg nem áll rendelkezésre információ a veszélyes és mérgező emberekről az ikrekről.

Hasznos tulajdonságok

Táplálkozási értéke miatt a keleti ételekben széles körben használják a gombákat, mint pl. A táplálkozási értéken kívül az alvó gombák is nagyon hasznosak, szárított formában, jó daganatellenes hatása van a rák kezelésében.A pilo növény használata szintén hozzájárul a hasznos anyagok, köztük az interferon kialakulásához, amely hatékonyan küzd számos fertőző betegséggel szemben.

Kapcsolódó fajok

1. Pelliformes goblet - ez a gomba nem a kulináris ételek főzésére szolgál, mivel nem ehető fajokhoz tartozik. A sapka jellegzetes tölcsér alakú, vöröses-fehér színű. A felnőtt gombák kalapjai általában fehérek, amit a fakulásuk magyaráz. A gyümölcstest bőrfelülete száraz, kis halom borítja, az élek egyenetlenek. A hús elég rugalmas, kellemes friss aromájú. A gomba lábának mérete kicsi, de ugyanakkor meglehetősen vastag, szinte teljesen lemezekkel borított. Leggyakrabban ez a faj a sérült keményfából származik.
2. A brindlegrass - gomba feltételesen ehető fajokra utal. A gomba kupakja aszimmetrikus, tölcsér alakú. A felület száraz, sűrűen apró barna mérlegekkel. A láb fehér, sötétebb az alaphoz. A hús fehér, amikor a gyümölcs teste megszakad, majdnem azonnal megváltoztatja a színt és pirosra vált. Gyümölcsös szezon - nyár elejétől ősz közepéig. Leggyakrabban ez a fajta gomba megtalálható a tűlevelű erdőkben a holtfák zsúfoltsága között.

Videó: alvó gomba (Lentinus lepideus)